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兩人分開(kāi)后,韓霽正打算上馬,看見(jiàn)林悠在布坊外墻畫(huà)的桃花林,跟劉掌柜要了筆墨,居然撩起他袖袍,在林悠的桃花林一邊題了兩首專門(mén)描寫(xiě)桃花的詩(shī)。 落款則寫(xiě)下兩人名字,林悠在前,韓霽在后,一畫(huà)一字,分工明確,叫人一目了然。 將筆還給劉掌柜后,韓霽翻身上馬,跟著催促了兩回的禮部?jī)x仗官繼續(xù)□□。 待他走后,剛才不敢上前的人們紛紛圍上前來(lái)欣賞狀元郎的筆墨,不管看得懂看不懂的,總之一個(gè)字——夸,夸就完事兒。 劉掌柜是個(gè)生意精,本來(lái)他們是決定明天正式重開(kāi)的,但今天趁著門(mén)前人多,也不管什么吉時(shí)不吉時(shí)了,叫人也拿了銅鑼出來(lái)親自吆喝,讓沿街的大姑娘小媳婦兒都來(lái)看看海氏布坊的布,重新開(kāi)業(yè)前十日,只要買(mǎi)海氏布坊的布超過(guò)三匹,就能不要工錢(qián)做一套新衣。 一般的布坊,布和裁衣是分開(kāi)的,就是買(mǎi)了布之后裁衣是要另外付錢(qián)的,若是要那手藝好的老裁縫做,一件衣裳的工錢(qián)說(shuō)不定比買(mǎi)的布料還要貴。 海氏布坊重新開(kāi)業(yè),竟然不要工錢(qián),當(dāng)然也有人質(zhì)疑,問(wèn)是不是隨便找的半吊子來(lái)裁衣,劉掌柜當(dāng)眾保證,開(kāi)業(yè)十日,請(qǐng)的裁衣師全都是尚衣坊的師傅,裁剪手藝絕對(duì)有保障。 這么一來(lái)果然讓人們記住了,一次性買(mǎi)三匹布料要不少錢(qián),當(dāng)然不可能每個(gè)來(lái)訂的顧客都訂三匹以上,但海氏布坊大手筆的名聲算是傳出去了,又有狀元郎的名聲加持,接下來(lái)兩三日的訂單屢創(chuàng)新高。 當(dāng)然了,這買(mǎi)布送裁衣的點(diǎn)子是林悠提出來(lái)的。 她提出的時(shí)候,劉掌柜、王掌柜他們都不是很同意,覺(jué)得有點(diǎn)虧!尚衣坊的裁衣師多貴啊,雖說(shuō)設(shè)限購(gòu)買(mǎi)三匹以上才能免費(fèi),可這也太冒險(xiǎn)了。 萬(wàn)一遇到那舍得錢(qián)財(cái)?shù)拇髴?,海氏布坊可就要自己貼錢(qián)給尚衣坊的裁衣師了。 但林悠跟他們算了筆帳,就是一次性買(mǎi)三匹布料所需的銀兩,除去成本之外,剩下的用來(lái)請(qǐng)尚衣坊的裁衣師裁一整套都?jí)蛄耍螞r他們也說(shuō)明了,是免費(fèi)一件,所以這筆賬怎么算其實(shí)海氏布坊都不虧。 事實(shí)證明,林悠這個(gè)主意是對(duì)的。 看似大手筆的宣傳的確有利于吸引不明所以的客戶前來(lái),海氏布坊這下算是開(kāi)了個(gè)極好的頭。 ** 林悠從布坊回國(guó)公府都沒(méi)敢走正門(mén)。 殿試之前,韓霽怕參加那些無(wú)用的應(yīng)酬,便悄悄躲到了白馬寺禪房去做了二十幾天清靜居士,林悠被韓鳳平堵怕了,干脆回來(lái)就不走正門(mén),直接從側(cè)門(mén)或后門(mén)進(jìn)來(lái)。 