第四十二章湯圓
在確認(rèn)泉水對(duì)植物不僅沒有傷害,且有著巨大的好處以后,開始有意識(shí)的用泉水澆灌自家的菜地。 因?yàn)殚_始大量的澆水,她注意到在經(jīng)過自己澆水以后,那些蔬菜長(zhǎng)勢(shì)有著rou眼可見的變化。 在如此繼續(xù)了幾天后,她開始收斂自己大量澆灌泉水的舉動(dòng)。 小菜園的蔬菜太過迅速的長(zhǎng)勢(shì)太打眼,也容易引起有心之人的注意。畢竟村子里,并不缺那種一直盯著別家菜地研究的人。 不是不覺,正月即將過去一半,而今天則是正月十五元宵節(jié)。 在他們這里,元宵節(jié)這一天都要吃湯圓,且都是自家做的湯圓。 一大早,舒暖在忙完家務(wù)活兒以后,裝了一籃子的生花生,坐到自家院子里慢慢的開始剝殼。 “咔……咔……咔……” 在已經(jīng)曬干的花生上輕輕用力,里邊穿著粉紅色衣服的花生米就暴露了出來。 而在舒暖的腳邊,幾只被剪了翅膀羽毛的麻雀正嘰嘰喳喳的在地上找吃食,半點(diǎn)也沒有驚慌失措的模樣。 大貓阿黃最近每天都要和那幾天麻雀一起喝上一點(diǎn)點(diǎn)泉水,也許是因?yàn)檫@幾天的相處,已經(jīng)失去了捕食麻雀的欲望。 每天就懶洋洋的曬著太陽(yáng),完全無視了一直在面前蹦跶的麻雀?jìng)儭?/br> “大姐,我也來剝花生殼?!?/br> 舒哲明搬來一張小板凳,眼帶笑意的坐了過來。 過了正月十五就要開學(xué)了,舒暖在前兩天說了要陪他去學(xué)校報(bào)名之后,他最近這兩天都是這副樂呵呵的模樣。 舒暖抬眸看了一眼自己最近這幾天有些傻兮兮的幼弟,寵溺的眼眸中閃過一絲無奈。 “果然還是小孩子心性?!?/br> 她也知道自己在過去陪伴親人的時(shí)間太少,不過那都是沒有辦法的事情,總之一切為了生活。 在舒暖的計(jì)劃之中,她現(xiàn)在要掙錢,要給幼弟一個(gè)光明的未來,畢竟在上一世對(duì)方為她付出了太多,也失去了太多。 就算是不應(yīng)該分得太過清楚的親人,她也要用今生今世,償還了上一世的恩情。 上一世是她苦難的前半生,這一世則是她幸福的后半生。 過去的已經(jīng)過去,她決定一切向前看。 至于舒家的那邊,一切就隨緣好了,她不去主動(dòng)招惹那邊,那邊也別想在她的身上再得到什么好處。 今天正月十五吃湯圓,舒暖準(zhǔn)備做花生紅糖餡兒的甜湯圓,不過家里只有三個(gè)人,也吃不了幾個(gè)湯圓,這用來做餡兒的花生自然也用不了多少。 兩姐弟慢悠悠的剝好花生,然后收拾了一下地上的花生殼。 舒暖端起裝著花生米的碗,然后對(duì)舒哲明囑咐道:“小明,這里你看著一點(diǎn),別讓阿黃犯錯(cuò)誤?!?/br> 最近大貓阿黃是沒有禍害家里這幾只不會(huì)飛的麻雀,不過誰(shuí)也不能保證在沒人看著的情況下,這只貓什么時(shí)候心血來潮就把這幾只麻雀給吃了。 舒哲明自然明白她的話語(yǔ),點(diǎn)了點(diǎn)頭保證道:“大姐,你放心好了?!?/br> “嗯,那我去炒花生米?!?/br> 舒暖說著,起身走向廚房。 用來做湯圓餡兒的花生米要做成香脆的花生碎,既然要脆,那自然得過火才行。 她拿了一把稻草,用打火機(jī)將其點(diǎn)燃,然后放入灶膛,隨后放入柴火。 