“知道知道?！?/br>
    趁此期間，阿黛爾將洗好的番茄把結(jié)締部分切下一小塊，用小勺子挖空里面，一個(gè)個(gè)擺放好，里面挖空的番茄囊rou和汁水不要扔，放進(jìn)空碗里到時(shí)候一起炒會(huì)更香。

    等rou剁得差不多了，揉均勻再加入紅酒和鹽抓勻，腌制一小會(huì)。

    “……把洋蔥切成洋蔥粒，洋蔥丁準(zhǔn)備的要比rou多一些，到時(shí)候要炒過(guò)就會(huì)縮水了?！?/br>
    珍妮等傭人都不讓阿黛爾碰洋蔥，她也不勉強(qiáng)，就在一邊看著他們給洋蔥剝?nèi)ネ饷娴母善ぃ磧糁笾苯忧谐尚《　?/br>
    “大蒜切成小丁，可以增香……油的話(huà)，用橄欖油也可以，可以有不錯(cuò)的香味，”阿黛爾想了想道，“放多一點(diǎn)也不要緊，先炒蒜丁?！?/br>
    “黃油熱鍋，再放橄欖油炒菜，這樣如何？”有一個(gè)幫廚如此建議，阿黛爾沒(méi)有拒絕，這樣菜肴的味道會(huì)更富有層次，主要是多這么一道工序看起來(lái)也會(huì)更加講究一些，繁復(fù)的禮節(jié)和烹調(diào)幾乎是貴族們的必不可少。

    蒜和洋蔥相繼入鍋，就是噴鼻的香味，靠近飯點(diǎn)，大家仿佛都有些餓了。

    這股味道勾得人口舌生津，加上rou一放進(jìn)去，充分混合烹炒，那就是聞著就欲罷不能的美味。

    番茄里面被掏空的囊rou和汁一放進(jìn)鍋里，混合炒制，整個(gè)顏色就更加好看了，噴鼻的香味加上漂亮的橙紅色澤，看上去就很開(kāi)胃。

    最后在上面撒上胡椒粉、鹽、迷迭香羅勒粉調(diào)味，等番茄所有收汁才可以出鍋，放進(jìn)一個(gè)個(gè)已經(jīng)挖好的番茄殼子里面。

    “有芝士片沒(méi)有？”

    阿黛爾看著填充擺放在烤盤(pán)上很好的十二個(gè)番茄，突然靈機(jī)一動(dòng)。

    “正好在上面蓋上一片芝士片，那香味……嘖嘖嘖。”

    珍妮也反應(yīng)過(guò)來(lái)了，立馬切了大小適宜剛好直徑蓋住番茄的芝士片放了上去。

    一半的番茄加了芝士，一半的沒(méi)有加，但阿黛爾相信這兩種口味的一定味道都很好。

    由于里面的rou餡已經(jīng)提前炒制過(guò)，所以烤制的時(shí)間和火候都不需要太高太久。

    但是這么一盤(pán)子的東西出來(lái)，光是芝士帶來(lái)的拉絲感就足夠讓人滿(mǎn)足，更逞論這無(wú)時(shí)無(wú)刻不在鼻尖眼前瘋狂“賣(mài)弄”的味道，混雜著洋蔥和番茄的甜香，里面還有一點(diǎn)紅酒的香氣，加上rou類(lèi)獨(dú)有的魅力，簡(jiǎn)直無(wú)人能擋。

    一半沒(méi)有加芝士片的番茄釀rou上面也撒了一些干酪粉提味點(diǎn)綴，而有半融化的芝士片的就更不用說(shuō)了，賣(mài)相絕佳。

    經(jīng)過(guò)了裝盤(pán)，這一道毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)得到大家的喜愛(ài)和認(rèn)可。

    “這里面的餡料還可以調(diào)整，加的香料也可以換，甚至口味也可以改，包括最后點(diǎn)綴在上面的東西……”阿黛爾看向廚房的眾人，最后視線(xiàn)落在廚師身上。

    “之后的鉆研就教給你了，府上總是要時(shí)時(shí)推新，以便未來(lái)接待各種賓客。”

    這道菜出乎意料地得到了驚人的好評(píng)。

    亞歷山大平時(shí)的口味不大，不如說(shuō)是一直吃得非常克制，很少明確地表達(dá)出對(duì)某一道菜的特別的喜愛(ài)。

    但加了芝士的那一類(lèi)番茄釀rou一共六個(gè)，他一人吃了四個(gè)，阿黛爾都怕他一下子吃撐了。

    不過(guò)這也讓她發(fā)現(xiàn)，小朋友似乎是個(gè)潛在的芝士愛(ài)好者。

    晚餐之后，她主動(dòng)地叫住了亞歷山大。

    小朋友吃了她親手做的東西，也不好無(wú)動(dòng)于衷了，面對(duì)她的提問(wèn)，難得沒(méi)有隱瞞。

    “他們背后說(shuō)我……還故意……”

    后面他就猛地止住了話(huà)頭，甚至因?yàn)樽杂X(jué)自己失言而有些臉紅，阿黛爾還能有什么不明白的。

    她毫不懷疑瑪格麗特大概也受過(guò)這樣的氣，而亞歷山大因?yàn)槟昙o(jì)更小更容易被忽視，只是他脾氣倔，敢自己報(bào)復(fù)回去，難怪那些傭人來(lái)告狀時(shí)候也支支吾吾地說(shuō)不清楚事情，他們也不敢和管家說(shuō)，就直接找了理由來(lái)攛掇她，在中間挑撥離間。

    想想亞歷山大怎么說(shuō)也是公爵爹的孩子，卻連看一本書(shū)都不成，還得被迫困在一隅，他的女傭潘妮又比較謹(jǐn)小慎微，照顧似也不太盡心，就可見(jiàn)他在此生活的也不會(huì)有多么順利了。

    “我知道了。”阿黛爾點(diǎn)點(diǎn)頭，明確地和他表示。

    “你也是爸爸的孩子，是我同父異母的弟弟，不管怎么說(shuō)，既然住在了這里，不會(huì)讓你受到還不如外頭自在的待遇。我也不知你能不能把這里當(dāng)做你的家，但即使是作為客人，也不能有怠慢的事情再存在?！?/br>
    “我會(huì)親自和管家說(shuō)的。”

    “……”面對(duì)她的堅(jiān)定言辭，他有些意外，但最終也只是握緊了拳頭，鄭重地點(diǎn)頭，眼神里有那么幾分的信賴(lài)。

    阿黛爾也并沒(méi)有辜負(fù)小朋友的信任。

    她毫不猶豫地對(duì)老管家言明此事并表示非常不滿(mǎn)這樣的事情幾次三番地在莊園里發(fā)生。

    “我并不在乎事情的起因經(jīng)過(guò)，只要一個(gè)結(jié)果，不論方式嚴(yán)厲或是溫和，我要這樣的現(xiàn)象從此在白露莊園消失?！卑Ⅶ鞝栐?huà)語(yǔ)說(shuō)完，面上又帶上了笑容，微笑而信賴(lài)地看著似有幾分愧色的老管家。

    “您在我們莊園服務(wù)多年，為我們家族做了許多事情，我知道您辛苦，但我初來(lái)乍到還有許多不懂不會(huì)，全都仰仗您幫扶，如果這次這種風(fēng)氣不能遏制住，往后我也不好管住整個(gè)莊園……”

    “我都明白的?！?/br>