但成功做了出來，方安紅依然很開心，她打趣道：“花一樣，這也太漂亮了！放出去服裝廠的小姑娘都要搶著買，但買了怕是舍不得吃。”

    蘇葉很沉默。

    老太太不想講話。

    看著那么難，怎么椒椒她姑姑也學(xué)得那么快？在炮制藥材的時(shí)候，她的手分明也很巧?。?/br>
    方秋椒見老太太盯看著，主動(dòng)問道：“蘇奶奶，你要不要也試試？一下就好了?！?/br>
    在方秋椒眼里，扭花卷像個(gè)新玩具，她是在跟蘇葉分享新的快樂。

    蘇葉聽了，連忙擺手，連聲拒絕：“不用不用，我瞧著你們做就好。我剛剛摸了霸王，對(duì)，剛摸了霸王，手上都是毛呢！”

    蘇葉說著，扭過頭，特別慈愛地看了一眼廚房門口的霸王。

    大黑貓只覺得老太太怕是想它了。

    可那個(gè)香香的人比劃了好幾回，告訴不許它進(jìn)這個(gè)香噴噴的屋子，不然不給它好吃的。

    大黑貓甩甩尾巴，朝著老太太伸出一只爪。

    大黑貓霸氣地：“喵喵~”

    ——主動(dòng)過來，就給你摸。

    蘇葉明明看懂了霸王的意思，但睜著眼說瞎話：“霸王又想找我玩了，你們繼續(xù)忙，我哄哄它?！?/br>
    蘇葉趕緊溜，怕椒椒又找上她老人家。

    老太太也愛面子。所以承認(rèn)是不可能承認(rèn)的，只能三十六計(jì)，走為上計(jì)。

    大黑貓還不知道貓威有損，以為老太太想它呢，尾巴搖著，陪玩得也很開心。

    方秋椒和方安紅只以為老太太耐不住，想陪著貓玩玩，都沒在意。

    方秋椒還展現(xiàn)了新的扭花卷技巧，讓方安紅看得眼花繚亂。

    有像是單朵玫瑰、月季的；有像是雙朵并枝頭的；也有刀子一切，像是荷花的；或者手指頭壓壓，像是多層桃花的，還有像是小花苞的……

    看得只想叫人嘆一句——可算是見過“真”花卷了！

    扭好后，所有的花卷被放入蒸籠。

    多年的竹木蒸籠是紅棕色的，很柔和漂亮的顏色，一個(gè)個(gè)春卷放進(jìn)蒸籠里，像是排排坐的學(xué)生娃，白凈乖巧。

    二次餳面后，灶里燃起帶著噼啪聲的大火。

    燒的是枯黃的老竹子，被風(fēng)吹干了水分，輕易就能燒著。

    燃燒竹子發(fā)出的噼啪聲，將蒸籠里面食蓬發(fā)的輕微聲音遮蓋。

    一刻鐘后，灶里最后小半截竹子燃燒殆盡。

    方秋椒閉著眼，嗅著那一絲絲跑出來的熟花卷的氣息：“好了?！?/br>
    然后取下蒸籠，揭開蓋子。

    面食的香氣擁擠著跳出來。

    熱氣散開，好一籠美景！

    原本小小一個(gè)的花卷像再次綻放，變成了一朵朵舒展著花瓣的挺翹蓬松的花。

    荷花是白色，花尖兒被蒸得胖乎乎的，點(diǎn)綴著暗綠色的蔥葉；玫瑰花是紅的，辣椒醬顏色艷麗；桃花是咸菜的，古古怪怪卻可可愛愛。

    作者有話要說：    上一章的玫瑰改成山茶，玫瑰要室內(nèi)，不夠科學(xué)，哈哈哈。

    第59章

    方安紅看得眼睛都直了：“這花卷模樣保持得真好,只白胖了一大圈！”

    花卷在蒸籠里蒸，膨脹一大圈的過程中，常常會(huì)使花卷模樣大變。因?yàn)槿藳]法控制花卷劑子蓬松的方向和大小。

    往往放進(jìn)去的花卷一個(gè)樣，拿出來的花卷又一個(gè)樣。水平差的蒸的那就是一團(tuán)面糊,能丑得人眼睛。

    不過往常方安紅也不會(huì)在意這些,熟了不就能吃。

    沒成想,還能做成這般精致的模樣。有些還是她做的！就是瞧著沒侄女做的精致。

    話音落下,從蒸籠里跳出來的食物香氣也飄到了蘇葉鼻翼間。

    蘇葉聞到了噴香的面香味，又聽見方安紅的話,好奇道：“成什么模樣了？”

    方安紅興奮地伸手招呼：“你快來瞧瞧！”

