馮玉姜這趟去孫圩子，孫老太十分高興，拿著馮玉姜做的鞋子一個(gè)勁兒夸。

    “老二家的，你自己看看，跟你妹子這針線比，你那手就笨成了腳丫子?！?/br>
    孫二嫂子憨厚地一笑，說(shuō)：“媽?zhuān)夷鞘直饶_丫子還笨。這往后有咱妹子了，叫她給你多做幾雙這樣俊氣的花鞋，你沒(méi)事就穿上去找村里那些個(gè)老太太炫耀去，叫她們也眼饞眼饞。”

    “自己拙貨一個(gè)，說(shuō)的倒輕巧，你妹子千針萬(wàn)線的容易嗎”

    孫家老三也在部隊(duì)上，孫家老四聽(tīng)說(shuō)在當(dāng)?shù)劓?zhèn)上教書(shū)，就剩下孫老二跟兩個(gè)老人住在一起。孫二嫂子厚道老實(shí)，手勤腳快，總是笑瞇瞇的。

    馮玉姜真是羨慕孫老太和孫二嫂子這樣的婆媳關(guān)系，娘兒們說(shuō)話拉呱很親熱，還會(huì)開(kāi)開(kāi)這樣無(wú)傷大雅的玩笑。想想自己家里那位婆婆，她忍不住就想嘆氣！

    孫老太試過(guò)了鞋子，一連串地吩咐家人。

    “老二家的，把咱家那包子鍋找出來(lái)，正好昨天了面，去窖子里扒兩個(gè)蘿卜，今天給你妹子煎包子吃?！?/br>
    轉(zhuǎn)身又叫孫子：“大亮二亮，去找你爺爺來(lái)家，跟他說(shuō)姑姑給他送鞋來(lái)了?！?/br>
    接著吩咐兒子：“老二，去后河里把蝦籠子收來(lái)，晚上燉小魚(yú)。那什么，再去園里弄點(diǎn)蔥和芫荽?！?/br>
    看著一家子被她支使的亂轉(zhuǎn)，馮玉姜連忙說(shuō)：“媽?zhuān)沂悄阕约议|女，做什么這么麻煩！”

    “麻煩什么！現(xiàn)在農(nóng)閑，他們閑著也是閑著！”

    孫老頭被兩個(gè)孫子拉了回來(lái)，試了鞋，說(shuō)了句：“這閨女有心，正合適?！北氵M(jìn)了堂屋，不大一會(huì)子拿著點(diǎn)燃的煙斗出來(lái)，說(shuō)：

    “你們娘倆多嘮一會(huì)子，我再去殺他兩盤(pán)。吃飯叫我。”

    馮玉姜連忙答應(yīng)著，孫老太卻瞪了瞪眼睛，抱怨道：“一天到晚殺兩盤(pán)，有本事你別來(lái)家吃飯?！币晦D(zhuǎn)臉，拉著馮玉姜坐下，端詳了她半天，問(wèn)道：

    “回去他姐夫沒(méi)給你氣受吧”

    “沒(méi)。”

    “沒(méi)就好。兩口子過(guò)日子，你忍忍我讓讓?zhuān)液腿f(wàn)事興不是”孫老太說(shuō)，“你當(dāng)天只說(shuō)在家里惹了氣，到底怎么回事也不肯多說(shuō)，問(wèn)急了就哭，我就琢磨著肯定不光是兩口子拌嘴那么簡(jiǎn)單。你跟我說(shuō)，到底因?yàn)槭裁慈菤怆x的家”

    馮玉姜猶豫了一會(huì)子，看著孫老太關(guān)切地表，忍不住開(kāi)始跟孫老太訴苦。時(shí)過(guò)境遷，她說(shuō)起那些鬧心的事，也平靜多了。孫老太聽(tīng)了，沉默半晌，說(shuō)：

    “你婆婆，不是個(gè)好的。不過(guò)話反過(guò)來(lái)說(shuō)，為個(gè)女人家，自己先要過(guò)得硬氣，才能不叫旁人下眼輕看，你看看我，這大半輩子了，干什么都是yingying氣氣的一個(gè)人。那時(shí)候我婆婆小姑子虐待我，我吃虧挨打也要跟她們講理?！?/br>
    孫老太唏噓半天，又說(shuō)：“有些事吧，像是男人在外頭胡咧咧的破事，該管你就得管。由著那野女人沒(méi)有邊沿的?！?/br>
    馮玉姜說(shuō)：“自家男人不著調(diào)，怨旁人做什么！”

    孫老太氣：“母狗不調(diào)腚，公狗干呲牙。不要臉的女人野女人巴到你家里頭去了，你不會(huì)一頓巴掌扇死她”

