果然都是饞他meimei手藝的。

    “好，我去找小弟。”方春筍自豪地端著盤子走人。

    熊雄抹抹嘴，怪不好意思地開口：“椒椒，我們帶了些食材，中午一道做菜吧，我和老包手藝都可以的?！?/br>
    包績點(diǎn)頭道：“對啊對啊，我們帶了挺多東西的。我想吃素鹵，還想吃東安雞。你想吃什么？大江南北，我差不多都會做，你隨便點(diǎn)！”

    嘗到第一根麻花，包績就已經(jīng)知道，熊雄沒忽悠他，依然是他義氣的好兄弟。

    而熊雄則是又瞪了吃到好吃的，腦子就往后丟的包績一眼，主動去外面抗食材去。

    方秋椒也好奇他們帶了什么，跟著一起去看車的后備箱。

    去到院子外，車子的后備箱被打開，里面的雞鴨魚rou、甚至還有面粉大米，各種調(diào)料，都從車后備箱里搬了出來。

    管小娥就站在自家門口，隔著挺近，眼睜睜地看著許多的好東西都進(jìn)了方秋椒家。

    管小娥的內(nèi)心酸成了陳年的酸蘿卜，咬一口感覺能酸掉牙那種。

    酸了許久后，管小娥又突然發(fā)現(xiàn)：她閨女說夢到田莊將來成了百萬千萬富翁，可這些隔壁的事怎么沒夢到？！

    不行，她得趕緊找她閨女問問。

    第39章

    “秀秀,那個(gè)開汽車的男人可真是闊氣，裹著皮光毛亮的大衣服，一看就暖和！那個(gè)米面,都是一袋一袋,我還瞧見了rou……”

    管小娥一臉羨慕地說著自己剛剛看到的好東西,口水差點(diǎn)流出來。

    臉上結(jié)痂、正癢得難受的方倩秀開口打斷她的話：“阿媽,說重點(diǎn),你不是說有要緊事。”

    “哦哦，對！是有要緊事?！?/br>
    管小娥神秘地偷瞥了兩眼門外,沒瞧見偷聽的影子，才小聲道：“秀秀啊，你說你夢見那個(gè)田莊有錢,我看他可要被城里那個(gè)女的勾走了?！?/br>
    管小娥只一句話,方倩秀臉色難看得不行。

    弄得管小娥聲音越來越?。骸澳阍趺礇]夢見椒椒這么出息？早知道……早知道我們兩家合著一起做生意多好?！?/br>
    方秋椒家中方春筍要上班,方夏不能出勞力，能做事的全都是女的。

    挑著東西，來回城里三個(gè)多小時(shí)，其實(shí)是很辛苦的活,挑重東西一般都會找個(gè)男人幫襯。兩家住得近，又共一個(gè)爺爺，方倩秀有三個(gè)壯勞力哥哥，原本是再合適不過的選擇。

    可兩家為了田莊的事徹底交惡，再多的便宜、好處都占不到了！管小娥想想都覺得血虧。

    說這話的時(shí)候，管小娥可不記得當(dāng)初方建設(shè)說幫忙的時(shí)候,她是如何大聲拒絕的。也忘了她當(dāng)時(shí)有多恐懼，生怕方秋椒出事會牽連到她。

    如今見著方秋椒家得了好處，便心里眼里只想著沒占到好處,撓心撓肺的。

    念著到底是親媽，方倩秀耐著性子：“阿媽，我又不是神仙，能夢到一些事就不錯(cuò)了，哪能件件都夢到！”

    “你放心，等過年了，我還有掙錢的法子?！狈劫恍憧隙ǖ氐?。

    管小娥看她的臉一眼，不放心地問：“別又給人……”打了吧？

    方倩秀黑著臉道：“你放心，這回的事可以讓二哥三哥去做。”

    “找你二哥三哥？那你大哥呢？”管小娥可是要跟著大兒子過日子的。

    方倩秀道：“大哥哪有二哥三哥機(jī)靈？等回頭二哥三哥弄好了，再讓大哥去，不會落了大哥的?！?/br>
    “行，阿媽就等著靠你過好日子了?！惫苄《鹣氲礁舯谀切┖贸缘?，咽咽口水。

