鐘母的殯事終于忙過去了,馮玉姜算是歇了一口氣，她開始著手cao辦城里頭新飯店開張的事。 畢竟是有了經(jīng)驗(yàn),這一回她就順暢多了。

    粉刷裝修了房屋,馮玉姜按照之前的設(shè)想開始布置，一邊貼出大紅紙招收服務(wù)員和廚師。廚師很快就找到了合適的,一個(gè)小趙，一個(gè)小周，都是二十來歲的小伙子,原先在旁的飯店做了兩年學(xué)徒,完全符合馮玉姜的要求。

    服務(wù)員來報(bào)名的人也蠻有幾個(gè)，馮玉姜要求要識(shí)字，有些文化的,從里面挑了兩個(gè)看著端莊板正的先用著,雖然還沒開業(yè)，收拾準(zhǔn)備的活兒也不少。

    馮玉姜打算等再有合適的，再招兩個(gè)個(gè)。小飯店一家，兩個(gè)廚師，四五個(gè)服務(wù)員，再加上她自己，差不多應(yīng)該夠了。

    萬事開頭難，一樣樣的都得準(zhǔn)備好。正當(dāng)忙不開的時(shí)候，二丫放暑假了，便也留在這邊幫著馮玉姜cao忙。

    鐘傳強(qiáng)隨后就到了。其實(shí)鐘母的喪事正趕在暑假頭里，緊接著就放了暑假。鐘傳強(qiáng)回來時(shí)，鐘繼鵬先叫他去給鐘母上墳。鐘傳強(qiáng)聽話的放下行李就去了，回來時(shí)捎來一個(gè)消息，剛子居然考上初中了。意外。

    語數(shù)兩門都考了六十幾分，低空飛過。

    “媽，剛子問你電視機(jī)啥時(shí)候給他兌現(xiàn)。”

    馮玉姜說：“怎么就這個(gè)積極我答應(yīng)他了就肯定算數(shù)，不過眼下事太多，等一陣子再給他買。”

    飯店準(zhǔn)備的差不多了，馮玉姜的心思放到了菜品上頭。城里不比鄉(xiāng)下，只靠著鹽豆子、鮮歪湯這樣的小菜，怕是打不開場(chǎng)子，馮玉姜琢磨著該弄點(diǎn)什么新菜，飯店的菜品，還是該走有特色的路子。

    鐘傳強(qiáng)跟二丫一來就成了左膀右臂，馮玉姜索性把一些雜活，包括面試服務(wù)員這樣的事交給了他兩個(gè)，先叫他兩個(gè)過過目，看看況。

    結(jié)果，就是這個(gè)事，差點(diǎn)沒把馮玉姜嚇壞了。

    這天馮玉姜去附近的菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，了解菜價(jià)啥的，回到飯店時(shí)，一進(jìn)門就看到鐘傳強(qiáng)正站在飯店前廳，面對(duì)著兩個(gè)女的說話。她估摸這肯定是報(bào)名來當(dāng)服務(wù)員的，便走了過去。

    鐘傳強(qiáng)看到馮玉姜進(jìn)來，露出了一個(gè)斯文的笑容。那兩個(gè)年輕姑娘本來是背對(duì)著馮玉姜的，這會(huì)子察覺后頭來人，便轉(zhuǎn)過臉來，馮玉姜猛地一愣。

    其中那個(gè)穿水紅色褂子的姑娘，馮玉姜認(rèn)識(shí)，太認(rèn)識(shí)了，怎么都不會(huì)認(rèn)錯(cuò)的！

    那是她前世的大兒媳婦劉金英，山子前世的媳婦！

    馮玉姜怎么能記錯(cuò)！上輩子這劉金英，性子跟鐘老大家的有一拼，寧死不吃虧，拼命占便宜！并且還是個(gè)相當(dāng)辣害的，剛過門，小夫妻倒也安穩(wěn)過了一段日子，沒多久，頭胎兒子出生，劉金英便開始威了，今天因?yàn)檫@個(gè)鬧，明天因?yàn)槟莻€(gè)吵，凡事要占著上風(fēng)頭，滾刀rou似的，潑婦一個(gè)。山子的性子老實(shí)內(nèi)斂，學(xué)不會(huì)瘋?cè)鰸姷馗[，劉金英一天天地把男人磨倒了，在家里說一不二，成了個(gè)當(dāng)家人王。

