萬(wàn)歷看完玻璃溫室的建設(shè)情況，就來(lái)到了上林苑監(jiān)的衙門(mén)大堂。田義已經(jīng)按照萬(wàn)歷事先的要求，把良牧、蕃育、林衡、嘉疏四署有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)戶、種戶、牧戶、林戶、海戶請(qǐng)到了這里。

    “這位是朱三爺，受皇上派遣到上苑了解一下農(nóng)牧墾殖的事。今天來(lái)的各位，都是上林苑各署的老把式了。都不要拘束，三爺有什么話問(wèn)，大家都一五一十的回答?！?/br>
    田義先做了一番開(kāi)場(chǎng)白，把萬(wàn)歷編造的身份和今天召集大家的目的介紹了一下。

    最近上林苑的一系列動(dòng)作，讓這些種戶養(yǎng)戶們著實(shí)高興。不僅清理了投充戶、退了贓銀，就連現(xiàn)在打交道的官員宦官對(duì)人也和氣了不少。

    特別有心的人已經(jīng)打聽(tīng)到了，眼前這位朱三爺在嘉蔬署遇到的事，才引發(fā)了這次上林苑的大整頓。而且今天召集過(guò)來(lái)的，除了他們這些種養(yǎng)戶，并沒(méi)有見(jiàn)到各署的官員到場(chǎng)，所以心里的顧忌也少了許多。

    “蕃育署是上林苑的第一大署，那就先由蕃育署的養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)說(shuō)平時(shí)是怎么飼養(yǎng)家禽的吧?！比f(wàn)歷先端起茶，喝了一口潤(rùn)了潤(rùn)喉，接著說(shuō)道。

    大家聽(tīng)后都紛紛點(diǎn)頭，然后把目光都看向蕃育署叫來(lái)的幾個(gè)養(yǎng)戶。而那幾個(gè)養(yǎng)戶則把目光看向一位年紀(jì)較大的人。那人頓時(shí)成為眾人目光的焦點(diǎn)。

    那人本不想出這個(gè)風(fēng)頭，可是現(xiàn)在這個(gè)局面，如果不出來(lái)說(shuō)來(lái)句，好象也不太合適了。于是只有起身走了出來(lái)，向萬(wàn)歷和田義行禮之后說(shuō)道。

    “三爺、監(jiān)正老爺。小的是蕃育署的養(yǎng)戶叫姚大。十六歲開(kāi)始服正役，到今已有三十余年，飼養(yǎng)過(guò)鵝、雞、鴨、雁。但小的覺(jué)得，飼養(yǎng)之法和民間飼養(yǎng)之法沒(méi)有不同?！?/br>
    “那是采用放養(yǎng)還是圈養(yǎng)？”

    萬(wàn)歷覺(jué)得開(kāi)始的問(wèn)題太寬泛了，人家也不好答，所以換了一種問(wèn)法。

    聽(tīng)到萬(wàn)歷的問(wèn)話，姚大心里一驚。唉呀，這位朱三爺看來(lái)不是個(gè)棒槌，至少知道放養(yǎng)和圈養(yǎng)，下面的回話不能太糊弄人了。

    “三爺，那些鵝、雞、鴨、都是放養(yǎng)的，到了天快黑的時(shí)候各家再趕回圈里或者籠子里。如果是養(yǎng)大雁，那就是網(wǎng)子罩著一片地來(lái)養(yǎng)，免得飛跑了”

    “那再說(shuō)說(shuō)鵝苗、雞苗、鴨苗都是怎么孵化的。”萬(wàn)歷接著問(wèn)道。

    “孵小鵝和小鴨子，一般都是把種蛋讓抱窩的母雞來(lái)孵。母鵝雖然會(huì)抱窩，但母鵝孵小鵝的出苗不高，母鴨子根本就不會(huì)抱窩，所以都讓抱窩的母雞來(lái)代孵。有時(shí)候一些老手也會(huì)用炒谷法來(lái)孵苗。”

    家養(yǎng)的鴨子經(jīng)過(guò)千百年的不斷訓(xùn)化已經(jīng)失去了自己孵化后代的功能，這個(gè)萬(wàn)歷自然知道。但聽(tīng)到除了代孵法之外，還有炒谷法孵化的時(shí)候，萬(wàn)歷就來(lái)了興趣。

