哪知道今兒的四妮有些奇怪，平常最愛(ài)說(shuō)話的人，今日竟然一聲不出，把端出來(lái)的吃食放在院里的小桌上，立馬轉(zhuǎn)身回了鍋屋。

    看那架勢(shì)好似有人在她身后追她一般，惹得那些做活的人莫名其妙的都朝楊柳看去。

    楊柳尷尬的笑笑，朝著眾人打個(gè)招呼，說(shuō)若是吃食不夠屋里還有，吃食管飽的。

    做活的師傅們也客氣幾句，便都低頭吃東西去了。

    楊柳見(jiàn)這里也不要她守著，便也轉(zhuǎn)身打算回屋。

    但在轉(zhuǎn)身的時(shí)候，楊柳卻是發(fā)現(xiàn)在那些活的師傅中有個(gè)看起來(lái)約莫二十來(lái)歲的青年，國(guó)字臉，高個(gè)子，模樣長(zhǎng)的很周正，在別人都低頭吃東西的時(shí)候，他卻是一直盯著楊柳家鍋屋的方向看。

    楊柳順著他的目光看去，此時(shí)那邊也沒(méi)人在，也看不出他到底在看什么，楊柳有些奇怪的看了青年一眼。

    青年像是發(fā)現(xiàn)了楊柳在注視他，他轉(zhuǎn)頭朝著楊柳靦腆的笑笑，忙低下頭吃東西。

    楊柳雖納悶，但也沒(méi)覺(jué)得有什么不妥，多打量了那青年幾眼后，便也轉(zhuǎn)身回了鍋屋。

    鍋屋里，楊柳一家子也在吃茶點(diǎn)。

    楊柳因不太喜歡吃這種面疙瘩，便隨意吃了兩塊糕點(diǎn)，找個(gè)小板凳坐著。

    楊柳的對(duì)面坐著小姑四妮，四妮手里端著面疙瘩，但卻是沒(méi)吃一口，只是端著碗愣愣的坐著。

    楊柳這才發(fā)現(xiàn)自己小姑今兒好似有些不對(duì)，從早上起來(lái)就是這樣，情緒極其低落，反應(yīng)也遲鈍。

    平時(shí)的四妮，不管一家子說(shuō)什么事情，她都是聲音老大，非常活躍。

    今兒卻一直沒(méi)什么存在感，若不是才和她一起送東西過(guò)來(lái)，楊柳都差些要忘記她了。

    想是黃氏好似也發(fā)現(xiàn)了四妮的不妥，她看著四妮，關(guān)心的問(wèn)道：”：四妮，咋了，今兒是身子不舒服么“

    聽(tīng)著黃氏的話，曹氏也忙朝四妮道：“四妮，若是不舒服，便去去歇歇，家里這么多人，這些事情能做的來(lái)?！?/br>
    四妮像是突然回過(guò)神來(lái)，她愣了愣，才看著曹氏和黃氏兩人笑笑：“我沒(méi)啥，就是昨晚在二哥家和他家老么玩的有些晚了，沒(méi)睡好?！?/br>
    曹氏也沒(méi)多問(wèn)，只是點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒(méi)事就好，等會(huì)若是覺(jué)得累了，就去你二哥家歇歇，今兒家里修屋子，沒(méi)地兒?！?/br>
    四妮點(diǎn)頭應(yīng)下，沒(méi)再說(shuō)話。

    不知為何，楊柳總覺(jué)得自己小姑不是因沒(méi)睡好，而是心里有事情，但到底是啥事情，楊柳也猜不出。

    很明顯，四妮也沒(méi)打算跟家里人說(shuō)，看來(lái)不會(huì)是啥好事情。

    楊柳想著等會(huì)若是有機(jī)會(huì)還得問(wèn)問(wèn)小姑才成。

    一家子吃完茶點(diǎn)，外頭的工人喊著開(kāi)工了，楊滿倉(cāng)帶著慶豐去幫忙了，順帶把白向辰也帶了過(guò)去。

    見(jiàn)白向辰真要跟著去做活，曹氏也立馬跟了出去。

    曹氏給白向辰安排了極其輕松的活，就讓他在院子里隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，若是誰(shuí)要拿個(gè)東西或是需要幫個(gè)忙，讓白向辰去搭把手就好。

