第134節(jié)
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急趕慢趕來(lái)到醫(yī)院,醫(yī)生檢查后告訴她,佟綿綿高燒39°,再燒下去很有可能燒壞腦子。 佟雪綠心里很內(nèi)疚,她睡眠太好了,晚上很少起來(lái)。 佟綿綿燒成這樣,應(yīng)該是昨晚半夜就開(kāi)始發(fā)燒,但她一點(diǎn)也沒(méi)發(fā)現(xiàn)。 真是太大意了。 醫(yī)生要給佟綿綿打退燒針,小團(tuán)子嚇得黑葡萄的大眼睛蓄滿了淚水。 佟雪綠趕緊安慰她:“綿綿乖,扎一下很快就好了,綿綿要堅(jiān)強(qiáng)?!?/br> 小團(tuán)子大眼睛忽閃忽閃的,眼睫凝著還沒(méi)干的淚花:“jiejie,堅(jiān)強(qiáng)是什么?是可以吃的嗎?” 佟雪綠覺(jué)得她又可憐又可愛(ài):“堅(jiān)強(qiáng)就是勇敢,代表你不害怕打針的意思。” 佟綿綿扁著小嘴:“jiejie,綿綿不堅(jiān)強(qiáng),綿綿害怕打針。” 佟雪綠只好抱住她,答應(yīng)回頭給她做好吃的,這才讓小團(tuán)子開(kāi)口說(shuō)自己可以堅(jiān)強(qiáng)一點(diǎn)點(diǎn)。 就一點(diǎn)點(diǎn)而已。 的確也就是一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)獒樢辉氯?,她就哭成了淚人兒。 打了退燒針后還要留院觀察一下。 佟雪綠去交了錢回來(lái),便看到佟嘉鳴也過(guò)來(lái)了。 “姐,綿綿怎樣了?她還發(fā)燒嗎?” 佟雪綠:“剛剛打了退燒針,你去飯店開(kāi)門了嗎?” 佟嘉鳴點(diǎn)頭:“去了,不過(guò)姐你現(xiàn)在是國(guó)營(yíng)飯店的經(jīng)理,你不去上班沒(méi)問(wèn)題嗎?” 佟雪綠:“沒(méi)事,我遲點(diǎn)再過(guò)去?!?/br> 兩人說(shuō)著便一起往病房去。 等他們一離開(kāi),一個(gè)人影從拐角鬼鬼祟祟走出來(lái)。 宗叔激動(dòng)得臉通紅,原來(lái)嫩草姑娘在國(guó)營(yíng)飯店當(dāng)經(jīng)理! 宗叔出了醫(yī)院,一路狂奔回軍屬大院。 司令,有嫩草的重要情報(bào)! 第70章 七十杯綠茶 宗叔氣喘呼呼跑回家。 溫老爺子看他這個(gè)樣子, 嫌棄道:“小宗你也年紀(jì)不小了,可得悠著點(diǎn)啊?!?/br> 宗叔:“司令,我、我看到嫩草了……” 溫老爺子眼睛一瞪, 趕緊拉著宗叔回去:“你在哪里看到嫩草了?你給我說(shuō)清楚了?!?/br> 宗叔喘氣了好一會(huì)才平復(fù)下來(lái):“司令, 我剛才去醫(yī)院看望朋友時(shí)看到嫩草姑娘了, 然后知道了她工作的地方!” 溫老爺子眼睛更亮了:“在哪里?你趕緊說(shuō)?!?/br> 如歸那個(gè)不孝子孫, 確定對(duì)象的事情還是他通過(guò)別人的嘴巴才知道的, 讓他把嫩草帶回來(lái)給自己看看,他居然說(shuō)要問(wèn)過(guò)對(duì)方意見(jiàn)! 他這段時(shí)間進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室,忙得吃飯都沒(méi)時(shí)間, 等他去問(wèn)嫩草,還不知道要等到什么時(shí)候呢。 宗叔:“應(yīng)該是在城南那一帶的某家國(guó)營(yíng)飯店, 司令, 嫩草姑娘真是太厲害了,年紀(jì)輕輕就當(dāng)了飯店的經(jīng)理!” 