古代山居種田養(yǎng)娃日常 第102節(jié)
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沈烈點了點頭,道:“后邊也要周叔再多關(guān)顧著些,明天一早我和大山就得進山了,這一回不能走空,怕是要些日子才能回來?!?/br> 這進山,自然是指進深山給大家找后路去,原是前兩天就該動身的,但他們這回做了箭毒,兩個人進深山老林里,自是把這東西帶上防身更安全些,提煉這藥得五六日才得,因而才拖到現(xiàn)在。 兩人也防備著自己走后這邊會不會亂,雖然概率很小,但還是做了后手。 周村正一聽這話,眼睛就亮了亮:“好,好,辛苦你們,家里這邊你們放心,有我看顧,縣里現(xiàn)今還沒聽到什么消息,我往王家也打聽過,想來一時還沒波及到咱們淮南道來?!?/br> 幾人商議定,各回各家。 回到家里,桑蘿就問情況,沈烈大致說了。 桑蘿嘆氣,這是制度下的產(chǎn)物,連同村人也很難信任。 沈烈看她神色,道:“明面上就是些小孩子用的彈弓,況且也有周叔在,不用太過擔(dān)心?!?/br> 說到這里,又道:“大山說那藥差不多成了,我們明日一早應(yīng)該就要進山。” 早也該走的,為了等那藥成多呆了這幾天,倒叫他呆出點兒不舍來了。 桑蘿聽沈烈說明兒一早就要進山去了,愣了愣,而后道:“好,正好你的衣裳做好了,疊在床上,你去試試看合不合身吧,有不合適的地方我好再改改?!?/br> 她這些日子也是沉迷練習(xí)彈弓,倒把針線上的事情丟下,沈烈一套衣裳做到今天才做好,好在正好趕得上。 沈烈聽桑蘿給他把衣裳做好了,臉上露了笑:“我去看看?!?/br> 轉(zhuǎn)身就快步進了屋,他和沈安睡的那張床上,齊齊整整疊的正是桑蘿這幾日縫制的衣裳。 料子很尋常,沈烈卻很高興,比那天在縣里她領(lǐng)著他進成衣鋪子里給他買了一身衣裳都高興。 脫了外裳試了試,無一處不合身,無一處不妥貼的,針腳也細(xì)密。 這是逃荒那年之后,第一回 真正有人不計回報的,關(guān)心他的冷暖,精心給他縫制一身衣裳。 沈烈原是試一試,一時倒不舍得脫了。 桑蘿在灶屋里泡豆子,不一會兒看沈烈換了新外裳過來,走得近了,左右瞧了瞧:“挺好,還挺合身?!?/br> 沈烈也彎了眼:“很合身,也很喜歡,多謝你了。” 桑蘿大咧咧:“應(yīng)該的,咱們分工合作嘛。” 這幾天沈烈就沒少抽空往山里去,往家里帶了十三只野雞,十二只被他去縣里拉糧的時候送到東福樓換了銀錢,一只進了他們一家人的肚。 沈烈又從桑蘿口中聽到了新詞,分工合作。 他垂眸,不著痕跡看桑蘿一眼,看她笑吟吟的,沈烈心說,那希望這樣一直合作下去才好。 他彎彎眼,笑道:“我去把衣裳換回來,和大山一起進山套點山雞回來,這一去主要是找藏身處,也不知要在外邊耽擱多少天,恐怕十天半個月都未見得能回來,這回套的就不賣錢了,你們留在家里養(yǎng)著,隔幾天能吃上一只?!?/br> 聽他要出門連吃食都替她們在家的幾個cao心好,桑蘿心里也暖了暖,相較之下,她替他cao心的倒是很少。 想到此,便道:“你下午去縣里拉糧的時候,買一壇醪糟回來?!?/br> “買醪糟?” 桑蘿點頭:“嗯,家里有糯米,我也會做,只是時間上來不及了,買一壇回來,我有用?!?/br> 作者有話說: 醪糟,甜酒,米酒,古代叫醴,我就按現(xiàn)代的方法寫了,方便閱讀,后文其它一些常見的東西大概也會這樣處理。 第112章 眼睛彎成了上弦月 桑蘿說有用的東西,沈烈就不會再問,只管應(yīng)下。 