    而眼下，這劉金英就跟山子面對(duì)面地站著，望著馮玉姜一臉笑容。

    馮玉姜的兩只腳如同釘在了地上，站在那兒看著他們愣。

    鐘傳強(qiáng)見他媽樣子有些奇怪，便走到她跟前，接過她手里的籃子說：“媽，這兩個(gè)是來報(bào)名當(dāng)服務(wù)員的，本地人，都是小學(xué)畢業(yè)?！?/br>
    本地人這劉金英不是鄰邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人嗎啥時(shí)候跑縣城里來了

    馮玉姜定定心神，叫鐘傳強(qiáng)：

    “山子，給媽倒碗水喝?！?/br>
    就在劉金英身后，長(zhǎng)條桌上放著水壺茶杯，鐘傳強(qiáng)還沒動(dòng)步，劉金英就笑著說道：“我離得近，我來吧！”

    說著她拿起水壺倒了一杯水，笑盈盈地端給馮玉姜。

    “姨，你喝水?！?/br>
    馮玉姜接過水杯子，不自覺地?cái)Q著眉頭喝了一口，說：“你兩個(gè)，十幾歲了”

    劉金英脆生生地說十八了，另一個(gè)姑娘說十七。

    “哦，有婆家了沒”馮玉姜不自覺地就這么問了。

    兩個(gè)都臉帶羞澀地?fù)u頭，忍不住都偷偷地瞄鐘傳強(qiáng)。馮玉姜當(dāng)然知道，自家大兒子瘦高白凈，斯斯文文，是個(gè)招人愛的。

    馮玉姜看著眼前的劉金英，忽然覺著胃疼。她捂住心口，說：“山子，媽有點(diǎn)難受，渾身不舒坦?！?/br>
    鐘傳強(qiáng)一聽趕緊過來扶住她，嘴里說：“媽你不礙事吧外頭那么毒的太陽，你看你非得去菜場(chǎng)，千萬別中暑了?！?/br>
    這時(shí)二丫從后頭跑出來，一見馮玉姜臉色不好，忙問：“媽你怎么啦”

    馮玉姜說：“沒怎么，就是有點(diǎn)不舒坦。我進(jìn)屋歪一會(huì)子就好了。”

    鐘傳強(qiáng)跟二丫把馮玉姜扶到后邊屋里頭，讓她在床上躺下。飯店還沒開業(yè)，娘幾個(gè)還沒找房子住，就暫住在后頭的屋里。反正天氣熱，支上蚊帳也方便。馮玉姜靠在疊起來的兩個(gè)枕頭上，心里頭胡思亂想，亂糟糟的。

    劉金英怎么就出現(xiàn)了難不成姻緣天定，她就非得成為鐘家的兒媳婦太糟心了。馮玉姜躺不住啊，叫二丫：

    “你去外頭看看，剛才那兩個(gè)來當(dāng)服務(wù)員的，叫她走吧，臨時(shí)不招了。”

    “不招了媽，你不是說要四五個(gè)的嗎”鐘傳強(qiáng)說，“這兩個(gè)，我看也算合適?！?/br>
    馮玉姜一聽鐘傳強(qiáng)這話，忍不住就煩躁起來。

    “合適什么合適！我看不合適。不要了，眼下你兩個(gè)在家里，暑假有一個(gè)多月，活不愁干，等快開學(xué)再招吧！”