    等回過頭，出了女兒的屋子。管小娥站在外頭，發(fā)現(xiàn)自己不是單純饞的，而是真聞到了香氣。

    隔壁一陣又一陣的香氣，真是要了她的老命。

    伙房里只有方秋椒、熊雄和包績?nèi)?。再有其他人，忙活起來轉(zhuǎn)身不方便。

    方秋椒在燒火，灶臺邊是熊雄在炒菜——回鍋rou。

    一邊切菜的包績笑著問：“椒椒，你知不知道為什么回鍋rou要叫回鍋rou？”

    方秋椒答道：“回鍋翻炒的rou？”

    “又來顯擺了。不過講講也好，免得都不知道這些菜的來頭?！毙苄巯訔壈円痪洹?/br>
    “我顯擺什么？你這回鍋rou還是我教的呢?！卑冃σ宦?，轉(zhuǎn)頭又跟小姑娘說話，“你看老熊做的這個(gè)回鍋rou，先白煮過可不算回鍋。”

    方秋椒好奇地望著包績，眼中滿是求知的光。

    熊雄是方秋椒接觸的第一個(gè)行內(nèi)人，但熊雄明顯沒有包績這般“能吹”，一開口就敢說大江南北他都會。

    被這樣單純的目光看著，喜歡講故事的包績很有成就感。

    他爽快地給出正確答案：“四川人祭祀祖先，就會煮一塊二刀rou擺在案上，給先人享用。等祭祀完了，rou都冷掉了，再回過頭來，把這塊二刀rou切成薄片，回鍋翻炒，是以叫回鍋rou?！?/br>
    “吃的不只是rou，是先祖庇佑，賜予后人的福澤?！?/br>
    包績講完典故，又指著自己帶來的東西道：“我這個(gè)豆瓣醬可是陳釀，味道才夠香。甜面醬是老熊自己搞的，滋味也特別不錯(cuò)！rou是好豬身上出來的，肥四瘦六，剛剛好。”

    方秋椒已經(jīng)知道做菜，尤其是想把菜做到極好，是件很講究的事。

    食材、調(diào)料，環(huán)境……當(dāng)然，最重要的是一個(gè)厲害的廚師。厲害的廚師才知道如何選擇上面那些條件。

    包績說話的工夫，熊雄已經(jīng)將鍋里的rou片炒出了燈盞窩，加入他切過的豆瓣醬翻炒。

    方秋椒嗅了一下，發(fā)覺豆瓣醬炒開的香氣確實(shí)很濃郁，更香醇。

    熊雄又依次加入豆豉、甜面醬，蒜白、蒜苗，炒制到蒜苗斷生就出鍋。

    帶著醬色的rou片卷曲著窩在碗中，因?yàn)闊舯K窩的緣故隨著碗的挪動碰撞輕彈，斷生碧綠的蒜苗在rou片間也輕輕晃動。

    rou香、醬香、蒜香，淺一些的豆豉香味……

    離得最近的方秋椒目不轉(zhuǎn)睛，不爭氣地咽了一口口水。

    接下來熊雄又炒了道辣椒炒rou，包績做了魚香茄子，小炒鴨，還有一鍋豆腐鯽魚湯。

    加上方秋椒的東安雞和素鹵里面的生菜，豆芽，一桌子八個(gè)熱菜。

    菜全部擺放到桌子上，豐富程度比過年更甚。

    去年過年時(shí)，方秋椒家里的債還沒還清，飯桌上有條魚，還有二兩rou絲。魚還是年年有余，留著年初一吃的。

    今天這桌子菜，卻是雞、鴨、魚、rou一個(gè)不少！

    “好多菜！”方小博站在桌子前，感覺一雙眼睛都要看不過來。

    這個(gè)菜瞧著好吃，那個(gè)菜也是，還有好多好多的rou。

    “快上桌吃吧，趕著點(diǎn)，不然熱味要跑完了！”見方家人有些不自在，熊雄出聲招呼，“嫂子，你上座！”

    柴英秀連忙搖頭：“不用不用，你和老包辛苦了，你們坐上座?！?/br>
    兩人本來是客人，卻還得自己下廚做菜，在柴英秀心里她作為主人家招呼得不夠熱情，已經(jīng)不太好了，并不愿意坐上座。

