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他們撂下這句話(huà),就走了 一邊聽(tīng)到他們對(duì)話(huà)的客人很擔(dān)心:“老板是不是要關(guān)店裝修了?” “什么意思?這個(gè)很?chē)?yán)重嗎?” “消防檢查真的太麻煩了,說(shuō)要有什么什么指標(biāo),我看拉面店已經(jīng)做得挺好了,什么刺都沒(méi)挑出來(lái),就挑位置,可是店的位置就這么大,怎么弄哦!” 莫晴本來(lái)就不想管,畢竟這個(gè)店的裝修可是系統(tǒng)來(lái)做的,動(dòng)線等等都做得非常好,只不過(guò)消防大隊(duì)那邊的人一直來(lái)檢查,不依不饒的。 莫晴思考后覺(jué)得裝修升級(jí),她看了積分商場(chǎng),有消防升級(jí)這個(gè)模塊,一天就升級(jí)好了。 但就是這一天的時(shí)間,網(wǎng)上居然開(kāi)始有了不一樣的聲音。 原本小巷拉面在C城的小眾評(píng)分上面評(píng)分是很高的,可是莫名其妙的最近多了一些人發(fā)表一些差評(píng)。 D城的小眾評(píng)分上面,小巷拉面的評(píng)分也突然變得很低。原本評(píng)分在4.0,但是突然之間有一大批人發(fā)表了差評(píng),緊接著另一家店面被頂了上來(lái)。 莫晴看著這家店面的名字,忍不住笑了,是對(duì)家的萬(wàn)家拉面館。這種水軍的貶低方式,太無(wú)聊了。 莫晴不在乎網(wǎng)上的評(píng)價(jià),店面裝修完成之后,還有很多事情要做,打掃衛(wèi)生、整理配菜,做完這一天就過(guò)去了,明天就重新開(kāi)店了。 莫晴也抽空看了看微博私信,里面也多了一些不和諧的聲音。她很清楚這些是誰(shuí)發(fā)的,簡(jiǎn)短地看了一兩個(gè)便也不再關(guān)注了,好好經(jīng)營(yíng)店鋪才是。 如果這些小蟹小蝦的都要對(duì)爭(zhēng)一下,那她的店還開(kāi)不開(kāi)下去了? 莫晴編輯了一個(gè)微博:“小巷拉面店升級(jí)裝修。明天就開(kāi)店,請(qǐng)敬請(qǐng)期待。會(huì)有專(zhuān)屬二店的新菜品哦!” 很快底下的人就來(lái)評(píng)論了。 “什么新菜品,讓我康康?!?/br> “我沒(méi)想到有一天自己在微博關(guān)注一個(gè)拉面店,然后整天就盼著你開(kāi)店!” “專(zhuān)屬拉面,有口福啦,快點(diǎn)開(kāi)店求你啦~” 莫晴看到這些評(píng)論,有一些想笑,匆匆翻過(guò)評(píng)論,之后就打開(kāi)系統(tǒng)菜譜開(kāi)始看起來(lái)。 翻看了好一會(huì)兒,莫晴看到冷面菜譜,腦袋叮了一下,就決定制作這個(gè)拉面。 莫晴把泡好的冷面,放在水中清洗兩次,接著將面條油搓散。 接著倒進(jìn)燒開(kāi)的水里面煮,一般來(lái)說(shuō)面不需要煮的太久會(huì)容易散掉,但是莫晴用的是蕎麥面,需要煮得久一點(diǎn)。 蕎麥面更筋道不怕軟爛,而且吃起來(lái)味道跟普通的面條也有點(diǎn)差別,用來(lái)做冷面再好不過(guò)了。 