不像他掌勺多年，反而忘了一個(gè)廚師最基本的功夫，只會(huì)用上等的食材來(lái)討好顧客，而不是味道。

    與吳大廚說(shuō)好工錢后，吳大廚表示明日便可去火鍋店上崗，李微歌自然應(yīng)下。

    解決完酒樓大廚的問(wèn)題之后，李微歌和溫妍回去時(shí)便一直在規(guī)劃酒樓未來(lái)的前景，還計(jì)劃著過(guò)段時(shí)間開(kāi)一家火鍋店分店。

    等下了車之后才發(fā)現(xiàn)江家院子里熱熱鬧鬧的，在門口就能聽(tīng)到笑聲，小團(tuán)子江慕容率先撲過(guò)來(lái)抱住李微歌的腿道：“嫂嫂窩回來(lái)啦，窩好想你啊?！?/br>
    李微歌摸摸他的頭，笑著說(shuō)：“我也很想你?！?/br>
    溫妍跟著李微歌一起進(jìn)院子，莫殊和謝絲柔從山上回來(lái)了，小姨也在，還有端王，連張有錢都被江慕言叫過(guò)來(lái)了。

    見(jiàn)她們回來(lái)，江慕言上前道：“每日都是你為我們做飯，如今我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了一桌菜，你來(lái)看看可喜歡?！?/br>
    李微歌來(lái)到大堂，堂中常用的圓桌換成了長(zhǎng)桌，桌上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜遣穗?，上前一看，竟是滿漢全席，一共一百零八道菜。

    這滿漢全席她是做不出來(lái)的，因此笑彎了唇角，欣喜藏不住。

    見(jiàn)她喜歡，大家便坐在了一起，喝酒吃rou，好不快活。

    不知不覺(jué)中，李微歌喝醉了，迷迷糊糊中被江慕言抱回了房間。

    她離江慕言的脖子很近，想要逗弄他，便靠近他的脖子說(shuō)道：“我聽(tīng)人家說(shuō)脖子是最要命也是最脆弱的地方，相公你愿意把命交給我嗎？我可要咬你的脖子了哦?！?/br>
    說(shuō)著，便在他左側(cè)脖子上輕輕咬了一口，江慕言的喉結(jié)滾動(dòng)，有些克制道：“別鬧。”

    李微歌哪里聽(tīng)他的，順著脖子找到他的喉結(jié)，又在他的喉結(jié)上咬了咬，還舔了幾下。

    江慕言徹底控制不住，將她壓在身下，鋪天蓋地的吻落下來(lái)時(shí)，李微歌忍不住輕輕哼哼唧唧。

    關(guān)鍵時(shí)刻，江慕言紅著眼，聲音沙啞道：“給你，都給你，命也給你。”

    第二天醒來(lái)時(shí)，李微歌看到自己身上青青紫紫的痕跡，暗道狗逼反派趁人之危，真是太過(guò)分了。

    揉了揉發(fā)酸的腰，李微歌下意識(shí)地來(lái)到廚房，今天做些什么吃的呢。

    早上來(lái)一碗熱氣騰騰的豆花，再美不過(guò)了，李微歌拿出昨晚泡的黃豆放入石磨中開(kāi)始磨漿。

    豆?jié){用鹵水轉(zhuǎn)化后就變成普通更加嫩滑的豆花，酸菜豆花，酸爽嫩滑；制作幾碟蘸水，用豆花蘸上調(diào)料味道也是極好的。

    水嫩雪白的嫩豆?jié){加上玫瑰醬，再加一勺山里野生的蜂蜜，就是一道完美的甜品。

    而今天早上的重頭戲，是雞豆花，這道菜在華國(guó)的時(shí)候是國(guó)宴中的佳品，白如雪，細(xì)嫩綿滑，味道清爽鮮美。

    雞胸rou切塊，再用刀背剁碎打成蓉，上千次的敲打是雞豆花最重要的步驟。

    期間，要挑出雞胸rou中多余的筋絡(luò)，把雞胸rou敲成泥狀，這樣制作的豆花才會(huì)細(xì)嫩。

    雞蓉放入姜蔥汁去腥，同時(shí)也可以進(jìn)一步激發(fā)雞汁的鮮美味道；雞蛋打碎蛋清蛋白分離，雞蓉中加入雞蛋清順時(shí)針攪拌。

    同時(shí)再用生粉、淀粉、鹽和水調(diào)成米湯形式，加入雞蓉。

    鍋上大火燒開(kāi)高湯，高湯煮沸后，換小火，小心地倒入米湯雞蓉，微火烹制。

    制作雞豆花的高湯，是用老母雞、排骨、火腿和干貝精心熬制成奶白色的湯底；再用雞胸rou和里脊rou敲打成泥，放入高湯中吸收高湯中的雜質(zhì)，最后得到清澈的茶色高湯。

    高湯和雞豆花的完美搭配，讓這道菜驚艷眾人，湯清rou白，鮮美清爽，質(zhì)地滑嫩又富有營(yíng)養(yǎng)。

    連最愛(ài)吃甜品的小團(tuán)子，在吃過(guò)甜品豆花之后，都對(duì)這道菜愛(ài)不釋口。

    李微歌順便用高湯做了開(kāi)水煮白菜，不得不說(shuō)，經(jīng)過(guò)特殊處理的高湯即便是煮白菜都別有風(fēng)味。

    然而幾人愜意地吃完豆花之后，溫妍慌慌張張哭著跑進(jìn)來(lái)道：“張家出事了！”

    江慕言和莫殊蹭地從椅子上起來(lái)齊聲問(wèn)道：“出什么事了？”

    溫妍哭得更厲害了，上氣不接下氣道：“昨夜張家突發(fā)大火，我爹說(shuō)張家百余人口全部喪生在火海，夫君一聽(tīng)到這個(gè)消息就騎著馬趕回去了?！?/br>
    江慕言和莫殊對(duì)視一眼，暗道不好，突發(fā)大火，也不可能一家百余口全部喪生。

    最重要的是，張有錢竟然一個(gè)人跑回江家，這簡(jiǎn)直就是在送死！

    第六十八章 藕粉桂花糕

    端王和江慕言立即起身就要出門, 溫妍慌慌張張的也要跟著他們?nèi)?。被江慕言攔下道：“如今形勢(shì)未明，你在這等消息為好?！?/br>
    李微歌也拉著她道：“咱們不會(huì)武功，還是不要過(guò)去添亂了?！?/br>
    溫妍紅著眼睛, 流著淚, 強(qiáng)忍著要跟他們?nèi)サ臎_動(dòng)，還是留在了江家。

    江慕言對(duì)著莫殊和謝絲柔道：“我們此去情形不明, 這里就交給你們了?！?/br>
    莫殊意會(huì)到他的意思, 慎重的答應(yīng), 他會(huì)保護(hù)好這院子里的人。

    江慕言和端王各自派人去集結(jié)人手, 命令他們即刻趕到縣城的張家, 而他們也放棄馬車，直接騎馬飛奔而去。

    等他們趕到張家的時(shí)候, 看到的就是張有錢被踩在地上, 面目猙獰, 雙眼圓瞪, 死死的盯著眼前的江知州。

    拿著刀的江之舟, 一派悠閑地在擦拭著大刀。看著被踩在腳底下的張有錢, 仿佛在看一個(gè)螻蟻。