溫老爺子胡子一抖一抖傲嬌道:“嫩草姑娘做的東西那么好吃,做飯店經(jīng)理那不是應(yīng)該的嗎?” 那可是他未來(lái)孫媳婦,能不厲害嗎? 宗叔:“司令, 你是不是要過(guò)去飯店?到時(shí)候我跟你一起去吧?!?/br> 溫老爺子看了他一眼, 就把頭搖得跟撥浪鼓一樣:“不行,你不能過(guò)去, 嫩草姑娘見(jiàn)過(guò)你的樣子, 你一過(guò)去她不就認(rèn)出你來(lái)?” 宗叔:“司令你過(guò)去難道還要遮遮掩掩的嗎?” 溫老爺子一副理所當(dāng)然的樣子:“如歸那臭小子不告訴我, 我也不告訴他, 我要偷偷去認(rèn)識(shí)嫩草!” 宗叔如遭雷劈:“……” 這樣一來(lái),他豈不是吃不到嫩草姑娘做的東西? 佟綿綿高燒雖然退下來(lái)了, 但精神蔫蔫的, 看著很可憐。 佟雪綠把她送回家后, 讓佟嘉鳴和佟嘉信兩人好好照顧她,又去跟隔壁的沈婉蓉說(shuō)了一聲,然后才回飯店上班。 去到飯店后,她照舊給大家開(kāi)了個(gè)會(huì)議,然后讓大家踴躍發(fā)言,有什么意見(jiàn)可以提出來(lái)。 郭衛(wèi)平和孟青青兩人都是悶葫蘆,搖搖頭表示沒(méi)意見(jiàn)。 郭春玉舉起手道:“佟經(jīng)理,很多客人反饋麻辣燙分量不夠,晚來(lái)一點(diǎn)就拿不到排隊(duì)號(hào),我們要不要增加分量呢?” “不用,就按照現(xiàn)在這個(gè)分量來(lái),怕吃不到就早來(lái)一點(diǎn)?!?/br> 佟雪綠看了她一眼,覺(jué)得以后要是經(jīng)濟(jì)解放了,郭春玉應(yīng)該是個(gè)做生意的好能手。 他們現(xiàn)在拿的是死工資,飯店?duì)I業(yè)額上去了,他們還是拿那份工資,那何必那么累呢? 這也是集體經(jīng)濟(jì)最大的一個(gè)弊端,很多人完成指標(biāo)后就不再想上進(jìn)了。 對(duì)于接下來(lái)要怎么賺錢,佟雪綠心里已經(jīng)有個(gè)計(jì)劃,只是現(xiàn)在還不到時(shí)候。 “我們今天做一些rou丸吧?!?/br> 分量不增加,但種類可以增加,要是來(lái)來(lái)回回都是那幾樣?xùn)|西,遲早會(huì)吃膩。 開(kāi)完會(huì)后,佟雪綠帶著郭衛(wèi)平去采購(gòu)。 這年代的牛rou跟后代比起來(lái),算是很便宜,一斤的價(jià)格跟豬rou差不多。 佟雪綠買了一些牛rou和魚(yú)rou,豬rou也要了一些,準(zhǔn)備做牛rou丸、魚(yú)丸和豬rou丸。 郭衛(wèi)平看到她買牛rou,驚訝問(wèn)道:“佟經(jīng)理,我們買那么多牛腿rou都是用來(lái)做牛rou丸嗎?” 佟雪綠點(diǎn)頭:“你應(yīng)該沒(méi)吃過(guò)吧?牛rou丸做好了,其實(shí)比魚(yú)丸要好吃,等會(huì)你就知道了?!?/br> 郭衛(wèi)平想起平時(shí)她做的飯菜,忍不住咽了口口水,心里想著,只要是佟經(jīng)理做的東西,就沒(méi)有不好吃的。 回到飯店,佟雪綠開(kāi)始制作牛rou丸。 現(xiàn)在天氣一天比一天冷,多做一天也能存放。 制作牛rou丸是個(gè)體力活,要剃筋膜和去油脂,又要用把牛rou捶成rou泥。 捶打rou泥的過(guò)程十分耗體力,佟雪綠讓大家輪流著上陣。 rou泥做好后,加入水、淀粉和其他佐料,再攪拌均勻揉捏,直到rou泥產(chǎn)生氣泡才能捏成rou丸。 rou丸要放在溫水里定型后方能入鍋煮熟,手工制作rou丸雖然很累,但比機(jī)器制作的要更香更有嚼勁。 做好牛rou丸后,開(kāi)始做魚(yú)丸。 