美味廚房里，極好的燈光，給這枚珊瑚手釧打上了更加明亮的燈光，讓它看起來(lái)，瑰麗又神秘。

    這枚手釧，價(jià)值應(yīng)該是不低的。

    蕭念織心里想著，自己的回禮，也應(yīng)該更為鄭重一些才是。

    所以，炒幾道菜肯定是不行的。

    那要……做什么呢？

    心里不斷有想法飄過(guò)，又很快被蕭念織推翻。

    很快，各種思緒都陸續(xù)離開疲憊了一天的大腦，慢慢的飛到了天際，蕭念織也進(jìn)入了香甜的夢(mèng)鄉(xiāng)。

    一夜好眠。

    第二天，天氣很好，蕭念織寅時(shí)末就起來(lái)了。

    起來(lái)簡(jiǎn)單的梳洗之后，先去看了看麥芽糖那邊發(fā)酵的怎么樣了。

    感受著空氣中，復(fù)雜的氣味，蕭念織就知道，發(fā)酵的很好。

    她很快動(dòng)手，把發(fā)酵好的汁水?dāng)D了出來(lái)。

    她怕自己力氣不夠，還特意找了塊廠板，準(zhǔn)備壓一壓。

    結(jié)果，沒(méi)等她出手，看到的侍衛(wèi)就已經(jīng)過(guò)來(lái)幫忙了。

    幾個(gè)人高馬大的侍衛(wèi)齊上手，很快就把發(fā)酵好的汁水都擠了出來(lái)。

    剩下的干料，其實(shí)就是沒(méi)了水分的糯米和麥芽。

    這個(gè)扔掉可惜，但是吃起來(lái)口感不好，不過(guò)可以喂雞鴨之類的。

    見侍衛(wèi)有些不知所措，蕭念織忙解釋了一下：「這個(gè)可以留著喂雞。」

    侍衛(wèi)聽完，自己理解了一會(huì)兒，然后提著東西就走。

    康王府的莊子上是沒(méi)有雞鴨的，他這個(gè)莊子畢竟是養(yǎng)花苗用的。

    真養(yǎng)了雞鴨，那些花苗估計(jì)也活不長(zhǎng)了。

    所以，侍衛(wèi)想了想，騎上快馬，把這個(gè)送到了晏星玄的莊子去了。

    晏星玄是早起之后，聽來(lái)順說(shuō)才知道這件事情的。

    想著糯米和麥芽都是好東西，雞鴨吃了，rou肯定也會(huì)變得美味，他忍不住點(diǎn)點(diǎn)頭：「可以，可以?！?/br>
    應(yīng)聲之后，晏星玄就大步向廚房那邊走去。

    meimei已經(jīng)開工了，他可不得去瞧瞧。

    雖然說(shuō)麥芽糖，他也是吃過(guò)的，而且還吃過(guò)各種花樣的。

    但是，他沒(méi)看過(guò)制作流程?。?/br>
    晏星玄過(guò)去的時(shí)候，蕭念織已經(jīng)將糖漿熬出來(lái)了。

    發(fā)酵之后的汁水，小火慢熬，火候到了，糖就出來(lái)了！

    先出來(lái)的，肯定是黏稠，半液體狀的麥芽糖漿。

    這個(gè)吃起來(lái)，其實(shí)也方便。

    兩根筷子簡(jiǎn)單一挑，就可以品嘗到甜甜的麥芽糖啦。

    而且，從植物本身提取，沒(méi)有經(jīng)過(guò)二次加工的植物糖分，其實(shí)并不算是太甜，屬于剛剛好，很舒服的狀態(tài)。

    半液體的吃起來(lái)方便，想要那種咬起來(lái)，脆硬的，那就需要進(jìn)行二次加工。

    而這一步，頗費(fèi)力氣。

    二更

    第198章 拉糖

    晏星玄沒(méi)來(lái)得及看到過(guò)程，雖然有些遺憾，但是也不多。

    此時(shí)，他更為好奇的是……

    「想想，剩下的怎么不盛出來(lái)呢？」他看著鍋里還剩下的糖漿，好奇出聲。

    對(duì)此，蕭念織簡(jiǎn)單解釋了一下：「咱們進(jìn)行再加工，弄點(diǎn)硬糖吃。」

    晏星玄一聽就明白了，對(duì)對(duì)對(duì)，吃法不同。

    說(shuō)話也沒(méi)耽誤蕭念織干活，她仔細(xì)的把手洗干凈之后，就直接上前去開始拉糖了。

    拉糖需要巧勁兒，但是再多的巧勁兒，也是以力氣為基礎(chǔ)的。

    因?yàn)樾枰磸?fù)來(lái)回的拉，把內(nèi)里的紋路還有絲質(zhì)拉出來(lái)，糖漿遇冷凝結(jié)，又被反復(fù)拉扯，然后才會(huì)凝固成硬糖。

    當(dāng)然，半成品的時(shí)候，還可以加入花生碎，熟芝麻之類的。

    晏常夏她們都沒(méi)起來(lái)，蕭念織只能問(wèn)問(wèn)晏星玄，要不要吃這種。

    晏星玄一聽，忙點(diǎn)點(diǎn)頭：「如果不麻煩的話，那就都試試吧?！?/br>
    聽她這樣說(shuō)，蕭念織點(diǎn)點(diǎn)頭：「好?！?/br>
    沒(méi)多麻煩，反正最后都是要拉糖的。