    鐘傳強(qiáng)想想，也是，剛開業(yè)生意肯定少，不會(huì)太忙，有他跟二丫這兩個(gè)暑假工完全忙得過來，便答應(yīng)著轉(zhuǎn)身出去了。一會(huì)子功夫鐘傳強(qiáng)回來，對(duì)馮玉姜說：

    “我跟她兩個(gè)說考慮人手夠了，暫時(shí)就算了?！?/br>
    馮玉姜還是不放心，盯著鐘傳強(qiáng)的臉看。

    “山子，你覺著那兩個(gè)閨女孩怎么樣尤其穿水紅衣裳的那個(gè)”

    “我看行啊，看著干凈利落的，長(zhǎng)相個(gè)頭都還行，也上過學(xué)，當(dāng)服務(wù)員肯定能行的?！?/br>
    馮玉姜一聽，忽然就來了火。

    “叫你挑服務(wù)員，又沒叫你挑媳婦，眼睛盯著人家的個(gè)頭長(zhǎng)相做什么你好好上你的學(xué)，別把那眼睛盯在女的身上?！?/br>
    劉金英不丑，想當(dāng)初大兒子不就是一看中了馮玉姜忍不住煩，這說兒媳婦可不是旁的，一個(gè)生人進(jìn)了你家門，她要是不好，你一大家子也別想過舒心日子不是

    然而鐘傳強(qiáng)知道哪頭逢集啊，叫馮玉姜莫名其妙的一呲吧，鐘傳強(qiáng)摸不著頭腦了，一邊心里叫冤，一邊拿眼去瞅二丫：咱媽這是的什么煩

    “媽，你今天怎么回事不是你說招服務(wù)員要挑模樣端正，個(gè)條別太矮，有點(diǎn)文化的嗎怎么又扯上挑媳婦了你也不想想，我哥他一個(gè)名牌大學(xué)生，對(duì)著一個(gè)小學(xué)畢業(yè)的陌生人，都說不上話，他哪來旁的想法”

    說著二丫朝鐘傳強(qiáng)調(diào)皮地?cái)D擠眼：“哥，你自己說說，你是不是跟咱媽要媳婦啦要不咱媽咋忽然關(guān)心你這個(gè)事”

    “瞎胡扯什么！媽，

    服務(wù)員也不難找，你不喜歡，不要就行了，我剛才叫她兩個(gè)走了?！?/br>
    馮玉姜稍稍松口氣，還是不放心，忍不住叮囑鐘傳強(qiáng)。

    “山子，好伙計(jì)一季子，好媳婦一輩子。你現(xiàn)如今可什么人都不要牽扯，你好好上你的大學(xué)，等畢了業(yè)再考慮這個(gè)事，行不”

    鐘傳強(qiáng)無奈地答應(yīng)著：“行。媽，你今天到底怎么了”

    馮玉姜拍拍自己的額腦門，笑。再想想，這一世好多事都不一樣了，她上輩子，山子是初中畢業(yè)的農(nóng)民一個(gè)，如今已經(jīng)是大學(xué)生了，興許，有些事也該不一樣了吧

