第134章 愛(ài)上這個(gè)味道(第五更)
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反正也沒(méi)有技術(shù)含量,只是將藥粉撒在蕨菜表面就行。 藥粉沒(méi)毒,撒多了也沒(méi)事,撒漏了……當(dāng)然也沒(méi)事,正好可以拿做反面教材。 第二天一大早,白家人一上山,直奔那片變成了紅色的蕨菜地。 然后揀又肥又嫩的挖了堆在一起。 吳老爺子、方紅宇、劉畫(huà)家自然跟著一起。 今天江祁也帶了江家的人還有跟班們來(lái)了。 他們和劉蓉、沈奶奶一樣,隨便問(wèn)了白家人幾句,聽(tīng)說(shuō)這個(gè)不僅可以吃,味道還不錯(cuò),既可以鮮吃還可以腌制、曬干菜,一點(diǎn)不懷疑的有樣學(xué)樣。 今天孩子們也來(lái)了,本來(lái)沒(méi)準(zhǔn)備幫忙的。 以前沒(méi)什么好東西讓他們挖,不需要他們干活。 挖蕨菜沒(méi)有技術(shù)含量,小孩子也可以做,幾個(gè)小孩子在江蘭的帶領(lǐng)下呼哧呼哧的忙碌。 鄭老太太和鄭重書(shū)起先有些懷疑,斟酌了一下,決定也照做。 這么多人挖蕨菜,其他人不注意也不行,紛紛圍上來(lái)。 白老爺子、白老太太、白云海、陳文麗照一家人之前商量好的回答大家。 “一般的蕨菜有點(diǎn)小毒,對(duì)人的腸胃不好,但這個(gè)深紅色的沒(méi)有毒,可以吃。我們也是剛才還發(fā)現(xiàn)?!?/br> “這個(gè)味道很好的,我就非常喜歡吃。” “這個(gè)不僅可以鮮吃,還可以腌制、曬干,這是好東西,大家趕緊來(lái)挖?!?/br> “越是肥嫩越是好吃,不過(guò)老一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,那個(gè)比較適合曬制?!?/br> …… 聽(tīng)完這些話(huà),村民們分成兩派。 一派是對(duì)白小玖和江祁蜜汁信任,覺(jué)得跟風(fēng)肯定正確,立刻加入埋頭苦挖的隊(duì)伍。 一派半信半疑,擔(dān)心這個(gè)味道奇差。不然他們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)這個(gè)事? 有人還悄悄嘗了一口生蕨菜,呀,好腥,味道好怪。 放棄。 不,還是帶一點(diǎn)點(diǎn)回去炒著試試吧,萬(wàn)一還可以呢。 不過(guò)這些人最后大多反悔了。 持續(xù)干旱導(dǎo)致山上沒(méi)有什么野菜可挖。 想到,以后搞不好得吃樹(shù)皮觀音土,突然覺(jué)得這些蕨菜是個(gè)好東西。 于是也返回來(lái)挖挖挖。 可惜又肥又嫩已被人挖走了,他們挖的都是比較老的。 那個(gè)心塞喲,無(wú)法形容。 不過(guò),不管品質(zhì)如何,這一天每個(gè)人都背了好幾背簍兼好幾麻袋蕨菜回家。 有些人第一次回家還試著照白小玖教的方法炒了一盤(pán)品嘗。 這些蕨菜恰好是甜蕨菜,隨便烹飪味道都是不錯(cuò)的。 吃過(guò)的人大呼過(guò)癮,心里念著菩薩保佑,拿了背簍和麻袋急急進(jìn)山。 這么好的東西,一定要多弄點(diǎn)回來(lái)。 還有,除了交好的,暫時(shí)不要告訴其他人蕨菜美味的秘密,免得自己搶不到。 總之今天大家收獲頗豐。 晚上,幾乎每家每戶(hù)都炒制了一盤(pán)蕨菜,然后迅速愛(ài)上了這個(gè)味道。 擔(dān)心背回來(lái)的存放不好糟蹋了,等不到明天,連夜跑去江家詢(xún)問(wèn)腌制蕨菜的方法,還有曬干菜需要注意什么。 他們其實(shí)想去牛棚問(wèn)白小玖,被村干部攔著了,說(shuō)別村的人最近在責(zé)備他們村的人與“牛鬼蛇神”過(guò)從甚密。 這個(gè)行為是不對(duì)的,以后要注意保持距離。 建議大家有什么事通過(guò)江家的人轉(zhuǎn)達(dá),不要?jiǎng)硬粍?dòng)一窩蜂往牛棚跑。 大家一聽(tīng)覺(jué)得是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去,只好去江家。 江家人正在洗蕨菜準(zhǔn)備腌制,告訴大家和腌雪里蕻差不多。大家不信,硬是看著他們家做完,確定沒(méi)有說(shuō)謊才走。 第二天,大家投入了更熱烈的挖蕨菜活動(dòng)中。 不過(guò),蕨菜昨天就被挖完了,收獲不大。 而有的人,聽(tīng)說(shuō)別的顏色的蕨菜也可以吃,只是吃多對(duì)胃有傷害,也采了一些,準(zhǔn)備曬干以備不時(shí)之需。 …… 錢(qián)道德原準(zhǔn)備過(guò)些時(shí)再去十溪村的。 但每天晚上都會(huì)不由自主想起那天見(jiàn)到十溪村四美的情形。 他心里像貓抓似的不安寧,心一橫,獨(dú)自開(kāi)著吉普車(chē)去了十溪村。