第51章 尋香齋開(kāi)張
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十五天后,尋香齋就裝修好了。 這一天,揚(yáng)州城的大大小小的官員,還有員外等,都收到了錢三爺發(fā)的請(qǐng)?zhí)?/br> 邀請(qǐng)眾位官員、士紳到場(chǎng)品嘗美食。 這也是一個(gè)你捧我,我捧你的事情。就算是家里也開(kāi)酒樓的,也一樣會(huì)光臨。 一個(gè)是來(lái)探聽(tīng)虛實(shí),還有就是多少要給點(diǎn)面子。 錢家,到底也是揚(yáng)州城的名門望族。那可是有著爵位的! 雖然錢老爺對(duì)錢三爺沒(méi)有對(duì)錢四爺那么寵愛(ài),但到底是嫡子,不愛(ài),也不會(huì)打壓。 何況還有錢三爺母族那邊的勢(shì)力,錢家也要忌憚一二。 錢三爺坐著馬車,管家老錢坐在對(duì)面,揚(yáng)起窗簾,對(duì)錢三爺說(shuō)道:“爺,您看看這好好地百珍樓。這才多久?就已經(jīng)門可羅雀了?!?/br> 百珍樓原本是錢三爺在打理,雖然不是冠絕揚(yáng)州吧,但也是揚(yáng)州一等一的酒樓。 就算是在東京城,那也是七十二名樓之一!盡管是排末尾的存在。 離那什么樊樓,可是天差地別的。 但到底也是名樓啊! 如今,這才多久,不過(guò)是抽了骨干,就變成這樣! 錢三爺笑道:“沒(méi)有廚子,跑趟和小二也都不上心。老四能做個(gè)什么?” 沒(méi)有錢老爺?shù)哪鐞?ài),錢四爺能做成什么? 不過(guò)是一個(gè)不斷投錢,往里面塞的無(wú)底洞罷了。 馬車緩緩地駛過(guò),錢四爺有些氣悶,這酒樓非但沒(méi)給他帶來(lái)銀子,反而讓他虧了不少。 看到面前的馬車,錢四爺狠狠地吐了口痰。 heitui! 想到不久后就是錢老爺?shù)膲鄢?,到時(shí)候萬(wàn)一問(wèn)起這酒樓的營(yíng)業(yè),那可就糟了。 錢四爺不知道怎么說(shuō)?。骸斑€是要讓娘從爹那里掏些銀子出來(lái)?!?/br> 掌柜出來(lái),問(wèn)道:“四爺,咱們這該怎么辦???” 錢四爺要不是在錢老爺面前放了狠話,此時(shí)都有一種把這些掌柜廚子都給弄死的想法。 “你們都不知道,我能知道?” 掌柜的癟癟嘴,人家以前三爺掌管的時(shí)候,業(yè)績(jī)蒸蒸日上。 輪到你了,就是個(gè)弟弟! 錢三爺可不管錢四爺怎么想的,又要如何辦。 反正都是老一套了,自己有班底,又有錢,加上沈煙菱的廚藝,還不能騰飛? 想到當(dāng)日,沈煙菱說(shuō)的,就算是天下第一名樓,那也是可以想想。 樊樓背后背景是強(qiáng),可也不能阻止自己的酒樓營(yíng)業(yè)吧? 到了門口,錢三爺問(wèn)道:“怎么樣?人都來(lái)了么?” 錢峰點(diǎn)點(diǎn)頭:“爺,來(lái)了不少。您讓我關(guān)注的那位通判大人,也已經(jīng)來(lái)了?!?/br> 錢三爺笑道:“那就帶爺去看看?!?/br> 這位生了個(gè)聰明女兒,卻明珠蒙塵的通判,他也是久仰大名呢。 當(dāng)然,以前在公共場(chǎng)合或許見(jiàn)過(guò),但交情卻是很少。 想到沈煙菱想要保密的想法,當(dāng)時(shí)錢三爺就覺(jué)得有些奇怪。 后來(lái)查詢了一下,才知道,原來(lái)沈煙菱的母親衛(wèi)小娘不會(huì)爭(zhēng)寵,所以不受待見(jiàn)。 