    孫老太這話說(shuō)的太糙，馮玉姜臉都有些熱了。

    “話糙理不糙。我看你是個(gè)軟性子，自己不硬氣，人家還不給你氣受”

    馮玉姜回味一下，總覺(jué)得干媽氣呼呼的態(tài)度好像是有緣由的，難不成孫老頭年輕時(shí)也有什么插曲當(dāng)然，她不可能問(wèn)出口。

    孫老太家的油煎包是用面做的，包著蘿卜和rou的餡兒，放在淺淺的平底鍋里一煎，溜上油，底下煎的焦黃香脆，上頭白胖暄軟，筷子夾起來(lái)油汪汪，香噴噴，油香，面香，加上包子餡的菜香，香味就像長(zhǎng)了小勾子似的，勾住人的食欲，誘人極了。

    “嘗嘗，我年輕時(shí)在縣城賣(mài)了二三十年的油煎包，不是夸嘴，咱家的油煎包相當(dāng)好吃?！?/br>
    油煎包子馮玉姜前世當(dāng)然是吃過(guò)的，自己也動(dòng)手做過(guò)，那是后半輩子日子好過(guò)了。這年月，這樣的油煎包，對(duì)于吃慣了地瓜秧咸菜的她來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是山珍海味了。她咬了一口，不住的點(diǎn)頭。

    “好吃。媽?zhuān)诉@些子rou，放了這些子油，就是地瓜面窩窩，也肯定好吃?！?/br>
    她心里知道，孫老太家境好一些，但這油煎包，也還是特意為她做的。她吃著包子，心里忽然一動(dòng)，這東西，在他們那兒還沒(méi)見(jiàn)有人賣(mài)?，F(xiàn)在不比前些年，現(xiàn)在小生意小買(mǎi)賣(mài)允許了，要是她弄一個(gè)攤子去鎮(zhèn)上煎包子賣(mài)，肯定能行。

    她吃著包子，做著打算，嘴里便跟孫老太說(shuō)了。

    “媽?zhuān)憬涛易鲞@個(gè)包子吧！我現(xiàn)在三個(gè)孩子等著花錢(qián)，我想做點(diǎn)小生意?！?/br>
    孫老太一口就答應(yīng)了。

    “做這個(gè)包子沒(méi)有巧，煎的時(shí)候看好火候，耐住性子，就行了。你要是做來(lái)賣(mài)，不能像這樣放太多rou，一個(gè)是rou多熟的慢，不好掌控；二個(gè)是成本高了

    ，價(jià)錢(qián)就高，不好賣(mài)。你就用蘿卜白菜，夏天還可以用韭菜，加點(diǎn)豬板油做餡兒，好吃有rou味?！?/br>
    馮玉姜吃完了一個(gè)包子，立刻起身去跟孫二嫂一起煎包子。孫老太在旁邊提點(diǎn)她：

    “包子餡兒用葷油，不用放太多。包子外面溜的油你得用素油，光溜油太費(fèi)了，開(kāi)始都是溜的水，等到包子快熟了，再溜油，油混著水，都粘在包子皮上，就顯得油光光，看著就好吃，還不費(fèi)油?！?/br>
    馮玉姜就著孫二嫂的熱鍋，自己動(dòng)手剪熟了一鍋包子，看起來(lái)賣(mài)相不錯(cuò)。

    “這閨女是個(gè)心靈手巧的，你二嫂頭一回學(xué)煎包子，手忙腳亂的，麻爪子了?！睂O老太夸她。

    馮玉姜當(dāng)然不敢說(shuō)自己前世做過(guò)這東西。她笑笑，說(shuō)：“到底比二嫂做的差。再做幾回就有經(jīng)驗(yàn)了?！?/br>
    馮玉姜背了個(gè)大大的黑鍋回家。

    “這弄得什么”鐘繼鵬擰著眉問(wèn)她。

    “包子鍋。干媽送給我的。”馮玉姜直笑，招呼鐘繼鵬：“快來(lái)幫我接一把呀！”

    “弄這么大個(gè)鍋干什么”鐘繼鵬從她背上接下包子鍋，審視著碩大的鍋，直徑得有半米多，平底，深淺不過(guò)一拃，像是用過(guò)好長(zhǎng)時(shí)間了。

    “這是干媽年輕時(shí)煎包子賣(mài)的大鍋，現(xiàn)在不賣(mài)了，她自家吃用小鍋?！瘪T玉姜笑盈盈地望著鐘繼鵬，說(shuō)：

    “我想上街賣(mài)油煎包?！?/br>
    “賣(mài)油煎包”鐘繼鵬十分詫異，“你會(huì)弄油煎包”這油煎包子，鐘繼鵬去縣城交賬時(shí)吃過(guò)兩回，他真不相信自家女人會(huì)做這個(gè)。

