牛夫人這么一說，劉一帆小兩口猜想，牛夫人可能想截祝掌柜的胡，可是做生意誠(chéng)信為上，既然之前允諾了祝掌柜，劉一帆肯定不能失信于人。

    劉一帆只好笑著婉拒，說：“這東西在做之前，我們已經(jīng)答應(yīng)了祝掌柜跟他合作，而且材料也是他提供的，所以以后興隆縣的湖南豆豉，只有他有賣，別人想買只能找他。”

    見牛夫人有些遺憾的樣子，羅穎便把話題引到餅干上，她問：“這餅干，你們打算怎么賣？”

    牛掌柜聞言，便問：“劉夫人，有何高見？”

    “牛掌柜，高見可不敢，您是老人了，做生意肯定比我強(qiáng)，我這么問，只是希望您這兒生意能更好，您生意好了，我才有訂單不是？”

    其實(shí)羅穎剛才看到，他們店的小二已經(jīng)在給顧介紹餅干了，但是卻沒有給顧嘗，不嘗人家怎么知道你的東西好不好呢？而且那對(duì)母女一看穿著就能猜到是個(gè)不差錢的人，屬于潛在戶。

    牛夫人說：“劉夫人，你有什么想法，但說無(wú)妨?！?/br>
    這時(shí)候，剛好又進(jìn)了不少人，羅穎便站起來，說：“二位且看著，一會(huì)兒，不管我做什么，您們都別管?！?/br>
    劉一帆知道自己娘子要干什么，于是在羅穎說完話后，他便用油紙包了點(diǎn)餅干，和羅穎一起面帶笑容，十分熱情的走到那些顧面前，羅穎說：“幾位夫人，小姐，這是本店新研制的餅干，不妨嘗嘗看。”

    “這是什么東西？”

    “好酥脆！”

    “這味道確實(shí)不錯(cuò)！”

    “常吃糯米糕、綠豆糕，也該換換口味。”

    ……

    牛掌柜眼明手快，見東西頗受好評(píng)，立刻把桃酥弄成碎塊，用油紙包著，也上前來，說：“這桃酥餅，更是酥脆噴香，夫人小姐們，不妨也常?？??！?/br>
    “嗯，這個(gè)更好吃！”

    “真的耶！”

    牛掌柜笑著說：“這四樣餅干，都是今天才開始賣，幾位夫人小姐來的真是時(shí)候！”

    “怎么賣??？”

    “這邊的三樣餅干六十八文一斤，桃酥八十八文一斤?！?/br>
    牛掌柜話落，饒是這些顧個(gè)個(gè)家里有點(diǎn)小錢，也是倒吸了一口涼氣，真貴??！

    羅穎緊接著又說：“這玩意兒味道如何，想必不用我多說了，諸位夫人小姐心里也有數(shù)，好東西價(jià)格自然要貴些，況且這玩意兒做工復(fù)雜，只有牛家鋪?zhàn)硬庞匈u，最最重要的是數(shù)量有限。”

    其中一個(gè)胖婦人，嘴里滿口的餅干在嚼動(dòng)，眼睛死盯著桃酥和芝麻薄脆，一看就是個(gè)吃貨，說：“這個(gè)和這個(gè)我各要兩斤?！?/br>
    牛掌柜聞言一喜，立刻說：“喜子，快給這夫人稱??！”

    “哦哦哦?！?/br>
    那小二立刻麻利的打包稱重，緊接著，其他有些猶豫的顧這會(huì)子也不猶豫了，這個(gè)買一斤，那個(gè)買半斤，就這一會(huì)兒，桃酥就賣了四斤，芝麻餅干三斤，雞蛋小圓餅干兩斤，賣的最好是芝麻薄脆，一共賣了八斤！

