內(nèi)心的小人：嚶…

    第55章 沒有醬油曲

    一年之內(nèi), 城堡里的仆人都要住上有火炕的泥屋，能吃上雜糧糊糊！

    這是徐天給自己定下的一個(gè)目標(biāo)，后面的計(jì)劃已經(jīng)大致有了雛形, 但以現(xiàn)在這種條件來說還是太過不切實(shí)際，再加上現(xiàn)在手頭上也沒有記錄的東西, 徐大領(lǐng)主也沒有詳細(xì)規(guī)劃的打算，畢竟細(xì)節(jié)這東西總是瞬息萬變, 就像是某位名人說過的——計(jì)劃, 就是用來改變的。

    今天的事情似乎格外順利，陽光很快就把黃豆曬干，在徐天興致勃勃的想要將豌豆和炒熟的面粉拌在一起的時(shí)候，他突然想到了一件重要的事情——他沒有醬油曲。

    沒有醬油曲。

    醬油曲。

    曲。

    問：沒有醬油曲怎么做醬油？

    答：做個(gè)屁哦，洗洗睡吧。

    都想好了半年以后醬油的種種用法的美妙畫面嘩啦一下徹底破碎，徐天再次認(rèn)識到自己并不是所謂的天選之子, 好在也不是第一次受到打擊，還能夠保持面無表情的沉穩(wěn)姿態(tài)——過去的事情總是會(huì)在你的身上多多少少留下印記，比如翻車這回事翻著翻著就習(xí)慣了。

    河沙大多數(shù)都是細(xì)膩的存在，之前用著的時(shí)候只覺得十分順手, 直到現(xiàn)在需要比較大的砂粒的時(shí)候才知道世間萬物都是一飲一啄皆有定數(shù)，昨天的歡喜也是今天的憂愁的根源…徐大領(lǐng)主熟練的將腦子里四十五度角仰望天空悲春傷秋的文藝思想踹飛, 慷慨的將篩子租給了正在痛苦的挑揀著砂粒的仆人，并得到了對方感激的眼神然后悄悄離去深藏功與名。

    別說什么租借行為令人唾棄, 連仆人的糧食都要克扣這種鬼話, 斗米恩升米仇的事情徐天在前世就已經(jīng)見過不少，甚至他自己也扮演過其中的角色，知道人天生的劣根性——免費(fèi)的東西往往不會(huì)得到珍惜，沒有條件的好最后只會(huì)變成理所當(dāng)然甚至得寸進(jìn)尺。

    篩子就算再笨重也比手工要好用的多, 這一次挑出來的都是相對大的沙粒，準(zhǔn)確來說它們其實(shí)有另外一個(gè)稱呼——砂子，雖然徐大領(lǐng)主還是看不太出它們除了體型以外的區(qū)別，但可以直接吃的炒面要用砂子是代代傳下來的智慧，徐天也無意違背，左右他只不過是多等一點(diǎn)時(shí)間，還能讓某些仆人得到一些糧食，雙贏的做法何樂而不為呢。

    嗯，這一次徐大領(lǐng)主要做的是雜糧炒面，如果順利的話商人眼中的無用糧食那就可以直接消耗干凈了，雖然雜糧餅也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但對一個(gè)不懂比例沒有發(fā)酵工具的咸魚來說還是太過艱難了，以前自己看到的食譜就算再怎么磕磣至少還會(huì)打個(gè)蛋進(jìn)去，現(xiàn)在…

    甩掉總是莫名其妙出現(xiàn)的思緒，徐天指揮著廚師將這些大小相似的砂子倒進(jìn)鐵鍋開始翻炒，毫不意外的得到了他們震驚的眼神，但這些對徐大領(lǐng)主來說早就已經(jīng)習(xí)慣了，只是十分耐心的再次重復(fù)了一遍。

    砂子倒進(jìn)去開始翻炒，事先淘洗過卻沒有曬干的砂粒就算再怎么瀝干水分表面依舊有著濕氣，鍋上不斷飄出白煙，那是砂子中的水分在逐漸離開，而徐天卻沒有任何反應(yīng)，只是耐心的等待著水汽的徹底消失。

    做醬油的炒面可以說是炭化過度，營養(yǎng)素基本上已經(jīng)被破壞干凈，而之前徐天吃的并不是純粹的小麥粉炒面，也正是為了補(bǔ)充營養(yǎng)，而徐大領(lǐng)主現(xiàn)在要做的是被種花稱為“禾田糧”的好東西，味道怎么樣雖然還不太清楚，但起碼從營養(yǎng)學(xué)的搭配上還是勉強(qiáng)合格的。

    碗豆、黑麥 、黑豆、蠶豆，鷹嘴豆…各種糧食混合在一起難以分開，在平常人眼中真的令人抓狂，但放在現(xiàn)在卻恰好是做禾田糧的材料，畢竟這個(gè)講究的就是一鍋端，只要是糧食那就都可以一起炒，再加上貯存時(shí)間也長，所以農(nóng)家一般喜歡大量制作，講究的就是一個(gè)量大管飽。

    細(xì)砂炒熱后放入這些已經(jīng)洗凈曬干的混合糧食，廚師開始賣力的翻炒，很快就有一種混合著的糧食味道出來，徐大領(lǐng)主的雙眼緊緊的盯著鍋，生怕一不下心就熟過頭焦了，好在廚師的功力深厚，雜炒順利出鍋，初次制作就來了個(gè)開門紅。

    最困難的一步已經(jīng)結(jié)束了，接下來就是篩掉砂子放涼磨粉就行，還有一種炒面方法是每種糧食分開炒，但那樣對廚師負(fù)擔(dān)大不說，還十分麻煩，在追求效率的徐天眼中果斷被直接放棄。

    最后的效果怎么樣味道反而不是最重要的，畢竟大家都是吃了多年糊糊的人，忍耐力早就被鍛煉出來了，徐天在乎的是這玩意是真的能讓人營養(yǎng)均衡而且保存時(shí)間很久嗎？如果有任何一項(xiàng)達(dá)不到要求他都會(huì)毫不猶豫的將雜糧直接一起燉糊糊，在這個(gè)糧食生了蟲子還會(huì)歡喜的當(dāng)成吃了rou的時(shí)代，人們的胃口是十分驚人的。

    還是前世的某位偉人說過：實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，徐大領(lǐng)主作為實(shí)踐出真知的紅旗下長大的娃子，決定頂著壓力來做兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)，一個(gè)是營養(yǎng)問題，另一個(gè)就是保存時(shí)間——不擔(dān)心會(huì)沒有人愿意來，在這個(gè)時(shí)代能吃上黑麥和雜糧的都是騎士老爺，就連管家都只是糊糊吃到飽，一日三餐都能吃糧食的誘惑從來不會(huì)小。

    現(xiàn)在唯一的問題就是選幾個(gè)人怎么選？

    徐哥終究是徐哥，很快想到了一個(gè)簡單粗暴還雙贏的辦法——考試！

    是的，你沒有看錯(cuò)，徐天還要舉行一場考試，主題就是阿拉伯?dāng)?shù)字和漢字的考核，之前就算再忙他都沒有忘記教導(dǎo)管家，而管家也每天都會(huì)將一些常用字寫在空地上供人觀看，現(xiàn)在應(yīng)該是驗(yàn)收成果的時(shí)候了，徐大領(lǐng)主可不想以后富裕了，自己的領(lǐng)民還用著這個(gè)時(shí)代的語言和文字，或者干脆就直接當(dāng)了個(gè)文盲——種花文化必須在這里落地生根，而這一切的前提就是人們認(rèn)識種花文字。