鐘傳慧大學(xué)開學(xué),怎么也不讓父母送她，結(jié)果是孫軍自動(dòng)充當(dāng)了保護(hù)人,一路護(hù)送同行,反正他也在北京上學(xué)。馮玉姜眼看著孫軍左手拉著鐘傳慧的大行李箱，右手背著自己的背包,鐘傳慧輕快快的一個(gè)小背包,跟著孫軍一起上了火車。

    馮玉姜算看明白了,自家那個(gè)某方面缺心眼的閨女,是真心不想叫父母送去,要獨(dú)立自主?？墒沁@個(gè)孫軍就明明是別有用心了,還有自家那個(gè)吃里扒外的大兒子，橫說豎說不讓她跟鐘繼鵬去送，立心根本就不光明，他明明就是個(gè)內(nèi)jian！

    馮玉姜望著火車遠(yuǎn)去，輕輕地嘆氣。唉，兒女到底是大了。

    鐘傳慧四年大學(xué)，大概就是這么個(gè)狀態(tài)過了，孫軍陪她上學(xué)，陪她放假，陪她啃書，陪她逛街，鐘傳慧有個(gè)燒感冒的，孫軍頂風(fēng)冒雪也會(huì)趕緊跑去。就這樣陪得鐘傳慧的同學(xué)私下里認(rèn)定他兩個(gè)是戀愛關(guān)系，偏偏鐘傳慧卻能振振有詞理直氣壯。

    “你們，腦子里都是什么陰暗的東西，他是我表哥，九表哥，他關(guān)心我還不是他應(yīng)該的”

    孫軍也不急躁，反正他常常出現(xiàn)，鐘傳慧便跟哪個(gè)男生也不能近乎，牛鬼蛇神有他守著，一律遠(yuǎn)遠(yuǎn)退散吧。

    馮玉姜送走傳慧回到飯店里頭，總覺著有些閃的慌，傳強(qiáng)、傳慧再加上賴這兒一暑假的孫軍，一下子全走了，她心里頭難免空落落的。

    并且，飯店里生意一天天的好，這三個(gè)東西這么一走，明顯忙不過來，她又得招人手了。馮玉姜叫陶江波去貼了個(gè)招服務(wù)員的紅紙告示，自己站在門口看著，忍不住又嘆了口氣。

    陶江波貼好了紅紙，回頭望馮玉姜：“姐，你看行了吧”

    “行了，這事交給你了?！?/br>
    陶江波嘻嘻笑著說：“姐，你叫他幾個(gè)閃的慌了吧這不還有剛子跟小五呢嗎”

    “都大了，該出去就出去，我不閃的慌?！瘪T玉姜說著忍不住又感慨：“唉，歲月不催人老，兒女都把人比老了?！?/br>
    “姐，人家都喜歡說自己年輕，你怎么凈說自己老了我沒跟你說嗎，女人四十歲上下，是最成熟美好的年紀(jì)，就是你現(xiàn)在這樣的?！?/br>
    “滾一邊去，嘴巧?！瘪T玉姜呲吧陶江波，轉(zhuǎn)身想到一件事，便叫陶江波：“你明天跟我去見個(gè)人行不”

    “見什么人”陶江波立即就警覺了，“姐，你可別叫我去見那些莫名其妙的人，我不去?！?/br>
    “我說你這小孩，你還沒見著呢，你怎么就知道人家不好”馮玉姜數(shù)落孩子一樣的數(shù)落陶江波。七歲的距離擱在她心里頭，就足以讓她把陶江波叫做小孩了。

    陶江波一聽這話，就知道果然沒猜錯(cuò)，馮玉姜這是打算叫他去相親呢！頭幾天馮玉姜跟旁邊水晶鋪?zhàn)永锏睦习迥镟粥止竟?，一邊說還一邊瞅著他笑，他直覺的就沒有好事。果不其然吧

    “姐，你千萬別給我cao這心，是不是女人都喜歡張羅這事我實(shí)話跟你說，我對女人早就沒信心了，可不想再跳一回坑。你別折騰我?！?/br>
    陶江波跟他媳婦是高中同班同學(xué)，自由戀愛，想當(dāng)初也是海誓山盟的，那又怎么樣那女人還不是跟著個(gè)野男人跑了還跑出了國門，丟人都丟到全世界去了。