    “那你詳細(xì)說(shuō)說(shuō)炒谷法孵苗吧?！比f(wàn)歷接著問(wèn)道。

    “先用大的谷桶，底部和四周都用棉被墊好保溫。然后把谷子炒熱，接著一層種蛋一層熱谷子，的鋪放在谷桶里不過(guò)此法炒谷子的溫度和翻蛋的時(shí)機(jī)很難把握。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，一般不敢用這個(gè)法子?！?/br>
    “那你會(huì)此法嗎？”

    “小的會(huì)此法，一般在沒(méi)有多少母雞抱窩，又急著養(yǎng)新苗的時(shí)候用用?！?/br>
    “那你是如何把握炒谷的溫度的？”

    “小的是把炒熱的谷子放到眼前，以覺(jué)得不燙眼為宜，全憑個(gè)人感覺(jué)?！?/br>
    姚大和萬(wàn)歷一問(wèn)一答，越來(lái)越放得開(kāi)了。炒谷法這個(gè)方法很多養(yǎng)戶都知道，但是溫度全憑自己的感覺(jué)，不是人人都能掌握，所以說(shuō)出來(lái)也沒(méi)事。

    萬(wàn)歷聽(tīng)后就覺(jué)得不一樣了，人工孵化技術(shù)的出現(xiàn)，是實(shí)施大規(guī)模家禽養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。前世爺爺家里養(yǎng)的雞鴨，后來(lái)都是直接到種苗場(chǎng)去購(gòu)買(mǎi)的小苗回來(lái)再養(yǎng)。

    前世種苗場(chǎng)孵化都是采用溫控電孵化，現(xiàn)在沒(méi)有這個(gè)條件。但姚大所說(shuō)的炒谷法，不失為一種非常好的手段，只不過(guò)局限于溫度感知只能憑經(jīng)驗(yàn)。

    有了姚大的示范，那接下來(lái)其他幾個(gè)署的人，在和萬(wàn)歷交流的時(shí)候都很放得開(kāi)了。這些人一放開(kāi)，在講述的時(shí)候就把平時(shí)遇到的一些趣事，也無(wú)所顧忌的說(shuō)出來(lái)了。

    “有一回呀，給幾頭母豬配種。那些母豬都發(fā)情了，可那頭種豬呀興許是看不上那幾頭母豬，在圈里走來(lái)走去就是不上跨，急得我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)?！币晃涣寄潦鸬哪翍粽谥v述著。

    “老六，那母豬都不急，你急啥呀?！?/br>
    突然有個(gè)人插嘴說(shuō)道，引起了一陣子哄堂大笑。田義剛想出來(lái)干涉，就被萬(wàn)歷用眼神制止了，萬(wàn)歷也毫不在乎的也跟著大笑。

    “去去去，我這是講正事呢，少在這里插諢打科的?！?/br>
    老六對(duì)著那人罵了一句，然后接著講到。

    “后來(lái)，實(shí)在沒(méi)辦法了，只有配了一副催情藥給那頭種豬灌了下去。接著那頭種豬兩眼發(fā)紅，看到母豬就往上撲，配完六頭母豬還意猶未盡，拉都拉不住呀。”

    “那頭種豬還不廢了？”有人問(wèn)道。

    “呵呵，藥是獨(dú)門(mén)秘方，不傷種豬。配完種之后，多打了幾個(gè)生雞蛋放在豬食里喂了，第二天那頭種豬照樣活蹦亂跳生猛得很?！?/br>
    此時(shí)老六就象那頭剛配完了種的公豬，昴著頭傲氣得很。

    于是乎接下來(lái)幾個(gè)署的人，也都講起了自己在平時(shí)勞作種養(yǎng)植的經(jīng)驗(yàn)。但是當(dāng)講到繁育之法的時(shí)候，難免都會(huì)以男女之事來(lái)比喻。

    田義在一邊聽(tīng)得膽戰(zhàn)心驚，坐立不安。生怕這群人的粗言穢語(yǔ)太出格了惹得萬(wàn)歷不高興。又擔(dān)心這些人的描述，把萬(wàn)歷給帶歪了，必竟萬(wàn)歷還是沒(méi)有大婚的。萬(wàn)歷則示意田義不要干涉，讓他們按照自己的語(yǔ)言來(lái)講。

    同樣，萬(wàn)歷在想問(wèn)一些關(guān)于繁殖的問(wèn)題的時(shí)候，也遇到了一些尷尬。他總不可能以現(xiàn)代的科學(xué)語(yǔ)言來(lái)表達(dá)吧，如果那樣表達(dá)，那些人也聽(tīng)不懂呀。