    牛掌柜和牛夫人樂的停不下來，連連夸贊他們小兩口。

    羅穎說：“做吃的生意，不僅不能怕顧吃，還一定要讓他們嘗！尤其是新產(chǎn)品，除了過年，平時(shí)能進(jìn)來買糕點(diǎn)的，要么就是家里要待，要么就是家里有點(diǎn)錢的，只要東西好吃，人家不差錢，就肯定會(huì)買，我建議您們：這新產(chǎn)品在店里先做七天的試吃活動(dòng)，要讓更多的顧知道這個(gè)東西，咱們是合作伙伴，給顧品嘗而造成的損耗，我們也承擔(dān)一部分，每個(gè)品種我給您提供兩斤的試吃品，下回送貨，我們帶來?！?/br>
    “你給我們出了這么好的主意，感謝你還來不及，哪能要你承擔(dān)？”牛夫人掩嘴笑道。

    牛掌柜道：“二位年紀(jì)輕輕，便有如此頭腦與見地，老朽慚愧??！”

    劉一帆謙虛道：“牛掌柜過獎(jiǎng)了。”

    牛掌柜嘆了口氣，道：“比我家那幾個(gè)強(qiáng)多了！”

    劉一帆繼續(xù)說：“我記得如意酒樓平時(shí)待以及出售的點(diǎn)心，都是從外面鋪?zhàn)永镔I的，我想著，別的酒樓也應(yīng)該如此，牛夫人，牛掌柜，或許您們可以帶上一些餅干去酒樓，與他們談?wù)劇！?/br>
    牛掌柜激動(dòng)道：“劉相公，說的不錯(cuò)，富貴和悅來兩家酒樓的點(diǎn)心都是從我這兒買的，一會(huì)兒，我就每樣帶一點(diǎn)，到縣城各個(gè)酒樓去坐坐?！?/br>
    牛夫人大概也是受到了啟發(fā)，說：“冬月水仙凌波綻，堂叔，也給我每樣包上一斤，一會(huì)兒我就讓人去給縣城各個(gè)夫人發(fā)請(qǐng)?zhí)?，?qǐng)她們來賞花。”

    錢都在大戶人家手里，借賞花之名，為自己的產(chǎn)品打廣告，這古代人還真是聰明。

    從糕點(diǎn)鋪?zhàn)映鰜?，劉一帆和羅穎就駕牛車直奔如意酒樓。

    祝掌柜終于見到了牽掛已久的豆豉，老臉都笑開了花，不過看到一顆顆發(fā)黑的豆豉的時(shí)候，還是嫌棄它的外形了。

    羅穎笑而不語(yǔ)，端著東西進(jìn)了廚房，紅口白牙說了沒用，還是要用作品說話。

    羅穎做的豆豉，顆粒飽滿，與現(xiàn)代老干媽里面的豆豉不一樣，羅穎直接用撲辣椒炒了一碟豆豉，然后多了一份添加了都吃的剁椒蒸排骨以及添加了都吃的撲辣椒炒rou。

    胖大廚猛吸鼻子，廚房里的其他人也是直吞口水，祝掌柜說：”這東西看著其貌不揚(yáng)，聞著還真是香啊！”

    羅穎把東西端上桌，笑著說：“嘗嘗看，味道肯定更勝?gòu)那??！?/br>
    祝掌柜夾起排骨，嘗了嘗，贊道：“還真是！”

    “真的味道更好了，這個(gè)辣椒炒豆豉味道也好，不過感覺更下飯?！?/br>
    胖大廚一語(yǔ)中的。

    劉一帆說：“祝叔，我們是這樣想的，豆豉以后興隆縣，您是總代理，意思就是說，往后興隆縣別人要買這個(gè)，只能從您這兒買?！?/br>
    祝掌柜心里快速盤算著，指著一罐子豆豉，就算賣不掉，自己拿下總代理，以后興隆縣別的酒樓的菜無(wú)論如何也是比不上自己的，這買賣做得。

    祝掌柜問：“這價(jià)格……”

    劉一帆說：“代理費(fèi)五十兩?！?/br>
    豆豉這玩意與餅干不一樣，豆豉的戶群很廣，可以是家用，也可以是酒樓飯館青樓楚館，興隆縣管轄內(nèi)幾十上百個(gè)村莊老百姓都能買，所以加盟費(fèi)自然水漲船高。