蕎麥面煮好后,用冷水將面條給過(guò)涼,最少要過(guò)三遍左右,讓面條徹底的涼透。 接著莫晴在牛rou高湯里面放糖醋醬油等調(diào)料。 一般來(lái)說(shuō)冷面的高湯是需要在冰箱里面冰鎮(zhèn)過(guò)的,這個(gè)最好吃的做法。 莫晴現(xiàn)在做的要求不高,所以是用冰過(guò)的礦泉水。 湯底做好了,莫晴就將面條放進(jìn)去,接著將菜碼也整整齊齊的擺放好。 基礎(chǔ)版的菜碼一般有這幾樣,叉燒、黃瓜絲、辣白菜、香菜,中間再放上一個(gè)切開(kāi)的雞蛋。 這樣冷面就制作完成了。 d城天氣熱,冰涼的冷面吃起來(lái)爽口舒心。 面條制作完成之后,莫晴就將它端端出來(lái)讓顧思怡嘗試。 顧思怡是第一次看到冷面,她有些懷疑冷冷的面條,好吃嗎? 不過(guò)是莫晴制作的面條,雖然顧思怡覺(jué)得有些不太習(xí)慣,但還是拿起筷子嘗試了。 顧思怡夾起一筷子面條,蕎麥面本身彈牙有韌勁,吃起來(lái)非常得有嚼勁,吸溜吸溜地吃了好幾口特別爽快。 顧思怡吃了幾口之后才反應(yīng)過(guò)來(lái),蕎麥面搭配冷高湯的做法,實(shí)在是很合適。 特別是在這個(gè)炎熱的季節(jié)里面,能吃到一口涼涼的拉面,真是從外到內(nèi)都是涼爽。 顧思怡明白了,為什么會(huì)有冷面,實(shí)在是因?yàn)椋軌蛟谙奶煅谉岬臅r(shí)候吃到爽口的冷面,讓人整個(gè)都散發(fā)著清爽的感覺(jué)。 這個(gè)面實(shí)在是有一種透心涼的感覺(jué),吃了一口還想再吃一口。 莫晴點(diǎn)點(diǎn)頭:“那我們就增加這個(gè)冷面的菜單,你記得制作一下?!?/br> 顧思怡點(diǎn)點(diǎn)頭,把拉面的照片拿了接著去了打印店將菜單打印出來(lái),準(zhǔn)備明天來(lái)使用。 第二天。 莫晴和顧思怡兩個(gè)人都做好了開(kāi)店前的準(zhǔn)備,接著莫晴打開(kāi)了店門(mén)。 可是出乎她意料之外的是,今天有些冷清,門(mén)外沒(méi)有像以往一樣有那么多人在排隊(duì)。 過(guò)會(huì)兒有幾個(gè)人走了過(guò)來(lái),有一個(gè)人拿著手機(jī)看著,又抬頭看了一看小巷拉面的招牌。 “小巷拉面,在網(wǎng)上的評(píng)價(jià)好像并不是很好,我們還是不要吃這個(gè)吧。對(duì)面是萬(wàn)家哎,我們?nèi)コ赃@個(gè)吧。” 莫晴就這樣看著他們走進(jìn)了萬(wàn)家拉面館,面上沒(méi)有什么表情,過(guò)了一會(huì),許珊珊過(guò)來(lái)了。 她臉上掛著笑容:“老板你終于開(kāi)店啦,我又過(guò)來(lái)吃面啦,最近幾天時(shí)間太忙了沒(méi)時(shí)間,結(jié)果我昨天想來(lái)的時(shí)候你們卻關(guān)門(mén)了?!?/br> 許珊珊覺(jué)得店里有些不對(duì)勁,為什么今天店里這么冷清? 點(diǎn)了單后,她打開(kāi)了手機(jī)搜索了一番,發(fā)現(xiàn)關(guān)于小巷拉面店的,有好多莫名其妙的文章。 最多點(diǎn)擊閱讀量的是:“你們千萬(wàn)別再去吃小巷拉面了,原來(lái)這個(gè)店鋪是兇宅來(lái)的,有人曾經(jīng)在這里自殺過(guò)?!?/br>