    雖然這也不算啥活計(jì)，但了勝于無(wú)，比他整日在椅子上對(duì)人指手畫(huà)腳的好。

    鍋屋里，黃氏帶著楊柳和小葉他們也要開(kāi)始張羅晌午飯了。

    楊家雖然家境拮據(jù)，但曹氏他們待客倒是也大方，晌午這頓也準(zhǔn)備了不少菜式。

    rou菜有黃瓜炒蛋，茄子燉rou片，土豆燒rou塊，燒的rou都是大肥rou片子，白花花，油膩膩，大熱天的，光看著楊柳已經(jīng)沒(méi)了胃口，但在這里卻是極好的菜式。

    楊柳之前在白家跟著菊花去鎮(zhèn)上買(mǎi)過(guò)一次菜，知道這里的人對(duì)rou的吃法和前世完全不同。

    前世的人因生活條件太好，人人吃東西已經(jīng)不再是單純的填飽肚子或者是看東西的味道如何，更多的人已經(jīng)開(kāi)始注重健康，大多人在買(mǎi)豬rou的時(shí)候，已經(jīng)不太愛(ài)買(mǎi)肥rou，同樣是rou類的話，吃瘦rou健康。

    但在這里，前世賣(mài)的最貴的那種精瘦rou根本沒(méi)多少人買(mǎi)，賣(mài)rou的人都是強(qiáng)制性的一人給搭點(diǎn)在肥rou里，就好像人說(shuō)的買(mǎi)豬rou送豬骨頭的那種。

    楊柳見(jiàn)黃氏做飯的時(shí)候，也竟然把瘦rou剔除在一邊，說(shuō)那東西吃著塞牙，這做菜也上不了大臺(tái)面，不如留著等晚上自家人吃飯的時(shí)候再用水隨意煮了吃。

    楊柳聽(tīng)到這個(gè)黃氏口中的“隨意煮了”這幾個(gè)字的時(shí)候，覺(jué)得黃氏簡(jiǎn)直是暴殄天物，這精瘦rou是多好的東西呀，不說(shuō)做別的，就光是那用精瘦rou煮出來(lái)一道水煮rou片都讓人回味無(wú)窮。

    回憶起水煮rou片的滋味，楊柳不由自主的吞了吞口水，胃

    里有個(gè)聲音一直在叫囂著，迫不及待的要吃水煮rou片。

    楊柳實(shí)在受不了胃里的饞蟲(chóng)，便跑到黃氏身邊，揀起黃氏撇在一邊的一小塊瘦rou，笑道：“奶，這瘦rou讓我來(lái)收拾吧?！?/br>
    黃氏以為楊柳饞rou了，看著她笑笑，小聲道：“吃啥瘦的，中午咱不是有肥rou片子么，你母親買(mǎi)了不少呢，等會(huì)奶煮好菜之后先給你盛些出來(lái)，讓咱柳兒偷摸著吃些?！?/br>
    “奶真好。”楊柳抱著黃氏的手臂輕搖了搖，撒嬌：“但我還是想弄弄這個(gè)，我在白家的時(shí)候，辰兒他娘曾用這瘦rou給家里人做過(guò)一道極好吃的菜，那滋味可比肥rou強(qiáng)多了呢。”

    黃氏一臉不相信：“有你說(shuō)的那么神么，這東西能比肥rou片子好吃”

    楊柳重重點(diǎn)頭，萬(wàn)分肯定：“有，這瘦rou若真是做的好，可比肥rou片子好吃多了，不過(guò)我不知道能不能做出來(lái)。”

    看楊柳說(shuō)的那般肯定，黃氏笑著刮刮她的鼻子，笑道：“小饞鬼，行，你拿去做吧，反正瘦rou家里人也不太喜歡吃，你若是做不成，費(fèi)了便費(fèi)了唄，沒(méi)多大事情?！?/br>
    說(shuō)完，黃氏還特意停了手，說(shuō)自己先出去看看，空出灶來(lái)讓楊柳自己去折騰，走的時(shí)候還打著哈哈說(shuō)等著柳兒丫頭的好菜上桌。

    楊柳雖然不太會(huì)做飯，但這陣子在白家也跟著在灶邊呆了一陣子，做飯煮菜的基本步驟倒是也懂了些，再加之楊柳自認(rèn)為悟性還不錯(cuò)，她覺(jué)著自己琢磨一下，應(yīng)該能做出這道菜。