    羅穎說：“祝叔，您別覺得貴，這東西村莊百姓買回去跟辣椒炒炒，就可當(dāng)一個(gè)菜了，吃饅頭的時(shí)候，饅頭里加一點(diǎn)這個(gè)，味道也不差；酒樓棧青樓楚館豪門大戶買回去可以做調(diào)味品，這戶群是所有階層的人，所以這生意，絕對(duì)做得?！?/br>
    祝掌柜聽羅穎這么一說，頗為贊同，這時(shí)候劉一帆接著說：“我們給您的價(jià)格是一罐二十文，一罐有兩斤重?！?/br>
    見祝掌柜還在考慮，劉一帆又又說：“祝叔，您可要快點(diǎn)做決定，今天牛夫人可是說了，她對(duì)著東西也很有興趣?！?/br>
    “嘿！你這小子，你這開口就是五十兩，還不能讓你叔考慮下?。　?/br>
    “祝叔，我們家出產(chǎn)的東西，哪次您吃虧了？”

    羅穎這話倒是不假，粽子、酸菜再到辣椒系列，這半年不到的時(shí)間里，他確實(shí)賺到了不少。

    “那行吧！五十就五十?！?/br>
    簽好了契約，和祝掌柜商定好，明天他會(huì)派人上門取貨。

    這個(gè)時(shí)候已經(jīng)未時(shí)初了，在如意酒樓吃了午飯，二人才前往張記鋪?zhàn)印?/br>
    剛從如意酒樓出來，對(duì)面富貴酒樓的王掌柜就來了，非要請(qǐng)他們上富貴酒樓去坐坐。

    盛情難卻之下，二人只好去了。

    進(jìn)了二樓雅間，王掌柜真是熱情，立刻讓人上好茶好點(diǎn)心。

    “劉相公，劉夫人，上縣城來，怎么不來我這兒坐坐呢？我這兒環(huán)境不比對(duì)面差??！”

    王掌柜這么熱情，羅穎和劉一帆又不傻，自然知道人家用意，不過事情遲早會(huì)曝光，所以劉一帆也不打算瞞著，便說：“不瞞王掌柜，今日我們夫妻二人上如意酒樓也是談生意的。”

    王掌柜一個(gè)哐當(dāng)，手里的東西掉地上了，如意酒樓的酸菜魚和辣椒系列把自己打的落花流水，幸虧自己的酒樓早上也在賣包子饅頭，且生意不錯(cuò)，不然早就開不下去了。

    這會(huì)子聽說他們又去談了生意，這還了得！

    王掌柜激動(dòng)道：“哎喲，我說小老弟啊！縣城的酒樓又不止一家，我們也可以談?wù)劦穆铮〔贿^，你們到底談的啥生意啊！”

    劉一帆說：“我們最近做出來一種調(diào)味菜，叫湖南豆豉，這玩意兒就是在炒rou，煎魚啊，加點(diǎn)進(jìn)去，味道會(huì)更好?！?/br>
    王掌柜聞言，立馬說道：“對(duì)面給你什么價(jià)？我們?nèi)缫饩茦强隙ú粫?huì)低的！”

    “對(duì)不起，王掌柜，如意酒樓拿下了興隆縣的獨(dú)家代理權(quán)?！?/br>
    王掌柜雖然頭一回聽說獨(dú)家代理權(quán)幾個(gè)字，可是光從獨(dú)家二字上也能理解，這東西肯定只有如意酒樓能有。

    如意酒樓就在自己對(duì)面，每天看著他們門庭若市，自己門可羅雀，心里那個(gè)氣喲！要再這么下去，自己可就得關(guān)門啦！

    他問：“難道沒有其他辦法嗎？”

    “如果王掌柜想買就得去他那兒買?！眲⒁环f，“豆豉，不僅他自己用，祝掌柜也會(huì)拿出來賣，聽他的意思，可能會(huì)在酒樓門口搭個(gè)大棚，以后就在那出售豆豉。”

    “我可否見見你們說的豆豉？”

    “不好意思，手里現(xiàn)在沒有，如果您需要的話，過兩天我給您送一點(diǎn)來嘗嘗。”