抖，不至于吧？她應(yīng)該不會像大嫂一樣為了一頓吃的哭鼻子的……吧？

    宮大夫人這次過來，看林蔚然是其一，再者就是商量一下寒食節(jié)一事。

    寒食節(jié)：在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時，禁煙火，只吃冷食。寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食所代表的人們對忠誠、廉潔、政治清明的贊許，卻是千年如一的。

    在后世幾乎都不過了，在大梁卻是年后繼立春元宵、驚蟄龍?zhí)ь^后，一個大節(jié)日。

    寒食節(jié)并清明節(jié)，朝中竟然放假七日，幾乎能與春節(jié)媲美了。莫怪乎大家如此重視。

    “今年的寒食節(jié)，咱們弄一頓豆腐宴怎么樣??？”宮大夫人興味盎然的提議。

    這么些年，過寒食節(jié)都是吃一些糕餅點(diǎn)心，都膩了。

    林蔚然嫁進(jìn)來時，只帶來了豆?jié){、豆腐腦兒及水豆腐和zhà豆腐的做法。

    這些做法教給了國公府的廚房。林東是國公府的廚子，甚至是三大廚子之一。

    真是師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人。林蔚然只教了那幾種豆制品做法，后來林東自己摸索出來了鹵豆腐、豆腐干等等做法。甚至酸漿都被他做出來了，替代了原來的石膏，成為天然的豆腐凝固劑，做出來的豆腐更加美味。

    還有豆腐腦兒上的澆頭，也是他摸索出來的，甜口的咸口的，很是美味。

    老太君特別喜歡咸口的豆腐花兒。

    林東研究這黃豆制品真是入了迷一樣，后來不知道打哪聽來林蔚然打算開一家百味豆腐齋，立即求到她跟前，說愿意放棄國公府主廚的身份，然后到豆腐齋去幫忙。

    也是多虧了林東，將豆腐制品弄出來那么多的花樣兒，宮大夫人才敢說辦一次豆腐宴。

    “咱們家的豆腐，前些日子我給相熟的人家都送了一些，他們吃了都覺得美味得很。有幾家夫人遞了話來，想與我們國公府一起過寒食節(jié)。你們覺得怎么樣？”

    寒食節(jié)連著清明，都少不得郊外踏青，所以不會拘于一室一戶各過各的。三五戶人家湊在一起，在郊外過節(jié)也算常態(tài)。

    林蔚然道，“大伯娘，我覺得可以，人多熱鬧，但也不要太多了。”

    緊跟著容韻也說，“兒媳也是這個意思，挑個兩三家人一起最好。多了不要，麻煩事兒的人家也不要?！?/br>
    “這事你們沒意見，我就去安排，對了，咱們這次寒食節(jié)踏青的地點(diǎn)就定在小房山?！?/br>
    小房山啊，那里景致不錯。

    “大伯娘，寒食節(jié)的時候是不是幾乎所有的人都喝涼水??？”

    林蔚然突然想起這點(diǎn)，這時的人可沒什么人給普及衛(wèi)生知識，不知道水里有很多細(xì)菌，需要將水燒開來喝才不會鬧肚子。雖說這時候的生態(tài)比后世好很多，但水里還是有細(xì)菌的。

    “差不多吧，不是井水就是從河里打上來的水。”

    “寒食節(jié)過后，會不會有很多人拉肚子什么的啊?！?/br>
    畢竟連著兩天都吃不上一口熱乎的東西，想想就難受，年輕人也就罷了，老年人呢？

    宮大夫人想了想，“好像每年寒食節(jié)過后，倒是有不少人生病的，醫(yī)館都忙不過來了?！?/br>
    “這水里有一些咱們rou眼看不到的的病du和蟲子，人喝了生水，怕是要鬧肚子的。”

    “是這樣嗎？”

    容韻若有所思，這是她大嫂第二次提到這世界有他們rou眼都看不到的一些病du和蟲子了，第一次是她大嫂要求她給種子配制yào水殺du的時候。難道這世上還真有他們rou眼看不到的病du和蟲子的存在？一想到這，容韻覺得雞皮疙瘩都起來了。

    容韻道，“如果這是真的，我們需要將這事廣而告知才好?！狈駝t百姓們無緣無故地生病，太冤了。要知道生一次病，嚴(yán)重點(diǎn)的幾乎要掏空家里的積蓄。

    “大伯娘，我們是不是到了搭棚子施粥的時候了？”林蔚然問。

    她也是到了這里才知道，每逢節(jié)慶以及天災(zāi)之時，大戶人家都會搭棚子恤貧，或施粥或發(fā)放一些蔽體的舊衣。

    寒食節(jié)施粥，已成了大戶人家約定俗成的慣例了。畢竟這個時節(jié)，老百姓