烤好后，從烤爐里拿出來(lái)，撕了一條手里面包，里面冒著熱氣，喬靜安遞給老大一半，母子兩個(gè)人一邊烤一邊吃。

    老二、老三提著口袋回來(lái)了，看到手撕面包，跑過(guò)來(lái)拿了一個(gè)，兩兄弟分著吃了。

    “手撕面包還是要熱的時(shí)候最好吃！”老二感嘆一句。

    喬靜安打開老二拿回來(lái)的布袋子，里面都是爆的米花，“技術(shù)不錯(cuò)嘛，都沒(méi)有糊。”

    “王二成說(shuō)前幾天還會(huì)燒糊，現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)把火候掌握的很好了?！?/br>
    “那你們下午拿五斤米去王嬸嬸家爆，拿回來(lái)我給你們做米花糖?！?/br>
    “好。”吃了午飯，老大也跟著兩個(gè)弟弟去王家。

    下午回來(lái)，三兄弟一人提著一大袋爆米花，“輕飄飄的不重，就是太占地方了?！?/br>
    喬靜安在家里已經(jīng)準(zhǔn)備好炒熟的黑芝麻、核桃仁兒、葡萄干，還有剪成小塊兒的紅棗。

    “把爆米花提到廚房，老大把灶頭的火燒起來(lái)，一會(huì)兒我來(lái)炒糖。”

    喬靜安去把烤盤清理出來(lái)，烤盤底全部刷上一層薄薄的油。

    “媽，鍋熱了。”

    “好，我來(lái)了?！?/br>
    喬靜安從柜子拿出一包白糖，按照清水和白糖二比一的比例倒進(jìn)鍋里，慢慢的熬制，直到糖水變成焦糖色。

    “行了，不要火了?！?/br>
    老大趕緊用冷灰把灶里的火蓋住。

    喬靜安把米花和堅(jiān)果、葡萄干都倒進(jìn)鍋里，快速的翻拌起來(lái)。

    最后趁熱把拌勻的米花糖鏟起來(lái)，倒進(jìn)烤盤里面，趁熱壓平，再切成小塊兒。

    等米花糖徹底晾涼，咬一口，又脆又香。

    “這個(gè)好吃，我們?cè)俣嘧鳇c(diǎn)?！崩先绕湎矚g這個(gè)味道。

    老大吃了一口，“我還是更喜歡堅(jiān)果酥。”說(shuō)完看向他媽。

    喬靜安笑著道，“堅(jiān)果還沒(méi)準(zhǔn)備好，明天做?！?/br>
    過(guò)了會(huì)兒，喬靜安把花生、松子兒、板栗這些堅(jiān)果都搬出來(lái)，“你們下午把殼兒剝了，明天就做堅(jiān)果酥?！?/br>
    “行吧！”三個(gè)孩子圍著桌子，一邊吃米花糖，一邊剝殼兒。

    喬靜安想起孫嫂子家說(shuō)要做年糕，這會(huì)兒沒(méi)事兒，她往山下孫嫂子家去。

    “靜安，快進(jìn)來(lái)。”孫嫂子看到她，趕緊招呼。

    孫嫂子正在在院子里打年糕，喬靜安去幫了一把手。

    做好一批，孫嫂子切了一小塊兒，蘸糖遞給她，“趁熱吃，這會(huì)兒最好吃了?！?/br>
    這年糕做的不錯(cuò)，喬靜安找孫嫂子買了三斤，孫嫂子不收錢，喬靜安故意說(shuō)，“那我再要五斤。”

    孫嫂子笑道，“你每年春節(jié)都送我點(diǎn)心吃，我什么時(shí)候給了錢？”

    “那一樣，這個(gè)算是我買的，過(guò)幾天你送年禮我肯定不推出去?！?/br>
    孫嫂子說(shuō)不過(guò)她，接了錢放桌上。

    “嫂子你繼續(xù)忙，我回家去了?！?/br>
    “行，我抓緊時(shí)間多做點(diǎn)，后天自由市場(chǎng)就要開了?！?/br>
    喬靜安回到家，問(wèn)起老二，“你們后天賣不賣鍋盔？”

    “賣??！為什么不賣？”

    “你王嬸嬸他們?cè)缇驮谧鰷?zhǔn)備了，你們不準(zhǔn)備一下？”

    老二翹起二郎腿，“媽，我們是要做大做強(qiáng)的，靠我們?nèi)值芸隙ú恍?，我找人合伙了，你放心，我們?nèi)硕啵魈煲幌挛缇湍軠?zhǔn)備好。”

    喬靜安微微一笑，摸了把老二的頭上翹起來(lái)的呆毛，“好，我等著你做大做強(qiáng)！”

    第51章

    第二天上午,一群十來(lái)歲的半大小子，吃了早飯都往山上的賀家去。

    隔壁嚴(yán)小強(qiáng)聽到賀家的動(dòng)靜，趁他媽進(jìn)屋,一溜煙兒跑到賀家這邊來(lái)了。

    “你們干什么呢？”

    老二看到嚴(yán)小強(qiáng)來(lái)了，招呼他去后院,一起去地窖里搬大蔥。

    喬靜安在東屋炕上看閑書，關(guān)著門,讓幾個(gè)小子自己折騰。

    中午，喬靜安聽到外面動(dòng)靜小了,打開門出去,廚房里只有三兄弟在,廚房的大盆里盛著剁碎的rou糜。

    喬靜安饒有興趣地問(wèn),“你哪里來(lái)的rou？”

    家里后院凍著一些鮮rou,但肯定沒(méi)有盆里這么多。

    “我出錢讓他們買回來(lái)的,做生意肯定不能用家里的rou,要不然我多虧?。　?/br>
    喬靜安好奇道,“你什么時(shí)候讓他們?nèi)ベI的？”

