第四百四十五章 王文萱的要求
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酒樓內(nèi),大廳里擺了三張大圓桌,每一張桌子都能坐下十五人,并且不會(huì)顯得擁擠。 佟掌柜和孔曼寒、段大利來時(shí),幾乎已經(jīng)坐滿了,每張桌子只空著三兩個(gè)座位。一眾人分了三波,做生意的一起,女人們一起,還有就是這清河縣內(nèi)各個(gè)開酒樓飯館營生的掌柜。 請(qǐng)他們來,為的是求個(gè)和順財(cái)氣,畢竟都是做這一行的,雖說是競爭,但怎么也得表面過得去。 這個(gè)cao作,鐵山?jīng)]看懂。 都是競爭對(duì)手,這一弄他們不就都知道酒樓的菜式了?回去后他們先做起來,那不就沒這邊的事了。佟掌柜敲打了一番,讓鐵山自個(gè)悟。但是鐵山悟了挺久了,也沒悟出個(gè)所以然來。 現(xiàn)在在廳里招呼著眾人,還有不少人在調(diào)侃他。 鐵山就隨便聽聽,沒當(dāng)一回事。 孔曼寒跟著佟掌柜落座在商人那一桌,段大利本來也想跟著一起的,但是被各酒樓的掌柜拉了過去熟絡(luò)感情。 佟掌柜八面玲瓏的應(yīng)付一番,然后借故起身,找了鐵山問了情況。 鐵山把老李的情況跟佟掌柜說了,佟掌柜笑笑,說:“他們四個(gè)啊,這個(gè)毛病就一直改不了。吹牛就只吹牛,還總是要說點(diǎn)有的沒的。行了,讓他們折騰吧,林小婉要是讓他們心服不了,以后也難辦。” “掌柜,這樣是不是太為難小婉姑娘了?” “為難么?我沒覺得啊?!?/br> 鐵山真覺得,這算計(jì)來算計(jì)去的,麻煩透了。有什么話就不能明白了說么? 但是轉(zhuǎn)念一想,是不是林小婉自己本來就知道,也就他腦子慢,轉(zhuǎn)不過來彎? 正想著呢,外面一個(gè)身穿素袍,書生樣子的人被攔住,看了一眼,就認(rèn)出是他差人去接的劉陽。攔他的人是新來的,并沒有見過劉陽。更不知道他和林小婉的關(guān)系。 “我們這還沒開業(yè)呢,不待客?!?/br> 劉陽被人伸手?jǐn)r著,他解釋道:“我是被人帶來的,他說讓我進(jìn)來,有人喊我來的?!?/br> “誰喊你來的?” “林小婉……那個(gè),她是我姐?!眲㈥杽e別扭扭的開口。 “林小婉是誰?” “是……” 劉陽支支吾吾的說不出來,他哪里想得到會(huì)出現(xiàn)這種情況。而且,他向來不善與人辯解,此時(shí)更是覺得羞愧難當(dāng),一時(shí)間不知道說什么好,也生了退走的心。 正要向后挪步,就聽到鐵山說:“來了啊,進(jìn)來吧?!?/br> 而后轉(zhuǎn)向門口的伙計(jì),道:“讓他進(jìn)來。以后記著點(diǎn),林小婉是咱掌柜的朋友,這位是林小婉的弟弟,看清楚了哈?!?/br> 伙計(jì)想:看那么清楚了干嘛?難不成以后他來吃飯不收錢? 這想法要是讓鐵山知道了,肯定要被鐵山噴一噴。 收錢?你在想么子啊? 這酒樓都是合伙開的,你還要收錢?怕不是不想在這干了。 劉陽謝過之后然后跟著鐵山走了進(jìn)去,鐵山想了想,把劉陽安排在了都是做了女人那一桌,頓時(shí)讓劉陽的臉紅到了耳朵根。 “那個(gè),鐵掌柜,我在這不合適吧?”劉陽頗為尷尬的說道。 他看了看其他兩座,好像也有點(diǎn)不太行…… 鐵山拍了拍他的肩膀:“沒事,你就在這吧?!?/br> 看向辛甜兒,道:“辛小姐,這位是小婉姑娘的弟弟,麻煩你照顧一下了?” “好。”辛甜兒笑著回應(yīng)。 劉陽看過去,對(duì)上辛甜兒的視線,頓時(shí)有種被驚艷到了的感覺。不過一瞬間,他就低下了頭,然而心里卻是躁動(dòng)起來。 好美,好優(yōu)雅的女子。劉陽如此想到。 然后他根本沒太聽到辛甜兒跟他說讓他留在這里,不用覺得難為情的那些話,無論是腦袋里,還是心里,都是辛甜兒那盈盈一笑的樣子。 把人安排了,鐵山便走了。到了廚房把情況跟林小婉一說,林小婉只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后繼續(xù)跟老李四人講述著每道菜的要點(diǎn)。 很細(xì)致。 林小婉說:“這些關(guān)鍵點(diǎn)很重要,你們一定要記住。我也寫了菜譜,里面有記錄。在開業(yè)之前,你們一定得好好練習(xí),酒樓能不能成,主要在你們,而不是我身上?!?/br> “行,肯定沒問題?!崩侠畲蛄税?。 “放心吧,要是連這個(gè)都做不好,那我們都沒臉見老佟了?!?/br> “小婉師父啊,你這個(gè)松鼠桂魚,油溫的火候、時(shí)間上要是有偏差,影響大么?還有這刀工,說實(shí)話啊,我就怕片不了你這么整齊?!?/br> “對(duì)對(duì)對(duì),還有這獅子頭……” “這個(gè)素鮑魚……那湯汁的調(diào)料,有的我都沒有見過,也沒有聽過。是哪里來的?” 