    楊柳回憶了一番在前世的時(shí)候，家里的保姆給她做水煮rou片時(shí)候的大致步驟。

    先把瘦rou切成rou片，切好的rou片用淀粉、鹽、料酒　雞蛋抓勻，留著備用。

    好在這時(shí)候雖然做菜的配料不如前世那樣多，但水煮rou片也要不了太多配料，像腌rou的這些配料，基本都能尋齊，即使有些沒(méi)有，也能用別的東西代替。

    rou腌制好大概需要一刻鐘左右。

    于是在腌制rou片的同時(shí)，楊柳又去院子里尋了些東西。

    進(jìn)屋的時(shí)候，楊柳手里拿了一小把青菜和一小捧辣椒，其實(shí)辣椒這東西，楊柳之前在白家一直未見(jiàn)過(guò)的，昨兒到這邊來(lái)，偶然看見(jiàn)的時(shí)候還高興了好一陣。

    楊柳前世是南方人，可謂的無(wú)辣不歡，她一直以為這時(shí)候沒(méi)有辣椒，不成想昨兒一來(lái)便發(fā)現(xiàn)了。

    一直在鍋屋呆著說(shuō)要看楊柳做菜的四妮和小葉，小草幾個(gè)丫頭看著楊柳手里的辣椒，個(gè)個(gè)都覺(jué)著稀奇。

    小草那丫頭還當(dāng)即喊了起來(lái)：“大姐，你拿著東西做什么，娘說(shuō)這東西不好吃?！?/br>
    楊柳朝她神秘的眨眨眼，笑道：“好不好吃，等會(huì)做出來(lái)不就知道了?！?/br>
    四妮幾人看楊柳胸有成足的樣子，都不說(shuō)話了，坐在一邊睜大眼睛看楊柳如何用這東西做菜。

    楊柳先把拿回來(lái)的青菜，洗凈焯水，然后把焯好的青菜放在碗里備用，記得前世吃水煮rou片的時(shí)候里面放的是油菜，但這時(shí)候沒(méi)油菜，便隨意用些有的青菜代替了。

    焯好青菜　，楊柳估摸著rou片也腌好了，便準(zhǔn)備下鍋。

    鍋中放入油，燒熱，下入腌好的rou片，翻炒rou片變色便用碗盛出來(lái)。

    rou片出鍋之后，鍋中留底油，爆香必需配料，這時(shí)候的炒菜的配料實(shí)在太不齊全了，好在這里還有辣椒這回事，倒是勉強(qiáng)能弄。

    配料爆香后，再加入適量高湯或者清水，放適量鹽，扽燙燒開(kāi)。把方才炒好的rou片倒入鍋里的水中，撥散開(kāi)稍燒煮一會(huì)。

    瞧著rou片煮的差不多了，把rou片全部倒在剛才的菜上面，在rou片上面撒些芝麻和干辣椒。

    之后另起一鍋，倒入油，燒燙，澆在rou片上，一道水煮rou片算是完成了。

    楊柳看著已出鍋的水煮rou片，心里大喜，看樣子自己還真是有些做菜的天分，第一次竟能做出這般高難度的菜來(lái)，而且色香看著都不錯(cuò)。

    至于味道，需要嘗嘗才知道。

    除了楊柳，此時(shí)在鍋屋的幾個(gè)丫頭也被吸引過(guò)來(lái)了，幾人圍著那盤(pán)水煮rou看了很久，怎么都不相信楊柳能拿那么些沒(méi)用的東西做出一碗這般好看的東西來(lái)。

    方才他們聽(tīng)楊柳跟黃氏要那塊瘦rou做菜，幾人都暗自偷摸在笑，四妮還說(shuō)看來(lái)?xiàng)盍钠牌牌渌履芨桑霾诉@事肯定不咋樣。

    后來(lái)她們又見(jiàn)楊柳在屋里屋外的跑，一會(huì)手里拿把青菜，一會(huì)又拿著幾個(gè)辣椒，隨后又在家里翻箱倒柜的說(shuō)要找啥炒菜的配料。

    看著她這一番折騰，幾人都不好潑她冷水，但對(duì)她做菜這事的確是不看好。r1152