    熊雄笑著直接把她摁到座位上，然后和包績兩人坐在另一方。

    “嫂子，別客氣，大家坐下快吃吧！我都餓了?！卑円膊皇鞘裁聪怪v客氣的，他現(xiàn)在一心就想吃飯。

    上座重要嗎？一點(diǎn)都不重要。

    說完話，包績的目光就落在東安雞上。

    一桌子的菜，最霸道的居然是東安雞！那股子飄出來的酸辣鮮香，勾得包績蠢蠢欲動。

    美食在等著，多話讓來讓去真沒必要。

    方家人都實(shí)在，兩個(gè)客人也一樣。大家笑著坐下，拿著筷開飯，喝酒的面前還有一杯溫好的家酒。

    方秋椒先夾了筷子生菜，接著才去嘗她頗為期待的回鍋rou。

    回鍋rou已經(jīng)不太熱了，但也沒冷掉。

    rou片上帶著蒜苗，一口下去，肥而不膩，蒜苗的蒜香沖擊著味蕾的同時(shí)又帶著一股甜，十分可口。

    熊雄在做這道菜的時(shí)候，一粒鹽都沒有放，純靠醬來控制味道，可見水平。

    方秋椒仔細(xì)抿了抿汁，發(fā)現(xiàn)了是甜面醬在去膩，摯愛辣醬的辣口湘省人感覺被開啟了新世界。

    方秋椒這邊小小陶醉，旁邊的包績已經(jīng)拋下了他喜歡的酒，開始用飯下菜。

    東安雞的味道，伴著飯吃香得最持久，是道下飯菜。

    包績食指大動，嘴巴忙里偷閑道：“這個(gè)雞比老熊做得好！味道和香味都是一絕。”

    更多的話包績沒說，在心里翻江倒海。

    麻花是夠香，但點(diǎn)心哪里比得上正菜來得震撼。

    包績差不多吃遍了全國，酸辣口的雞也吃過無數(shù)道?？刹还苁悄囊坏溃紱]有他面前這道來得驚訝，來得震撼。

    以至于包績明明知道旁邊的生菜、豆芽也很絕，老熊做的鍋包rou和辣椒炒rou也是滋味美妙，但他就是只看得見東安雞。

    他自己手藝已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，走出去也不比那些專門做菜的師傅差。

    可他做的咸辣酸甜的魚香茄子和東安雞放在一起，普通人可能吃不出什么差別，但內(nèi)行都知道差一口氣。

    熊雄用鄙視的眼神看著包績，把一個(gè)雞腿搶了出來給方小博這個(gè)真小孩。

    方小博看著突然出現(xiàn)的大雞腿，仰頭道：“謝謝熊伯伯！你也快吃?！?/br>
    聽方小博這一說話，熊雄才發(fā)現(xiàn)飯桌格外安靜。

    熊雄一看，每個(gè)人都吃得很認(rèn)真！

    不需要多少夸贊的言語，在廚師眼里，認(rèn)真吃就是十足的肯定，尤其是這些吃飯的人一臉都滿足。

    于是熊雄也準(zhǔn)備認(rèn)真開吃，但他剛一低頭，包績忽然開口。

    包績咽下嘴里的飯，額頭微微沁著汗，雙目放光地看著方秋椒：“椒椒，你真沒師父？”

    方秋椒正咬著一塊酸甜的魚香茄子，聽見問話趕緊嚼兩下咽下去，帶著滿嘴的余香道：“沒師父啊?！?/br>
    先前三人在伙房里時(shí)，熊雄已經(jīng)提過方秋椒上回拿方愛國逗他的事。只看客觀現(xiàn)實(shí)，方秋椒無人教導(dǎo)，是沒師父。

    包績包子般臉上出現(xiàn)一抹肅色，他認(rèn)真又激動地問：“那我收你為徒怎么樣？！你是個(gè)天生的廚師，是個(gè)天才，一定能有所成就！”

    包績推銷起自己：“你拜我為師，可以跟著我嘗到各地的美食，也學(xué)習(xí)各地的美食。我在星城有好幾家老字號，回頭送你一家！”

    “我的手藝也不錯(cuò)，知道得可多了?！卑兛粗约旱牟?，突然覺得這話不夠有底氣。