    “會(huì)。”馮玉姜干錯(cuò)利落的說(shuō)。

    “你說(shuō)真的”

    “當(dāng)然真的?！瘪T玉姜說(shuō)，“你想想，家里現(xiàn)在三個(gè)孩子上學(xué)，過(guò)兩年山子要是考上高中，就更需要錢(qián)了?，F(xiàn)在農(nóng)閑，咱做點(diǎn)小生意補(bǔ)貼家用，不是挺好的嗎”

    “話是不錯(cuò)?！辩娎^鵬猶豫著，說(shuō)：“現(xiàn)在做點(diǎn)小生意倒也沒(méi)人管?？赡阋粋€(gè)女人家，上街賣(mài)包子，我在鎮(zhèn)上工作呢，這臉上不好看??！”

    “臉上好看不能頂錢(qián)花呀！”馮玉姜好生跟鐘繼鵬商量，“現(xiàn)在做生意公家不管了，又不是頭幾年，不興做。咱不偷不搶?zhuān)惺裁茨樕喜缓每吹?！?/br>
    鐘繼鵬持懷疑態(tài)度。馮玉姜也不再爭(zhēng)辯，去鍋屋拿了一顆白菜，兌了些泡軟的粉條，在鐘母惡狠狠的目光下舀了兩碗白面，當(dāng)天晚上就給全家做了一鍋噴香的油煎包,吃的兩個(gè)孩子狼吞虎咽。

    “比我在縣城吃過(guò)的不差?！辩娎^鵬說(shuō)。他看看鐘母，拍板：“行，你做吧，反正孩子都上學(xué)，不用人看著。家里的事兒，媽你多cao忙點(diǎn)?！?/br>
    鐘母翻翻眼皮，慢吞吞地說(shuō)：“家里的事我哪天沒(méi)cao忙不過(guò)這生意是小生意，可這又是白面又是油的，賠了錢(qián)怨誰(shuí)”

    馮玉姜忙說(shuō)：“媽?zhuān)惴判?，我一定好生做。都是些吃食，賠不了什么的?！?/br>
    馮玉姜從鐘繼鵬手里拿到了15塊錢(qián)，這是她的本錢(qián)。她找人弄了個(gè)跟包子鍋搭配的爐子，添置了鏟子、盤(pán)子和兩張小小的木桌，買(mǎi)了兩斤豬板油，就用自家蘿卜窖子里收著過(guò)冬的蘿卜，把家里現(xiàn)有的幾斤白面了，這天天還沒(méi)大亮，就把一大堆家什放在一輛手推車(chē)上，推著去鎮(zhèn)上。

    好在她家離鎮(zhèn)上不遠(yuǎn)，三里路。趕到街上，她找了塊避風(fēng)又干凈的地方，支起了包子鍋。不大一會(huì)子，鍋里飄出誘人的香味兒，吸引來(lái)一堆人圍著看。

    今天逢集。

    馮玉姜就是瞅準(zhǔn)了這逢集的日子，第一天開(kāi)張。

    “這是什么做法”

    “油煎包。用油煎熟的。油亮噴香，嘗嘗”

    “看起來(lái)不錯(cuò)，嘗嘗?！?/br>
    開(kāi)張生意比馮玉姜預(yù)想的還要好。油煎包比水餃大一些，她賣(mài)一毛錢(qián)四個(gè)。算算利潤(rùn)還是可以的。

    在攤子上坐著吃的，她就用盤(pán)子端上去，還提供熱水；上學(xué)的孩子來(lái)吃或者買(mǎi)了帶走了，拿兩根洗過(guò)的高粱桿一串，串成包子串兒，買(mǎi)的人邊走邊舉在手里吃，吸引了街上走過(guò)路過(guò)的目光。

    開(kāi)始時(shí)她做好了包子等顧客，漸漸地客人開(kāi)始等包子出鍋，等馮玉姜賣(mài)光了最后一鍋包子，天還沒(méi)到晌午呢！

    一家大人領(lǐng)著個(gè)哭哭啼啼的孩子找到她的攤子，問(wèn)：

    “賣(mài)油煎包的，還有嗎給串一串?！?/br>
    “沒(méi)有了?！瘪T玉姜抱歉的笑笑。

    “沒(méi)有了你看這孩子，看人家吃，哭著鬧著要。你再給煎幾個(gè)吧”

    “面都用光了。明天吧！”馮玉姜說(shuō)。她把家里幾斤白面都了，沒(méi)想到這么快就賣(mài)光了，等會(huì)兒得趕緊先去買(mǎi)白面。

    馮玉姜坐下來(lái)，給自己倒了一碗熱水，一口喝光了。她捶捶累酸了的胳膊，扒拉了一下圍裙兜里那一大包硬幣、毛票，心里直樂(lè)。

    這生意，能做。