第21章 換世間,山野自得趣(下)
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蔬菜在宋人飲食中占有重要地位,人稱(chēng)“蔬亞于谷”。宋時(shí)的蔬菜品種已十分豐富。 在此時(shí)兩浙路的臨安,蔬菜品種有苔心、矮黃、大番茄、小番茄、黃芽、芥、生菜、波棱(菠菜)、萵苣、苦、姜、蔥、薤、韭、大蒜、小蒜、茄子、梢瓜、黃瓜、冬瓜、葫蘆、瓠、芋、山藥、牛蒡、蘿卜、甘露子、茭白、蕨、芹、菌等。 品種豐富,吃起來(lái)自然舒服。 孩子們見(jiàn)狀,立刻幫忙抬凳端碗、倒油調(diào)醬,十分熟練。自從這種銅火鍋在魯西華手中傳開(kāi)后,山中獵戶(hù)十分喜愛(ài),手中有錢(qián)后,就下山請(qǐng)人用白鐵皮仿制了幾個(gè),家中自然能吃上。 一切準(zhǔn)備妥當(dāng),大家自然開(kāi)吃,大貓最近都在外面自己吃,這條青魚(yú)還不夠它塞牙縫的,也就沒(méi)有湊過(guò)來(lái)。 “叔,還是你這的番椒吃得爽利,在家阿娘都不肯多放,阿爹自己倒吃得舒服?!蓖跫掖罄蓨A起一片魚(yú)rou在沸騰的銅鍋里燙燙,然后就放到弟弟的醬碟里,自己這才重新夾起幾片準(zhǔn)備自己吃。魯西華把魚(yú)片切的很薄,放入鍋中滾一滾即可食用。 “對(duì)對(duì),在家都不吃午飯,只有阿叔這里吃。爹娘都說(shuō)阿叔是個(gè)怪人?!贝竽锩蛑∽?,小口的喝著湯,魯西華的湯底都是牛骨、豬骨熬出來(lái)的上佳白色濃湯,添加了番茄、洋蔥增味,十分鮮美。 辣椒、洋蔥宋朝原本沒(méi)有,也是魯西華帶來(lái),辣椒鮮辣開(kāi)胃、洋蔥甜脆可口,一些人家特別喜愛(ài),現(xiàn)在山下農(nóng)田多有種植。 魯西華笑道,“還是用竹筒吧,放得多些,多吃些雞肫、雞肝,對(duì)你們有好處?!彪m說(shuō)是竹筒可是是用竹片編的,上圓下尖同樣帶有把手,和現(xiàn)代的鋼勺差不多。又轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn)道,“大娘家最近可好?” “阿爹說(shuō)阿娘有了,準(zhǔn)備給我們添個(gè)弟弟,山上路滑,來(lái)往不便,所以阿爹準(zhǔn)備搬到山下小鎮(zhèn)上去,讓我們來(lái)問(wèn)阿叔是否也愿意一起下去?!?/br> “王家哥哥也要下去?”魯西華笑著問(wèn)道。 王家大郎二郎齊齊點(diǎn)頭,“阿爹說(shuō)了,現(xiàn)在家里有錢(qián)了,準(zhǔn)備給我們請(qǐng)個(gè)先生讀書(shū)認(rèn)字,將來(lái)也好當(dāng)個(gè)讀書(shū)人?!?/br> “哈哈哈哈,不錯(cuò)不錯(cuò)?!?/br> “阿叔也一起去鎮(zhèn)上嗎?”二郎露出幾顆小牙,睜著眼睛,急切的問(wèn)。 “不去,我就在這山里自由快活。再說(shuō)我走了,大貓?jiān)趺崔k?”魯西華點(diǎn)點(diǎn)在草地上攤睡,鼻頭不時(shí)聳動(dòng)嗅著空氣中香味的大貓。 二郎懂事的點(diǎn)點(diǎn)頭,“那倒是,花花這么漂亮,山下的那些人肯定想把它捉了獻(xiàn)給官家?!?/br> 大郎也在一旁附和,“是啊,誰(shuí)叫這天下是官家的啊,好東西都應(yīng)該獻(xiàn)給官家?!?/br> 魯西華喃喃的說(shuō)道,“是啊,這天下就是這官家的?!?/br> 吃完午飯,四個(gè)小人兒就躺在魯西華做的躺椅上睡覺(jué),魯西華則是來(lái)到后院看他的草藥。 來(lái)到這方天地,不知道什么原因,修煉進(jìn)度十分迅捷。各種上年份草藥多能在山野之中找到,四年以來(lái)羅漢變接近大成,但是總是無(wú)法突破,不知什么原因。 