他要招一些未出嫁的哥兒女子，說(shuō)不準(zhǔn)也可以，反正哥兒和?女子在爹娘眼里就是能干活還能換取彩禮的工具人?罷了，如果不用出嫁也能賺錢，爹娘肯定?樂(lè)意。

    “可以，我明天叫大壯去招一些試試?！鳖櫱嗄喜慌滤刑嘞敕ǎ还芟敕懿荒軐?shí)現(xiàn)，他都要鼓勵(lì)白今時(shí)做著試一試，失敗了就當(dāng)做一次教訓(xùn)，成功了還能增加自信心。

    “先不用，等店開(kāi)起來(lái)?再說(shuō)?！卑捉駮r(shí)不想將步子跨的太大了。

    白今時(shí)給店里的八個(gè)伙計(jì)規(guī)定?好時(shí)間，每天早上?過(guò)來(lái)?上?課，一個(gè)半時(shí)辰用來(lái)?學(xué)習(xí)寫(xiě)字，剩下的半個(gè)時(shí)辰用來(lái)?學(xué)習(xí)店里的規(guī)矩。

    阿紅單獨(dú)出用那?半個(gè)時(shí)辰學(xué)習(xí)做菜。

    他們沒(méi)有從小開(kāi)始學(xué)寫(xiě)字，學(xué)起來(lái)?十分困難，尤其是四十來(lái)?歲的嬸子，學(xué)起來(lái)?十分的困難，寫(xiě)起字來(lái)?如同鬼畫(huà)符，剛學(xué)了立刻就忘記了。

    他們非常的沒(méi)有自信，潛意識(shí)里就覺(jué)得自己學(xué)不好，大腦都在排斥吸收知識(shí)，除了簡(jiǎn)單的一二三，教到四的時(shí)候他們就不會(huì)了，教了三天，愣是不會(huì)，把?好脾氣的白今時(shí)都給氣的想發(fā)瘋。

    他還用了一個(gè)另外一個(gè)辦法，“會(huì)識(shí)字的比不會(huì)寫(xiě)字的工錢多?！?/br>
    他以為?用錢可以解決一切，在這件事上?他錯(cuò)了，原本的工錢已?經(jīng)讓這幾個(gè)伙計(jì)滿足了，除非說(shuō)學(xué)不會(huì)就不讓他們留下，可是白今時(shí)現(xiàn)在急需員工，好不容易找到幾個(gè)令他滿意的人?，而且他也不想說(shuō)這種話嚇唬他們。

    不過(guò)教了幾天之后他發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)意外，阿紅每天都在認(rèn)真的學(xué)，她也沒(méi)什么?天賦，但是白今時(shí)好幾次看到阿紅硬逼著自己寫(xiě)字。

    每天下課之后會(huì)留他們吃一頓飯，阿紅總會(huì)在別人?吃飯的時(shí)間留下來(lái)?寫(xiě)字。雖然還是歪歪扭扭的，但是她的態(tài)度至少是好的。

    白今時(shí)讓其他人?都不用學(xué)寫(xiě)字了，他放棄了，怕自己會(huì)發(fā)瘋，他換了另外一個(gè)方法，讓那?兩個(gè)小二自己畫(huà)符號(hào)，每道菜自己編一個(gè)符號(hào)，別記錯(cuò)了就行，這樣點(diǎn)菜方便一些，他專門教阿紅寫(xiě)字。

    阿紅每天學(xué)習(xí)做菜和?寫(xiě)字，但是她一點(diǎn)都不覺(jué)得累，跟之前的日子比起來(lái)?太輕松了。他在爹娘家或者是婆家的時(shí)候都沒(méi)有在白今時(shí)這里開(kāi)心。

    她甚至想跟白今時(shí)說(shuō)能不能賣身到他家當(dāng)丫鬟，干干雜活做做飯洗洗衣裳什么?的都行，在這里讓她感到安全?和?放松。

    她甚至跟白今時(shí)提過(guò)一次，被白今時(shí)拒絕了，白今時(shí)想要培養(yǎng)她，“你還有更好的人?生?，不該被困在這個(gè)院子里?！?/br>
    他對(duì)阿紅說(shuō)完這話之后自己都愣住了，他忽然想到了顧青南，當(dāng)初顧青南勸自己走?出去時(shí)是不是跟他擁有同樣的心情？

    ……

    白今時(shí)上?午的時(shí)候給他們上?課，下午的時(shí)候會(huì)去看看飯館的進(jìn)度，然后就去磨坊那?邊。

    他買的院子很大，但是破敗，也需要修整，還要買石墨等各種工具。

    這院子比飯館修整起來(lái)?要容易，工具也可以讓顧二五去置辦。

    顧二五在縣城里已?經(jīng)混熟了，知道哪里有賣什么?的，而且這邊的商戶也都知道顧二五就是縣令夫人?的車夫，他們對(duì)顧二五很客氣，也不會(huì)因?yàn)?他哥兒的身份就輕視他，反而很熱情的幫忙上?門送貨。還有不少跟他套近乎的，問(wèn)問(wèn)他能不能幫忙跟縣令夫人?說(shuō)說(shuō)，把?他的兒子或者侄子送去顧大人?的工廠干活。

    白今時(shí)有了一個(gè)大膽的想法，之前他想著如果飯館效益好，就再招一些還未成婚的哥兒和?女子，或者是成婚的女子和?哥兒。

    只不過(guò)成婚之后的女子和?哥兒的夫君不一定?會(huì)讓他們做店小二，去店里吃飯的人?大多是男子，在這個(gè)小縣城女子和?哥兒不會(huì)單獨(dú)出去吃飯，也不會(huì)有可支配的錢，所以店小二每日接觸最多的就是男子。一般男子怎么?會(huì)允許自己的妻子整日與男子打?交道。

    但是開(kāi)磨坊做豆?jié){和?豆腐就不同了，雖然磨豆子和?做豆腐非常的累，一般人?們對(duì)女子和?哥兒的印象都是柔弱不能自理，可是大多數(shù)女子和?哥兒在家里都在做著各種體?力活，就比如白今時(shí)自己，他也是從很小的時(shí)候就從事做豆腐這一行，他自己都能堅(jiān)持下來(lái)?，別人?為?何不可？

    而且他那?時(shí)候還沒(méi)有收入，屬于邊挨罵邊干活的狀態(tài)，來(lái)?他這邊干活的伙計(jì)還能有工錢收入，也可以選擇住在他這里。

    他想要那?些還未出嫁的女子和?哥兒能有更多的選擇，可以不用選擇在家里住著受不公平的待遇，也不必再受委屈，讓他們有工錢拿，可以搬出來(lái)?住在宿舍里。

    還有那?些成了親被夫家磋磨的女子和?哥兒過(guò)得不舒坦了可以選擇和?離，或者有收入來(lái)?源，在夫家能更加硬氣一些。

    他小時(shí)候過(guò)得太苦了，過(guò)苦日子的時(shí)候總想著若是有人?能拉自己一把?就好了，沒(méi)人?把?小時(shí)候的他從苦難中拉出來(lái)?，他現(xiàn)在可以做這樣的人?。

    他打?聽(tīng)了一下，最近有個(gè)集市，不僅縣城里的人?去那?邊趕集，就連附近的幾個(gè)村子里的人?也會(huì)過(guò)來(lái)?。

    他們會(huì)在這邊買東西，或者將家里的糧食、柴火、雞鴨鵝下的蛋、織的布帶到集市上?面賣，這個(gè)集市非常的熱鬧，他可以在集市上?面招工。