第六十九章 汝瓷(2)
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世界上有難度的事情不少,可是經(jīng)過努力,很多都被人類干成了比如修建萬(wàn)里長(zhǎng)城只用不到十年的時(shí)間便完工了。 比如登月,美國(guó)1776年建國(guó),到1969年登月成功,也只是用了193年的時(shí)間;自1742年,哥德巴赫提出了哥德巴赫猜想,到1966年陳景潤(rùn)證明了1 2的成立,前后也是只用了224年的時(shí)間。 中國(guó)瓷器業(yè)有一個(gè)世界性的難題,那就是仿照汝瓷,汝瓷的制作時(shí)間,可以追溯到唐代,可是興盛發(fā)展階段,卻在宋徽宗當(dāng)政的年之間。 這一年夏日,宋徽宗高堂春睡,外面雨過天青,宋徽宗出得高堂,他瞧著外面水洗一樣的青色天空,不由得心曠神怡,于是他給汝窯燒瓷的工匠傳下一道圣旨“雨過天晴云,這般顏色做將來?!?/br> 天青色的汝瓷,真的很難做,但是給皇帝做瓷,不管是多么難,都得做?!霸焯烨嘤噪y,難于上青天”經(jīng)過工匠們千辛萬(wàn)苦的努力,汝窯天青瓷器還是做了出來。 靖康之難的時(shí)候,金兵大舉入侵,原本窯火不熄的汝窯工匠們走的走,逃得逃,沒走沒逃的全都成了金兵的刀下之鬼。 汝窯精美的汝瓷打碎一件少一件,這些精美絕倫的汝瓷基本消失的時(shí)候,后世的皇帝,這才知道,想要在復(fù)現(xiàn)天青色的汝窯,已經(jīng)是非常必須的事兒了。 不管是元朝的皇帝,還是明朝的皇帝們,他們都心存不甘,他們就給瓷工下嚴(yán)旨,必須要復(fù)原出雨過天青之色的汝窯。 于是,元明兩代的官府,他們都在汝州重建了更大,更多的窯口,然后就開始招募那些技術(shù)精湛的瓷工,可是這些瓷工一干活,主持官窯復(fù)燒汝瓷的官員們,全都傻眼了,這些工匠全都不成,從唐朝到宋朝積累出來的燒制天青瓷器的技術(shù),因?yàn)閼?zhàn)亂,已經(jīng)斷代了。 到了清朝的時(shí)候,乾隆爺偏偏就不信邪,他傳下圣旨,一定要在汝州修窯燒瓷,復(fù)現(xiàn)傳說中的“青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿足”的絕世汝瓷。 可是一番努力之下,最終燒出的汝窯不是色不正,就是形不整,反正怎么看,都是一個(gè)歪剌貨。乾隆爺失敗了,接下來還有更勇敢的人,年,民國(guó)大資本家李紹初,下定決心,他在汝州蟒川嚴(yán)和店開始仿照汝瓷,可是結(jié)果也是失敗。 隨著春雷一聲響,全國(guó)解、放了,人、民當(dāng)家做了主人,可是新、中、國(guó)建立后,數(shù)一數(shù)目前陳列在世界、以及中、國(guó)的各大博物館的真汝瓷,一共為六十七件半。 過去的汝瓷,全都是帝王將相,已經(jīng)士紳富豪的專屬奢侈品,現(xiàn)在新社會(huì),人民當(dāng)家做了主人,理應(yīng)復(fù)現(xiàn)汝窯,生產(chǎn)出精美的汝瓷,供人民裝點(diǎn)生活,供大眾日常的生活所需之用。 隨后,汝州市政府在上級(jí)領(lǐng)、導(dǎo)的指示下,成立了仿制汝窯的窯口,參與攻關(guān)的人員,全都清朝民國(guó)曾經(jīng)燒制和研究過汝瓷的匠人的后代。 可是這些匠人,再加上瓷器工程師,還有最新的檢測(cè)儀器,他們生產(chǎn)出的汝瓷,還是與宋朝傳下來的汝瓷,有很大的色差,為什么1000多年來,汝瓷就無(wú)法復(fù)現(xiàn)出原來的顏色和神采呢? 汝瓷的燒制復(fù)雜,共約七十二道工序,比如胎土淘洗,釉料配方,匣缽選擇,窯爐溫度等方面,差了一點(diǎn),就無(wú)法復(fù)現(xiàn)汝瓷的天青之色。 