道很好的下酒菜，只是制作過(guò)程略有些復(fù)雜。

    需要先將帶肋骨的硬邊豬rou切方，經(jīng)過(guò)處理后放于火苗上燎烤，將rou方的皮向著苗火燎，著重燎rou方的四周和四角，當(dāng)rou皮上一層很薄的黑焦皮自行脫落后就可以離開(kāi)爐火，取下rou方放入溫水中沖洗，進(jìn)行處理，抹上用料酒浸泡的姜、蔥、鹽、花椒汁，用干凈紗布捂半小時(shí)。然后將rou方放到炭火上，皮向上，左右側(cè)動(dòng)，慢慢烤背脊rou厚部位，烤至rou熟。rou熟后將rou皮向下烤，烤至方皮呈金黃色時(shí)，邊烤邊刷香油，至用竹筷敲皮發(fā)出酥泡聲時(shí)，再刷一次香油，取出，用刀將整塊酥皮取下，改成長(zhǎng)方條形，照原樣擺于rou方上，最后擺盤(pán)，配以醬料、高湯等。

    雖然有系統(tǒng)幫忙，可以省下不少時(shí)間，但這一品酥方還是會(huì)成為美食府目前耗時(shí)最長(zhǎng)的一道菜，想吃的人可有的等了。

    “嗯，今天就這樣吧，系統(tǒng)，我們明天去城外逛逛吧，怎么樣？”出去過(guò)一趟，丁慕楚可不太愿意再一直待在美食府內(nèi)。

    “宿主高興就好?！?/br>
    “嗯，系統(tǒng)，如果我遇到危險(xiǎn)怎么辦？”出門(mén)在外，安全第一。

    “如果遇到了宿主無(wú)法應(yīng)對(duì)的危險(xiǎn)情況，其實(shí)可以花費(fèi)能量點(diǎn)傳送回美食府內(nèi)?！?/br>
    “你怎么不早說(shuō)！”丁慕楚真想抽系統(tǒng)一頓，有安全保障居然不告訴我，害我在這一個(gè)地方宅了二十幾天！

    “這不是之前缺能量點(diǎn)么，后來(lái)太忙，就忘了……”系統(tǒng)弱弱的說(shuō)。

    丁慕楚忍不住翻了個(gè)白眼，“還有什么沒(méi)跟我說(shuō)的嗎？趕緊一次xing說(shuō)完！”

    “應(yīng)該沒(méi)有了?！?/br>
    “應(yīng)該？！”

    “沒(méi)有了！沒(méi)有了！”不過(guò)這系統(tǒng)的聲音怎么感覺(jué)有點(diǎn)心虛呢？

    “哼！”

    第十七章 即將離開(kāi)

    夜晚如期而至，一月美食府依舊賓客滿(mǎn)座，客聚如潮。然而此時(shí)正在享受美食的客人們并不知道，幾天之后他們將再也享受不到這樣的美味了。

    經(jīng)過(guò)二十幾天的相處，來(lái)這吃飯的人彼此慢慢變得熟悉，這不，有好些人正在拼桌，把酒言歡，酒意正酣，忽然聽(tīng)到了丁老板的聲音。

    “各位，”此時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間已接近尾聲，丁慕楚的身影出現(xiàn)在大廳中，“有件事我猶豫了很久，不知道該不該跟你們說(shuō)，后來(lái)我想了想，你們是我美食府的客人，有權(quán)利知道這件事?！?/br>
    眾人都放下手中的酒杯和筷子，凝神傾聽(tīng)。

    “你們知道這里為什么叫一月美食府嗎？”

    “我還真沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題?！薄皼](méi)想過(guò)。”“不知道。”眾人有些面面相覷。

    “一月即為三十天，一月美食府的含義在于，它只在一個(gè)地方存在三十天，也就是一個(gè)月?！?/br>
    “原來(lái)是這樣?！薄安粚?duì)啊！這么說(shuō)來(lái)！”“一月美食府出現(xiàn)在我們這兒多少天了？”客人們有些不知所措。

    “今天是第二十八天！”說(shuō)話(huà)的是伊繁，“也就是說(shuō)，兩天之后，這里將再也沒(méi)有一月美食府，再也沒(méi)有丁老板！”伊繁此時(shí)的心情挺復(fù)雜的，即有些竊喜，又有些失落。

    大廳內(nèi)突然鴉雀無(wú)聲，所有人似乎都被定住了一般。丁慕楚見(jiàn)狀眨了眨眼睛，說(shuō)：“沒(méi)什么問(wèn)題的話(huà)各位請(qǐng)慢用?！边@句話(huà)猶如一滴水滴進(jìn)了油鍋里，大廳里瞬間zhà鍋了！

    “丁老板，你一定是在開(kāi)玩笑對(duì)不對(duì)？”“我一定是幻聽(tīng)了。”“啊，我還在做夢(mèng)，還是個(gè)噩夢(mèng)，快點(diǎn)醒來(lái)?。　彼麄儫o(wú)論如何都不敢相信，兩天后他們就再也吃不到這樣的美味了！

    “請(qǐng)接受現(xiàn)實(shí)吧?！倍∧匠埲痰拇蚱屏怂麄兊幕孟?。

    “不要啊！”眾人一陣哀嚎，“丁老板，我要點(diǎn)菜！我要把所有的菜點(diǎn)一遍！”“對(duì)對(duì)對(duì)！”“點(diǎn)菜！”

    “營(yíng)業(yè)時(shí)間已經(jīng)結(jié)束了，各位明晚再來(lái)吧。”

    “丁老板，再晚點(diǎn)關(guān)門(mén)嘛！”“就是??！”

    “你們，是想讓我送你們出去嗎？”丁慕楚瞇了瞇眼，冷冷的說(shuō)，非要敬酒不吃吃罰酒嗎？

    想到丁慕楚的可怕之處，眾人集體噤聲，很不甘但乖乖的出去了。

    “宿主，你為什么要告訴他們呢？到時(shí)候直接離開(kāi)