自我感覺(jué)倒是不差，揪著小胡子美滋滋的感嘆：“哎呦，就我這字，絕了！”

    字寫(xiě)的抽象也就罷了，偏偏題字又沒(méi)什么內(nèi)涵，蔡玄玩味的品鑒了一番，眼底的鄙夷與不屑都快要翻出天來(lái)，一面嘆息著搖頭，一面勸方重山道：“我知道你面皮薄，顧及著朋友情分，不好意思推拒?！?/br>
    “可說(shuō)句良心的話(huà)，我看葉先生這對(duì)門(mén)聯(lián)的題字未免太拉垮了些，你要是真放到門(mén)口去貼著呀，只怕人家客人都不愿意進(jìn)門(mén)來(lái)的。”

    狀似輕描淡寫(xiě)幾句話(huà)，直把葉先生氣得火冒三丈氣，猛地把碎嘴的蔡玄往邊上一推，惱羞成怒的揮手趕人：“去去去，一邊去！你懂什么？我這才叫通俗易懂！”

    “哪有比人間和天下更大的地方？哪有比美味和絕品更好的形容？重山啊，你別聽(tīng)蔡玄這個(gè)老糊涂鬼瞎說(shuō)，我的字絕對(duì)是招財(cái)來(lái)的！”

    兩個(gè)年過(guò)半百的老頭爭(zhēng)得面紅耳赤，最后還是方重山一拍板，覺(jué)著不能辜負(fù)了長(zhǎng)輩的一番心意，要將提字留下來(lái)才將將算罷休。

    在繁陽(yáng)城里，做生意最講究風(fēng)水日期，方重山索性入鄉(xiāng)隨俗，托人尋了個(gè)小有名氣的風(fēng)水先生，閉著眼睛掐著指頭算了老半天，總算是掐算出個(gè)好日子來(lái)。

    幸虧測(cè)算的好日子離的不遠(yuǎn)，等店鋪里的用具物什一概準(zhǔn)備完全，火鍋店就這么熱熱鬧鬧的開(kāi)業(yè)了。

    城里的店鋪開(kāi)新并不是件稀奇的事。

    此間的店鋪開(kāi)新并沒(méi)有向后世那樣，有著許許多多稀奇古怪的宣傳方式，大多數(shù)人家都是不怎么喧嘩熱鬧，悶不吭聲的就開(kāi)了張。

    尋常住家的人有時(shí)候要等個(gè)十天半月，閑暇空余才能恍然察覺(jué)到街面上是新開(kāi)了店。

    方重山深知“酒香也怕巷子深”的道理，開(kāi)業(yè)當(dāng)天費(fèi)足了心思，特意找村里相熟的農(nóng)人拿尚且泛著青綠色的麥子做了幾尊精致的捧花，精巧有致地?cái)[放在門(mén)口。

    圖的是個(gè)開(kāi)業(yè)大吉、火鍋大賣(mài)的好意向。

    熱熱鬧鬧的擺滿(mǎn)的花與紅綢格外的吸引人眼球。

    再加之風(fēng)云藥鋪里頗有名氣的神醫(yī)蔡玄與葉先生一道過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)面，繁陽(yáng)城里有閑情有閑心的人不少，三個(gè)兩個(gè)的一時(shí)間都好奇的跑到火鍋店面來(lái)看熱鬧。

    一來(lái)二去，小店還沒(méi)開(kāi)門(mén)多久，客人倒是來(lái)了不少。

    為了方便，方重山特意找城里最好的工匠幫忙，依照著他的記憶繪出了草圖，一個(gè)個(gè)四四方方的木桌中央都擺放著一尊精致小巧的陶制鍋，下面是中空的，可以隨時(shí)方便的添加柴火。

    可惜鐵與銅、鋁之類(lèi)的材料，要么就是被官府嚴(yán)格的管控著，要么就是沒(méi)有問(wèn)世，陶鍋并不是最適合拿來(lái)制作火鍋的，但眼下也只能這么將就著。

