分段閱讀_第 350 章
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人閑聊幾句,結(jié)果就聊到這兒,他本來(lái)閑靠在前面柜臺(tái)上,聽(tīng)到這問(wèn)題臉都拉下不少,“啥意思???我姐夫能看上我姐是很奇怪的事嗎?我姐咋了?像我姐這么賢惠能干的女人你上哪兒找去?” 前頭排隊(duì)的讓他噎得不輕。 心里想著這還賢惠呢?嘴上又不敢說(shuō),好在這時(shí)候蔥香味兒越發(fā)濃郁,新一爐的燒餅出來(lái),東子就把剛才那些話(huà)題拋到腦后,轉(zhuǎn)頭問(wèn)他們要幾個(gè)燒餅。 母夜叉?zhèn)髡f(shuō)攔住了一些心術(shù)不正的,卻沒(méi)影響燒餅生意,不敢說(shuō)買(mǎi)賣(mài)越來(lái)越好,至少生意做了兩旬還沒(méi)降溫,從來(lái)都是烤一爐賣(mài)一爐,難得有剩。 縣城里本來(lái)就有賣(mài)燒餅的,因?yàn)檠垧挸逃浀纳?,也去排?duì)買(mǎi)來(lái)嘗過(guò)味道,嘗過(guò)之后他們也想了辦法,試圖將本來(lái)軟塌塌的燒餅做成脆的,同樣是梅菜rou餡兒,同行仿出來(lái)的總是欠點(diǎn)滋味和口感。 這個(gè)脆燒餅看起來(lái)簡(jiǎn)單,就手掌心那么大一塊兒,卻暗含許多工序,做起來(lái)很考驗(yàn)手藝。至少程家興到現(xiàn)在也只能幫著分擔(dān)一些技術(shù)含量不高的活,要緊部分還得何嬌杏來(lái)把關(guān)。燒餅同行費(fèi)了許多心思,做成脆的也還是不夠酥不夠脆。兩頭一對(duì)比口感明顯有差,同行想分利,就只得把燒餅做大些,多塞點(diǎn)餡兒,同樣的價(jià)錢(qián)底下他們那個(gè)看起來(lái)更劃算一些,靠這個(gè)倒也招去一些客人。 程家興端燒餅到前面去的時(shí)候聽(tīng)排隊(duì)的客人說(shuō)東西兩市都有了賣(mài)脆燒餅的:“我去看了,人家那個(gè)比你這大兩圈,里頭塞的rou也多,卻是一樣價(jià)錢(qián)。程老板你看是不是降一降,還咬著十文錢(qián)三個(gè)不松口這不是趕客?” 程家興把端出來(lái)的燒餅放下,放好又要進(jìn)去端下一盤(pán),看他要轉(zhuǎn)身,那人又把人喊住,問(wèn)他要不要降成兩文錢(qián)一個(gè),或者三文也行啊,個(gè)頭小就少點(diǎn)錢(qián)。 “就這價(jià)錢(qián),要嫌貴你去照顧別家生意我也不怪你,后面那么多排隊(duì)的還得謝謝你讓位,趕緊的吧。”程家興才不相信客人對(duì)他還有什么情義,去別家看了更便宜更劃算偏偏就是沒(méi)買(mǎi),那還有啥可說(shuō)?不就是嫌人家口味差么? 本來(lái)也就是這么回事,仿貨好做,要仿得一樣太難了。 都知道脆燒餅是烘烤出來(lái)的。 經(jīng)不同人的手,過(guò)不同的工序,調(diào)味和口感就不一樣,吃習(xí)慣了自家這個(gè),就哪怕別家個(gè)頭大,口感及不上又有什么意思?真要圖個(gè)頭還不如去買(mǎi)rou包子,那不是更實(shí)在嗎? 所以說(shuō),這客人明顯就是來(lái)嚇唬老板,想讓老板有點(diǎn)危機(jī)意識(shí)該降價(jià)就降價(jià)的。 一個(gè)餅子少他一文半文的,乍一看是毛毛雨,天天來(lái)買(mǎi)的加起來(lái)不就多了嗎。 可惜了程家興沒(méi)上這當(dāng)。 程家的燒餅生意做得紅火,而這段時(shí)間,冬菇的成長(zhǎng)也