食材是雞和山菌，烹飪方法是蒸。

    待又一聲銅鑼聲響后,鄭明遠(yuǎn)和陳桂明皆是忙碌起來(lái)。

    兩個(gè)人做菜的灶臺(tái)以板子隔開，彼此并不能看到對(duì)方的做法，但圍觀之人卻能看的分明。

    陳桂明將雞rou剁成了小塊，配著各種山菌混在一起，先焯水，又將各種配藥混著雞rou塊和山菌，依次放到一個(gè)一個(gè)的湯盅內(nèi)。

    「陳大廚這是要燉湯？」有人詫異，「可今日是要蒸，他若是做成燉的，豈非會(huì)像昨日方大廚一般輸了？」

    「方大廚那是范進(jìn)中舉，一時(shí)高興的失了心竅，陳大廚可是八仙樓的大廚，平日里什么場(chǎng)面陣仗沒見過(guò)，還能犯這種低級(jí)錯(cuò)誤？」

    「哎，你們看，鄭大廚在那烤雞呢，用的也不是蒸的做法?！?/br>
    「大廚的想法,可不是咱們尋常人能夠想的明白的，我看你們也別在這兒胡亂瞎猜，好好看才是正經(jīng)事。」

    「是啊,都小點(diǎn)聲，免得擾了兩位大廚做菜……」

    陸雯靜和蘇玉錦在清風(fēng)居三樓的雅間也是看了個(gè)分明。

    瞧著兩個(gè)人在那做菜的手法，蘇玉錦微微點(diǎn)頭，端起了桌子上的茶杯。

    陸雯靜眼珠子溜溜轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

    這個(gè)怡然自得的笑容，前天時(shí)也從蘇玉錦的臉上看到過(guò)。

    當(dāng)時(shí)蘇玉錦自信滿滿，那照這個(gè)模樣來(lái)看的話，今日鄭大廚必定會(huì)得了頭名？

    不過(guò)，那個(gè)鄭大廚在烤的那個(gè)雞聞著可真是香呢，還往上刷蜂蜜……

    好饞！

    也不知道蘇jiejie會(huì)不會(huì)做這樣的烤雞，往后有沒有機(jī)會(huì)吃上一些來(lái)。

    說(shuō)起這吃的來(lái)了，今日清風(fēng)居這里新上的蛋黃酥滋味頗為不錯(cuò)，待會(huì)兒走的時(shí)候，從這里買上一些，也拿回去給爹娘嘗一嘗。

    這段時(shí)日因?yàn)樘K玉錦給的那涼茶，日日都給她的父親喝著，感覺效果極佳，對(duì)她都少了許多呵斥，反而多了幾分關(guān)心。

    來(lái)而不往非禮也，既然爹對(duì)她寬仁，她這個(gè)做女兒也不能不象話不是？

    日頭一點(diǎn)點(diǎn)的升高，待到了時(shí)辰，銅鑼聲響起時(shí)，陳桂明和鄭明遠(yuǎn)二人所做的吃食皆是端上上去。

    陳桂明做的是山菌雞湯，但這湯卻并非是燉的，而是用一個(gè)一個(gè)的小湯盅盛了后放上蒸籠，以蒸代燉，這樣蒸出來(lái)的湯因?yàn)橐恢北３种u湯微微沸騰的狀況，雞rou軟爛，湯汁鮮美，比那直接燉煮的湯喝起來(lái)越發(fā)美味。

    鄭明遠(yuǎn)做的是山菌雞rou燒麥，雞rou用的是蜜汁烤雞片下來(lái)的雞rou片，口感筋道不油膩，加上山菌的汁水，越發(fā)顯得香濃可口，百吃不膩。

    這兩樣皆是滋味美妙，引得諸位評(píng)委連連稱贊，且這兩樣一個(gè)燒麥，一盅燉湯，搭配起來(lái)更是合宜，評(píng)委之中有大半數(shù)的人將這兩樣吃了個(gè)干凈。

    更有人覺得吃的不過(guò)癮，只讓陳桂明將剩下的那些湯都端了上來(lái)，好再吃上一盅。

    只要了湯，沒有再要燒麥。

    八仙樓的人見狀，皆是喜上眉梢，歡喜雀躍，甚至對(duì)對(duì)面聚味齋的伙計(jì)們翻了白眼。

    聚味齋的伙計(jì)們見狀，臉憋的通紅，惡狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，「你們得意什么，這會(huì)子結(jié)果還沒出來(lái)呢！」

    「這會(huì)子沒出來(lái)，待會(huì)兒便再等上一會(huì)兒就是，不過(guò)無(wú)論等上多久，最終的結(jié)果都是一樣的！」八仙樓的伙計(jì)笑得張狂，「我們陳大廚必定是這回比試的頭名！」