    陶江波陰沉著臉轉(zhuǎn)身就走，馮玉姜只好作罷。

    就在這一年秋末頭，鐘繼鵬看中了一處住宅，是一個(gè)干部的自建房，那時(shí)候土地好弄，那個(gè)干部頭幾年弄了四間屋的宅基地，自建了一處住宅，現(xiàn)在調(diào)走了，便打算出手。

    “房屋不錯(cuò)，我看過了，磚墻紅瓦，還是比較新的。開價(jià)怪高，我尋思著砍砍價(jià)試試?！?/br>
    馮玉姜卻不這樣想了。“他家能弄到宅基地，眼下城區(qū)的宅基地也好弄，你就不能要一塊地咱自己蓋”

    鐘繼鵬說：“你自己蓋也不過是蓋成這樣，人家那房子真還行。搬進(jìn)去就能住，咱家這兩年都是租房子住，總覺著不像自己的家?！?/br>
    “咱不蓋那樣的不行咱自家蓋樓不行”

    鐘繼鵬嚇了一跳，說：“蓋樓太冒尖了吧”

    “冒什么尖我聽說城東也有幾家子私人蓋樓的，兩層的小樓，多好。你想啊，咱家孩子多，就算你買了那四間屋，放假了山子、二丫都回來，能住下還不是要硬擠?！瘪T玉姜想起暑假里，山子、軍軍加上剛子，三個(gè)男孩子擠在一個(gè)屋里，倒是熱鬧了，整天晚上嘻嘻哈哈玩到半夜，怪不方便的。

    馮玉姜想到這就說：“咱要是蓋樓，房間多了，就算他們結(jié)婚成家了，一家?guī)卓趤硪沧〉孟?。?/br>
    鐘繼鵬這么一聽，也動(dòng)心了。于是就cao忙著去弄地，其實(shí)弄一塊地也沒什么好麻煩的，找找人，花點(diǎn)小錢買一處宅基就行了。甚至政府還支持叫買地蓋樓呢，繁榮城市不是

    地到手了，天卻涼了。蓋房子這樣的事，照舊是鐘繼鵬去管的，天寒地凍蓋房子不方便，鐘繼鵬便先叫人打下了宅基，等到春暖花開再開工。

    這一年過了春節(jié)，馮玉姜鄉(xiāng)下的飯鋪?zhàn)咏K于裝上了電話，剛裝上沒多久，姜嫂子火急火燎地打電話來了。

    “你回來一趟吧，飯鋪里有重要大事。”

    馮玉姜一驚，不由得就想歪了。她趕緊問：“出什么事了”

    姜嫂子說：“不是出事了，嗐，是好事，咱店里要來個(gè)大貴客，我怕我弄不好?。　?/br>
    早在上一年，也就是八七年，臺(tái)灣老兵回內(nèi)地探親的新聞充滿了報(bào)紙的版面，眼下剛開了春，老家的鄉(xiāng)里來了個(gè)探親的老兵，據(jù)說還是個(gè)蠻重要的人，當(dāng)?shù)卣雒娼哟媳窬芰嗽O(shè)在縣城的酒宴，點(diǎn)名要回去吃家鄉(xiāng)飯。

    窮鄉(xiāng)僻壤，到哪里去弄一桌拿出手的飯菜他要吃家鄉(xiāng)飯，你還真敢把他領(lǐng)到莊戶人家吃煎餅喝棒子面糊糊鄉(xiāng)政府的干部于是就想到了馮玉姜的飯鋪?zhàn)?。兩個(gè)干部專門去了飯鋪一趟，找到姜嫂子千叮萬囑：這頓飯，你可一定要給弄好了。

    馮玉姜聽這么一說，便回到了老家。從聯(lián)絡(luò)的干部口中，馮玉姜知道這位老兵叫張振乾，地道的本鄉(xiāng)本土人，也是窮苦人家出身，聽說如今混得十分富貴。

