腐皮卷的用料有鮮蝦，rou末，木耳，馬蹄，還有少許的姜和芹菜。

    蝦處理好之后剁成末，馬蹄剁末，芹菜切碎木耳切絲，然后將所有材料都混在一起，加入胡椒粉蠔油鹽糖攪拌均勻。杜夏又切了一顆辣椒，剁成碎末撒進(jìn)去。

    餡料攪拌均勻后，與泡好的腐皮卷成卷，然后上鍋蒸，或者直接下鍋炸。

    八個(gè)人吃飯，怕他們吃不飽，杜夏做了很多，足有二十個(gè)，光是餡料都弄了半盆。

    還好機(jī)器人手腳利索，處理蝦的速度相當(dāng)快，切菜也能交給他們。

    二十個(gè)腐皮卷，一半蒸一半炸地下鍋了。

    郁空又開始和面，餛飩皮地可以適當(dāng)?shù)胤乓稽c(diǎn)點(diǎn)木薯淀粉，不需要多，只要在搟面的時(shí)候撒上一點(diǎn)干粉就好。

    杜夏包腐皮的時(shí)候還不忘指點(diǎn)他怎么搟，什么時(shí)候撒點(diǎn)面粉。

    郁空沒有讓她失望，讓怎么做就怎么做，面皮被搟的又大又薄。

    杜夏大力夸贊了他一番。

    把一半腐皮卷上了蒸鍋，她就開始調(diào)餛飩的餡料。

    餛飩里不需要添加太多別的東西，但只是鮮rou餛飩就已經(jīng)極盡鮮美。

    rou剁成rou糜，為了味道更好，沒有直接加入姜末，而是擠了姜汁，切的碎碎的蔥末，鹽糖蠔油生抽，然后還是攪拌上勁，這樣出來的餡料有嚼勁又不會(huì)散。

    調(diào)好聊之后，郁空的皮已經(jīng)搟好了，杜夏接過那幾張還沒切的皮，執(zhí)著刀三兩下切成均勻的小塊。

    “跟包餃子一樣，元寶樣式就可以了。”杜夏道。

    郁空包餃子很溜，杜夏干脆就讓他在一旁包餃子，自己將剩下的十個(gè)腐皮卷下鍋炸。

    炸過的腐皮卷吃著會(huì)有點(diǎn)膩。杜夏決定再做個(gè)涼拌木耳做佐菜。

    腐皮卷剛從鍋里撈出來，就有人循著味道走了過來。

    桑切打著哈欠，身上還穿著睡衣。

    昨晚上他吃太多，為了消食嗨到很晚，一不小心就過了午夜才睡，這個(gè)時(shí)間能醒過來都是奇跡。所以他現(xiàn)在沒洗漱，身上的衣服都沒換，頭發(fā)亂糟糟的就過來了。

    “早，辛苦了，做的什么？好香?！?/br>
    兩人跟他打了聲招呼，杜夏道：“鮮蝦腐皮卷，一蒸一炸，鮮rou小餛飩，外加飯后甜點(diǎn)雙皮奶，哦，應(yīng)該還有道小菜，涼拌木耳?！?/br>
    “好豐盛。”

    “還要等一會(huì)才好，你先去洗漱吧，麻煩你也喊一下其他人吃飯。”杜夏充分發(fā)揮自己做為別人員工的責(zé)任。

    桑切撓了撓頭發(fā)點(diǎn)點(diǎn)頭：“他們肯定還沒起呢，我去喊一下?！?/br>
    說著就一臉興沖沖地往最靠近廚房的喬的房間沖去，沒多久，杜夏似乎聽到了誰的慘叫聲。

    這會(huì)她正在鍋里攤雞蛋皮，薄薄一層雞蛋皮切成細(xì)絲，再準(zhǔn)備上紫菜和蝦皮，外加蔥花。

    這就是小混沌的標(biāo)準(zhǔn)配菜，有這些的小餛飩才是完整的小餛飩。

    桌上擺好碗，把餡料先放在碗里，然后燒水開始煮餛飩。

    郁空包的快，這會(huì)桌上已經(jīng)擺了一排了。

    等到六個(gè)人都洗漱完畢到餐廳集合的時(shí)候，桌子上放滿了熱氣騰騰散發(fā)著香味的早餐。

    都已經(jīng)按照座位分好了，每個(gè)人面前是一碗小餛飩，一蒸一炸兩大塊鮮蝦腐皮，一疊涼拌木耳。

    杜夏連帶他們兩人份的也做了，但是沒有跟他們一起吃，就在廚房解決了。

    “盡管吃，餛飩吃完了還有?！?/br>
    涼拌木耳里，杜夏還放了不少辣椒碎，味道是又酸又辣，非常的開味。

    幾人也沒客氣，坐下來喝口餛飩的湯，再一口下去兩個(gè)小餛飩，咬一口腐皮卷，嘴里鮮味彌漫。

    餛飩他們從前也吃過，但是總覺得這個(gè)味道更鮮美，因?yàn)闇玫牟皇歉邷?，就顯得那餛飩的餡料更加美味。

    “要是能讓我天天這么吃，我能幸福死?！眴虇鑶枇藘陕暤馈?/br>
    “你有機(jī)會(huì)的?！鄙Ｇ谐榭栈亓艘痪洌豢诮赖搅四径锏睦苯?。

    本來覺得木耳的料放重了，但是就著腐皮卷，瞬間覺得木耳的清爽剛剛好中和了一點(diǎn)炸卷的油膩，味道反而更好了。

    杜夏和郁空待在廚房吃完了早飯。

    吃完之后她也沒有閑著，開始準(zhǔn)備雙皮奶，雙皮奶的做法非常非常簡(jiǎn)單。

    原料只需要鮮奶，蛋清，白砂糖。

    鮮奶煮沸后放涼，會(huì)起一層薄薄的奶皮，這時(shí)候把蛋清和砂糖攪拌均勻，然后把放涼的牛奶倒進(jìn)蛋清中攪拌均勻，然后放回鍋中蒸十分鐘，奶會(huì)全部凝固，就是雙皮奶了。

    做雙皮奶的辦法有很多，這只是其中一種。

    雙皮奶的吃法更多，放紅豆了，茯苓膏之類的，也可以放水果，就像冰粉一樣的吃法。

    杜夏現(xiàn)在選擇的就是這種辦法，她取了不少水果，全都切塊放進(jìn)一個(gè)個(gè)碗里，他們喜歡什么自行添加。

    吃完飯還有飯后甜點(diǎn)，幾個(gè)人抱著雙皮奶的碗大呼。

    “我不行了，真不行了，昨晚上吃撐了，好容易才緩過來，一睜眼起來又吃撐了，我覺得下船后我至少能胖三斤?！?/br>
    “三斤？要不你現(xiàn)在去稱稱結(jié)果？”

    “不說話你會(huì)死么？”喬惱羞成怒。

    吃撐也是對(duì)杜夏廚藝的一種認(rèn)可。

    幾人雖然嘴上抱怨，但是該吃的時(shí)候還是挺不住手。

    桑切越發(fā)堅(jiān)定了要把杜夏拐回去開店的想法。