    「那就等等看，別待會(huì)兒結(jié)果一出，生生打了自己的臉，那就難看了！」聚味齋的伙計(jì)不甘示弱，跟八仙樓的人打起了嘴仗。

    吳建通見狀，雖微微皺眉，卻也沒有攔著。

    出門在外做生意的，雖然講究和氣生財(cái)，要體現(xiàn)出來(lái)一個(gè)酒樓應(yīng)有的規(guī)矩和大度，但有的時(shí)候也得具備一些攻擊性，免得被人當(dāng)成了軟面團(tuán)。

    兩邊伙計(jì)爭(zhēng)吵個(gè)不停，連那些圍觀的眾人此時(shí)也是爭(zhēng)論不休。

    「肯定是陳大廚得頭名！」

    「鄭大廚！」

    「陳大廚！」

    「鄭大廚！」

    「……」

    一眾人爭(zhēng)執(zhí)不下時(shí)，竟是有人大打出手，一時(shí)間竟是亂成了一團(tuán)。

    就在這里幾乎成了一鍋粥之時(shí)，一隊(duì)御林軍氣勢(shì)浩大地走了過(guò)來(lái)，為首的統(tǒng)領(lǐng)鄒云奇翻身下馬，睨了眾人一眼，喝道，「都散開！」

    眾人見羽林軍前來(lái)，皆是大氣都不敢出上一個(gè)，也顧不得爭(zhēng)論，只各自退到了一邊，自覺讓了一條路出來(lái)。

    鄒云奇見狀，這才領(lǐng)著人走上前，「哪位是陳桂明陳大廚？」

    第367章 捆緊一些

    御林軍來(lái)尋陳桂明？

    眾人先是一怔，接著心里快速盤算了起來(lái)。

    這次的廚藝比試，皇上也是知曉的，甚至添了彩頭，還讓宮中的御廚前來(lái)參與評(píng)選。

    重視到這個(gè)程度，想來(lái)若是誰(shuí)得了頭名的話，大約也是能夠入宮覲見,有去御膳房跟御廚切磋的機(jī)會(huì)吧。

    這些御林軍，大約也是要護(hù)送其入宮的。

    而此時(shí)御林軍不去尋鄭明遠(yuǎn)，只來(lái)尋了陳桂明，那是不是就說(shuō)明這次比試得了頭名的是陳桂明？

    眾人想通了這一層后，看向陳桂明的目光頓時(shí)熱烈起來(lái)，更是連連拱手祝賀,「陳大廚喜摘桂冠,名副其實(shí)。」

    「陳大廚實(shí)至名歸！」

    「恭喜八仙樓……」

    而八仙樓的伙計(jì)們見狀,各個(gè)是喜上眉梢，一張張臉笑得如同牡丹花一般，只恨不得歡呼雀躍，甚至沒忘記高高地?fù)P起下巴，狠狠地瞪上聚味齋的伙計(jì)們幾眼。

    看，說(shuō)什么來(lái)著，還得是他們八仙樓！

    先前還不知道天高地厚地說(shuō)什么聚味齋能夠得了頭名？

    呸！

    也不看看自己的德行，你那聚味齋是什么水平的酒樓，也敢跟他們八仙樓相提并論不成？

    聚味齋的伙計(jì)們見狀,一個(gè)個(gè)氣的夠嗆，臉亦是漲得通紅，「還沒宣布最后結(jié)果呢,就高興成這個(gè)樣子,八仙樓還真是沉不住氣！」

    「就是說(shuō)，不到最后一刻,誰(shuí)又能知道鹿死誰(shuí)手？」

    這些伙計(jì)里頭,有從青河會(huì)賓樓過(guò)來(lái)的,也有從京城里頭買來(lái),雇來(lái)的。

    前者倒是不必提,對(duì)鄭明遠(yuǎn)十分了解，知道他的廚藝了得，這會(huì)子可謂十分相信他的廚藝，更覺得天下無(wú)人能敵。

    而后者，雖與鄭明遠(yuǎn)接觸時(shí)間不長(zhǎng)，但自從到了這聚味齋之后，所見到的，所嘗到的鄭明遠(yuǎn)的手藝，無(wú)一不是令人驚艷，讓人稱奇。

    在他們的眼中，再?zèng)]有人能比得過(guò)鄭明遠(yuǎn)去！

    八仙樓見聚味齋的伙計(jì)如此，又是一陣嗤笑，只覺得那聚味齋的伙計(jì)不過(guò)是死鴨子嘴硬罷了。

    聚味齋亦是看不慣八仙樓伙計(jì)的張揚(yáng)跋扈，白眼都翻出了天際。

    兩家再次劍拔弩張，火藥味甚濃，甚至有些伙計(jì)有些按捺不住內(nèi)心的惱怒，只想動(dòng)一動(dòng)手。

    奈何京府衙門的衙差們皆在,這會(huì)子連御林軍都在，眾人皆是不敢惹事,只能是瞪眼睛，扮鬼臉，力求能夠壓上一頭。

    鄭明遠(yuǎn)見狀，并不言語(yǔ)，甚至臉上喜怒皆無(wú)，沒有太多的表情。

    反而是陳桂明，此時(shí)頗為洋洋得意，瞥了鄭明遠(yuǎn)一眼后，慢慢地走到了那鄒云奇的跟前，「這位大人好，草民便是陳桂明，不知大人來(lái)尋草民，所為何事？」

