劉來(lái)福聽(tīng)了雨兒的主意，覺(jué)得可行，在這幾個(gè)地方招人，可以先住自己的家里，房子的事情就可以拖一拖。今天就有這三個(gè)村的人過(guò)來(lái)問(wèn)長(zhǎng)工的事，不愁招不到人。可是該招幾個(gè)人呢？劉來(lái)福和劉青山、劉青峰商量了一下，還是拿不定主意。

    劉雨兒說(shuō)道“爹，我們一家有一個(gè)水塘快蓄完水了，我們要先招兩三個(gè)會(huì)養(yǎng)魚(yú)的長(zhǎng)工。至于地里，那么多地，我們算一下，一個(gè)人可以管理多少地？先將我們自己算上，少多少人就先招多少人。”

    劉青山說(shuō)道“meimei，一個(gè)人管不了多少地。頂多二十畝?！苯贤恋囟嗍蔷?xì)作，一個(gè)人的確管不了多少地。

    劉雨兒搖頭說(shuō)“大哥，這苞米不比水稻，就是除草、松土和施肥，我們請(qǐng)人主要是每天巡查，防止苞米出什么狀況，除草、松土就是我們村里的孩子就可以干。我想一個(gè)壯勞力至少可以管理一百畝。我們家有爹、大哥、二哥，三哥、四哥、五哥，至少可以管四百畝，還有七百畝請(qǐng)七個(gè)人就夠了，加上魚(yú)塘，我們就先招十個(gè)人，要是擔(dān)心人手不夠，再多招兩個(gè)就是了。等到秋收時(shí)，我們?cè)僬?qǐng)短工?！?/br>
    劉來(lái)福猶豫道“可這工錢(qián)怎么出？”

    “爹，別人家給多少，我們就出多少。我們加一條，所有的長(zhǎng)工都可以參與自己管的土地、池塘的分紅。收成越好，他們分得越多。”

    劉青峰贊許地說(shuō)“爹，meimei這個(gè)主意好！”

    劉來(lái)福拍板說(shuō)“那就先在我們這三個(gè)村先招十人?！?/br>
    劉青峰提醒老爹說(shuō)“爹，可能還是要多招兩個(gè)人?，F(xiàn)在家里還要趕緊蓋房子，稻田也要有人忙。三叔去了正和樓，四叔忙著辦家學(xué)，也幫不上我們的忙，有許多事都要靠我們自己。請(qǐng)人少了肯定忙不過(guò)來(lái)?！?/br>
    “是呀，爹，還有這正和樓的柴怎么辦？”劉青山也提出了自己的問(wèn)題，家里的柴也不多了，再不砍柴，就要收柴了。

    正和樓的柴現(xiàn)在就是一個(gè)雞肋，繼續(xù)做，一天三十擔(dān)柴，一天差價(jià)不過(guò)一百二十文，卻要分出人曬柴、送柴，還要占用柴棚。那個(gè)柴棚劉雨兒已經(jīng)有計(jì)劃，她準(zhǔn)備改成牛棚。可是自己家要是不做了，村里人就少了一個(gè)進(jìn)項(xiàng)，現(xiàn)在村里可是有好幾家就靠著給劉家送柴過(guò)活。

    劉來(lái)福想了一會(huì)兒說(shuō)道“明天先收柴，回頭我去找里正請(qǐng)他問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有人家愿意接這個(gè)生意。如果沒(méi)人接，就回了你們舅舅，讓他重新找人?！?/br>
    劉青峰見(jiàn)事情已經(jīng)定了下來(lái)，就說(shuō)道“爹，我明天想進(jìn)一趟城，和李押司說(shuō)說(shuō)魚(yú)塘和蓋房空地地契的事。”

    “爹，我也想進(jìn)城?！?/br>
    劉來(lái)福訓(xùn)斥女兒道“你去做什么？！女孩子家家的，好好在家里跟著你娘做針線，別總往外跑！”

    劉雨兒委屈地說(shuō)“爹，我想去買(mǎi)幾本農(nóng)書(shū)。”她還想去問(wèn)問(wèn)舅舅魚(yú)頭湯怎么樣了，只不過(guò)沒(méi)敢說(shuō)。

    劉來(lái)福一聽(tīng)就沒(méi)話(huà)了，他們家有今日都是女兒的功勞，只好點(diǎn)頭道“去吧，峰兒一定要看好你meimei！”