摘星拿月是種神通,沒(méi)有招式,只能看學(xué)習(xí)者如何運(yùn)用。就好像有人可以用鐵來(lái)打造盔甲、武器;而有的人卻能用鐵來(lái)制造機(jī)器代替人力工作。不同的經(jīng)歷,不同的學(xué)習(xí),不同的文化背景,造成了對(duì)同一種物質(zhì)的不同運(yùn)用方式。 魯西華就發(fā)現(xiàn)了摘星那月神通的一種使用方式,提純。也不算完全是提純,他現(xiàn)在可以從天地之中,提取從滿(mǎn)生命能量的靈液澆灌藥材,使得藥材藥效大增;也可以抽取天地中的熱量,使得凝水成冰、指木為炬;也可以從礦石中直接抓取想要的物質(zhì),達(dá)到提純的效果,雖然量不大、范圍也不大,但是魯西華相信有一天,自己會(huì)走出一條屬于自己的路。 后院里的一畝泥土里,密密麻麻的種滿(mǎn)了草藥:人參、靈芝、何首烏、雪蓮花、黃精、天麻...不管它們之前的生長(zhǎng)環(huán)境如何,但是在這小院里長(zhǎng)得卻是枝葉繁茂、根莖碩大,大貓有事沒(méi)事就挑那些成熟的草藥嚼上一番,這一身的皮毛就越發(fā)光亮了。 魯西華在后院雙腳站定,屏氣凝神,光禿禿的腦后隱隱顯出一道光輪。須臾片刻之后,右手向上虛托,只見(jiàn)藥田上空噼里啪啦一陣細(xì)微響動(dòng),山泉、巖石、崖壁、樹(shù)林甚至天空之中飛來(lái)一絲絲霞光。這一刻,這小院四圍的一方天地,陡然寂靜下來(lái),聲音和光線在此時(shí)仿佛都失去了顏色。 只見(jiàn)這些霞光在藥田上空十來(lái)米處揉作一團(tuán),緩緩只見(jiàn)變作一畝見(jiàn)方的青色云彩,穩(wěn)穩(wěn)將藥田罩住。眨眼之劍,青云之中隱雷滾滾,有五色閃電在其間穿梭,朵朵青云越積越多,青色越來(lái)越重。 魯西華見(jiàn)時(shí)機(jī)已熟,右手變托為抓,五指輕輕一握,只聽(tīng)見(jiàn)細(xì)微的一聲咔嚓,一道閃電劃過(guò)其間,一顆顆無(wú)色瓊露在云間凝成,啪啪啪啪,開(kāi)始下落。見(jiàn)到此景,魯西華才收拳站定,在一旁細(xì)細(xì)觀看。 這些瓊露落到藥材之上、枝葉之間、泥土縫里,一瞬間就被吸收,草藥在這靈雨之中歡快的搖曳,最后在葉面上升起淡淡的白氣,一片藥田仿佛被籠上了薄薄的白霧。 靈雨來(lái)得快也去得快,半分來(lái)鐘就停了下來(lái),青云立時(shí)變作霞光散開(kāi)了去,這一方天地才又重新鮮活了起了,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,回歸自然。藥田間籠罩的淡淡白霧也在陽(yáng)光下散去,只是rou眼可見(jiàn)的園中藥材是越發(fā)的清香了。 大貓?jiān)谝慌栽缫呀?jīng)嘴饞不已,見(jiàn)到魯西華點(diǎn)點(diǎn)頭,就迫不及待地沖向藥園。到了近處,卻又小心翼翼,一爪一尾都慢慢落在藥材間的空隙處。大貓的鼻頭在枝葉間細(xì)細(xì)聞嗅,不大一會(huì),就挑了一個(gè)自己最滿(mǎn)意的,缽體大的豹爪細(xì)心的刨開(kāi)泥土,用嘴將其叼出。豹軀一躬,后腿一蹬,就是五六十米,兩三下就出了藥園范圍。 大貓嘴里叼的是一株水藍(lán)色的靈芝,寬厚的菌蓋猶如華蓋,層層疊疊,傘柄好似玉琢,有絲絲金線參雜其中,水藍(lán)色的菌蓋一眼望去猶如一汪清泉,沁人心脾。 大貓細(xì)細(xì)的用舌頭舔了靈芝幾下,瞇著眼睛,似乎在回味靈芝的味道,猛然開(kāi)口,三口兩口將這小盆大小的靈芝吞了下去,然后伸出舌頭舔了舔嘴唇,四足一蹬立起身子,向山野間奔去。這小子,不知道去哪里消化靈芝了,最近常常不回家。 魯西華笑著搖搖頭,準(zhǔn)備回屋收拾一下東西,拿點(diǎn)藥材和獸皮去臨安城里賣(mài),再順便逛逛,看看買(mǎi)點(diǎn)什么東西好,畢竟山野之間很多東西不方便。