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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿成jian臣后靠美食洗白在線閱讀 - 第40頁

第40頁

    魏瑾淮抬了抬那只臟掉的衣袖:“我的衣服,你不負(fù)責(zé)了?”

    別亦嵐迅速明白了他的心思,可衣服她是不會(huì)洗的,于是便問道:“你……你想吃什么?”

    魏瑾淮拿起扇子點(diǎn)了點(diǎn)桌面,一雙鳳眼掃過她:“兔子?!?/br>
    “啊?”

    魏瑾淮心頭一顫,意識(shí)到自己的失禮,趕緊收回目光,搖了搖頭:“不耽誤你了,快去做你的事吧?!?/br>
    別亦嵐懵懵地點(diǎn)點(diǎn)頭,決定給魏瑾淮做個(gè)不辣的麻辣兔頭!

    她又重新燃起斗志,向著松間雪走去。

    月瑕見著她回來,趕緊迎上去:“老板,你去哪兒了?可把我和成義嚇壞了,”她看清別亦嵐的臉色,頓了頓,“老板,你怎么哭了?”

    別亦嵐趕緊搖搖頭,這個(gè)時(shí)候軍心可不能亂:“剛?cè)ノ鬟吺袌?chǎng)看了一圈,被辣椒濺到了眼睛。”

    月瑕這才松了口氣,但還是不放心道:“沒事吧?”

    別亦嵐趕緊搖了搖頭:“無礙,”她想了想,又道,“你和成義去市場(chǎng)上買些食材回來,我列個(gè)單子給你?!?/br>
    月瑕卻是有些糊涂:“老板,店里的食材是今早才送來的,這還沒用完,怎么還要?”

    別亦嵐來不及解釋:“你先去買,先別問?!?/br>
    “好好。”月瑕趕緊應(yīng)下,見她這般著急的模樣,也不耽誤,趕緊拿著單子便去市場(chǎng)。

    別亦嵐認(rèn)真回想起醉仙樓的場(chǎng)景。

    吃得不亦樂乎的客人,桌上一如既往的茶水,紅亮鮮麗的螺螄粉,還有……那些佐著螺螄粉吃的炸豆腐。

    別亦嵐嘴角一勾,意味不明地笑了笑。

    第25章 .  鍋包rou   這是非賣品

    雖說重心變了,但是晚上要賣出去的螺螄粉已經(jīng)準(zhǔn)備好,只能硬著頭皮去賣。

    同樣新奇的菜品,同樣的買點(diǎn),然而,大多數(shù)人還是選擇了頗有聲譽(yù)的醉仙樓。

    這是正常的,畢竟誰都不會(huì)盲然選擇一個(gè)剛開張的小店味道能比享譽(yù)盛名的酒樓好。

    同樣的價(jià)格,有腦袋的都會(huì)選擇醉仙樓。

    別亦嵐咬了咬牙,將價(jià)格調(diào)低,這才引來了幾個(gè)客人。

    然而,總有人不是誠心來吃飯的。

    月瑕剛剛把螺螄粉端上去,面前那柔柔弱弱的書生模樣的男子便嗤之以鼻:“哼,東施效顰,就連這腐竹都炸得一模一樣,這不是跟風(fēng)又是什么?有這功夫,還不如把自個(gè)兒的技藝學(xué)到家?!?/br>
    說著,那人還搖頭晃腦地將粉拿筷子一攪動(dòng),吃了下去。

    “喏,味道都一樣,指不定是用了什么手段拿了醉仙樓的配方,張掌柜啊,這次是火燒家門了……?。 ?/br>
    那男主忽而一陣驚呼,猛地從座位上站起來,陣陣喘息,桌上的螺螄粉因?yàn)樗膭×疫\(yùn)動(dòng),一下被掀翻,guntang在他的腿上。

    “啊……對(duì)不住!對(duì)不??!”月瑕假裝一副萬分抱歉的模樣,“是我沒端好茶水,您莫要生氣!”

    “連個(gè)茶水都端不好!你來做什么!”那男人氣急敗壞,便是連端著的斯文模樣都拋諸腦后。

    別亦嵐見狀趕緊上前,忍著心里的不爽,面上還是端著笑:“客人莫要?dú)鈵?,奇怪了身子可不值?dāng)?!?/br>
    “我莫要?dú)鈵??你看看是誰讓我氣惱!”那男人許是見了她的好脾氣,便不依不撓。

    別亦嵐沒有辦法,只能安撫道:“您莫要著急,不若這樣,這頓飯錢,我給您免了?!?/br>
    那男人立刻沒了話說,撫了撫衣袖,得意洋洋道:“知道便好!”

    處理好這邊,別亦嵐回到后面卸下了笑。

    月瑕也意識(shí)到自己的莽撞,亦步亦趨地過來:“老板,你莫要生氣,今天那客人的飯錢,便從我的工錢里扣吧?!?/br>
    別亦嵐擺了擺手:“不必,若是我在前面,我會(huì)直接潑他臉上,”當(dāng)然,她也只是嘴上說說,“不過,下次可不要這樣了,逞一時(shí)之快的后果,有時(shí)候不是你能承擔(dān)的?!?/br>
    月瑕趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)到。

    送走最后一位客人,別亦嵐松了一口氣,他看向月瑕:“下午買的食材在哪兒?”

    月瑕不敢耽誤,趕緊回答道:“在廚房?!?/br>
    她又喚來成義,讓他去磨豆?jié){。

    別亦嵐點(diǎn)點(diǎn)頭,見一切安排妥當(dāng),讓月瑕去洗干凈食材,自己則圍上圍裙,進(jìn)了廚房。

    將豆?jié){倒入鍋中,加進(jìn)豆豉和香菇,熬煮兩刻鐘,再將豆豉水過濾出,只留汁水。

    拿出一個(gè)瓦罐,在里面加入芥菜,冬筍,干香菇,白酒和適量青礬,最后倒入豆豉水,密封起來,放在柜子里等待發(fā)酵。

    她這一頓cao作下來,月瑕看得云里霧里,忍不住發(fā)問道:“老板,這黑乎乎的水是什么???”

    別亦嵐愁緒涌上眉頭,隨口道:“黑鹵水?!?/br>
    黑鹵水,自然是做臭豆腐的。

    比臭,比奇,還沒有哪道菜贏過臭豆腐。

    別亦嵐慢慢緩和蹙起的眉頭,嘴角一挑。

    既然有人存心和她過不去,那她便偏偏更要鎮(zhèn)定下來,狠狠反擊。

    她摸了摸瓦罐,心下是從未有過的平靜。

    這次,看你了。

    制作臭豆腐的工序復(fù)雜,前前后后,便是連發(fā)酵鹵水,都得將近一個(gè)月。

    沒有辦法,她只有耗著。

    等耗光那些客人對(duì)螺螄粉的熱情,她再拿出比那螺螄粉更臭、更奇的菜品。