    老三知道這件事兒，“我們?nèi)ツ戏街岸缇桶彦X給人家了?！?/br>
    怪不得,還挺有計(jì)劃的。

    老大問(wèn)，“咱們今天中午吃什么？”

    “吃面吧?！眴天o安看了一眼那么大一盆rou,“借我一點(diǎn)rou糜炒rou臊子,用來(lái)拌面。”

    老二眼睛滴溜轉(zhuǎn)，“媽,你借了什么時(shí)候還？”

    “你去后院拿一塊兒差不多重的rou來(lái)抵?！眴天o安絕對(duì)的公私分明。

    老二滿意了,勤快地幫著燒火，早點(diǎn)吃了午飯，下午還要接著忙活。

    賀勛中午回來(lái),飯桌上就放著一大碗rou臊面。

    飯桌上，老大說(shuō)起家里存的那些南瓜，“再不吃，開春就壞了?！?/br>
    今年南瓜豐收，他們又去了南方一段時(shí)間，那么多南瓜，根本來(lái)不及吃。

    “要不把南瓜送一些給你王嬸嬸他們？”

    “不行，王嬸嬸、孫嬸嬸他們也種了南瓜。”

    老二說(shuō)，“總不能拿去扔了吧？”

    “那不能，南瓜也是糧食?！倍野謇跄瞎夏敲春贸裕缮岵坏萌恿?，喬靜安想了想，“下午我給你們做南瓜餅吃?！?/br>
    老三喜滋滋地問(wèn)，“是不是甜的？”

    “甜，下午幫媽燒火，做出來(lái)第一個(gè)給你吃?！?/br>
    “好?！崩先謽?lè)意。

    吃了午飯，喬靜安砍了兩個(gè)板栗南瓜，放鍋里蒸熟。端出鍋，趁熱加入白糖攪拌成南瓜泥。

    等南瓜泥溫度不燙手了，加入糯米粉揉成面團(tuán)。再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小劑子，按壓成餅。

    鍋里下入菜籽油，熱油下入南瓜餅，灶里保持微火，慢慢煎熟。

    剛出鍋的南瓜餅色澤金黃，外殼酥脆，入口微甜軟糯。老三不顧才起鍋的南瓜餅燙嘴，一邊哈氣一邊吃南瓜餅，被燙得齜牙咧嘴。

    第一鍋南瓜餅做出來(lái)，老二的小伙伴們吃了中午飯又來(lái)賀家報(bào)到了。

    喬靜安招呼幾人過(guò)來(lái)，“別客氣，南瓜餅又不是什么稀罕物，隨便吃，多得是?！?/br>
    她熱情招呼大家吃南瓜餅，不過(guò)孩子們太懂事了，一人拿了一個(gè)，嘗了下味道，就不肯再拿。

    他們可是看到賀嬸嬸煎南瓜餅，南瓜餅被炸得外殼酥脆，內(nèi)里軟糯，可費(fèi)油了。

    老二是個(gè)大方的，主動(dòng)給小伙伴們一人又拿了一個(gè)。

    老二一口咬下去，剛煎出來(lái)的南瓜餅，咬上去還有酥脆的’卡茲’聲。

    老二想到一個(gè)主意，“媽，我們能不能賣南瓜餅啊？”

    “可以啊，家里那么多南瓜，隨便用，不收你們錢。”

    老二堅(jiān)決道，“不，錢還是要給的，不能占媽的便宜?！?/br>
    主要是不能讓人占他家的便宜，畢竟賺到錢還要和小伙伴分的。

    養(yǎng)了他這么多年，喬靜安一眼就看清楚他的小心思，笑著道，“行，你們看著給?！?/br>
    喬靜安又對(duì)他們說(shuō)，“南瓜餅剛才你們都學(xué)會(huì)了？待會(huì)兒自己試著做一做。我建議你們明天就用做鍋盔的平底鍋?lái)槺慵迥瞎巷炠u，如果買南瓜餅的人多，你們后天再另外搬鍋過(guò)去，要不然你們還要另外弄個(gè)灶臺(tái)?！?/br>
    “行，聽媽的?！彼麄冎饕€是賣鍋盔，南瓜餅搭配著賣。

    喬靜安交代完就不管了，把廚房讓出來(lái)，讓他們繼續(xù)為明天做準(zhǔn)備。

    第二天，喬靜安早上起床，老大、老二已經(jīng)做好早飯了。

    喬靜安和賀勛坐下吃飯，三兄弟已經(jīng)收拾東西準(zhǔn)備出門了。

    賀勛看著一群半大孩子走遠(yuǎn)了，“你今天去趕集不？”

    喬靜安點(diǎn)點(diǎn)頭，“一會(huì)兒就去，你中午飯自己解決。”

    賀勛看老婆一眼，不高興道，“鍋盔讓那三個(gè)小子去賣，你管他們干什么？”

    喬靜安白他一眼，“我怕我逛得太晚，耽誤你吃飯?！辈蛔R(shí)好人心。

    拉著椅子靠老婆更近一點(diǎn)，“我不怕，我等你回來(lái)，咱們兩個(gè)人一起吃飯，不用管那三個(gè)臭小子?！?/br>
    喬靜安沒(méi)說(shuō)話，端起碗喝了一口粥。

    “好不好？”賀勛不要臉的巴過(guò)來(lái)。

    喬靜安一巴掌把他推開，無(wú)奈道，“行吧！”

    吃了早飯，喬靜安全戴好皮帽子、皮手套、圍巾，穿好雪地靴，背上背篼出門了。

    現(xiàn)在這會(huì)兒時(shí)間已經(jīng)不早了，要做生意的人家早就走了，這會(huì)兒出門的都是去逛集市買東西的人。