    「你就是陳桂明？」鄒云奇上下打量了陳桂明一番，手下意識(shí)地放在了腰間的佩刀上，接著踱了兩步，「方才端上去的那些燉雞湯，是你做的？」

    「正是?！龟惞鹈鼽c(diǎn)頭。

    鄒云奇又指了指陳桂明用過(guò)的案臺(tái)，尤其是看到那調(diào)料罐子時(shí)，再次問道，「這些東西，都是你帶過(guò)來(lái)的？」

    「正是小民帶來(lái)的?！龟惞鹈髟俅螒?yīng)答。

    「承認(rèn)便好?！灌u云奇扯了扯嘴角，抬手招呼了身后的幾個(gè)人，「將這陳桂明綁了，帶回去問話！」

    綁回去問話？

    陳桂明登時(shí)一愣，接著慌忙問詢，「敢問大人，小民犯了何罪，竟要抓小民回去？」

    「去了便知道了。」鄒云奇有些不耐煩。

    「若無(wú)由頭隨便抓人，豈非不能服眾？」陳桂明喝道。

    「我們御林軍抓人，奉的是皇上的命令，服不服眾的，這個(gè)問題可以去問一問皇上。」鄒云奇眉頭都擰了起來(lái)，看陳桂明如同看傻子一般。

    他們御林軍抓人，何時(shí)需要給眾人交代了？

    說(shuō)句不客氣的，連王法都可以不顧！

    但憑皇上一句話，無(wú)論你是誰(shuí)，該抓都要抓。

    眼見鄒云奇根本不理會(huì)，陳桂明聲嘶力竭的喊了一聲，「這八仙樓可是二殿下外家的產(chǎn)業(yè)，小民既是這八仙樓的人，那便是二殿下的人，豈有……」

    「看來(lái)有些人不明白本統(tǒng)領(lǐng)的意思啊?！灌u云奇有些不耐煩地掏了掏耳朵。

    是他說(shuō)的不夠明白嗎？

    他可是奉了皇上的命令，別說(shuō)他就是個(gè)廚子了，就是二殿下，也照抓不誤！

    「將這憨貨給捆緊一些?！?/br>
    鄒云奇實(shí)在不想再多說(shuō)話，只著人將那陳桂明捆成了粽子，又讓人將案臺(tái)上所有的東西收拾了，自己親自抱著那個(gè)放著調(diào)味料的罐子，翻身上馬，帶著御林軍揚(yáng)長(zhǎng)而去。

    好好的廚藝比試，變成了陳桂明被御林軍帶走問話。

    在場(chǎng)之人頓時(shí)一陣唏噓納悶，但也不敢胡亂的問話討論，只將這目光投向那些還在討論議論的評(píng)委身上。

    商會(huì)會(huì)長(zhǎng)重新站了出來(lái)，清了清嗓子，「經(jīng)我等一起討論，認(rèn)定今日鄭明遠(yuǎn)所做的山菌雞rou燒麥滋味更佳，所以今年廚藝比試的頭名，是聚味齋的大廚鄭明遠(yuǎn)！」

    鄭明遠(yuǎn)得了頭名！

    聚味齋內(nèi)包括吳建通在內(nèi)的所有人頓時(shí)歡喜雀躍，恨不得一蹦三尺高，連周圍人也紛紛祝賀鄭明遠(yuǎn)。

    聚味齋的伙計(jì)高興歸高興的，卻也沒忘記去嘲諷八仙樓，「看，就說(shuō)吧，不到最后，誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)這結(jié)果，你們方才張狂得意，這會(huì)子怎么倒成了啞巴，不會(huì)說(shuō)話了？」

    八仙樓的人一張張臉漲成了豬肝色，尤其此時(shí)郝掌柜，越發(fā)臉色難看，一邊吩咐人去二殿下的舅舅那去送信兒，一邊又沖上面拱手，「此事原本不該質(zhì)疑，只是這前腳剛有了御林軍的誤會(huì)，后腳八仙樓便輸給了旁人，怎么都覺得有些不夠公允?！?/br>
    「眼下說(shuō)我們八仙樓陳大廚的吃食做的不如聚味齋的鄭大廚，煩勞仔細(xì)說(shuō)上一說(shuō)，究竟是哪里不好，哪里不如?！?/br>
    京城商會(huì)會(huì)長(zhǎng)雖然也是在京城有頭有臉的商戶大戶，背后也有靠山，可這八仙樓到底是二殿下外家的產(chǎn)業(yè)，這話說(shuō)起來(lái)也得掂量掂量。