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“我知道了,你去吧?!?/br> 聽到鄧穎佳應(yīng)了下來,他端著東西朝著河邊走去。 他首先要處理的是兩只兔子,這兩只兔子非常的大,處理起來有點(diǎn)兒費(fèi)勁。 他先是在附近找了一棵低矮的小樹,然后將兔子一刀放血之后,先在嘴上劃了道口子,將兔頭慢慢剝下,然后用搓好的繩子將兔脖子綁在和他胸差不多高的位置的樹上,這樣才方便剝皮,也不會(huì)太累。 他剝好了一只兔子,抬頭看了一眼,唐景同還在下游尋找石板,這是在山泉水下面的一條淺淺的小河流,唐景同此時(shí)已經(jīng)將鞋子脫下來,赤著腳在低淺的溪水中走著。 看起來倒是更像是在玩睡,江以澤低頭笑了笑,開始處理第二只兔子。 第二只兔子大概是看到了前面兔子的慘狀,在他手里就忍不住的開始劇烈掙扎起來。 江以澤的面容不變,并沒有因?yàn)橥米涌雌饋矸浅5目蓯?,而放過這只兔子,他依舊是一刀劃破喉嚨,放了一些血,然后剝了頭上的皮,跟之前那只一樣吊起來處理。 兩只兔子處理干凈之后,江以澤將它們放到鍋中,然后目光看向了那一只還在咕咕叫的雞,臉上露出一抹笑容。 江以澤之所以要最后處理雞,是因?yàn)樗€要等那一鍋開水燙雞拔毛,他將雞的兩只翅膀死死的踩在腳底下,這樣可以控制住它。 他抓住雞頭位置,徒手將雞脖子附近的毛拔干凈,然后用洗干凈的砍刀,在雞脖子上面劃一刀,下面放一只碗,開始放血。 雞血其實(shí)挺好吃的,趁著雞活著的時(shí)候放血,等凝固之后切成塊,最后放到鍋里,滑嫩而又鮮美。 等著吃的雞血放干了,雞也就差不多死透了,江以澤將雞扔到旁邊,剛好陶清月就裝了一鍋開水過來。 陶清月個(gè)子不高,還不到一米六,又比較瘦,端著水搖搖晃晃的,江以澤都擔(dān)心她把自己燙著。 “把水倒在這個(gè)鍋里面吧。” 江以澤加另外一口鍋中的兩只剝好的兔子放到石板上,然后把整雞放到鍋中,讓陶清月把開水倒進(jìn)去。 “江前輩,我的任務(wù)完成了,我先回去了?!?/br> 陶清月雖然年級(jí)比較小,但是入圈比江以澤要早的多,卻學(xué)著白哲一樣叫他前輩,這讓江以澤有點(diǎn)兒不好意思。 “嗯,辛苦了,回去吧?!?/br> 江以澤溫和的笑了笑將人送走。 而不遠(yuǎn)處的小溪中,唐景同抬頭看了一眼他和陶清月說話,眉頭皺了皺。 雞身上毛很多,要用開水燙一下,浸泡一會(huì)兒,才能夠處理干凈,江以澤動(dòng)作很快的將雞毛拔了干凈,和兩只剝好的兔子一起開膛破肚,然后用水洗干凈。 “你看這塊石頭可以嗎?” 這個(gè)時(shí)候,唐景同就抱了一塊石頭過來。 江以澤看了一眼唐景同手中抱著的這一塊石頭,石頭顏色漆黑光滑,平整倒是挺平整的,就是有點(diǎn)兒太大,就連唐景同抱起來都比較吃力。 “這塊石頭,你抱的不累嗎?” “不累。” 唐景同嘴里說著不累了,額頭上都已經(jīng)開始冒汗珠了,畢竟他把石頭從那么遠(yuǎn)的下游搬上來了,也是費(fèi)了很多力氣的。 江以澤看了他一眼,忍不住的笑了:“你把石頭放下來吧,就放在河邊這里,我先把雞rou和兔子剁一下。” “唐前輩,辛苦了。” 唐景同剛將石頭放了下來,就聽到江以澤說了一句辛苦了,本來還有些失落的心情開始轉(zhuǎn)好,嘴角慢慢上揚(yáng),露出一抹笑容。 ——唐景同又笑了,我記得他不是很喜歡笑的人呀?怎么在江以澤面前這么愛笑? ——真的很難相信這兩個(gè)人之前沒有些什么,嗚嗚嗚,‘糖漿’已經(jīng)快要甜死了。 ——小白兔白又白,兩只耳朵豎起來,剝了皮來,剁成塊,紅燒麻辣真痛快。嗚嗚嗚,我突然想吃兔兔了。 ——兔子那么可愛,怎么能吃它呢?謝謝,多放辣,我要雙倍辣。 ——江以澤這處理兔子還有雞的手法,真的是絕了!他怎么會(huì)這么厲害,什么都會(huì),殺雞真的是太難了。 …… 江以澤先是將一只雞剁成了均勻的雞塊,放在鍋中,然后他讓唐景同去找來兩片芭蕉葉,將芭蕉葉放在雞rou上面,就可以將雞rou和兔rou分開了。 緊接著江以澤開始處理兔子。 江以澤準(zhǔn)備做的是冷吃兔,這是四川自貢的一道小吃,不僅賣相鮮亮誘人,味道也是一絕。具有麻、辣、鮮、香、甜,多種特性,卻五味調(diào)和,互不壓味。 所以江以澤要將兩只處理好的兔子洗干凈,切成比較小的兔丁,然后放在鍋中,準(zhǔn)備端回去烹飪。 唐景同則是將那一整塊的大石頭洗干凈,搬了回來。 江以澤沒有阻攔,他覺得這塊石頭的確挺適合做菜板的。 “你們終于回來啦,還要我們幫什么忙?!?/br> 鄧穎佳和其他兩個(gè)人正坐在他進(jìn)好的石頭灶臺(tái)邊,看到兩個(gè)人回來問了一句。 “接下來就是炒菜啊,佳姐你要幫忙嗎?” 鄧穎佳面露難色道:“其實(shí)我是挺想幫忙的,但是,我覺得我做出來的東西,你們應(yīng)該沒有人會(huì)喜歡吃。 “還是讓江前輩來吧,我覺得前輩做飯可好吃?!边@時(shí)白哲突然說道。