釉料配方已經(jīng)失傳。不僅汝瓷的釉料配方已經(jīng)失傳,科研人員還在打碎的汝瓷瓷片中,還化驗(yàn)到了瑪瑙的成分。 汝州本地在宋朝的時(shí)候,就有瑪瑙礦,估計(jì)往當(dāng)時(shí)汝瓷中添加的瑪瑙資源已經(jīng)枯竭,沒有了最初配方中的瑪瑙成分,想要燒出天青瓷,估計(jì)難比登天。 經(jīng)過現(xiàn)代燒瓷人的不斷努力,天青瓷已經(jīng)被燒了出來。這種天青瓷雖然顏色比不了宋朝天青瓷的通透,靈動(dòng)和正宗,雖然不能說仿制成功,但也可以說有小半的相似了。 我考古工作者在汝州寶豐清涼寺發(fā)現(xiàn)了屬于宋代的真正的汝窯窯址,一名專家,還在古窯窯址旁邊,出土了七件被當(dāng)年的窯工埋在土坑之中的七件汝瓷。 這七件汝瓷有六件都是天青瓷,竟有一樣是天藍(lán)釉刻花鵝頸瓶,在汝瓷界流行這樣一句話“天青為貴,粉青為尚,天藍(lán)彌足珍貴” 也就是說經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)的分析,在加上窯工們的努力,現(xiàn)代人只是一小部分仿制成功了天青瓷,而天青瓷中的“異變”天藍(lán)瓷,如何制作,卻連個(gè)門都沒有摸到! 汝瓷,河南省汝州市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。汝瓷,始燒于唐朝中期,盛名于北宋,位居宋代“五大名瓷”之首,因產(chǎn)于汝州市而得名,形成過“汝河兩岸百里景觀,處處爐火連天”的繁榮。 另外,汝瓷的審美還包括香灰胎,只有汝州本地的瓷土和失傳的配方,配合相應(yīng)的燒成溫度,才有這個(gè)效果。 汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、鈞”五大名窯之首,因產(chǎn)于汝州而得名,在中國(guó)陶瓷史上素有“汝窯為魁”。 汝窯,這兩年猶如茶器市場(chǎng)的一場(chǎng)海嘯,鋪天蓋地席卷而來,人人得而幸之??梢哉f,汝窯是臺(tái)灣文創(chuàng)概念在中國(guó)大陸最成功的一次營(yíng)銷,也帶動(dòng)了茶器市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)新的繁榮期,對(duì)此我深感佩服,但汝窯市場(chǎng)光鮮亮麗背后的真相,卻令人觸目驚心。 現(xiàn)在市場(chǎng)上所有的汝窯,都不是瓷器,這也是他們?yōu)槭裁床桓曳Q自己為汝瓷,而只說是汝窯的原因。 瓷器在燒制溫度上是有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的,一般在一千兩百八十度以上,才能稱之為瓷。而現(xiàn)在市場(chǎng)上所有銷售的汝窯器具,燒制溫度都在一千兩百度左右甚至更低,只能稱之為高溫陶或者炻器。 溫度低除了和瓷的物理特性有差別外,最大的好處,就是節(jié)約成本。瓷器的燒制,溫度越高,變化越大,成品率就越低,所以,汝窯往往用低溫?zé)啤?/br> 雨過天青云,這般顏色做將來。二零一二年,宋汝窯天青釉葵花洗”以二點(diǎn)三億成交,讓汝瓷這一傳奇國(guó)寶家喻戶曉。但,臺(tái)灣人聰明地打起了汝窯這個(gè)概念,而回避了汝瓷這個(gè)核心。 是的,拍賣的是汝瓷,國(guó)寶汝瓷,和現(xiàn)在市場(chǎng)上的汝窯沒有半毛錢關(guān)系。 汝瓷的天青釉色是一種復(fù)合釉色,它是由汝州本地含有多種元素的天然礦物釉料,傳說中的瑪瑙入釉,在高溫?zé)坪螅谶€原氣氛中產(chǎn)生窯變,最終雨過天青浴火而出的,因有窯變不可控因素,汝窯色澤深淺不一,故宮館藏文物可見。 