這段時(shí)間剛好是沒有什么客人的，莫婷也不需要在乎其他的地方。

    店門口響起了一聲引擎的聲音，這是小余送訂單回來了。

    其實(shí)除了高峰期的時(shí)間里面，還是沒有什么外賣的。

    莫婷將烤鴨打包好，然后將單子貼在上面，讓小余送過去。

    其實(shí)這種送外賣的方式，莫婷賺不回來多少，現(xiàn)在她還是很希望外賣軟件能夠開發(fā)出來，這樣整個(gè)的規(guī)模就會好很多。

    這時(shí)候鐘桂花就帶了倆人到莫婷面前。都是倆個(gè)男的，一個(gè)姓江，一個(gè)姓曾。這倆個(gè)人都是學(xué)過一些廚藝的。

    廚藝是可以體現(xiàn)出來的。莫婷就讓他們拿著固定的資金，然后從市場上采購所需要的材料，做出來。莫婷嘗過覺得味道合格的話，就可以將他們留下。

    兩個(gè)人都生的年輕，一問年紀(jì)，也才剛成年的樣子。莫婷有些難以置信，不過想了一些現(xiàn)在是什么時(shí)代，又釋懷了。

    現(xiàn)在這個(gè)年代，大家都是早早出來工作賺錢的，學(xué)習(xí)這樣的事情也只有有錢人家才能做到的。

    小江跟小曾兩個(gè)人就拿著錢去市場采購了一番，過了四十分鐘的時(shí)間，他們才回來。

    莫婷將廚房整理出來給他們，便在一旁看著。

    從一開始的架勢就可以看出來，他們倆人確實(shí)是學(xué)會一些的，刀工也是算不錯(cuò)的，不過都是家庭的菜式。

    普通的小炒其實(shí)做大排檔還是挺受歡迎的，或者是那種簡單的快餐，在辦公樓多的地方，就聽多人去吃的。

    才做一個(gè)菜式，15分鐘的時(shí)間，他們就端出好吃的菜式了。

    將菜端上桌，其他人都很吃驚。

    小江做的是翡翠白玉卷。就是將一棵大白菜，將菜葉子留下。然后豬rou、香菇和木耳都剁成碎，然后攪拌在一起，味道要好一點(diǎn)的話，里面要放上少許的姜蒜，接著就放少許的鹽、生抽、蠔油還有蛋清。

    白菜葉子放進(jìn)開水里面燙熟，切記不能夠太軟。之后就攤開菜葉子，將rou團(tuán)放進(jìn)菜葉子的前面，然后就包裹好，不要有空隙的地方。

    這部分做好之后，就可以將這些包好的放進(jìn)蒸鍋里面，水要燒開，十到十五分鐘就可以了。

    這個(gè)菜式簡單好做，但是吃起來卻很香，而且營養(yǎng)均衡。

    “今天幸好有兩位廚師過來，我們有加餐的福氣?！蹦眠@樣說了一句。

    小蔣拍著雙手，笑意濃厚，說著：“太好了，終于可以不一樣的東西了?！?/br>
    作為店里的所有人，其實(shí)都是這樣想的。就算是店里的東西再怎么好吃，一整天都聞著吃著，再怎么樣都是會有些膩的。

    而小曾這邊做的菜也很棒。

    第30章

    蔥油淋香雞。

    這個(gè)菜式的關(guān)鍵的點(diǎn)就是要熬好蔥油, 有了香氣撲鼻的蔥油，緩慢淋在嫩滑的雞塊上面，超級刺激味蕾。有這樣一道配菜，一口吃三碗飯也不在話下。

    熬制蔥油的時(shí)候, 千萬不能使用猛火, 不然蔥很容易就會被燒黑, 整個(gè)油就會有一種苦味。

    雞rou最好是購買新鮮的，這樣吃起來才更加的嫩滑爽口。

    蔥頭切開, 姜片放進(jìn)鍋里燒水，再倒入料酒。等水開之后就可以將雞rou放進(jìn)去, 煮個(gè)十分鐘到十五分鐘。要是不知道怎么判斷雞rou是不是熟了, 可以用筷子插進(jìn)雞rou里面，可以戳進(jìn)去就證明熟了。

    熬制的雞湯在家的話可以放著，因?yàn)橛锰庍€蠻多的。

    小曾是將撈出來的雞rou放進(jìn)冰水里面冷卻了。這個(gè)步驟在家里面做簡單的話, 可以省略這個(gè)步驟或者就用冷水沖一下, 主要是因?yàn)楸鋮s過的rou質(zhì)更加的緊實(shí)。

    雞rou切塊后就可以熬制蔥油了。

    一定要熱油, 然后將切開的蔥塊放進(jìn)去, 慢火煎熬。放適量的鹽、醬油、姜，等到整個(gè)變色就可以撈出來了。

    蔥油好了之后，就淋在雞塊上面。

    蘸雞塊的調(diào)料, 小曾做了兩種。

    第一種比較簡單，就是將少許的醬油放在碗里面，然后加上剛才的雞湯混合, 可以了。

    第二種的話，是熱油炒香蒜蓉，然后放醬油。這個(gè)就是蒜蓉醬油，有著蒜香味道, 蘸著雞rou吃非常的香，美味極致。

    所有人都看著兩道菜流口水，趕緊拿了碗盛飯來吃。

    莫婷早就拿了筷子夾了一口吃，她邊吃邊點(diǎn)頭。

    小江跟小曾都非常緊張地看著莫婷。

    莫婷吃完后對他們倆笑了一下：“你們什么時(shí)候可以來上班？”

    兩人還沒有反應(yīng)過來，過了好一會小江才說：“你這是錄用我們的意思嗎？”

    “那肯定了。你們有健康證嗎？沒有的弄好了就來上班吧?！?/br>
    小江跟小曾點(diǎn)點(diǎn)頭，各自說道：“我都已經(jīng)有了。”

    “這樣，那明天就過來上班可以嗎？”

    招好了廚師，莫婷心里感覺輕松了不少。她決定將這兩個(gè)菜式都放進(jìn)菜單里面，然后做幾個(gè)套餐。

    這樣也更好的適合上班族的人來這里吃飯。

    牛雜店的廚師也增加了，莫葉妤就是不用整天待在店里面了，莫婷偷偷買一輛衣車送給她。

    莫葉妤見到房間了里面放著的衣車，一時(shí)間都愣住了。

    半晌她才回過神來，嗔道：“你怎么這么會亂花錢?！弊焐线@樣說，莫葉妤臉上的喜意都要沖破天了。

    她是用衣車來撐起全家好一段日子的。對于熟悉的東西，都會時(shí)不時(shí)的想念懷念，并且持續(xù)做這件事情會給對方帶來極大的滿足感。