林小婉仔細(xì)聽著,然后一一回答了他們的問題。至于調(diào)料的問題,很簡單,她給的回答就是:你們不用cao心,我會(huì)提供的。 什么蠔油啊、雞精啊,在超市里買了拆了包裝就好了。這部分錢直接找佟掌柜要,還能解決一部分超市經(jīng)驗(yàn)的問題。反正不用花自己的錢,貴點(diǎn)就貴點(diǎn),無所謂了。 等問題差不多都解答完了,這三桌的菜差不多也做齊了。 后邊收尾的活林小婉不用再干了,得了空閑,準(zhǔn)備出去瞧瞧劉陽的,不過被鐵山攔住了。鐵山說:“小婉姑娘,孔老板在,掌柜的意思是您還是先別露面了。” 林小婉點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行吧,那我就在廚房呆著?!?/br> “那倒不用,后面啊還有間收拾好的包間,您可以過去歇著。等會(huì)您跟四位師傅就在那邊吃就可以了?!?/br> 鐵山覺得有點(diǎn)對(duì)不起林小婉的感覺。請(qǐng)人來的,結(jié)果還只能在后院吃飯? “行?!绷中⊥駪?yīng)道。 在哪都無所謂,為了避免不必要的麻煩嘛。雖然她都不能理解這個(gè)麻煩從何而來。 至于要吃什么……林小婉說讓四人撿幾道菜來做。 現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做,也算是個(gè)檢驗(yàn)了。 四人還是有些為難的,但是一對(duì)上林小婉的眼神,全都表示:“沒問題,我們肯定能做好的!” 正說著,打外邊進(jìn)來一人。人還未現(xiàn)身時(shí),就聽到了聲音。 聲音很甜,而且透露著興奮。 “小婉jiejie!我來嘗你做的菜啦!” 林小婉循聲看過去時(shí),便見到一身淺綠色長裙的王文萱蹦跳著進(jìn)來,臉上的笑容洋溢,襯得她更青春甜美了一些。 王文萱跳到林小婉身旁,挽住她的胳膊,問:“有沒有想我啊,小婉jiejie?!?/br> “有,可想你了?!绷中⊥裥χf道,而后說道,“這后廚油煙太重了,你去外邊吧。等這邊完事了,你我再去花溪閣好好呆一會(huì)?” “你跟我一塊出去唄,我介紹個(gè)人給你認(rèn)識(shí)?!蓖跷妮嬲f著就要拉著林小婉向外走。 林小婉趕緊把情況跟王文萱一說,王文萱當(dāng)即啊了一聲,而后說道:“這么麻煩啊……那怎么辦呀?要不我也跟你一起吧,另外叫這我朋友一起?!?/br> 林小婉覺得不合適,但是王文萱已經(jīng)決定這樣了,直接松開她就跑了出去,然后還喊道讓她等著他們。 只能如此。 林小婉便跟鐵山說:“那麻煩鐵大哥你把劉陽也叫過來吧,也省的他一個(gè)人在那不自在了。” 鐵山隨后便也出去了。 沒多會(huì),王文萱又進(jìn)來了,她說:“小婉jiejie,你做的這些都是什么呀?咱們幾個(gè)人也能吃到這么多么?” 從剛才進(jìn)來,她就聞到香味了,但是在鐵山跟前,她堂堂小姐家的,不太好表現(xiàn)的太直接?,F(xiàn)在人不在了,當(dāng)然控制不住了。 至于老李四個(gè)…… 都是廚子,肯定能理解,她這是對(duì)食物最起碼的尊重。 林小婉如實(shí)說:“我不做了……等會(huì)讓老李他們做。我也好嘗嘗看的,他們學(xué)到了幾分。” “???你不做了呀?”王文萱立刻就失落極了,看著盤子里的爆炒肥腸,咽了咽口水,說道:“那我能不能先吃幾口啊?……一個(gè)盤子里一口也行,應(yīng)該沒關(guān)系的?!?/br> 林小婉無語了。 你一個(gè)堂堂的小姐,說出這樣的話來,合適么? 被拒絕了的王文萱眼巴巴的看著那些噴香的菜:“誒,這么沒有緣分么?!?/br> 林小婉:…… 老李說:“王小姐,你放心,我們幾個(gè)的手藝也不差的。做出來的味道肯定不錯(cuò),不會(huì)讓你失望的?!?/br> 其他三人也跟著應(yīng)和。 王文萱卻是嘆了口氣,說道:“小婉jiejie,其實(shí)我不是想為難你。就是,我那個(gè)朋友吧,是特地要來嘗一嘗你的菜的。你是不知道,我求了我娘好久,她才同意讓我們過來的。你看在這么難的份上,要不就做一點(diǎn)?” 林小婉覺得她有點(diǎn)累,不想做。 四位師傅表示,想趁著林小婉在,好好展示一把,也能讓林小婉指點(diǎn)一番。 王文萱想了想,她說:“那這樣……一樣的菜,你們各做一半唄。這樣也好有個(gè)對(duì)比,是吧?” 然后老李四人覺得,好像有那么點(diǎn)道理嘿。 看向林小婉時(shí),林小婉只能點(diǎn)頭,說:“行,誰讓你娘是老板呢。你說什么就是什么?!?/br> “嘿嘿,小婉jiejie最好了!”王文萱開懷的笑著,松開林小婉,又說:“那我先過去了?!?/br> “好?!?/br> 出去前,王文萱又突然轉(zhuǎn)身,道:“對(duì)了小婉jiejie,還有件事,等吃完飯我再跟你說。”