兩個(gè)女兒,都是聰明伶俐,但盛纮那可是很少關(guān)注的。 嫡庶之別,錢三爺其實(shí)不太看重。當(dāng)然如果是錢四爺這種爛泥扶不上墻的,錢三爺也看不上。 像是沈煙菱這種,自己聰明,卻被家族桎梏的,錢三爺也覺(jué)得沈煙菱委屈。 不過(guò)即使有著種種桎梏,沈煙菱還是找到了破解的辦法。 對(duì)于那個(gè)女孩,錢三爺很是佩服。 他自己雖然聰明,但也是靠著母族,還有大哥的關(guān)照,才發(fā)展起來(lái)的。 沈煙菱可是自己尋到的辦法,即使靠了自己,但沈煙菱自己也是付出了很多。 自己的收獲比沈煙菱多,這一點(diǎn),錢三爺還是承情的。 錢三爺進(jìn)入到尋香齋,就開(kāi)始和人一個(gè)一個(gè)的應(yīng)酬過(guò)去。 做生意就是如此,靠著硬實(shí)力,就是廚藝和味道。還需要一些軟實(shí)力,就是交際手段。 名聲的打開(kāi),還是需要交情的。 “李員外,多吃些!” 李員外是一個(gè)大腹便便的中年男子,此時(shí)夾著一筷子魚(yú)rou,笑著打招呼:“錢三爺!” 放下筷子,握手,李員外稱贊到:“你這新菜式,果然是甚和我心啊。這味道,十分不錯(cuò)?!?/br> 炒菜的事情,還沒(méi)有傳出去。 錢三爺都是保密的,沒(méi)有說(shuō)出來(lái),到底是怎么烹飪的。 加上原本百珍樓的廚子陣營(yíng),這尋香齋一開(kāi)張,就是爆滿了。 一路應(yīng)酬過(guò)來(lái),錢三爺進(jìn)入到里面的包廂,這里面的人,就有來(lái)頭了。 “知府大人……” 一圈下來(lái),錢三爺給每一個(gè)官員打招呼,都能說(shuō)笑幾句。 錢三爺雖然不混官場(chǎng),可錢家大爺在朝廷的官位還是很高的。 吏部侍郎,正三品! 吏部本來(lái)就是一個(gè)特殊的部門,掌管百官考績(jī),掌升遷,掌管的就是百官的命運(yùn)。 所以,吏部的權(quán)利很大。 這些官員,多少要給些面子。 再加上,錢家還有爵位,有配享太廟的祖先。 在朝廷,錢家的關(guān)系網(wǎng)可是很大的。 錢三爺雖然不入官場(chǎng),可在場(chǎng)的,都要給一些面子。 “嗯,盛大人,久仰了!” 盛纮也是笑著和錢三爺打招呼,在錢三爺面前,盛纮其實(shí)沒(méi)什么牌面。 宥陽(yáng)的盛家雖然財(cái)富不小,但和錢家相比,那就太渺小了。 老太太借地方給沈煙菱,宴請(qǐng)錢三爺,其實(shí)也有這方面的考慮。 就算是清流,也不好得罪權(quán)貴不是。 錢三爺熱情的和盛纮交談:“我和令公子可是一見(jiàn)如故。我倆在很多方面,都有共識(shí)。盛大人教養(yǎng)的好?!?/br> 對(duì)于這一點(diǎn),盛纮還是很自豪的。 雖然他不知道,其實(shí)錢三爺更看重的,還是沈煙菱。 這雖然是個(gè)女子,但錢三爺還是覺(jué)得,未來(lái)沈煙菱肯定能自己闖出來(lái)一片天。 晚上,盛纮回來(lái)的時(shí)候,臉上都是帶著光的。 林噙霜讓人去截盛纮,都沒(méi)有得逞。 盛纮拒了林噙霜,到了王若弗的院子里,滿面紅光啊。 王若弗接連好幾天,都是開(kāi)心的不得已。 盛纮好幾天都沒(méi)有去林噙霜那里,給了她很大的面子。 林噙霜據(jù)說(shuō)氣死了,摔了好多東西。 “真是過(guò)癮,我的柏哥兒就是爭(zhēng)氣。林噙霜那個(gè)小賤人,以為生了兒子,就能翻身?也不看看她那兒子是個(gè)什么貨色!”