    蕭念織又將拉糖的這一部分，一分為二，一部分制造純粹的麥芽糖，一部分加些花生碎，芝麻之類的。

    看著暗金色的液體糖漿，在蕭念織一次又一次的反復(fù)拉扯中，慢慢變成了奶白色的硬質(zhì)糖，而且越拉越需要力氣，越拉越費(fèi)勁，晏星玄不得不感嘆一聲：真神奇??！

    他不知道，大自然的神奇，不懂什么化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)。

    晏星玄只知道……

    他meimei真是太太太太厲害了！

    再一想，這么厲害的meimei，明天的心情，大概不會(huì)太好，晏星玄的唇角又控制不住的向下壓了壓。

    來(lái)順在一邊，看著自家主子的心情，不過(guò)就是瞬息之間，就劇烈起伏，忍不住提了口氣。

    這是……

    怎么了？

    來(lái)順莫名就緊張了起來(lái)。

    晏星玄心里有些氣，但是面對(duì)蕭念織，他暫時(shí)忍住了。

    看著蕭念織因?yàn)槔呛馁M(fèi)力氣，額頭都冒出了汗珠，晏星玄忍不住小聲問(wèn)：「要讓別人幫忙嗎？想想，咱們有很多人手可以用，不用這么累的?！?/br>
    看著蕭念織累出汗了，晏星玄覺(jué)得，早知道麥芽糖這么復(fù)雜，他就不吃這一口了！

    可是如今已經(jīng)快要完成了，說(shuō)這些似乎也晚了？

    對(duì)此，蕭念織搖了搖頭：「沒(méi)事兒，馬上就可以了?！?/br>
    其他人不懂力道，不知道該怎么樣拉，蕭念織也是怕他們拉不好。

    不過(guò)，他們確實(shí)有很多人可以用，所以……

    奶油是不是又有人打了？

    這么一想，她忍不住咽了咽口水。

    明日才是蕭母忌日，她今天稍稍放縱一下……

    也是可以的吧？

    蕭念織不確定的想著，手里的動(dòng)作卻并沒(méi)有停。

    拉糖已經(jīng)完成，正在進(jìn)行最后的切割。

    糖果遇冷凝結(jié)，又被反復(fù)拉扯，如今已經(jīng)很硬了，想要搓出跟機(jī)器制作出來(lái)，那樣統(tǒng)一又等同的形狀，顯然不太現(xiàn)實(shí)。

    蕭念織只能盡可能的保證形狀還算是好看，不會(huì)差別太大。

    拉糖結(jié)束之后，蕭念織的工作還沒(méi)結(jié)束呢。

    因?yàn)?，制作麥芽糖的初衷，其?shí)是為了煉乳??！

    所以，蕭念織很快又把早上侍衛(wèi)特意帶上山的牛乳拿了過(guò)來(lái)，先用熱水煮開，進(jìn)行簡(jiǎn)單的消殺之后，這才加入麥芽糖漿，慢慢進(jìn)行熬煮。

    這二者的配比，還有熬煮時(shí)間，需要參考不少條件，蕭念織從前閑著沒(méi)事兒的時(shí)候，也琢磨過(guò)。

    所以，如今上手，經(jīng)驗(yàn)還是可以的。

    廚房這會(huì)兒有些熱，晏星玄尋了個(gè)太熱出去吹風(fēng)的借口，暫時(shí)出去了。

    當(dāng)然，他出去還真不是因?yàn)樘珶帷?/br>
    而是因?yàn)椤?/br>
    心情不爽。

    晏星玄出來(lái)之后，先是看了一眼來(lái)順，把來(lái)順看得頭皮發(fā)麻，然后才嘆了口氣道：「明天就是蕭夫人的忌日，meimei心情肯定不會(huì)好了。」

    來(lái)順聽完就明白，自家主子這么說(shuō)是什么意思了。

    蕭姑娘心情不好，那就找人發(fā)泄一下。

    心情是可以轉(zhuǎn)移的，說(shuō)不定，他們收拾了別人，那壞心情就被帶走了呢？

    來(lái)順在心里簡(jiǎn)單分析了一番，然后才試探著開口：「要不，我去找人收拾一下錢順？」

    錢順？

    又是哪個(gè)？

    晏星玄微微蹙眉，明顯忘記這號(hào)人物了。

    來(lái)順在旁邊看著，心里咯噔一跳：「就是之前在書院那邊，編排蕭姑娘的那個(gè)。」

    這一提，晏星玄想起來(lái)了，眉頭又緊了不少。

    來(lái)順一看，忙又解釋道：「盧二公子的事情，陛下已經(jīng)交由大理寺去調(diào)查，但是那邊需要取證，不然不好抓人，而且證據(jù)越足，那盧二公子的下場(chǎng)就越慘，所以這事兒一時(shí)半會(huì)兒的，還真出不了結(jié)果……」

    話說(shuō)到這里，眼看著晏星玄身上都要開始飄黑氣了，來(lái)順很知趣的話鋒一轉(zhuǎn)，接著說(shuō)道：「但是打一頓還是可以的，那盧二公子這些年造的孽應(yīng)該是不少，打一頓說(shuō)不定他也不敢吱聲。」