張喬的父親辛苦十幾年，通過自己的努力，終于獲得大師傅的認(rèn)可，學(xué)會了牛rou粉的秘方，首先要嚴(yán)格選取牛rou，老，嫩，肥，瘦，那個部位各有要求，然后清水浸泡后反復(fù)漂洗擠壓，排出血水，最后要用特質(zhì)香藥包煮熬，真正好吃的秘密就在這香藥包里，張喬家的牛rou是以大小茴、砂仁、桂枝、公母丁等20多種中草藥和香料熬煮，這樣做出的牛rou湯鮮味美，具有辣、滾、香、鮮的特點。

    想在這小縣城里開一家粉館可不容易，各種粉館森羅林立，稍微口感不好，味道不正，可能以后就沒有食上門，張父每天凌晨3點就要起來去菜市場挑選最新鮮的牛rou，去的稍遲，好的rou就被別人挑走了，然后燉煮牛rou，制做碼子，泡發(fā)米粉，為了吸引顧還要炒一些免費的小菜贈送，每天都沒有休息的時間，為了多掙一點，張母經(jīng)常搞到凌晨一兩點，只是為了服務(wù)那些網(wǎng)吧通宵的學(xué)生，喝醉酒胃里空虛的醉漢。兩個人輪班工作，每天都只能睡幾個小時。

    坐了三十多分鐘的車，張喬終于回到了自家的小店，“張氏牛rou粉”當(dāng)初澄亮的招牌現(xiàn)在已經(jīng)被油煙熏得有些暗淡，幾張桌子，幾幅板凳，后面隔開來用作廚房，小小的閣樓是張父張母晚上休息的地方，張喬第一次發(fā)現(xiàn)自己家的店子原來這么小，家具都已有些沉舊，逼厭的空間，父母把青春和汗水都奉獻給了這個地方，看著父母忙碌的身影，似乎開始有些佝僂，鬢角也開始有了白發(fā)，張喬發(fā)現(xiàn)，原來父母也老了。

    “誒，兒子你回來了，快快快進來，傻站在門口干嘛，”剛剛收拾完桌子的張母，發(fā)現(xiàn)自己兒子站在店子門口，滿臉都是驚喜，張喬走到了母親面前，默默看著這個為家庭奉獻了大半輩子的女人，似乎自己從來沒有仔細看看她，“看啥呢？我臉上有臟東西嗎，是不是辛苦了，快把東西放下，想吃什么，等下忙完媽給你去菜市場買?！?/br>
    剛準(zhǔn)備接過張喬背上的背包，只聽到外面一桌的食在喊：“老板娘，結(jié)賬！”“好，馬上來，您稍等一下”本準(zhǔn)備和兒子好好聊聊的張母，看樣子是一刻都沒有清閑時候，“媽，您忙去吧，我自己招呼自己”張喬對母親說道，“那你去閣樓上休息，等我忙完這一陣”說完張母就是被鞭打的陀螺，又一陣風(fēng)的忙碌起來，張喬輕松一笑，把自己的背包放好，熟練的帶上袖套，開始幫母親打掃起衛(wèi)生，招呼人起來。

    晚上，一家人圍坐一起，張父做了一大桌子菜，“兒子，多吃點，給你做了你最愛吃的紅燒rou，是不是醫(yī)院食堂飯菜不和你的口味，你看你臉色蒼白，像個營養(yǎng)不良的樣子”張母一邊給張喬夾菜，一邊用責(zé)怪的語氣說道。

    “哪里營養(yǎng)不良了？伙食挺好的，我還長胖了呢，皮膚有點白那是因為天天在室內(nèi)工作不見陽光，以后多曬曬太陽就好啦！”張喬辯解道，看樣子最了解自己的孩子的永遠是父母，張喬稍稍有點變化，就被母親發(fā)現(xiàn)了。

    張父放下了碗筷，點燃一根香煙，深吸一口說道“兒子，你現(xiàn)在都上班三年了，編制問題還沒有解決，你看是不是哪里關(guān)系沒有走通，要不爸今年過年帶點禮品去走動走動？”

    “不去，走什么走！”張喬激動起來，“爸，你難道忘了嗎？當(dāng)初為了找門路把我搞進醫(yī)院，你到處求人，大熱的天，在領(lǐng)導(dǎo)家門口的樓道里等了四個小時，長褲鞋子里全是汗水，別人還不給你開門，我不讓你去，不想讓你求人，讓你丟臉！”

    “哎”張父長嘆一聲，“是爸沒用，沒有文化，別人有關(guān)系的都有編制，我只能給你搞了個臨時工受人欺負(fù)”，“爸，你別這么說，是我自己沒用，學(xué)習(xí)不努力只考了三流大學(xué)，讓你為了我丟人現(xiàn)眼，這些年你供我讀書已經(jīng)夠不容易了，不能再讓你為了我工作的事情亂花錢”父子倆說著說著，聲音都似乎哽咽起來。

    “今天兒子好不容易回來，老張你說這些干嘛，來，兒子，開兩瓶冰啤酒，我們一家人好好開心一下，喝兩杯”張母看到氣氛沉悶，打起圓場起來，酒足飯飽之后，張喬幫著母親收拾完家務(wù)，拿起背包準(zhǔn)備告辭了，“爸媽。我明天醫(yī)院還有事，我就早點過去了”，“兒子，有空多回來，沒錢了就跟媽說，聽到?jīng)]！”

    看著自己逐漸蒼老的父母，額上的皺紋似乎越發(fā)明顯了，“我錢多著呢，醫(yī)院漲工資了，你們不用擔(dān)心，我走了啊”說完，張喬就背起背包起身離去，當(dāng)張喬的身影消失在街角處時，父母的關(guān)切的眼光還跟隨著他，很遠很遠。

    要知道，張喬老家在鄉(xiāng)下，回去一趟要好幾個小時，父母為了照顧生意，很少回鄉(xiāng)下，長期住在店子閣樓上，閣樓空間狹小，擠一個人勉強，兩個人那就是rou挨rou了，張喬很少留在店子里過夜，基本就住在醫(yī)院宿舍里，想著明天要去查找的資料，張喬沉沉睡去。

    “臨津縣醫(yī)院是120年前瑞典傳教士來華援建的”這是醫(yī)院歷史，除了各種為自己創(chuàng)造悠久歷史外，似乎沒講什么古代達官貴人的實例，“因明代華陽王朱悅耀的妃子葬于山南，故得名皇姑山，皇姑山山崖原有寺廟，古木參天。”想不到醫(yī)院對面一座小山頭，還有這么大的來頭，難道這座巨棺里埋的是這個皇姑？張喬心想。

    “傳說闖王李自成起兵造反，攻克北京推翻明王朝，但是在吳三桂引清兵入關(guān)后，李自成因戰(zhàn)斗失利，最終逃到臨津縣附近，書中記載李自成實竄臨津，其大將多在此戰(zhàn)死，部下多散亡，復(fù)棄騎去，獨上臨津夾山寺為僧，法名奉天玉大和尚，”難道這座墳是闖王部下的？看樣子有機會還是要上夾山寺看看

    (本章完)