汝瓷斷燒八百余年,復(fù)燒最大的問題,第一是由于戰(zhàn)亂,北宋時(shí)期的燒制使用釉土無(wú)法找到。 第二是燒成方式失傳,無(wú)法破解窯變呈色之謎,陶瓷燒制要經(jīng)過幾十個(gè)小時(shí),什么時(shí)候到什么溫度,什么時(shí)候升溫什么時(shí)候挺火,非常有講究。 另外,汝瓷的審美還包括香灰胎,只有汝州本地的瓷土和失傳的配方,配合相應(yīng)的燒成溫度,才有這個(gè)效果。 瓷器最核心的元素除造型外,就是色、胎、釉,請(qǐng)問,哪一個(gè)汝窯符合汝瓷的特征。 汝窯實(shí)為無(wú)光顏色釉,和景德鎮(zhèn)那些紅黃藍(lán)色釉本質(zhì)上沒有任何區(qū)別,汝瓷的天青是復(fù)合色,它里面包含了深淺明暗等各種變化,才會(huì)如此明麗而澄凈,優(yōu)雅而深邃。 而市場(chǎng)的汝窯,只是一種無(wú)光顏色釉,通過鈷藍(lán)等各種人工添加物質(zhì)配置而成的顏色釉。 就是汝窯的顏色釉和街頭巷尾那些十塊錢一個(gè)杯子、碗用的顏色釉本質(zhì)上沒有任何差別,都是現(xiàn)代人工配置的顏色釉料,要深一點(diǎn)多加點(diǎn),想淺一點(diǎn)少放點(diǎn),這完全脫離了陶瓷與火的關(guān)系,燒制難度幾乎沒有。 了解過汝瓷特征的人,知道汝瓷的開片是魚鱗開片蟹爪紋,特征第一是線條有變化,第二是紋理特別細(xì)。其實(shí),通過和汝州汝瓷的對(duì)比,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上“汝窯”的開片,都是很硬的線條,更像官窯和哥窯開片的感覺。 當(dāng)然,關(guān)于開片好看不好看,審美差異我們可以撇開不論,但開片容易藏污納垢,很少用作食用,這是自古以來就普遍的常識(shí)。 目前,無(wú)論拍賣還是館藏的汝瓷、官窯、哥窯、鈞窯,他們自古以來,大部分都是用作香器、陳設(shè)器、文玩用器,如筆洗、花盤、香爐等,這也就解釋了為什么汝官哥窯極少出現(xiàn)茶杯或酒杯、為什么景德鎮(zhèn)會(huì)成為瓷都而不是其它任何窯口、為什么大部分高檔餐具盛放食物的部分都是白釉或者釉下彩。 所以,開片可以是美,變色也可以是美,但天天往嘴里放,還是干凈點(diǎn)吧。 汝窯以傳承藝術(shù)為己任,采用傳統(tǒng)手工制作陶瓷方法,制作一個(gè)陶瓷的工序高達(dá)十三道,包括淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、畫坯、上釉、燒窯、成瓷、成瓷缺陷的修補(bǔ),做工精細(xì),設(shè)計(jì)唯美、承藝汝瓷以“釉色層”領(lǐng)先,器型古樸典雅得當(dāng),光潤(rùn)有度,由于汝瓷釉層厚,常有開片如魚鱗、蟬翼狀,久用之后茶色會(huì)著附于裂紋處,形成不規(guī)則的變換交錯(cuò)的花紋,故而手感潤(rùn)滑如脂,似玉非玉之美。 汝瓷始燒于唐,興盛于北宋,因?qū)閷m廷燒造御用瓷器,亦稱“汝官瓷”。汝瓷制作工藝精湛,用料考究,配方獨(dú)特,燒成技藝高超,由于鐵還原達(dá)到了最佳效果,超越了當(dāng)時(shí)所有的窯口,是中國(guó)青瓷發(fā)展史上劃時(shí)代的創(chuàng)舉。 北宋后期,由于宋金戰(zhàn)亂而失傳。元以來,歷代仿燒不斷均難成功,所以彌足珍貴,成為稀世珍寶。 汝窯瓷器在北宋時(shí)??獭胺钊A”二字,京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作榮記。