劉宅，龐顯的院子里，龐顯聽了劉來福的話，沉吟了半日才說道“讓青石、青宇和雨丫頭仨明天就過來跟我學(xué)做賬，青峰傷好了也一起過來。?！?/br>
    劉來福猶豫地問“龐先生，需要他們都學(xué)嗎？”

    “照理，所有管事的都該學(xué)。不過，我不耐煩教他們，要是青海想學(xué)，也讓他過來好了?！?/br>
    劉來福試著問“龐先生，您說我們家能不能從外面請人過來理賬？”

    “劉員外，這你可要想好了，你讓外人管賬，就等于你將命脈交給外人了。”

    劉來福點(diǎn)頭道“我明白了，多謝龐先生指點(diǎn)。”

    隔日，劉青海兄弟仨和劉雨兒一起到龐先生這里學(xué)管賬。本來劉青海幾個以為書院放假過年，他們幾個也可以輕松幾日?？伤麄儧]想到這剛放假，不僅挨了打，還被抓到龐先生這里來了。更讓他們沒想的是，他們這次還屬于速培，龐先生根本就沒有打算耐著性子教他們，只是一個勁兒往下灌。他們稍有落下，龐先生的板子就落了下來，而且還專門往幾個的傷處落，除了劉雨兒幾個孩子心里都是叫苦連天。好在幾人都是管過事情的，還勉強(qiáng)能跟上龐先生的節(jié)奏。

    劉雨兒倒是學(xué)得津津有味，她沒想到古代的賬面管理已經(jīng)如此完善了，可笑她這個外行還自以為是、覺得自己比別人強(qiáng)多少呢！

    龐先生教他們的會計(jì)賬簿的設(shè)置已有草賬、流水日記賬和總賬之分。

    草賬用于趕急暫記，起原始憑證的作用，有點(diǎn)像現(xiàn)代的備忘錄。草賬的賬頁格式，采用全白紙頭的“無格條賬”。一本草賬記錄日常的經(jīng)營活動，凡往來賬項(xiàng)都在這冊賬上簽押作保。因而，這冊賬既起賬簿的作用，也起原始憑證的作用，世人認(rèn)可，官司有效。到一定時期為了考核盈虧，才往總清賬上謄寫。

    流水日記賬是整理每日賬目，每日賬房主管以草賬作為依據(jù)記錄。流水賬所用的印格賬簿，俗稱“腰格通天條賬”。這種賬簿的賬頁居中橫貫一線，稱之為“腰格”，與腰格相垂直，并列有數(shù)條紅線，稱之為“天條”。兩線之間稱為列，每列記錄一筆賬目。腰格之上稱為收方，記收入類賬目，腰格之下稱為付方，登記支出類賬目。旬結(jié)、月結(jié)和年結(jié)數(shù)額居中平行擺列，每旬之間和每月之間均留有一定空格或空頁，用以分別前后賬目。登記流水賬，要求采用漢字體數(shù)碼，以時為序，工整書寫，不得潦草。對每筆賬目的記錄，以日月為首，次為會計(jì)記錄符號，內(nèi)容摘要居中，數(shù)額置于最后。賬目之間，上下對比齊整，一目了然。

    總賬是“三賬”之中最重要的一冊賬簿，對外保密，對內(nèi)部一般人員也保密?！翱偳遒~”的作用有三個方面一起分類核算的作用；二起盈虧計(jì)算作用；三是民間會計(jì)報告──紅賬編制的依據(jù)。這些與現(xiàn)代的總賬作用大體相同?？偳遒~所用的印格賬簿，為“腰格斗方賬”式。這種賬的賬頁上橫天線，下橫地線，中貫雙軌紅線，而左右兩方垂直立有紅欄。從外表看，方方正正，所以稱為“斗方賬”式。斗方之外，上方稱為天頭，用于書寫日、月，下方叫做地腳，用于添注賬目小數(shù)。分類標(biāo)志以紅紙黑字標(biāo)簽貼在“斗方”賬頁的右上角。登記總清賬，要求用毛筆工整書寫，使用正楷字，數(shù)碼規(guī)定采用會計(jì)體。上收下付，以雙線為界，不得越軌。總清賬中各類賬目的布局，采用四柱式，旬結(jié)、月結(jié)和年結(jié)運(yùn)用四柱法結(jié)算。此外，總清賬中的分類核算，以經(jīng)營需要為轉(zhuǎn)移，以管好各類賬目為出發(fā)點(diǎn)。

    所謂“四柱”是指舊管、新收、開除、見在四個部分。分別相當(dāng)于現(xiàn)代的期初余額、本期增加額、本期減少額和期末余額。它們之間的關(guān)系是舊管加新收減開除等于見在。

    四個人年前的十來日里被龐先生逼得極緊，饒是劉雨兒也沒少挨龐先生的板子。不過最慘的還不是他們四個，劉青峰趴在床上就被告知年初六龐先生就會檢查他們學(xué)習(xí)成果，不合格的交給劉來福處置。劉青峰叫苦不迭，只好每日趴在床上看劉雨兒的筆記，后面還不得不忍著痛上了幾天的課。好在龐顯手下留情，沒有往他的痛處打，只打了他兩回手板。

    幾人被龐顯圈在院子里學(xué)習(xí)，只在劉青山圓房的當(dāng)天晚上放出去了一會兒。不過，他們這次學(xué)習(xí)的效果不錯，年初六考核時五個人都順利過了關(guān)。劉家的賬冊很快就被他們幾個建了起來。

    年初八，劉家各部的新年規(guī)劃都交了上來。劉家圩與祥和田莊規(guī)劃沒有什么變化，這兩處都是麥子與水稻套種，不過今年祥和田莊不能再接受兩處稻田養(yǎng)魚的小魚。稻田養(yǎng)魚多余的小魚只能賣掉。劉來福衡量再三，還是決定繼續(xù)稻田養(yǎng)魚。

    劉家屯的變化最大，今年不僅會多出七百多畝水田，佃戶莊的佃戶有不少要求全部種白疊子。唐虎統(tǒng)計(jì)了一下佃戶莊，幾乎每家或多或少選擇種一些白疊子，算下來有一千多畝地要種白疊子。這些佃戶雖然這一年也也掙了些銀子，可是因?yàn)闊o論是蕓薹、胡蘿卜還是苞米，價格都低于往年，讓他們買一畝地就要二兩銀子的種子還是很吃力。滕青和劉來福商議后，在劉雨兒的建議下，決定佃戶莊全部都種白疊子。最后，劉家和佃戶達(dá)成協(xié)議，劉家免費(fèi)白疊子秧苗，并按一畝地兩擔(dān)糧食的標(biāo)準(zhǔn)給各家配糧，白疊子收獲后劉家按照三十文一斤的價格收購，佃戶不得私自外售白疊子。

    荒地莊也在十幾家佃戶的努力下開了近千畝荒地，其中已經(jīng)有一半已經(jīng)種了蕓薹和胡蘿卜，還有一些也在劉家的要求下種了山戎肥田?；牡厍f的佃戶聽說佃戶莊的事情，就也要求種白疊子。林氏兄弟只能耐心解勸，告知大家白疊子?jì)少F，劉家第一年用荒地試種白疊子畝產(chǎn)只有二十斤。佃戶莊的百姓只好作罷，按照劉家的建議排苞米輪種計(jì)劃。有了去年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今年的苞米輪種計(jì)劃推行得十分順利。

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