魚(yú)丸的做法大同小異,要吃起來(lái)的時(shí)候有彈性,關(guān)鍵就在于剁成魚(yú)泥這一步。 等牛rou丸和魚(yú)丸做好后,孟青青三人被允許嘗試了幾顆。 牛rou丸q彈有嚼勁,口感爽脆,一口咬下去,濃香的牛rou味,滿嘴生香。 這年代很多人還是不太習(xí)慣吃牛rou,有些人覺(jué)得牛rou味太腥了,可牛rou丸吃起來(lái)一點(diǎn)也沒(méi)覺(jué)得腥。 反而越吃越覺(jué)得過(guò)癮,吃了一粒還想再吃下一粒。 魚(yú)丸跟牛rou丸比起來(lái)彈性差了一些,但魚(yú)丸表面嫩滑,跟牛rou丸是完全不一樣的口感。 幾人吃得眼睛發(fā)亮,贊不絕口。 郭春玉:“佟經(jīng)理,我覺(jué)得就這么點(diǎn)丸子,不用兩天肯定能賣完!” 佟雪綠本來(lái)還想做豬rou丸的,但做完牛rou丸和魚(yú)丸,幾個(gè)人的手都酸得不行,只好作罷,把豬rou留起來(lái)做別的東西。 十一點(diǎn)一到,客人就上門來(lái)了。 佟雪綠平時(shí)沒(méi)注意客人,可今天她掃了一眼客人,然后注意到了站在第一位的那個(gè)客人。 那客人大約六十幾歲的年紀(jì),雖然年紀(jì)看著不小了,但精神十分好。 雙眼有神,也沒(méi)有老人的彎腰駝背,站在那里脊背直挺挺的,十分引人注意。 老人家打扮也比一般的人要好,頭發(fā)往后梳得油光亮滑,十分的服帖,看不到一根頭發(fā)翹起來(lái)。 佟雪綠看了一眼,覺(jué)得這老人家年輕時(shí)肯定是個(gè)帥哥,而且還是個(gè)sao包的帥哥。 老人家最先過(guò)來(lái),拿到了一號(hào)牌,可以直接點(diǎn)餐進(jìn)去吃。 老人家走過(guò)來(lái),看著她道:“女同志,你是這家飯店的服務(wù)員嗎?怎么沒(méi)見(jiàn)到你們大師傅?” 佟雪綠道:“我不是服務(wù)員,我就是這家飯店的經(jīng)理,兼顧大師傅,老人家有事要找我嗎?” 老人家聞言胡子一抖一抖的:“沒(méi)事,我就聽(tīng)說(shuō)這家飯店的飯菜很好吃,所以想看看是哪位大師傅做?真沒(méi)想到女同志你年紀(jì)輕輕就這么厲害,真是后生可畏?。 ?/br> 說(shuō)老實(shí)話,老人家的面相有些嚴(yán)肅,尤其那一雙眼睛銳利有神,佟雪綠還以為他會(huì)是很不言茍笑的人,沒(méi)想到他這么平易近人。 她笑道:“謝謝您的夸獎(jiǎng),您要點(diǎn)麻辣燙嗎?我們今天新推出牛rou丸和魚(yú)丸,就這牛rou丸,我敢說(shuō)是整個(gè)京市獨(dú)一份!” 老人家眼睛頓時(shí)亮得好像天上的星辰:“要,全部都來(lái)一份,再要一份帶回去。” 說(shuō)著他好像變戲法一樣從一個(gè)袋子里拿出兩個(gè)飯盒。 佟雪綠覺(jué)得他應(yīng)該是個(gè)吃貨,笑著把東西弄進(jìn)紅湯里去煮:“老人家,您能吃辣嗎?” 老人家眉頭突然蹙了起來(lái):“要一點(diǎn)辣,不過(guò)老人家老人家,聽(tīng)著好像我很老一樣,我這個(gè)年紀(jì)可以做你爺爺了,你以后就叫我溫爺爺好了?!?/br> 佟雪綠:“……” 難道叫爺爺就不老了嗎? 還有他居然跟溫如歸同姓,這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓佟雪綠對(duì)他的印象又好了一分。 溫老爺子看她沒(méi)有叫人,眼睛眨了眨道:“女同志,聽(tīng)說(shuō)你姓tong,是哪個(gè)tong,童話哪個(gè)童嗎?” 佟雪綠搖頭:“不是,是單人旁冬天那個(gè)佟。” 溫老爺子捋著胡子:“原來(lái)如此?!?/br>