第九十一章 民以食為先
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對于向雪來說,徜徉在藝術(shù)的海洋無疑是令人身心俱歡的事情。所以,她完全忘記了自己還需要祭一下五臟廟,差點錯過了午餐。 “就在附近吃一點吧,我想再回去觀摩一下大師的作品?!毕蜓┌l(fā)現(xiàn)自己跟著衛(wèi)哲東朝停車場的方向走,連忙扯住了他的袖子。 “附近沒有什么好吃的?!毙l(wèi)哲東摸了摸她的頭發(fā),“這都看半天了,還沒有看夠???” “哪有半天?我們到這兒的時候都已經(jīng)九點半了,現(xiàn)在才十二點半,滿打滿算才三個小時而已?!毕蜓┎粷M地說,“你還說書畫院離這兒很近呢,誰知道幾乎是要穿城而過??!” “在京城來說,這點距離已經(jīng)算是非常近了。走吧,帶你去吃御膳,這可是封建皇朝的時候給皇帝吃的?!?/br> “不用不用,我們平頭小老百姓還是吃點親民的吧,比如快餐?或者麥當(dāng)勞、肯德基,這里總歸是有的吧?” “雪雪,今天是你的生日。”衛(wèi)哲東無奈地說。 “嗯,所以謝謝你帶我來看齊白石?!毕蜓┬v如花。 最終,衛(wèi)哲東還是把向雪誘哄到了南鑼鼓巷,因為那里有齊白石的故居,正好在餐后可以去瞻仰大師。 午餐是在中央?yún)^(qū)的一家會所用的,是典型的四合院,占地不是太大,但是有一個非常漂亮的院子,綠意盎然,水聲淙淙,讓向雪恍惚以為又回到了江南。 這個地方對于京城人或許還算稀罕,但對于生在江南長在江南的向雪來說,還真沒有什么稀奇的。 “重點是這里的大廚手藝相當(dāng)棒,地道的本幫菜?!毙l(wèi)哲東解釋。 “我們少點幾個菜??!”向雪提前打預(yù)防針,免得這位大少爺點起菜來,把所有的名菜都一網(wǎng)打盡。 “吃什么可不由我們說了算,要看大廚今天的心情,想給我們做什么菜?!?/br> “啊?不是由人點嗎?”向雪詫異。 “這個大廚拽得很,有時候他要試驗新菜,人也只能花錢當(dāng)品嘗員。不過,每次他都會做兩個拿手菜,至少這兩個菜的品質(zhì)是絕對保證的。所以,就算是為了這兩道菜,也有很多人慕名而來?!?/br> “看起來規(guī)模不是很大的樣子?!毕蜓┏烈髦皯?yīng)該招待不了多少人吧?估計這里的老板也不是靠這個賺錢的?!?/br> “人家玩的就是這么一個心情而已?!?/br> “果然是有錢人?!毕蜓└锌?。 “我可是得到內(nèi)部消息,今天大廚會做仿膳。”衛(wèi)哲東眨了眨眼睛,“錯過了今天,不知道什么時候才能等到大廚有那個心情了。” “仿膳,就是仿宮廷御膳嗎?” “對。種類繁多,用料考究,這個大廚能做八百多種,最拿手的是鳳尾魚翅、金魚鴨掌,這兩道也是招牌菜。根據(jù)老板的線報,今天還能吃到一品官燕、一品豆腐、溜雞脯、烤鹿rou、宮門獻魚,所以今天非得把你誆來嘗嘗?!毙l(wèi)哲東對菜品如數(shù)家珍,看來他也是這里的常。 “老板和你的關(guān)系很好吧?”向雪問。 “一起在京城混大的鐵哥們兒,要不然人家也不會急電我今天來吃。還有這位大廚的豌豆黃,那也是一絕,絕對會讓你覺得不虛此行?!?/br> “你說得讓我口水都快流下來了?!毕蜓┐瓜眩澳軌蜃屇氵@么推崇的,味道絕對是美絕人寰了?!?/br> 衛(wèi)哲東什么人啊,眼高于頂! “今年的小年夜飯,要不要過來吃?可能會有滿漢全席。”衛(wèi)哲東誘哄。 “我只聽說過,還真沒吃過呢,據(jù)說有一百零八道菜吧?”向雪咋舌。 “完整的滿漢全席有一百三十四道熱菜、四十八道冷葷和各種點心、果品,需要三天時間分四至六餐才能用完。不過,我們現(xiàn)在的滿漢全席當(dāng)然沒有這么夸張,但也差不多會做夠一百道菜?!?/br> “那得多少人吃啊?” “都是我們交好的幾家,其實老板的初衷也就是為了讓我們每年都有個機會聚一聚?,F(xiàn)在大家的生意遍及世界各地,平時難得有聚頭的聚會。不過自從他弄了這么個會所以后,每年的小年夜,大多數(shù)排除千難萬險也得來露個面。” “重要的是每年的滿漢全席還不完全一樣?!毙l(wèi)哲東失笑,“所以,每次都能吃到不同的菜肴?!?/br> “這老板也是個聰明人?!毕蜓┤粲兴?。 “怎么見得?” “用一頓飯把你們這些京城的頂級豪門都吸引到了這里,光是這點人脈資源,就可以為他的生意鋪多少路?。窟@一招,真是高!真是要賺錢,先抓住人家的胃?!?/br> “所以,想吃滿漢全席,小年夜記得來京城。滿漢全席可是選用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名貴食材作的,山東風(fēng)味、滿族風(fēng)味、淮揚我味菜應(yīng)有盡有,但是也沒有把這三個菜系分割開來,這三個風(fēng)格互相影響、互相滲透。有的菜還仍然保持著鮮明的菜系特點,有的卻已經(jīng)揉和了各菜系的風(fēng)格,風(fēng)味更佳。這一百道菜,可是需要提前至少一個月的準(zhǔn)備時間才能做得出來,所以一年只能吃到一次,錯過一次,就得一年,而且菜肴還不完全一樣。” 怎么樣,心動了沒有?衛(wèi)哲東得意地想。 “可到時候都是你的世交啊長輩啊朋友啊什么的,我來蹭晚飯不合適吧?”向雪當(dāng)然有顧慮。 聽著是很容易流口水,可是這個場合她合適出現(xiàn)嗎? “作為我的太太,你出席才是天經(jīng)地義的?!毙l(wèi)哲東好笑地看著她糾結(jié)的臉色。 “你爺爺不是還沒有承認(rèn)嗎?滿漢全席,你爺爺不在座?”向雪試探著問。 “在座?!?/br> “那我還能出現(xiàn)?”向雪不滿地白了他一眼。 這種看得見摸得著卻吃不到的感覺,存心吊人的胃口吧? “爺爺只是不希望我們最近幾年辦婚禮而已,并不是不承認(rèn)你的存在?!毙l(wèi)哲東解釋。 “這有什么區(qū)別嗎?”向雪懵懂。 “放心吧,到時候我會接你過來吃滿漢全席,也讓你給大家亮個相?!?/br> 向雪目光微轉(zhuǎn),歡呼一聲:“啊,上菜了?!?/br> 直接逃避了這個話題?。?/br>