當(dāng)火焰燃燒起來以后,她直接將花生米放入干凈的大鐵鍋里干炒。 幾把火之后,花生米很快受熱爆開,脫下了那層粉紅色的衣服。 “應(yīng)該差不多了?!?/br> 舒暖用手抓住幾顆花生米,很容易就弄掉了上面的那層花生衣。 熄火、起鍋、裝碗、 她的動(dòng)作行云流水,賞心悅目。 這時(shí),舒哲明來到廚房門口,探著頭詢問:“大姐,需要我?guī)兔???/br> 舒暖轉(zhuǎn)頭看向幼弟,輕笑著說道:“不是讓你看著阿黃嗎?怎么跑過來了?” “喏……”舒哲明揚(yáng)了揚(yáng)被自己提溜著的大貓阿黃,才繼續(xù)解釋:“我看你一直沒出來,就過來看一看。” “好了,我們出去?!?/br> 舒暖也不多說什么,端上炒好的花生,走出廚房來到了院子里。 此時(shí),需要用到的杵臼,原本用來?yè)v藥,現(xiàn)在用來?yè)v蒜的小工具已經(jīng)清洗干凈準(zhǔn)備好了。 家里這個(gè)杵臼是鐵質(zhì)的,已經(jīng)用了好多年,現(xiàn)在依然好好的,沒有半點(diǎn)的損壞。 舒暖在將花生米外邊的那層花生衣都清理干凈了以后,將放在桌上的杵臼抱了起來。 “還真有點(diǎn)重。” 她一邊說著,一邊將花生米放進(jìn)杵臼搗碎。 脆脆的花生米在鐵杵輕輕研磨下,很快碎裂開來,一股炒花生的響起散發(fā)開來。 花生米處理好已經(jīng),就加入紅糖繼續(xù)搗,直到將兩只完全混合在一起為止。 因?yàn)殍F杵很有分量,在搗了一會(huì)兒后,她的就開始有些手酸。 舒哲明見她的動(dòng)作開始慢下了,立刻就知道這是累了。 于是將緊緊按在自己懷中的大貓阿黃向旁邊一方,自告奮勇道:“大姐,我來幫你。” 舒暖想著湯圓粉還沒有和,也就點(diǎn)頭應(yīng)了:“行,那你慢慢來,弄好了叫我一聲?!?/br> “知道了。” 舒哲明點(diǎn)了點(diǎn)頭,接過了她手中的杵臼。 湯圓粉就是糯米粉,而幾乎每家每戶都會(huì)自己重傷幾分地的糯米,而糯米的種植方式和稻米幾乎一樣,并沒有什么不同的地方。 自家做湯圓,最費(fèi)時(shí)間的就是做餡兒,其他都不怎么費(fèi)事。 在舒暖將湯圓粉和好以后,那邊的舒哲明也將包湯圓需要用到的餡兒準(zhǔn)備好了。 當(dāng)時(shí)間滴滴答答來到中午十一點(diǎn)的時(shí)候,一家人圍坐在一起動(dòng)手包湯圓。 湯圓包起來可比包子簡(jiǎn)單得多,直接將餡兒放進(jìn)粉皮上,雙手搓成一個(gè)圓溜溜的團(tuán)子就成,只要不露餡兒,等下就算下鍋了也不會(huì)露餡兒。 當(dāng)一個(gè)個(gè)白白胖胖的湯圓在guntang的開水鍋里翻滾的時(shí)候,村子不遠(yuǎn)處相繼傳來了鞭炮聲。 在今天,有人為了應(yīng)景特意放了鞭炮,不過大多數(shù)人為了節(jié)約錢也就沒有放鞭炮。 舒哲明用瓷勺盛上軟糯香甜的湯圓,大口咬上去后,忙將其從口中吐出來:“嗯,好燙燙……” “別著急,慢點(diǎn)吃,又沒人給你搶?!?/br> 舒暖有些無奈的說著,順手給幼弟遞過去一杯涼白開。 舒哲明在灌了幾口水以后,只覺得自己整個(gè)舌尖都麻木了。