    不管怎么樣，反正馮玉姜橫下了一條心，像劉金英，這輩子絕對(duì)不能再讓她進(jìn)了鐘家的門。

    馮玉姜小心提防了好一陣子，總疑心說不定哪天劉金英就又出現(xiàn)在她面前了，鬧騰得一家人不得安生。然而從那天起，劉金英就沒有再出現(xiàn)過。

    因?yàn)檫@件事，看著山子跟二丫一天天大了，擱在農(nóng)村不上學(xué)都該結(jié)婚成家了，馮玉姜的心就忍不住吊了起來。

    馮玉姜的新飯店選了個(gè)晴好的日子開了業(yè)，飯店還用的老名字，外頭掛了漂亮搶眼的大牌子：好日子飯店。

    馮玉姜是選在一大早上開業(yè)的，財(cái)要早嘛！

    鐘繼鵬帶著剛子跟小五也來湊熱鬧，爺幾個(gè)在外頭放了好長(zhǎng)一掛鞭炮，這邊熱騰騰香噴噴的油煎包已經(jīng)出鍋了。

    城里頭上班、上學(xué)的人多，走過路過，順便買上幾個(gè)油煎包，一邊吃著就一邊走了，也有進(jìn)店里吃的，進(jìn)了店，就能嘗到好日子特色的小咸菜和鹽豆子。眼下是夏天，吃鹽豆蘿卜干其實(shí)不算合適，馮玉姜便把新做的鹽豆子加上花生米，做成油炸鹽豆子，廚師小趙在原先的飯店很會(huì)弄腌黃瓜，腌出來脆生爽口，加了芫荽提味，吃著相當(dāng)不錯(cuò)。馮玉姜便讓小趙也做了些腌黃瓜，也提供給客人。

    馮玉姜搞了個(gè)開業(yè)大酬賓，進(jìn)店吃飯的客人，早餐送小菜；中午、晚上進(jìn)店吃飯，除了送小菜，還送一個(gè)丸子湯。

    眼下因?yàn)槭窍募?，蘿卜丸子不好弄，倒不是沒有丸子，是這時(shí)節(jié)蘿卜炸成丸子，味道總是不佳?，F(xiàn)在的丸子湯，是用豆腐、雞蛋、碎粉條攪在一起炸的，豆腐跟雞蛋的香味混在一起，碎粉條泡軟了再炸，吃起來軟糯清香，澆上黃瓜、芫荽做的湯，口感十分清爽，正適合夏天吃。

    馮玉姜跟廚子小趙一起，給飯店弄了個(gè)菜單，除了鮮歪湯、鹽豆子炒雞蛋等原先做過的特色菜，還添了好些樣菜，雜魚湯、燉魚頭、羊血豆腐，鮮炒時(shí)蔬等等，還推出了馮玉姜這陣子一直琢磨的老公雞。

    因?yàn)闁|西實(shí)在，口味地道，飯店很快就吸引了不少顧客。尤其那道創(chuàng)新的老公雞，很快就成了店里的招牌菜。

    老母雞吃的人多，rou多還滋補(bǔ)，是飯店里常有的菜。至于老公雞，rou結(jié)實(shí)，不像老母雞那么胖，更不像小公雞那么鮮嫩。

    那時(shí)候在農(nóng)村，集市上老母雞有人買，小公雞有人買，老公雞卻很少有誰肯買，論滋補(bǔ)它不如母雞，論rou質(zhì)它不如小公雞，家里的公雞養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)了，幾乎都是自家殺了吃了。即便有人肯買，價(jià)格也比老母雞便宜很多。

    鄉(xiāng)下人吃老公雞，一般都是燉，要是有個(gè)三兩年的老公雞，是很難燉爛的。燒草鍋一個(gè)勁兒燉起，燉的噴香四溢，卻也不能把老公雞rou燉的軟爛，然而正因?yàn)檫@樣，老公雞rou有韌勁，有嚼頭，咬著彈牙，越嚼越香。

    旺火燉出來的老公雞，雞湯濃香醇厚，卻沒有老母雞湯那個(gè)油膩?？鞜鹾玫臅r(shí)候湯里加上粉皮，不要把粉皮煮爛了，這樣的粉皮滑爽透亮，跟老公雞rou一樣筋道彈牙，吃起來別有風(fēng)味。

    一道菜有rou有菜，有葷有素，還有好喝的湯，一推出便大受歡迎。

    最關(guān)鍵的是，這個(gè)菜，縣城里頭沒有哪家飯店做。老公雞價(jià)錢本身便宜，這道菜賣的價(jià)錢比老母雞低一些，顧客就覺著便宜劃算，更愿意點(diǎn)了。

    好日子飯店的老公雞，漸漸就成了名菜。加上飯店還有裝修講究的包間，訂宴席的一天比一天多了。

    燉老公雞賣開了，馮玉姜很快又開始琢磨，當(dāng)?shù)氐臒u怪有名的，燒雞用的是當(dāng)年的小雞，馮玉姜覺著吧，這樣做燒雞的rou太胎了，口感并不好。要是用老公雞做燒雞，會(huì)不會(huì)筋道好吃呢

