分段閱讀_第 112 章
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“米熟了就會(huì)變軟,也會(huì)變香……火要小一點(diǎn)?!?/br> 敖聽(tīng)了,連忙控制火勢(shì),這個(gè)她已經(jīng)做得很習(xí)慣了。說(shuō)大就能大,說(shuō)小就能小。有些人做粥是要先泡米,許多福做粥的法子是跟許爸爸學(xué)的,米只用泡十來(lái)分鐘,大概就是開(kāi)始淘米燒水,水燒開(kāi)放米這么一會(huì)時(shí)間,米就算是泡過(guò)了。 米下鍋之后,水漲換小火,這個(gè)步驟誰(shuí)都知道。 等水和米開(kāi)始混合,信老從樹(shù)叢里面鉆出來(lái),他先是嗅了嗅空氣里面奇異的從未聞到過(guò)的香味,然后才示意兩人來(lái)看他找到的東西。 全是蟲(chóng)子的尸體,從還未出殼的幼蟲(chóng)到大只的成蟲(chóng),細(xì)心一點(diǎn)的人才能從草叢里面找到這些,而一看到這些,許多福也放心了。系統(tǒng)通知任務(wù)完成,已經(jīng)說(shuō)了殺蟲(chóng)劑有效,但到底不是親眼見(jiàn)到的。 信老:“我還發(fā)現(xiàn)黑鳥(niǎo)在吃這種蟲(chóng)子?!?/br> 纏繞樹(shù)林里面也有各種鳥(niǎo)兒棲息,當(dāng)然它們都會(huì)避開(kāi)巫族人,絕不會(huì)到巫族人的巢附近建造自己的家,那不是把自己往巫族人嘴里送嗎?!它們平日里也很少到巫族人領(lǐng)地里活動(dòng),特別是大冬天,缺衣少食,巫族人餓紅了眼睛之后,除了人形兩腳獸不吃之外,就沒(méi)有啥不吃的。 想來(lái)誰(shuí)也對(duì)成為盤(pán)中餐沒(méi)興趣,南方部落的鳥(niǎo)兒少,北面纏繞樹(shù)林的鳥(niǎo)兒可不少,畢竟這里只有四個(gè)人長(zhǎng)期生活,對(duì)鳥(niǎo)兒們可沒(méi)有多大的威懾力。前段時(shí)間許多福曬臘rou曬紅薯干沒(méi)少招鳥(niǎo)兒,來(lái)偷吃的不能姑息,大家都打了不少鳥(niǎo)兒,許多福都把彈弓給弄出來(lái)了,運(yùn)氣特別好的時(shí)候也能打到一兩只,其中屬敖打的鳥(niǎo)兒數(shù)量最多。 全部腌制了掛在樹(shù)枝上,還甭說(shuō),掛滿(mǎn)了一個(gè)枝頭后,來(lái)偷吃的鳥(niǎo)兒就少了。 許多福:“黑鳥(niǎo)吃了du蟲(chóng)沒(méi)事嗎?” 信老:“這些鳥(niǎo)賊精,什么能吃什么不能吃,它們清楚的很。好幾只黑鳥(niǎo)搶著du蟲(chóng)吃,那對(duì)它們來(lái)說(shuō)這肯定是好東西?!?/br> 黑鳥(niǎo)就是一種渾身漆黑的鳥(niǎo)兒,是崦嵫大陸鳥(niǎo)類(lèi)中的一種,從前許多福也沒(méi)覺(jué)得它們和其它鳥(niǎo)兒有什么不同,可其它鳥(niǎo)兒不吃的du蟲(chóng),它們當(dāng)做是美味。 這種鳥(niǎo)兒或許就愛(ài)吃有du的東西,沒(méi)準(zhǔn)越du越愛(ài)吃,往后發(fā)現(xiàn)它們愛(ài)吃的東西,就要小心是有du的,這就是生活的智慧。 信老能在崦嵫大陸活到老,果然不是單憑運(yùn)氣。 這時(shí)候粥也熬得差不多了,許多福洗了手之后將蝦倒入鍋中,再加入姜絲。這里頭就有一個(gè)許爸爸跟老師傅學(xué)到的煮粥小竅門(mén),勾芡。 一鍋熬得有水平的粥得稠得剛剛好,如果掌握火候差了一點(diǎn),那就勾芡,就是水平不夠技巧來(lái)湊。 “咕嚕咕?!?/br> 鍋蓋蓋上幾秒,再揭開(kāi)的時(shí)候那種香味連許多福都沒(méi)有聞到過(guò),這肯定是米香,可她真沒(méi)有聞到過(guò)這么香的米。 濃稠的粥在陽(yáng)光下又奇異的透亮發(fā)光,浮在最上方的蝦rou紅白相間,為白粥增加了豐富的色彩,舀到碗里撒上蔥花,整碗粥給人絕佳的視覺(jué)享受。 飲食講究什么?色香味俱全。 已有色有香,系統(tǒng)出品必屬精品,更何況還有異能水澆灌,味道肯定能令人滿(mǎn)意。普通粳米煮后粘xing油xing本來(lái)就比一般的米要大,會(huì)柔軟而可口,這種非凡的粳米更是將粳米的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。 只是一口,就已經(jīng)被征服了。 許多福一時(shí)竟然覺(jué)得無(wú)法形容這碗粥的好,總之前二十年的飯好像都跟白吃了似的。 粳米能補(bǔ)氣健脾,除煩渴,止瀉痢,營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,在《名醫(yī)別錄》、《備急千金要方》中均有記載其功效。 值得注意的是,粳米的營(yíng)養(yǎng)大多存在于谷皮之中,故平時(shí)不宜多食細(xì)糧,以免由于谷皮的丟失,而減少無(wú)機(jī)鹽和維生素的攝入。 許多福上班之后就開(kāi)始注意飲食,現(xiàn)代人對(duì)身體保養(yǎng)的重視已經(jīng)不是老年人的專(zhuān)利,偏于年輕化。平日里在租房中開(kāi)火,也很注重粗糧細(xì)糧搭配吃,畢竟粗糧雖有營(yíng)養(yǎng),但口感上確實(shí)欠佳,光吃粗糧也受不了。 系統(tǒng)出品的粳米不一樣,是兼顧了口感和營(yíng)養(yǎng)的好東西,配以蝦制作而成的鮮蝦粥