第171節(jié)
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米小寶看了看盤(pán)子的菜,疑惑地問(wèn):“伯伯, 這是什么呀?” “這是、這是......”男人支支吾吾了半天也說(shuō)不出來(lái),因?yàn)樗约阂膊恢雷龅氖鞘裁?,不能做自己拿手的菜,只能現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作,這對(duì)他來(lái)說(shuō)太難了,他根本就想不出來(lái),只能隨便抓了點(diǎn)食材放鍋里炸一炸,也不知道能不能吃。 米味都不敢吃這個(gè),總感覺(jué)吃下去可能會(huì)拉肚子,所以直接抱歉地朝這男人一笑,男人立馬懂了,雖然遺憾沒(méi)有被選中,但還是什么都沒(méi)說(shuō)就走了。 一號(hào)男人走了,二號(hào)接上,這人做了一碗米飯,但這米飯吧它里面加了不少料,有醬油有辣椒還有醋,要是起個(gè)名字的話(huà),應(yīng)該可以叫做調(diào)料拌飯,難為這人怎么想起來(lái)的。 米小寶湊上去聞了聞,只覺(jué)得一股酸辣味直沖鼻腔,讓人下意識(shí)想屏住呼吸。出于好奇,小家伙半信半疑地用勺子舀了一勺飯送進(jìn)嘴里,結(jié)果還沒(méi)嚼就給吐了出來(lái),整張小臉都皺巴了起來(lái),苦著臉直伸舌頭,還是米味喂了他一口水才算是緩過(guò)來(lái)。 二號(hào)羞愧地紅了臉,捧著自己的碗往后退了退,恨不得將臉給擋起來(lái)。 米味突然很想笑,總感覺(jué)這里不是選拔場(chǎng),而是黑暗料理集合場(chǎng)。 連續(xù)經(jīng)歷了兩場(chǎng)黑暗料理,米小寶苦著小臉,原本的興致勃勃也變成了興致缺缺,無(wú)精打采生無(wú)可戀地對(duì)米味道:“娘,我不想當(dāng)評(píng)委了,當(dāng)評(píng)委太難了。” 米味差點(diǎn)笑死,忍著笑道:“那行吧,現(xiàn)在撤銷(xiāo)你的評(píng)委身份,你就當(dāng)娘的保鏢吧?!?/br> 米小寶大大地松了口氣。 一連選拔到傍晚,直到天擦黑了來(lái)報(bào)名的人才全部選拔結(jié)束,不過(guò)遺憾的是,今天的戰(zhàn)績(jī)?yōu)榱?,一個(gè)能被留下來(lái)的都沒(méi)有。 木易失望地直嘆氣,恨鐵不成鋼道:“這些人怎么回事,竟然一個(gè)拿的出手的都沒(méi)有,他們難道沒(méi)有吃過(guò)咱們很美味飯館的菜嗎?就沒(méi)有受到點(diǎn)啟發(fā)嗎?” 米味道:“算了,明天再看看吧,別急。你先回家吧,飯館也該關(guān)門(mén)了?!?/br> 木易點(diǎn)點(diǎn)頭,正準(zhǔn)備離開(kāi)呢,突然一個(gè)個(gè)弱弱的聲音響起,“我、我還沒(méi)做菜呢。” 大家都被這聲音嚇了一跳,不約而同轉(zhuǎn)頭朝聲音源頭看去,就見(jiàn)角落里站著兩個(gè)小孩,大的是男孩,大概十來(lái)歲,小的是個(gè)女孩,只跟米小寶差不多大。 剛剛的聲音正是男孩發(fā)出來(lái)的。 木易看著只到他腰間,瘦瘦巴巴的小男孩,皺眉道:“你們?cè)趺催@么晚了還不回家?這里可不是你們玩的地方,趕快回家去吧,你們家大人呢?” 小男孩搖搖頭,認(rèn)真地說(shuō):“我不是來(lái)這里玩的,我是來(lái)當(dāng)學(xué)徒的。” “當(dāng)學(xué)徒?”木易只以為這孩子在跟他開(kāi)玩笑,“你才多大?別跟我們開(kāi)玩笑了,趕快回家去吧,你家大人找不到你們?cè)撝绷恕!?/br> 見(jiàn)他還是不信,小男孩急了,“我說(shuō)了我不是在玩,也不是開(kāi)玩笑,我是真的來(lái)這里當(dāng)學(xué)徒的,我會(huì)做菜!我做給你們吃?!?