側(cè)門(mén)一般是下人走的,后門(mén)一般是排污走的,正經(jīng)主子豁不開(kāi)面兒,哪怕走正門(mén)旁的小門(mén),也不會(huì)走到側(cè)門(mén)和后門(mén),倒是讓林悠躲了個(gè)清靜。 從側(cè)門(mén)進(jìn)來(lái),看門(mén)的老婆子都認(rèn)識(shí)她了,林悠跟她打過(guò)招呼,給老婆子帶了份剛出爐的梅花糕,老婆子笑得合不攏嘴直道謝,說(shuō)要留給孫子吃。 韓霽說(shuō)夜里想吃點(diǎn)熱乎的,林悠想了半天,決定給韓霽做個(gè)胡辣湯吃吃。 湯里有rou有菜,既暖胃開(kāi)胃又不至于吃的太撐,用來(lái)做宵夜還是挺好的。 決定之后,林悠便叫上小雅和杜婆子一同去大廚房順菜。 杜婆子自從第一天幫著小雅說(shuō)話之后,林悠便將讓她從粗使雜役房出來(lái),如今在竹苑院子里干活,比從前不知輕省多少。 她對(duì)國(guó)公府的事情,比林悠她們都熟,今兒買(mǎi)了什么菜,廚房有哪些人,各是什么脾性,杜婆子了如指掌,有她在旁邊指點(diǎn),林悠順菜順得更加方便快捷。 幸好是大戶人家的廚房,里面就算今天吃不到也會(huì)什么都預(yù)備著些,就是防止哪個(gè)主子忽然異想天開(kāi)想吃點(diǎn)新鮮的,廚房能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)。 林悠拿了兩塊豆腐、兩捆黃花菜、一碗面筋,經(jīng)過(guò)灶臺(tái)前看見(jiàn)一副處理好的豬下水,林悠問(wèn)杜婆子: “大戶人家也吃豬下水???” 杜婆子是府里通,什么都知道點(diǎn):“二郎新納的美妾家里是賣豬rou的,她從小愛(ài)吃豬下水,府里也就這陣子買(mǎi)了點(diǎn)回來(lái),您也知道,二郎的美妾近來(lái)還得寵,廚房可不得順著她點(diǎn),等到以后……” 后面的話林悠就沒(méi)聽(tīng)了,果斷讓小雅把那副處理的干干凈凈的豬下水給順走了。 另外又拿了鹽、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、醋、香油,拿得大廚房里的房長(zhǎng)臉色黑如鍋底。 第83章 竹苑里是有小廚房的, 但要做什么東西得事先準(zhǔn)備,韓霽說(shuō)的時(shí)候已經(jīng)晚了,林悠來(lái)不及去配菜, 就只能從大廚房里順一些回來(lái),當(dāng)然了, 說(shuō)是‘順’,最終大廚房的房長(zhǎng)會(huì)跟竹苑小廚房清算的, 到時(shí)候還是算在竹苑的開(kāi)支中。 在小廚房里忙活了一陣, 把所有食材都重新過(guò)手, 從洗到切, 絲毫不假手于人。 事先吩咐人去買(mǎi)了大骨頭回來(lái)吊湯, 骨頭上有不少rou, 林悠全給剔了下來(lái), 準(zhǔn)備做一點(diǎn)鮮rou湯餃當(dāng)主食,到時(shí)候蒸或煮都可以。 而內(nèi)臟其實(shí)林悠不是很喜歡, 也就鹵煮里吃點(diǎn),她打算把這些內(nèi)臟和剔了rou的骨頭一起燉了,屆時(shí)湯用來(lái)做胡辣湯的底湯,內(nèi)臟煮熟以后取出來(lái)做兩個(gè)涼菜拌著吃。 洗菜之前林悠就先把骨頭和內(nèi)臟焯水后放到灶上燉著,大約燉了近兩個(gè)小時(shí),外面天色才漸漸暗下來(lái)。