上午和陳大山一起進了趟山,回來的時候帶了四只山雞,一只野兔。 雖然這些東西最后總免不了進五臟廟這一個結(jié)局,但兔子呀,就沒有小孩子不喜歡的,沈安沈?qū)幒屯盗锍鰜淼纳蚪鸲自谏蛄遗R時做的簡易兔籠邊看著就沒夠。 沈烈半下午和陳大山幾人悄悄去的縣城,天黑了才回到家,一行人幫著把糧食搬回來,才各自下山拉車回家。桑蘿幾家人上次買的糧食,至此算是全從東福樓的庫房運了回來。 自然,桑蘿要的一壇子醪糟也買了回來。 搬完糧食,兄妹三個一起圍觀那壇醪糟,不因別的,因為有一股子特別好聞的甜香,嗯,酒香? 桑蘿見了,笑問:“沒吃過這個?” 這回不說沈安和沈?qū)帲惯B沈烈也搖頭,都沒吃過。 桑蘿:…… 也是,酒在這時候也是奢侈品了,米酒也是酒,這三只從前哪吃得上。 她挑挑眉,索性大方一回,趁著給沈烈留的飯菜還在甑里蒸著,取了一碗一勺,挖了三大勺醪糟,考慮到沈安沈?qū)庍€是孩子,加了不少溫開水將醪糟調(diào)開,沒有冰糖,化了點麥芽糖在里邊,又從放雞蛋的小罐子里拿出兩個雞蛋敲了進去。 正好飯菜熱好了,揭蓋端了上來,把那碗敲了雞蛋的醪糟放進了甑里。 “醪糟雞蛋,又叫酒釀蛋,給你們做一碗嘗嘗?!?/br> 嗯,不能承認(rèn)是她自己也饞米酒了。 冬天吃上一碗酒釀蛋,通身都暖的,更不用說酒釀蛋本身就很好吃了。 于是,沈烈吃晚飯的時候,除了給他留的飯菜,小方桌上還有一碗熱氣騰騰香氣撲鼻的醪糟雞蛋。 桑蘿把兩個雞蛋給了沈安和沈?qū)幰蝗艘粋€,至于甜酒釀,嗯,一人就一小勺:“小孩子啊,不喝酒,嘗個味兒就好?!?/br> 剩下的自己舀了三分之一嘗嘗,另半碗都端給了沈烈,笑道:“冬天雞不怎么下蛋了,雞蛋給小安和阿寧了,你就試試這酒,甜的,很好喝的?!?/br> 這醪糟好不好喝的沈烈還不知道,但桑蘿一定很愛喝這個他看出來了,他笑著把兩個碗換了換:“我頭一回嘗,喝這碗就行,多的那碗你喝?!?/br> 桑蘿看著被放到自己面前的那半碗甜酒,嘖:“好吧?!?/br> 捧起碗吹了吹氤氳的熱氣,因怕燙,淺淺抿了一口,滿足得眼睛都彎了起來。 沈安和沈?qū)幰矅L上了第一口甜酒,兩個小孩兒第一次體驗這么好的滋味,眼睛都亮了! 沈?qū)帲骸按笊?,酒這么好喝呀!” 沈安也猛點頭,還催沈烈:“哥,你也嘗嘗,好好喝!” 桑蘿笑:“只是甜酒好喝,嗯,有些果酒也好喝的,其他的酒不是這個味兒,而且這甜酒也是用水稀釋過的,你們還小,不能喝酒?!?/br> 她可不能誤導(dǎo)小朋友。 看沈安和沈?qū)庪p眼發(fā)亮,桑蘿忙補一句:“據(jù)說喝多了腦子就不那么聰明了?!?/br> 嗯,據(jù)說的。 真的假的她也不知道,不負(fù)責(zé)。 沈安拿著湯匙的手就一僵。 桑蘿撲哧笑起來:“這一點用開水沖調(diào)過燉過的甜米酒不要緊?!?/br> 沈安這才松一口氣,又美滋滋嘗第二口去了。 沈烈看著三人你來我往,眼里也漾出笑,端起碗嘗了一口,嗯,真的很甜。 放下碗就發(fā)現(xiàn)桑蘿正看著他:“怎樣?” 忙彎眼點頭,又不忘矜持:“好喝?!?/br> 一頓原該沈烈一個人吃的晚餐,因著一碗醪糟雞蛋,仿佛連油燈搖曳的燈火都在寒冬里漾出了暖色。 …… 飯后說起縣里之事,沈烈道:“縣里戰(zhàn)亂的風(fēng)聲下午已經(jīng)四下里傳開了,現(xiàn)今什么都漲價,粗糧比之今天上午聽說漲了四倍余,我和大山往東西市看了看,各家攤子上賣的rou菜果子各類吃食也都提價了,原先的蒸餅攤子胡餅攤子有好幾家不出攤了?!?