/br> 小男孩旁邊的小女孩怯怯地點(diǎn)點(diǎn)頭,雖然很害怕,但還是努力勇敢地為哥哥證明,“我哥哥做菜很好吃的?!?/br> 木易一時(shí)訝然,轉(zhuǎn)頭去看米味。 米味走到兩個(gè)孩子跟前蹲下,輕聲問(wèn)道:“你們家大人呢?沒(méi)來(lái)嗎?” 小男孩緊抿著唇似乎不想回答這個(gè)問(wèn)題。 米味也沒(méi)著急,去廚房拿了點(diǎn)點(diǎn)心出來(lái)給這兩個(gè)孩子吃,“餓了吧?吃點(diǎn)糕點(diǎn)再慢慢說(shuō),不急?!?/br> 小女孩看到盤(pán)子里的糕點(diǎn),饞得直咽口水,烏溜溜的大眼睛一眨不眨地盯著,雖然很想吃,但卻沒(méi)有伸手拿,而是詢(xún)問(wèn)地看向哥哥。 小男孩也悄悄地咽了口口水,本想拒絕,但看著meimei渴望的眼神又不忍心了,想了想從兜里掏出兩個(gè)銅豆來(lái),一臉rou疼地遞給米味,“那我買(mǎi)你兩塊?!彼退悴恢肋@糕點(diǎn)怎么賣(mài)的,但看這漂亮的樣子就知道很貴,兩個(gè)銅豆頂多只能買(mǎi)兩塊。 米味看出這小男孩是個(gè)很有自尊心的孩子,要是不收錢(qián)估計(jì)不會(huì)吃,便收下了他的銅豆,然后把整盤(pán)糕點(diǎn)都給了他,“一盤(pán)只要兩個(gè)銅豆就行了,吃吧?!?/br> 小男孩知道米味是騙他的,眼眶微微發(fā)酸,半晌才伸手接過(guò)盤(pán)子,低聲說(shuō)了句:“謝謝?!?/br> 他沒(méi)有急著自己吃,反而先給meimei吃,看著meimei吃的香甜的樣子,才露出了一個(gè)真心的笑容,然后自己才舍得拿一塊出來(lái)吃。嘴里的糕點(diǎn)又甜又香,是他從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)的美味,他也想有一天能夠做出這么美味的東西,讓所有人都以吃到他做的美食為榮。 兩個(gè)孩子吃了糕點(diǎn)后明顯放松了下來(lái),米味再問(wèn)他們的情況他們就肯說(shuō)了,男孩叫小剛,女孩叫柳柳,家住在城外的陽(yáng)平村里,兩孩子父母早逝,沒(méi)有近親,遠(yuǎn)親都不愿意養(yǎng)他們,所以?xún)蓚€(gè)孩子相依為命地生活,平時(shí)就靠小剛?cè)ソo人家干農(nóng)活掙點(diǎn)錢(qián),加上村里的好心人偶爾接濟(jì)一點(diǎn)活下來(lái)的。 家里的活基本都是小剛干的,每頓飯也是小剛做,久而久之小小年紀(jì)飯菜就做的很熟練了,這次聽(tīng)村里人說(shuō)城里很有名的很美味飯館要招收學(xué)徒,小剛立馬就帶著meimei來(lái)報(bào)名了,但兩人是徒步從村里走來(lái)的,所以來(lái)的最遲,排在了最后面,到現(xiàn)在天都黑了。 小剛認(rèn)真地看著米味道:“老板,我真的會(huì)下廚,我也很喜歡做菜,所以我不是來(lái)玩的,你能不能給我個(gè)機(jī)會(huì)?雖然我小,但我什么都能干,我吃的也不多,絕對(duì)不比大人差的?!?/br> 米味笑著摸摸他的頭,點(diǎn)頭道:“行,但你得通過(guò)考核才成,要是通不過(guò)我可不能留你?!?/br> 小剛眼睛一下就亮了,高興又激動(dòng)地對(duì)米味鞠躬,“謝謝老板你給我個(gè)機(jī)會(huì)!” 米味將兄妹倆帶到廚房里,對(duì)小剛道:“現(xiàn)在你自己隨便挑食材,做出一樣菜來(lái),這道菜有三個(gè)要求,第一,這道菜必須是大家沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,第二,這道菜也不能是別人做的,必須要你自己獨(dú)創(chuàng)的才行,第三,這道菜必須要好吃。行嗎?” 