    “是，爹?！?/br>
    次日，劉雨兒、劉青峰跟著劉來(lái)喜和劉來(lái)安趕著牛車(chē)帶了二十擔(dān)柴進(jìn)了城。劉青峰直接去縣衙，劉雨兒和三叔去正和樓，劉來(lái)安去看昨日定好的桌椅，幾人約好在正和樓會(huì)和。

    張掌柜看到劉來(lái)喜帶著劉雨兒到了正和樓，喜不自禁。劉來(lái)喜笑道“掌柜，我來(lái)給你當(dāng)學(xué)徒了，有什么事您盡快吩咐?！?/br>
    張掌柜大笑，喊過(guò)柱子帶著他卻正和樓各處看看，自己帶著外甥女上了二樓的房間。

    劉雨兒看著他說(shuō)道“舅舅，有什么話(huà)您直接說(shuō)？”

    “那個(gè)魚(yú)頭湯味道不錯(cuò)，你打算要多少銀子？”

    “舅舅，那要看正和樓怎么賣(mài)了?！?/br>
    “能怎么賣(mài)，就這么賣(mài)唄。”張掌柜有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦。

    “舅舅，要是尋常賣(mài)，我就不賣(mài)了。要是按著我說(shuō)的法子賣(mài)，我還是要每份一文錢(qián)。”

    “說(shuō)說(shuō)你的法子?！睆堈乒褡蛱煸诜块g外面聽(tīng)到了這個(gè)外甥女說(shuō)的一些話(huà)，再不敢小瞧她，更何況他一直認(rèn)定劉雨兒就是他的福星。

    劉雨兒笑道“舅舅，就拿你這個(gè)酒樓說(shuō)，十二個(gè)雅間，您每天就燉十二份魚(yú)頭湯，中午和晚上各六份，絕不多售。要是有人想吃卻當(dāng)天沒(méi)吃到，可以預(yù)定。反正每天就只有十二份。魚(yú)頭一定要大，配料要足，一定要用大砂鍋燉，上菜時(shí)就直接上砂鍋，魚(yú)頭一定要保持原型，千萬(wàn)別弄散了。定價(jià)至少要是酸菜魚(yú)的三倍。”

    “三倍？！”張掌柜倒吸了一口冷氣，三倍都快一百文了，這還有人吃嗎？！

    劉雨兒不容置疑地說(shuō):“對(duì)，至少三倍！”

    “丫頭，你賣(mài)菜譜直接報(bào)價(jià)就好了，還管我們?cè)趺促u(mài)？”

    “嘿嘿，舅舅，這道菜譜的價(jià)格也比酸菜魚(yú)貴三倍，你確定正和樓會(huì)買(mǎi)？”

    “丫頭，你這口開(kāi)得也太大了！”張掌柜吃驚不小，酸菜魚(yú)賣(mài)了三千多兩銀子，三倍的價(jià)豈不是要一萬(wàn)兩，這丫頭可真敢開(kāi)口?。?/br>
    劉雨兒笑道“舅舅，正和樓要是按我說(shuō)的法子賣(mài)，所有的正和樓加起來(lái)我一天也拿不到一兩銀子，我要得不多呀！”

    “這，丫頭，為什么要按這個(gè)法子賣(mài)？”

    “舅舅，我現(xiàn)在說(shuō)了你也不明白，我就告訴你，你要是不按這個(gè)法子賣(mài)，我估計(jì)你一份魚(yú)頭湯都可能賣(mài)不出去。您只管和東家說(shuō)，我想袁大官人肯定明白?！?/br>
    “你這丫頭！算了，反正東家說(shuō)了，以后你賣(mài)的菜譜都要立即稟告，舅舅下午就給你跑一趟！”

    “嘿嘿，舅舅最好了！”

    劉雨兒辦完事，央求舅舅找人帶她去多味齋買(mǎi)了幾本農(nóng)書(shū)。她買(mǎi)完書(shū)回來(lái)看到大堂里客人還不多，就狀似無(wú)意地說(shuō)“舅舅，我剛才在書(shū)鋪看到一本游記上說(shuō)有一個(gè)地方親上加親的人特別多，癡傻、殘缺之人也特別多，您說(shuō)真有這樣的地方嗎？”

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