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頓頓好吃好喝的伺候,養(yǎng)著的雞鴨就跟充了氣的氣球似的,一只胖過一只,一看就知道是做烤雞烤鴨的好材料。 林峰摩拳擦掌,跳進(jìn)關(guān)雞鴨的籬笆里一陣撲騰,一時(shí)間鴨鳴雞叫羽毛齊飛,總算是抓住了里面最肥的一只。 他一手掐著雞膀子,得意洋洋的估重道:“少說也有四斤多重!” 方重山道:“既然挑中了,不如送到廚房去,小然先去燒壺?zé)崴葧?huì)兒我們就做只烤全雞來吃吧!” 姜然清脆的應(yīng)了一聲,一溜小跑進(jìn)廚房里。 廚房已經(jīng)有一段時(shí)間沒有用過,擺在灶臺(tái)上的石鍋與木質(zhì)的鍋蓋都有些落灰。 小雙兒手腳麻利地舀了幾勺山里借下來的山泉水,咕咚咕咚煮一大鍋熱水。 熱水剛才沸騰起來,林峰便與蔣大叔一前一后的走進(jìn)來,一個(gè)攥著雞脖子,一個(gè)掐著鴨脖子,齊聲的沖姜然招呼道:“小夫郎熱水可燒好了?留些熱水給我們,好把雞鴨身上的毛一并燙了去!” 作者有話要說:感謝在2020120523:31:22~2020120722:41:59期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:暖星2瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第47章 四十七只萌夫郎 熱騰騰的水汽翻涌而上,燒制的炭火偶爾間迸濺出兩三點(diǎn)火星,向來冷清又寂寞的小院忽然一派熱鬧的景象。 林叔和蔣大叔齊心協(xié)力,沒費(fèi)多少功夫?qū)㈦u鴨的羽毛清理干凈,guntang的熱水從頭澆下去,很快便將浮毛消得一干二凈。 方重山則用心地掌握著火候,因?yàn)橐呀?jīng)有了做烤兔子rou的經(jīng)驗(yàn),他這一趟烤雞烤鴨的手法越發(fā)嫻熟起來。 種植在院子里的辣蓼生命力極其頑強(qiáng),雖然沒有受到過多的照顧,但依舊憑借著一點(diǎn)陽光雨露蓬勃的舒展寬大的枝葉。 姜然最是喜歡辣蓼的滋味,雖然回回都被辣得眼睛通紅,卻還是樂此不疲的嘗試著吃辣,不等方重山安排,他便已經(jīng)麻溜的竄到辣蓼邊上,扯著枝葉挑挑選選。 依照小雙兒多次吃辣的經(jīng)驗(yàn)來看,越是寬大厚實(shí)綠色濃郁的辣蓼葉片越是能辣的爽快。 方重山看姜然手腳麻利的一口氣摘了小半碟辣蓼葉子,并且還只是專懟著一株辣蓼薅葉子,直把枝葉繁茂的一株苗子扯成了光禿禿的一片,趕忙哭笑不得的開口勸阻道:“這么些已經(jīng)夠了!到時(shí)候萬一辣的不能進(jìn)嘴,可有你不高興的!” 姜然這才有些遺憾的收了手,板著一張小臉郁郁不樂的嘆氣:“也不知道怎么的,明明回回都被辣的舌頭發(fā)麻,可偏偏就想吃的很,一時(shí)吃不上還覺得渾身不得勁?!?/br> “重山大哥,我上回聽你提起,說是那什么辣椒要比辣蓼的滋味還要好,辣味還要正……這世上真有那般神奇的植株嗎?真想能親口嘗一嘗?。 ?/br> 方重山看他一臉饞樣,像極了一只小饞貓,忍不住抬手碰碰他的眉心,笑著寬慰道:“等得了空閑,咱們就往蔡玄神醫(yī)口里說的外邦人集聚處走一走,或許運(yùn)氣好,真能碰上辣椒呢!” 辣蓼雖然沾著點(diǎn)辣味,但到底有很多地方比不上辣椒,總摻和著些許的藥味。 方重山也嘗試過拿辣蓼做菜,但無論是拌進(jìn)湯里煮,還是做火鍋串串,一片綠油油的葉子熬成黏糊糊的湯,總讓人一眼望過去沒了食欲。 要是能找到辣椒做材料,或許能改善許多。 就連方重山都說只是去碰運(yùn)氣,姜然對(duì)能夠找到辣椒的期待不禁又低了幾分,好在烤rou的香味已經(jīng)漸漸升騰了起來,很快便驅(qū)散了他這點(diǎn)小憂愁。 畢竟是四個(gè)好胃口的漢子湊到一起吃飯,方重山怕支一個(gè)架子烤rou速度太慢,又砍了兩根竹子,臨時(shí)做了個(gè)簡(jiǎn)陋的小烤架,指導(dǎo)著方遠(yuǎn)與林峰一齊上陣烤rou。 方遠(yuǎn)剛開始的時(shí)候還覺得方重山就是在胡鬧,哪有拿一堆炭火白白糟蹋好rou的,嘴里絮絮叨叨抱怨了幾句不滿的話,不情不愿的提著半只鴨rou不動(dòng)彈。 方重山對(duì)這位便宜老爹的固執(zhí)已經(jīng)有了幾分了解,他輕輕笑了兩聲,也不多勸,只等手上翻轉(zhuǎn)著烤熟的半雞表皮漸漸冒油,泛起焦黃,撒上一把剁碎了的辣蓼葉片爆香。 誘人的香味被夏日的夜風(fēng)吹散開,嘗過烤兔rou滋味的林峰早就已經(jīng)迫不及待的擠到方重山身旁去,雙手端著盤子,嘴里嚷嚷道:“快切兩片rou下來,我先嘗嘗熟了沒有。” 哪里是想嘗rou的生熟,分明是饞蟲作祟,方重山也不戳破他,而是順著他的話,忍著燙,手腳麻利地撕了一兩片雞rou,放到林峰的盤子里去,又分了一些,要方遠(yuǎn)和蔣大叔嘗嘗。 方遠(yuǎn)半推半就著嘗了一口,原本還是一副看不上眼的嫌棄臉色,等冒著熱氣的雞rou絲滑進(jìn)嘴里,辛辣的滋味一下子點(diǎn)燃了味蕾,他頓時(shí)驚奇地瞪大了眼睛,伸手捉住筷子就要和林峰蔣大叔搶rou吃。 方重山烤rou的手藝本就十分出色,幾位漢子又是空著肚子忙碌了大半個(gè)下午,在兩者的雙重作用之下,一盤看似普普通通的手撕烤雞rou居然叫人吃出了人間美味的感覺來。 方遠(yuǎn)欲罷不能的接連夾了兩筷子,滿眼的驚嘆。 在被林峰勸著灌下一大壺米酒后,渾身嗆著酒味的方遠(yuǎn)忽然擱下筷子,意味不明的同方重山說了一句:“說實(shí)話,我自己現(xiàn)在都有些糊涂了。”