    特別是他想了解，良牧署是否初步掌握了動(dòng)物的人工授x技術(shù)的時(shí)候。真不知道該如何表達(dá)了。

    萬(wàn)歷最后實(shí)在沒(méi)辦法了，就叫田義過(guò)來(lái)，在他耳邊描述著問(wèn)題。還特意等了很久之后，才借田義之口來(lái)問(wèn)。

    田義領(lǐng)到這個(gè)任務(wù)，那簡(jiǎn)直尷尬得恨不得要找條地縫鉆進(jìn)去。他在心里悲哀的想著，這種問(wèn)題要我一個(gè)宦官來(lái)問(wèn)，虧皇上也想得出來(lái)，這不是為難我嗎？

    可是后來(lái)轉(zhuǎn)念一想，自己為臣為奴的，不就是要替皇上分憂解難嗎？此時(shí)不替皇上背這個(gè)鍋更待何時(shí)。于是豁出去了，吱吱唔唔把這個(gè)問(wèn)題問(wèn)了出來(lái)。

    這些人一聽(tīng)，心里都樂(lè)得直想笑，可是一個(gè)個(gè)都只能憋著，有幾個(gè)臉都憋紅了。多新鮮呀，就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)動(dòng)物不交配就可以繁育后代的?？赡苁沁@位田公公，身上少了零件所以不懂，才說(shuō)出這些胡話來(lái)?？墒潜鼐固锕潜O(jiān)正大人呀，誰(shuí)都不敢笑出聲來(lái)。

    “監(jiān)正大人，您說(shuō)的這個(gè)法子，可有人用過(guò)？小的覺(jué)得很有道理?！?/br>
    其他人都在心里樂(lè)的時(shí)候，那位老六卻想得不一樣，于是就問(wèn)道。

    田義也不知道怎么回答，只好搖了搖頭。

    “你們想呀，那些花呀什么的，都可以人來(lái)授粉繁育，為什么這些畜生就不行呢？我得回去試試，如果可行，那就是個(gè)好法子”老六接著說(shuō)道。

    其他人聽(tīng)老六這么一說(shuō)，也覺(jué)得十分有道理，于是也都收起了看笑話的心。如果這個(gè)方法可行，那可是解決了牲畜繁育的大問(wèn)題。

    萬(wàn)歷看到老六的表現(xiàn)，覺(jué)得問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的目的達(dá)到了。他非常清楚，這項(xiàng)技術(shù)和胚胎繁殖技術(shù)是畜牧業(yè)快速培育良種和擴(kuò)大種群的重要手段。胚胎繁殖技術(shù)現(xiàn)在的條件肯定做不了，但是人工授x技術(shù)是應(yīng)該可以嘗試的。

    “如果南海子這里想專(zhuān)門(mén)建一個(gè)繁育各類(lèi)良種的種苗場(chǎng)，各位是否愿意遷到南海子來(lái)？青禾，你給他們說(shuō)說(shuō)這里的情況。”

    于是沈青禾就把自己在南海子干的什么活、有什么樣的待遇，最近情況怎么樣都詳細(xì)說(shuō)了。

    一說(shuō)完，很多人立刻表態(tài)愿意到南海子來(lái)。特別是那位老六，急吼吼的問(wèn)明天可不可以就遷過(guò)來(lái)，想快點(diǎn)試試那個(gè)法子。

    也不怪老六急，因?yàn)樯狭衷番F(xiàn)有的運(yùn)行模式是很粗放的模式。種戶、林戶，給你地盤(pán)再給你自種地，然后每年就按定額上交產(chǎn)出。養(yǎng)戶也一樣，每年就上交繁育出來(lái)的雞、鴨、鵝。

    雖然他們獲得了免稅的一些土地耕種，一些免役的名額。但是卻是以付出勞動(dòng)力，收獲定額實(shí)物上交的形式在納稅。

    在這種模式下，除了上頭派下來(lái)的任務(wù)，誰(shuí)也不會(huì)花心思去育良種，因?yàn)榱挤N的繁育是要花錢(qián)的，而且有失敗的風(fēng)險(xiǎn)。就算培育出了良種，自己也得不到什么利。

    萬(wàn)歷對(duì)上林苑的野望就是把這里打造成農(nóng)林牧的良種基地，從良種研究到初期種植試驗(yàn)，再到大規(guī)模育種推廣的一條龍模式。大量的良種才是農(nóng)業(yè)興盛的重要基礎(chǔ)。

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