宋、元、明、清以來,宮廷汝瓷用器,內(nèi)庫(kù)所藏,視若珍寶、與商彝周鼎比貴。被稱之為“縱有家財(cái)萬(wàn)貫、不如汝瓷一片”。 汝州東北方燒造的汝窯是稍有花紋裝飾的青瓷,釉色極潤(rùn)澤而帶蔥綠是早期的產(chǎn)品;南方燒造的,多有印花或刻花的裝飾,隱隱浮現(xiàn)在透明的艾綠釉之下,但制作時(shí)代可能晚到南宋;市區(qū)出土的大多是汝窯新窯器,多為天青色汝官瓷。汝瓷還生產(chǎn)有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。 仿品顯得呆滯,缺乏神韻。尤其是采用注漿成型者,更缺乏神韻。所仿汝窯三足弦紋樽往往胎體過厚。筆者曾問仿制者為什么不將胎體做薄些,回答說是胎體做薄了極易變形??磥磉€是胎體配方存在問題。另外,臆造的器型也很多,尤應(yīng)引起注意。 仿品的釉質(zhì)很難達(dá)到與真品完全一致,往往帶有乳濁感,普遍偏向“鈞釉”,釉色也多偏藍(lán)。釉面不是無(wú)開片就是開片無(wú)不及而過之。 支釘痕不是過大就是過小,釘痕的顏色往往過白。 還見有在仿品上鏨刻乾隆御題詩(shī)者,只要看看真正的汝窯瓷器上所鏨刻的乾隆御題詩(shī)就會(huì)發(fā)現(xiàn),仿品上所鏨刻御題詩(shī)的字體根本達(dá)不到乾隆時(shí)的刻詩(shī)水平。至于在仿品上包金鑲銀者,更是別出心裁之作。我看到一家店賣的很不錯(cuò)。汝窯茶具的價(jià)值 汝窯以傳承藝術(shù)為己任,采用傳統(tǒng)手工制作陶瓷方法,制作一個(gè)陶瓷的工序高達(dá)十三道,包括淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、畫坯、上釉、燒窯、成瓷、成瓷缺陷的修補(bǔ),做工精細(xì),設(shè)計(jì)唯美、承藝汝瓷以“釉色層”領(lǐng)先,器型古補(bǔ)典雅得當(dāng),光潤(rùn)有度,由于汝瓷釉層厚,常有開片如魚鱗、蟬翼狀,久用之后茶色會(huì)著附于裂紋處,形成不規(guī)則的變換交錯(cuò)的花紋,故而手感潤(rùn)滑如脂,似玉非玉之美。 汝窯傳唐興于宋代,以名貴的瑪瑙入釉,“青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉”是其典型特色。因窯口在汝州境內(nèi),故名汝窯。是宋代五大名窯之一。 汝窯是北宋官窯,是供宮廷使用之器,在市場(chǎng)和民間中流傳甚少。南宋時(shí)有文獻(xiàn)記載:“汝窯……唯供御揀退方許出賣,近尤難及”。 說明當(dāng)時(shí)其身價(jià)已非同一般。其產(chǎn)品,首先最好者當(dāng)然上供皇室,不合格者方許在市場(chǎng)出售,因此汝窯大部分產(chǎn)品是用來供奉朝廷使用的。著名國(guó)畫大師李苦禪先生曾說過“天下博物館無(wú)汝者,難稱得盡善美也?!?/br> 宋、元、明、清以來,宮廷汝瓷用器,內(nèi)庫(kù)所藏,視若珍寶、與商彝周鼎比貴。汝州一帶民間也有“縱有家產(chǎn)萬(wàn)貫,不如汝瓷一片”的口碑廣為流傳。 官汝窯大約共燒造了20年左右,傳世品極少,所以物以稀為貴。根據(jù)目前的統(tǒng)計(jì),汝窯器傳世大約分布于以下幾個(gè)地方:北京故宮博物院17件、臺(tái)北故宮博物院23件、上海博物館8件、英國(guó)大維得基金會(huì)7件、天津博物館1件、廣東省博物館半件、中國(guó)香港收藏家羅桂祥1件、日本現(xiàn)存4件、美國(guó)現(xiàn)存5件、英國(guó)私人收藏1件,共計(jì)67件半。還有極少量藏于民間。