外賣(mài)？

    聽(tīng)著三位食客的話，洛素面不改色。

    她不是沒(méi)想過(guò)，對(duì)自己的手藝也有信心。

    現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)這么發(fā)達(dá)，年輕人越來(lái)越愛(ài)宅著，夏季天熱，大家能不出門(mén)就不出門(mén)，全靠外賣(mài)活著。

    只是人的精力是有限的，她一個(gè)人忙活店里就差不多了，要是再接外賣(mài)，店里只怕供應(yīng)不足，或者外賣(mài)只固定上架多少份，剩下的供應(yīng)店里，其實(shí)無(wú)論是做外賣(mài)，或者做門(mén)面，亦或是兩者兼顧，對(duì)于洛素來(lái)說(shuō)，都是穩(wěn)賺不賠的生意。

    畢竟，這小二樓的門(mén)面是她自己的，沒(méi)有租金，相比別的店一下子就少了不少的開(kāi)銷(xiāo)，隨便折騰。

    她剛來(lái)這個(gè)世界的時(shí)候也研究過(guò)外賣(mài)軟件，很多新店都是開(kāi)業(yè)大酬賓，各種滿減特惠，價(jià)格低到地底下了，明顯是賠本賺吆喝。

    而她的小店，目前......

    還不具備這樣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

    說(shuō)到底，洛素她是個(gè)窮逼。

    沒(méi)看她連店里的桌椅都沒(méi)換新嘛，只是刷了層漆上了桐油，還都是沒(méi)有請(qǐng)人自己干的。

    爺爺本來(lái)攢下的錢(qián)，當(dāng)初住院，進(jìn)口藥醫(yī)保不報(bào)銷(xiāo)，每日花錢(qián)如流水，爺倆的那點(diǎn)積蓄早就花的沒(méi)剩多少了，她差點(diǎn)就要把小二樓給賣(mài)了。

    她在杜家吃住這么多年，外加上學(xué)廚，也是沒(méi)有工資的。

    回到小店時(shí)，手里那一萬(wàn)多塊錢(qián)精打細(xì)算，得虧店是自己的不用付租金。

    做吃食行當(dāng)，除了手藝，便是食材本身的新鮮與品質(zhì)。

    作為一名廚師，一個(gè)好吃的老饕，她當(dāng)然是不吝惜錢(qián)財(cái)買(mǎi)到能力范圍內(nèi)最好的食材。

    油鹽醬醋配料齊全，都是來(lái)自最好的產(chǎn)地最正宗的手藝。

    尤其是店里現(xiàn)在的大米與面粉，都是在杜家的時(shí)候，跟隨師父杜十里辨識(shí)食材之時(shí)認(rèn)識(shí)的供應(yīng)商。

    是來(lái)自冰城黑土地的一季稻與油城的蟹田米，兩者雖然不敢媲美響水的貢米，但比起尋常大米，何止好上一籌。

    來(lái)自河套平原與北大荒的石磨面粉，雪白細(xì)膩。

    她這小店雖然量小，可許是看著自己師父的面子，供應(yīng)商們也愿意為她提供食材，當(dāng)然，價(jià)錢(qián)該是多少是多少，是打不了折扣的。

    這會(huì)兒是休漁期，海鮮不肥，但總有膽大妄為的人，若是有門(mén)路舍得花錢(qián)，也是能買(mǎi)到上品。

    洛素本來(lái)有意訂些蝦蟹，可看到與價(jià)格并不匹配的食材，還是算了。

    什么時(shí)節(jié)吃什么東西，老祖宗留下來(lái)的習(xí)俗是有道理的。

    猶疑了一下，洛素開(kāi)口道：“外賣(mài)的話，我店里這個(gè)價(jià)格，不太便宜，會(huì)有人點(diǎn)嗎？”

    一份蓋飯二三十塊，放在大學(xué)食堂里，一葷兩素也才八塊，節(jié)省點(diǎn)五塊錢(qián)就能湊活一頓，三十塊錢(qián)許是一天的伙食費(fèi)了。

    外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，明光巷臨近海大，這塊靠為大學(xué)城學(xué)子提供外賣(mài)維持生計(jì)的店家可不少，自家是新店卻沒(méi)有優(yōu)惠活動(dòng)，再加上餐盒的費(fèi)用，恐怕要?jiǎng)裢艘淮笈肆恕?/br>
    “會(huì)啊，雖然學(xué)生可能生活費(fèi)有限，但總有舍得花錢(qián)的，比如我，小老板你不要低估了我們?nèi)A國(guó)兒女對(duì)美食的癡迷，你這手藝賣(mài)這樣的價(jià)格都可以說(shuō)是做慈善了，就是翻個(gè)一番兩番我覺(jué)得都不成問(wèn)題?！?/br>
    看著小老板似乎有些意動(dòng)，何雨欣連連點(diǎn)頭，真情分析。

    “雨欣說(shuō)得對(duì)，小老板，明光巷這里可是離大學(xué)城很近的，大學(xué)城五所高校，不說(shuō)學(xué)生，還有我們這么多老師呢，比起食堂，我們更愿意多花點(diǎn)錢(qián)讓自己吃的舒服點(diǎn)。”

    梁歡附和著女兒的話，旁邊的何安明也是滿臉的贊同。

    “小老板，你要是擔(dān)心賣(mài)不出去，就每種菜品蓋飯?jiān)O(shè)置固定幾個(gè)數(shù)量，賣(mài)完拉倒，反正還有店里這邊嘛，我爸媽是海大的老師，我是海大學(xué)生會(huì)宣傳部的，有我們給你宣傳，就試試唄?！?/br>
    何雨欣極力慫恿，心中已經(jīng)開(kāi)始計(jì)劃著把自己的幾位室友薅過(guò)來(lái)，吃完寫(xiě)宣傳稿了。