    方重山心里不大滿(mǎn)意，但過(guò)來(lái)看熱鬧的客人們卻瞧著新鮮。

    與葉先生熟悉的客人先是說(shuō)說(shuō)笑笑地搭訕幾句，終于耐不住性子，開(kāi)口詢(xún)問(wèn)：“葉先生好好一個(gè)坐堂先生，怎么忽然有心情另開(kāi)店了？”

    “開(kāi)的還不是藥店，這什么……火、火鍋店？名字倒是第一次聽(tīng)，難不成還是把鍋放在火上烤？這未免太莫名其妙了一些！”

    這位客人話(huà)剛說(shuō)完，身后的幾個(gè)便一起跟著笑了，既覺(jué)得新奇又覺(jué)得好笑。

    蔡玄在一邊聽(tīng)著，搶先了一步回答：“也不是什么大不了的玩意兒?！?/br>
    “就是我那個(gè)不成器的學(xué)徒，閑著沒(méi)事在家里折騰出來(lái)的，我們嘗著都覺(jué)得味道不錯(cuò)，索性慫恿了一把，要他出來(lái)辦個(gè)門(mén)面試試看能不能做成生意?！?/br>
    蔡玄在這一群人當(dāng)中聲望最高，人脈最廣，頗為含蓄地笑了兩聲，意味深長(zhǎng)的說(shuō)道：“諸位可都是我的老朋友了，可是要千萬(wàn)來(lái)捧我學(xué)徒的場(chǎng)啊！”

    既然他都已經(jīng)開(kāi)口了，來(lái)湊熱鬧的客人們自然不好拒絕，半推半就著，全都被熱情招呼著坐上桌案。

    新招聘來(lái)的仆役和過(guò)來(lái)幫忙的藥鋪小藥童們都在后廚忙得熱火朝天。

    做火鍋，講究的并不是手藝，反而是湯底。

    陶鍋燒沸騰了白水，再將方重山事先做好的火鍋底料盡數(shù)投入其中，很快便成了一鍋紅湯。

    客人們好奇的接過(guò)方重山精心制作好的菜譜，一個(gè)個(gè)望過(guò)去都覺(jué)得無(wú)比新鮮。

    “娃娃菜？小青蔥？五花rou？……素食兩到三枚銅板，葷菜五到十枚銅板，這算什么計(jì)價(jià)方式？”

    “這些名目倒是有趣的很，從前聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，就是不知道嘗起來(lái)什么味道。”

    有幾個(gè)財(cái)大氣粗的，直接將菜譜往外一丟，豪橫的沖一旁滿(mǎn)臉笑容的小藥童說(shuō)道：“通通給爺來(lái)一份吧！”

    洗干凈切均勻的蔬菜魚(yú)rou都是被存在精致的小盤(pán)子里，由托盤(pán)端著送上來(lái)的。

    都是沒(méi)有燒熟的生菜生rou，這要如何去吃？

    看眾人迷惑不解的神色，機(jī)靈的小仆役很快反應(yīng)過(guò)來(lái)，伸著筷子捉了一片rou，下到鍋里去，稍稍停頓的片刻，撈上來(lái)擱進(jìn)客人面前的碗碟里。

    恭敬而又客氣的說(shuō)：“客人嘗嘗吧，我們家的火鍋保準(zhǔn)是夠味的?！?/br>
    有了仆役做示范，大家有模有樣的學(xué)著伸筷子，有的撈rou，有的下蔬菜，將信將疑的嘗了一口，辛辣的火鍋味包裹之下，rou片的味道變得無(wú)比美妙，更讓寡淡無(wú)比的蔬菜嘗起來(lái)更加有味。

    原本只是想著看在葉先生和蔡玄神醫(yī)的面子上捧個(gè)人場(chǎng)，沒(méi)想到居然還有如此的驚喜。