    方秋椒看著,這會(huì)的姑姑方安紅倒比她還像小姑娘，活像是在分享山野間見到了一朵新奇漂亮的花。

    蘇葉也笑著就走進(jìn)廚房,兩人湊到一塊兒，被鍋里花卷的好模樣勾得失神。

    方秋椒的手偷偷地，往旁邊摸了個(gè)辣醬花卷。

    玫瑰狀的花卷漂亮的紋理還在,但花瓣全部胖了一圈,從精致變得可愛。面皮也光滑得很，一個(gè)孔洞都沒有，像是胖嘟嘟的小姑娘的臉蛋。

    花卷冒著熱氣，溫度微微燙手。

    方秋椒呼出兩口氣，然后咬了一口。

    口感是面食最理想的狀態(tài)——蓬松暄軟,和想象咬下一口云朵一樣令人滿足！

    里面潑了油酥的花卷夾著辣醬,面香味和油酥、辣醬的味道混合，咸辣中帶甜。

    咸辣的辣醬刷得薄，口味不再厚重，和油酥混著，格外地香。甜是食物本身給的甜,清清淡淡的。兩種味道中和，不會(huì)顯得味道雜了，只會(huì)覺得口味富有層次感。

    一口、兩口……

    一眨眼，一個(gè)花卷沒了。

    方秋椒看著“花癡”的兩人，建議道：“熱的真香，快吃啊?！?/br>
    這么好看的花卷，怎么能……只看不吃呢！

    蘇葉在一邊的桶里洗了手，和方安紅你一個(gè)，我一個(gè)，兩人都吃了起來。

    蓬松暄軟的口感，層次豐富的味道，方安紅辣手猛摧花。

    “我從沒吃過辣的花卷，原來味道這么好！”方安紅陷入新奇的口感中。

    蘇葉道：“依我看，不只中間的味道好，還是這面餳得好，蒸得也好。這個(gè)口感，軟乎乎的，一點(diǎn)都不用費(fèi)力咬?！?/br>
    蘇葉沒有王醫(yī)生大，還差些時(shí)日才滿六十。但她頭發(fā)花白，精神頭也沒有王醫(yī)生好，瞧著倒比王醫(yī)生年紀(jì)還大些。

    人都有老的一天，即便是老人也還有更老的時(shí)候。

    她感慨道：“等更老了，能吃到這樣松軟又香的，想想心里都樂了！”

    方秋椒被說得心里一軟：“蘇奶奶，你還年輕呢！”

    “得趁年輕多吃點(diǎn)好的?！碧K葉說著，又拿了一個(gè)帶著蔥葉像是一朵胖荷花的花卷。

    這種花卷最是素凈，但因?yàn)楹?jiǎn)單，看著最是白胖可愛。

    蘇葉想到了胖娃娃，都有點(diǎn)舍不得下嘴了。

    不過想到自己還不知道什么時(shí)候才能抱到胖娃娃，又一口咬了下去。

    真香！

    這種花卷味道更清淡，甜味突出，口感更柔和。吃著熱乎，咬著綿綿軟軟。

    ——冬天烤著火最舒服的時(shí)候。給人的印象就仿佛是這種感覺。

    咸菜末的花卷，則是面香和咸菜中和的味道。咸菜那股腌制品特有的味道，以及咸菜的嚼感，是蔥花花卷和辣醬花卷沒有的。

    這道真實(shí)的花卷，最費(fèi)工夫的地方還不在口味上，在花卷的外形上。除開這幾種，還有許多種是方秋椒沒做的。

    方秋椒突發(fā)奇想：“一天做一鍋一樣的，每天換著來，你們說怎么樣？”

    “新鮮！”

    “這么有趣，怕是新聞?dòng)浾叨家疫^來了?！?/br>
    三人笑著，間或吃得滿臉開心。

    門口處。

    大黑貓伸出爪子，嘩嘩地在門框上嘩啦。

    見方秋椒望過來，大黑貓瞪圓了眼。

    貓臉上滿臉委屈，尾巴都拖在了地上。

    “喵嗚！”

    ——你們忘了貓！

    大黑貓覺得自己可老實(shí)聽話，但這些人吃得忘了它，實(shí)在過分。

    “對(duì)不起，忘了我們霸王。”

    方秋椒笑著拿起兩個(gè)蔥花的，放進(jìn)碗里，給霸王嘗。

    大黑貓哼哧哼哧地吃，三人變成三人一貓。

    有了這鍋花卷，以至于中午沒到，三人都吃飽了。

    方安紅還得回去給孩子做飯，方秋椒給她捎上了剩下的酸辣粉材料，可以回去自己做。

    蘇葉回去也是一個(gè)人，便坐在方秋椒這兒玩會(huì)。

    方秋椒洗著碗，老太太就坐在一邊幫忙燒火。

    方秋椒想起來收購站的事，閑聊中問起。

    “蘇奶奶，收購站的猴子你知道嗎？”

    蘇葉答道：“知道啊，是個(gè)很瘦的男人吧。聽說和他婆娘一道，就在收購站里干活?！?/br>
    又擔(dān)心地問：“他怎么了？應(yīng)該不會(huì)欺負(fù)人了吧？”

    方秋椒搖頭：“沒欺負(fù)我，但是我瞧見他給人賣那種古董?！狈角锝窙]說賣假的。

    但蘇葉卻知道：“那些玩意兒啊，假的多，你可別去買！”