    “老板，你開(kāi)外賣(mài)吧，我們也給你宣傳??！”旁邊也傳來(lái)含糊不清的說(shuō)話聲，是早上那幾個(gè)大男孩，正一邊吃，一邊講話。他們是剛畢業(yè)的高中生，高考結(jié)束，無(wú)所事事，天天泡在網(wǎng)咖，孩子大了，十八年的任務(wù)完成，爹媽也不再管，幾個(gè)大小伙子在一塊能出什么事兒？

    家里都有電腦，可似乎只有哥幾個(gè)一起待在網(wǎng)咖吹著冷氣聚眾打游戲才帶感。網(wǎng)咖的東西貴又不好吃，幾局游戲打完哥幾個(gè)過(guò)來(lái)吃飯和酸梅湯，美滋滋。

    “我考慮一下，謝謝你們。”

    洛素一邊出餐一邊想著，店內(nèi)的面積不大，六張方桌，一張桌子能坐四個(gè)人，容量是及其有限的。

    食客們來(lái)吃個(gè)飯，總不能沒(méi)吃完就攆人家走吧，從出餐到吃完，差不多得半個(gè)小時(shí)，這段時(shí)間坐滿了，來(lái)晚的就去吃別家了，后廚邊上還有個(gè)小門(mén)，到時(shí)候把小門(mén)開(kāi)開(kāi)，擺上個(gè)桌子外賣(mài)直接放在那一頭，外賣(mài)員直接從小門(mén)取走倒是不耽誤正門(mén)的生意。

    一邊出餐一邊外賣(mài)也許會(huì)忙一點(diǎn)，但她都提前做好，都只是需要裝盤(pán)，也不費(fèi)什么功夫，兩邊同時(shí)出餐，早點(diǎn)賣(mài)完她也可以歇著。

    說(shuō)干就干，洛素送走最后一波食客，土豆牛rou與麻婆豆腐都已經(jīng)見(jiàn)底，將餐具洗凈收好，衛(wèi)生打掃完畢。

    大門(mén)一關(guān)，小黑板擦干凈，晚餐要做什么，她已經(jīng)有了主意。

    晚餐供應(yīng)時(shí)間：17時(shí)——19時(shí)

    晚餐供應(yīng)：

    憶苦思甜粗糧套餐  20元

    綠豆銀耳羹  15元

    何家一家三口中午還問(wèn)了洛素晚餐吃什么，洛素當(dāng)時(shí)還沒(méi)想好，店里本就沒(méi)有明確的菜譜，基本上是她看什么食材新鮮與天氣狀況，或者靈機(jī)一動(dòng)，就出什么菜品。

    后來(lái)聽(tīng)他們討論兒時(shí)的鄉(xiāng)下美食，忽然便來(lái)了靈感，他們說(shuō)的，她自己也想要吃了。

    用手機(jī)查了查注冊(cè)外賣(mài)平臺(tái)的手續(xù)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可證小店都是齊全的，拍了幾張要求的照片，按照規(guī)定上傳完畢等待平臺(tái)的審核。

    因?yàn)樾〉曛挥兴粋€(gè)人，沒(méi)有人能去送餐，團(tuán)圓外賣(mài)的官方配送要收取餐品價(jià)格10%的配送費(fèi)，她的餐品價(jià)格不便宜，加上包裝費(fèi)與配送費(fèi)就更貴了，也不知道究竟又多少人會(huì)點(diǎn)。

    餐盒與打包袋洛素開(kāi)店之前就訂制了一些，本來(lái)是方便食客打包外帶的，現(xiàn)在正好做外賣(mài)用上試試。

    姜鑄顏的腳步有些瞞珊，這上了年紀(jì)，真是一年不如一年。

    此次前來(lái)海城看望老朋友，他是瞞著子女的，在事業(yè)有成的兒女看來(lái)，老爺子出門(mén)起碼保鏢保姆配備齊全，根本不可能放下心讓他一個(gè)人出門(mén)。

    可誰(shuí)料，物是人非。

    他一個(gè)耄耋之年的老人好不容易找到了當(dāng)年的故地，可想見(jiàn)的人卻早已不在了。

    他早該想到的，可心中總是有著那么一點(diǎn)點(diǎn)期望。

    “走吧?！苯T顏心中嘆了口氣，故人不在，徒留在這里，也沒(méi)有什么意義。

    太陽(yáng)光有些刺眼，他站在屋旁的屋檐下，正好撇到了一塊小黑板。

    字跡清勁灑脫，格外有力，看著寫(xiě)字的人年歲應(yīng)該不大，好生漂亮的字!這可比他那不成器弟子收的那幾個(gè)學(xué)生強(qiáng)多了!

    待他仔細(xì)看清楚了那字跡寫(xiě)的內(nèi)容，“憶苦思甜粗糧套餐”，姜鑄顏心中又有些惱怒，這么好的字，是用來(lái)寫(xiě)菜單的？

    越到老，越看重傳人的培養(yǎng)，姜鑄顏認(rèn)真記下小黑板上的內(nèi)容，晚餐五點(diǎn)供應(yīng)，那他就等到五點(diǎn)再過(guò)來(lái)，嘗嘗這憶苦思甜粗糧套餐，看看用這一手清絕好字寫(xiě)菜單的究竟是什么人？

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    猜猜這憶苦思甜粗糧套餐都有啥～

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