小剛沒(méi)想到會(huì)是這樣的考題,雖然有點(diǎn)驚訝,但并沒(méi)有被嚇到,反而一臉堅(jiān)定地點(diǎn)頭,“行!” 米味便默默坐到一邊看著小剛動(dòng)作,只見(jiàn)小剛并沒(méi)有急著選,而是在所有食材前轉(zhuǎn)了一圈,眼里掩飾不住地露出興奮,似乎在欣賞從未見(jiàn)過(guò)的珍寶般,直到欣賞夠了這才定下心來(lái)認(rèn)真選食材,米味本以為他會(huì)選很多,但出乎意料的是,他只選了一塊五花rou加一小盆白面。 米味挑了挑眉,饒有興趣地看他要做什么。 小剛先是剁碎了rou做成rou餡,然后將面粉揉成面團(tuán)并做成一個(gè)個(gè)面皮,接著開(kāi)始用面皮包rou餡,這時(shí)米味差不多猜出這孩子要做什么了,心里不由暗自點(diǎn)頭。 小剛將rou餡包進(jìn)面皮里,做成一個(gè)個(gè)rou餅,然后往鍋中倒油,將rou餅放入鍋中煎制,不一會(huì)兒rou餅的兩面就變成了金黃色,散發(fā)出微微的香味。小剛將rou餅盛到盤(pán)子里端到米味跟前,雖然緊張但還是努力繃著臉道:“這是我自己想的rou餅,你嘗嘗?!?/br> 米味還沒(méi)嘗柳柳就站出來(lái)為哥哥說(shuō)話(huà):“我哥哥做的rou餅天下第一好吃,每次過(guò)年的時(shí)候哥哥都給我做,那是我最開(kāi)心的時(shí)候?!?/br> 米味笑著揉揉小丫頭的頭,拿起一塊rou餅給她吃,這才拿起另一塊送到自己嘴邊嘗了一口,外皮微酥,內(nèi)里rou鮮,配合在一起竟然意外的不錯(cuò),更不錯(cuò)的是這rou餅還是小孩兒自己想出來(lái)的。 米小寶見(jiàn)娘沒(méi)有皺眉,感覺(jué)有戲,也好奇地走過(guò)來(lái)拿了個(gè)rou餅嘗嘗,嘗了幾口后對(duì)米味道:“娘,這個(gè)小哥哥做的餅還不錯(cuò)哦,比之前的伯伯?huà)饗饌兒枚嗬??!?/br> 米味承認(rèn)小光頭說(shuō)的這點(diǎn),卻沒(méi)有立馬就表示通過(guò),因?yàn)閞ou餅也算是這孩子提前做過(guò)的,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算是當(dāng)場(chǎng)創(chuàng)作。 米味有心再考驗(yàn)考驗(yàn)這孩子,走到蔬菜架旁挑了點(diǎn)土豆洋蔥和rou,然后又拿了點(diǎn)面粉,對(duì)小剛道:“現(xiàn)在我就給你這幾樣食材,要求你做一樣食物,得把這些食材同時(shí)用上,但是不能再做包子rou餅等,你能做出來(lái)嗎?” 小剛抿唇,低頭看著地面思考,過(guò)了好一會(huì)才接過(guò)食材,轉(zhuǎn)身走到灶臺(tái)前,只見(jiàn)他將面粉倒進(jìn)盆里,然后加入熱水?dāng)嚢瑁瑢⒚娣蹟嚢璩擅娣酆?,然后把菜和rou都切成小丁,把這些小丁放入面粉糊糊中攪拌,放入鹽胡椒等調(diào)料,最后鍋里放油加熱,倒入面粉糊糊,面粉糊糊在鍋里成型,逐漸膨脹起來(lái),表面的蔬菜丁和rou丁一半陷在面餅里,另一半露在外面,看起來(lái)竟然還不錯(cuò)。 米味心里吃了一驚的,因?yàn)檫@孩子做出來(lái)的餅竟然頗有披薩的味道!原本她以為小剛頂多會(huì)做個(gè)卷餅出來(lái)吃,沒(méi)想到人家孩子這么時(shí)尚,直接來(lái)了個(gè)披薩餅。 小剛自然不知道披薩是什么,這只是他當(dāng)場(chǎng)想出來(lái)的主意,他也不知道自己做的這個(gè)叫什么,所以心里很沒(méi)底,腳指頭都緊張地在鞋里緊緊地蜷縮在一起。 米味用刀子將“披薩”餅切成了幾塊,拿起其中一塊嘗了嘗,雖然跟真正的披薩味道不同,但也不算難吃,最起碼這孩子隨意想出來(lái)的東西并不是黑暗料理,這一點(diǎn)還是很不錯(cuò)的。要是再給他指導(dǎo)指導(dǎo),味道應(yīng)該會(huì)大幅提升。