    這天中午，臺(tái)灣老兵的轎車停在了好日子飯鋪門口，一個(gè)頭斑白、身形清

    瘦的老人家下了車，好幾個(gè)人陪著進(jìn)了好日子飯鋪。

    走在前頭引路的是個(gè)二十多歲的年輕人，看上去應(yīng)該是老先生自己的隨從或者家人，他一進(jìn)飯鋪的門，便微微皺了皺眉頭，批判地打量著飯鋪?zhàn)?，明顯是不太能接受。好日子飯鋪畢竟是一家鄉(xiāng)下小飯店，雖說干凈整潔，卻也只是樸實(shí)簡單，并沒有多么講究的裝修。馮玉姜也沒急著上去說話，只是靜靜地看著一群人簇?fù)碇舷壬M(jìn)來落座，便笑著過去招呼：

    “張先生，歡迎你回家鄉(xiāng)來！”

    張老先生雖然清瘦，看上去精神頭卻十分的好，cao著一口本地方跟馮玉姜說：“我就尋思想吃個(gè)家鄉(xiāng)的口味，你隨便弄點(diǎn)吧，不用太張羅。”

    馮玉姜笑笑說：“我這就一個(gè)鄉(xiāng)下小鋪?zhàn)?，也沒啥好的吃，也就是家鄉(xiāng)土菜，老先生湊合一頓吧。”

    馮玉姜早尋思了，她那個(gè)老公雞雖說現(xiàn)在賣的好，給這老先生吃肯定是不行的，口味辣，rou質(zhì)筋道，上年紀(jì)的老人他咬不動(dòng)啊。大魚大rou燉肘子，這老先生恐怕整天都吃膩了，就想個(gè)家鄉(xiāng)口味，他到底會(huì)歡喜什么呢

    飯桌上最先上來的是四個(gè)開胃小涼菜：拌芫荽，芫荽熱水稍稍燙一下，加上壓碎的炒花生米，澆上醬油、香醋、細(xì)鹽；老醋花生米，油炸剛出鍋的花生米加上今春頭一茬嫩黃瓜、洋蔥切的小塊，澆上香醋、細(xì)鹽、胡椒粉；鹽豆蘿卜干，新捂的鹽豆子，用的開春的水蘿卜；再有一樣就是雞刨豆腐。

    雞刨豆腐的叫法怪有意思，為此當(dāng)?shù)剡€有個(gè)小笑話，說的是一家父子兩個(gè)，父親跟兒子說，你去把咱家那香椿芽掐下來，明早晨買點(diǎn)豆腐弄個(gè)雞刨豆腐吃。兒子瞟一眼他爸的瘸腿，說：就你那腿腳，你還想逮住個(gè)雞

    這雞刨豆腐，當(dāng)然不是要真的逮只雞來刨，這就是當(dāng)?shù)氐囊环N叫法，嫩嫩的香椿芽開水燙過了，細(xì)地切碎，新做的豆腐切成小小的丁，兩樣拌在一起，只加細(xì)鹽、少少的熟花生油，旁的調(diào)料一樣不要，才能顯出香椿芽和豆腐的獨(dú)特清香。

    老先生對那個(gè)鹽豆蘿卜干也十分驚喜。“又吃上家里頭的鹽豆蘿卜干了，我做夢都想著這個(gè)味兒?！?/br>
    老先生跟身邊的人開始講鹽豆子，“看著辣，吃著香，一頓不吃饞得慌。小時(shí)候家窮沒有零食，就喜歡抓一把干鹽豆子裝在兜里吃?！?/br>
    第四樣上桌，張老先生驚喜地指著對身邊的人說：“看看，這就是雞刨豆腐，香椿芽，鹵水豆腐，這兩樣?xùn)|西哪里都有，旁的地方做這個(gè)菜，就是吃不出家鄉(xiāng)這個(gè)味兒?！?/br>
    馮玉姜事先知道是一桌七八個(gè)人，便安排了八個(gè)熱菜、兩道湯，張老先生沒喝酒，注意力全在菜上頭。

    八個(gè)熱菜，分別是鹽豆子炒雞蛋、韭菜炒田螺rou、櫻桃蘿卜炒黑豬rou、煸炒米豆、清燉花鰱魚頭、燒野兔、辣炒菜薹和紅燒雜魚，這八個(gè)菜馮玉姜是仔細(xì)琢磨過了的，可以說十分用心。

    比如那道辣炒菜薹，是撿那種剛抽出花薹子的小油菜，掐下菜薹剝?nèi)ネ饷娴钠ぃ瑢ｉT把里頭脆嫩的菜薹芯大火炒了，清爽脆嫩，可口的很。

    再有那個(gè)紅燒雜魚，用的是本地的一種“鋼針魚”、還有撅嘴鰱、小鯰魚一起燒的，這幾樣魚，都是刺少、rou質(zhì)細(xì)嫩的，合在一起燒出來，味道比單單一種魚更加香醇鮮美。