/br> 他說到這里頓了頓,道:“你看要不要跟有田嬸她們也商量一下,豆腐之類的是不是暫時也不往外賣了?要賣的話,看看是不是也換成以糧食來換?” 做豆腐的原材料是黃豆,這東西現(xiàn)在也不好買了,外邊稍再亂點,縣里怕是連粗糧也要限售。 桑蘿聽說粗糧一夜之間價格翻了四倍,也是唏噓,幸好她們買得夠快。 她點頭:“行,今天的豆子已經(jīng)泡下去了,不過也有別的處理方法,主要還是看看東福樓幾家的供貨后續(xù)怎么處理,我一會兒下山問問去?!?/br> 不等桑蘿下山,聽了自家男人帶回來的消息,秦芳娘、馮柳娘和甘氏一起來了。 糧價漲成那樣,她們也是心驚,桑蘿這些豆腐醬干也不是憑空變出來的,原材料現(xiàn)在用出去,后邊買不買得進來還不知道。 最后四個人湊在一塊一商量,次日只做幾家酒樓的供貨,價錢也漲,或是酒樓那邊給相應(yīng)的糧食換也成,不行的話后邊這生意就暫歇了。 秦芳娘道:“正好,我也跟著大家伙兒練一練。” 孩子們現(xiàn)在開始背個背簍負(fù)重跑了,說是負(fù)重,也就是一袋沙兩袋沙的往背簍里加,為后邊背糧背物長途跋涉先做個適應(yīng)。 秦芳娘這些個天天往縣里去的,這種是不用再練了,別看她們是女人,吃的苦半點兒不少,耐力比男人們也不差多少的,只都聽說桑蘿有在家里練著用彈弓呢,真要是不擺攤了,她們也學(xué)起來,關(guān)鍵時候也能幫男人兒子分擔(dān)分擔(dān),沒準(zhǔn)也能救自己一命。 事情議定,桑蘿當(dāng)晚的豆腐和醬干就只需要做半數(shù)就夠了,幾家給的定錢也照數(shù)退了回去。 多出來的那些個豆子,秦芳娘幾人原說各家分一分,拿回去做個菜吃,桑蘿倒是笑,問道:“我這邊是準(zhǔn)備留一部分做菜吃,另一部分發(fā)成豆芽,嬸子們要是拿回去燉菜吃也行,要是想嘗個鮮,過幾天發(fā)好了豆芽我再給你們送過去也行?!?/br> 發(fā)豆芽,各家也是會的,冬天里要添點兒新鮮菜就指著這個呢,不過發(fā)豆芽要花幾天功夫,桑蘿要順帶手一起發(fā)了,那是再好不過的。 甘氏幾人就笑:“行,那就發(fā)豆芽,我們等著吃豆芽就成?!?/br> 送走了幾人,晚間的活就不重了,把醬干和素毛肚做好,一家人就洗漱睡下了。 翌日一早,沈烈仍是雞鳴就起,悄聲下床去灶屋磨豆子,只是他這邊在灶屋把燈才點上,還沒開始磨呢,就聽到了桑蘿的腳步聲,循聲往灶屋門口一看,果真是。 “怎么這么早起?不再睡會兒嗎?” 自沈烈歸家后,這八九天,桑蘿很少需要這么早起床了,沈烈才會這樣訝異。 桑蘿笑,一邊挽袖子一邊道:“你今天不是要進山嗎?我起來給你弄些吃食帶上?!?/br> 沈烈愣了愣,想起之前每次進山,要是趕不上飯點回來,桑蘿也會給弄點吃的讓他隨身帶著,心里就有些暖。 不過口中仍是勸:“其實不需這么麻煩,這一去沒有半個月怕是都回不來,吃的東西我們在林子里也能找到的。” 桑蘿看他一眼:“烤rou?知道你找得到吃的,只一樣?xùn)|西吃久了也膩味,家里原也要做早食,順帶手給你做的,不用太往心里去?!?/br> 說是順帶手,等真做的時候用到那醪糟,沈烈就沒忍住笑了起來。 順帶手。 心里咀嚼這幾個字,眼都笑得彎了,怕被桑蘿看到,忙轉(zhuǎn)過了身磨豆子去。 桑蘿沒看到人在后邊傻笑,忙著舀面粉出來,用醪糟發(fā)面。 醪糟發(fā)面算得上是古法了,至少在隨處能買到酵母粉的后世,大多數(shù)人是不知道的,桑蘿知道也是因為住在山里,剛住進去時家里并沒有備酵母粉,想吃饅頭了,只能網(wǎng)上找辦法。