    嗯，試試也行??！馮玉姜又開始琢磨燒公雞。

    飯店開業(yè)以后，馮玉姜在附近不遠(yuǎn)租了兩間住房，跟鐘傳強(qiáng)和二丫一同搬了過去，飯店里除了前廳跟后頭的包間，只留了兩間給廚子和服務(wù)員住。

    眼看著暑假又快結(jié)束了，剛子也定下了轉(zhuǎn)到這邊城里來上初中，他那個(gè)電視機(jī)都要了好幾回了，馮玉姜自覺不能說話不算話，便叫鐘傳強(qiáng)去城里頭商場(chǎng)給他買。鐘傳強(qiáng)很快抱了一臺(tái)17寸的黑白電視來家，一同來的還有個(gè)年輕女的。

    “媽，媽，你快去看看，我哥把電視機(jī)買回來了，還領(lǐng)來一個(gè)俊大閨女。你說商場(chǎng)里頭賣電視，還贈(zèng)送大閨女不成”二丫一臉賊兮兮的笑。

    馮玉姜心里咯噔一下，不會(huì)正好是前世那個(gè)劉金英吧她穩(wěn)了穩(wěn)心神，趕緊到前廳里一看，不是劉金英。

    這姑娘看樣子是幫著鐘傳強(qiáng)搬電視回來的，鐘傳強(qiáng)是騎著自行車去買的，付了款卻懶得再回來找旁的車，便把電視機(jī)的箱子放在自行車后座上，用繩子捆扎牢了，那個(gè)姑娘跟在后頭一路扶著回來，這會(huì)子，兩人正合力把箱子抬進(jìn)屋。

    白色小襯衫，黑裙子，苗苗條條的一個(gè)大姑娘，洋氣又漂亮。看起來跟鐘傳強(qiáng)還怪熟悉的，兩個(gè)人說這話，抬著箱子就進(jìn)來了。

    只要不是劉金英，馮玉姜便沒有太多驚嚇了。

    “山子，這是……”

    鐘傳強(qiáng)放下箱子，拉了一下衣袖，笑著說：“媽，這是我中學(xué)里的同學(xué)。”

    那姑娘笑微微地朝馮玉姜點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“阿姨好?！?/br>
    雖然是為了幫忙，卻是大兒子頭一回帶個(gè)姑娘來家，用二丫的話說，還怪俊氣的，馮玉姜不能不上心了，趕緊叫二丫倒茶拿水果。

    姑娘文文雅雅地說：“阿姨，不麻煩了，我得趕快回去，有時(shí)間再來看您?！?/br>
    “媽，人家還在上班，怕我把電視擱在自行車上不穩(wěn)當(dāng)，給我?guī)兔Φ?。?/br>
    不能耽誤啊馮玉姜頓了頓，說：“那有空家里來玩?！?/br>
    鐘傳強(qiáng)送了姑娘出去，二丫擠擠眼說：“媽，你今天真熱?。≡趺礃涌〈箝|女吧”

    “小丫頭一邊去，還不知道咋回事呢！”馮玉姜說著，見鐘傳強(qiáng)送人回來，便本能地開始扒拉那姑娘。

    鐘傳強(qiáng)笑：“媽，媽，你問那么多做什么她是我中學(xué)的同學(xué)，在五交化商場(chǎng)上班的?！?/br>
    兒子大了，當(dāng)媽的有些事能不cao心嗎

    作者有話要說：大晚上的寫好吃的，就感覺肚子又餓了。唉，吃貨傷不起??！

    嘻嘻，這個(gè)山子鐘傳強(qiáng)，眼看著大學(xué)快畢業(yè)，也是男大當(dāng)婚的時(shí)候了，妹子們覺著給他找個(gè)什么樣的呢