    老先生上一碟，吃一碟，跟身邊的人嘮叨一碟。“這個(gè)叫“鋼針魚”，在當(dāng)?shù)睾永镱^尋?？梢?，旁的地方我真還沒見到過，這個(gè)魚rou最細(xì)了，這河里的魚，味道就是鮮?！r(shí)候吃這個(gè)菜薹，一般不用炒，就涼拌，加點(diǎn)鹽就行，甜甜脆脆的好吃，有時(shí)候掐下來就直接卷煎餅吃……”

    兩道湯，分別是鮮歪湯、茼蒿湯，又讓老先生講了半天小時(shí)候下河摸歪的回憶。等到這頓飯的主食端上去，不光老先生的隨從，陪同的干部也忍不住側(cè)目去看上飯的服務(wù)員這東西你也好意思往上端你倒是弄點(diǎn)好的呀！

    馮玉姜準(zhǔn)備的這道主食，是地瓜面的窩窩頭。眼下的日子，窩窩頭尋常人家也不吃了，并且這地瓜面只要一受熱，它就黑乎乎的，大大的白瓷盤里放著幾個(gè)黑黑的窩窩頭，陪著來的年輕人明顯皺了皺眉頭。

    老先生一見卻眉開眼笑了。

    “窩窩頭啊，有多少年沒吃了好幾十年了。嗯，好吃，這要是配上熬熟的洋槐花，那就太對味了?！?/br>
    馮玉姜說：“張老先生，洋槐花五月里才能開呢，你要是想吃，下趟你再來先吱一聲，我給你弄?！彼D(zhuǎn)身接過服務(wù)員新端來的一盤東西，笑笑說：“洋槐花沒有，吃榆錢子倒是正當(dāng)時(shí)?！?/br>
    這最后端上來的東西，是幾張翠綠的榆錢餅。春三月榆錢樹還沒長葉子呢，就先長出了一串串的榆錢子，正是最鮮嫩、最好吃的時(shí)候。榆錢子摘下來洗干凈，加上一半棒子面一半白面，連同榆錢子攪勻和面，盡量多加榆錢子，只要面能勉強(qiáng)粘和在一塊就行，也不用再加什么調(diào)料，鐵鍋貼成小餅子，吃起來別有一種清甜的味道。

    老先生一見榆錢餅，摸著肚子責(zé)備馮玉姜說：“有這好東西你也不早說，我這肚子早就吃撐了，沒地方擱啦！”話一出口，一桌子的人都跟著哄笑起來。老先生便招呼跟來的隨從：“你給我包上，包上我留著晚上吃?！?/br>
    老先生說著往前傾著身子，期待地問：“榆錢兒餃子你會(huì)不會(huì)弄小時(shí)候我母親就弄過?！?/br>
    “榆錢餃子好啊，您什么時(shí)候再來我給您弄?！瘪T玉姜答應(yīng)。

    馮玉姜以為這就是一頓飯，招待了一個(gè)尋找回憶的老人家罷了，叫她沒想到的是，隔了兩天，跟隨老先生的那個(gè)年輕人找上門來了，并且是找到馮玉姜城里的飯店來的。

    作者有話要說：不行了，吃貨寫文，怎么寫都是吃貨特色，話說橙子吃過窩窩頭、槐花飯的，是托了一個(gè)念舊的老奶奶的福，那時(shí)候橙子在外地上學(xué)，楊槐花飄香的時(shí)節(jié)有事回老家去了一趟，老奶奶便跟我說：給你留著好東西呢，旁的人我都不舍得給他吃。地瓜面的窩窩頭，熬洋槐花，吃著別有滋味，老奶奶吃著是憶苦，我咋就覺著那么好吃呢現(xiàn)在這地瓜面，都已經(jīng)吃不到了。

    洋槐花開的時(shí)候，一串子一串子雪白雪白，屋后一棵洋槐樹，整個(gè)院子全都浸在沁人心脾的清甜香味里，直接揪一串就塞到嘴里吃了，說實(shí)話，嘻嘻，好吃......