從中醫(yī)來看，這五種食物都屬辛溫，有溫陽發(fā)表、行氣祛濁之功。若完全素食且不食五辛，可用湯藥、艾灸或輔以運(yùn)動、氣功來養(yǎng)陽。通常一段時(shí)間素食后，體重會下降，這是因?yàn)樗厥匙寵C(jī)體排出長期rou食所堆積的痰濁水飲毒素的反應(yīng)。若素食后出現(xiàn)體重下降、神疲乏力、精力不足的現(xiàn)象，可先減少素食的頻率，慢慢適應(yīng)，以平衡臟腑氣血，使機(jī)體有所緩沖，且注意休息，過一陣子就自然恢復(fù)了。吃素的好處很多，既有利于健康，且能讓心情舒暢。若不能完全素食，亦可在每年每月挑些日子素食。比如，每個月的初一、十五與一年中的二十四節(jié)氣。節(jié)氣是天地之間陽氣變動比較劇烈的日子。從中醫(yī)來分析，凡是節(jié)氣，即是天地氣機(jī)轉(zhuǎn)換的節(jié)點(diǎn)，節(jié)與節(jié)之間是滑利的，一到節(jié)上，便難過去。天地氣機(jī)交節(jié)必郁而后通。久病之人每逢交節(jié)前后易出現(xiàn)意外，因?yàn)樘斓貧鈾C(jī)郁滯，人身氣機(jī)亦郁滯。故久病養(yǎng)生，重在養(yǎng)節(jié)氣，素食則有助于使機(jī)體適應(yīng)天地的變化。若喜歡吃素，當(dāng)然建議全年素食。我建議養(yǎng)生及大病康復(fù)要多吃素，少吃rou，因?yàn)閞ou食易于擾動相火，相火一動，則欲念無窮，五臟六腑皆因此而不安。大病久病之人若整天大魚大rou，則相火妄動，腎根拔起，病難康復(fù)。若能以素食為主，則心易定，火易靜，腎根堅(jiān)固，康復(fù)自然有望。況且，素食比rou食更易于消化。既可減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，又能保證機(jī)體攝入足夠的能量。素食是自己的選擇，而不是別人強(qiáng)迫的。因此，選擇素食是開心的，決不是勉強(qiáng)的。吃素更重要的是對自己的生命與健康負(fù)責(zé)，是一種自我約束，不僅體現(xiàn)了個人的素質(zhì)，更是社會進(jìn)步的體現(xiàn)。女店主介紹完，也并沒有多做停留，就先走開了?？雌饋恚厥持髁x者，總有各種各樣說服你的理由，不過，在九龍心目中，也就偶爾吃吃可以，叫他完全吃素，根本是不可能的事。這頓飯吃完，甘總又非要叫大家到他家不可，說是賞石重在交流，今天就請九龍去他家看看石頭，多多指教。九龍真是有些為難，王老就在這里，自己怎么好意思指點(diǎn)別人呢？因此，九龍打定主意，就是去看看，不點(diǎn)評，既做了人情，又不至于讓王老為難。甘總的家在湖里一高檔小區(qū)，一進(jìn)門，就可以看到不少石頭擺放在客廳，甘總先叫王老去泡茶區(qū)泡茶，然后帶著九龍一個個石頭欣賞過去。甘總的石頭種類繁多，不僅客廳有，甚至連各個臥室都擺了不少，特別是書房更是如此。九龍發(fā)現(xiàn)這里除了奇石外，也有不少壽山石雕，各種字畫，印章都有，可見他玩的很雜。九龍并沒有多說什么，只是頻頻點(diǎn)頭表示肯定。甘總不樂意了：“小黃，我請你來，不是叫你說好話的，我雖然玩石多年，苦于經(jīng)驗(yàn)不足，請多提點(diǎn)寶貴意見。”“在王老面前，我也是小學(xué)生，在這里，我也要向你學(xué)習(xí)，怎么能指點(diǎn)你呢？”九龍謙虛的回應(yīng)?！靶⊥?，你這句話就不對了，在石頭面前沒有權(quán)威一說，千人千看，你盡管發(fā)表你的看法好了。”王老顯然也聽到了九龍的弦外之音，鼓勵九龍說說看法。九龍并沒有急于發(fā)表意見，他很想聽聽甘總作為一個企業(yè)家，是怎么喜歡上石頭的。甘總也不客氣，他打開話匣子，回顧了他第一次接觸石頭的故事。那是在2006年，他因參加鷺島園博園嶺南奇石館的設(shè)計(jì)施工和投標(biāo)，欣賞到福建藏石大家王老、王天然、傅金川、韋總等名家作品，并為之震撼。盡管沒有中標(biāo)，他卻愛上了石頭，他用了兩年多的時(shí)間，閱讀奇石雜志，學(xué)習(xí)賞石理論。2012年，他參加了中石協(xié)在阿拉善左旗組織的觀賞石鑒評師培訓(xùn)。為了將賞石理論運(yùn)用于實(shí)踐，學(xué)習(xí)班結(jié)束后，他顧了個車，和司機(jī)倆人開始了他戈壁灘的覓石之旅。尋找石頭是一個艱辛的探險(xiǎn)過程，茫茫戈壁灘上，看不到任何生命跡象，只有他和司機(jī)，油然而生的孤寂和空曠，讓他內(nèi)心忐忑。當(dāng)黑夜降臨時(shí)，他倆住在牧民家，四五個人擠在一個土炕上，他幾乎是徹夜不眠，望著星空數(shù)繁星。在牧民家中，一塊美石走進(jìn)了甘總的視線，牧民要價(jià)5萬元，牧民說曾經(jīng)一個上海人在這里1萬元買的石頭，回去就賣了10萬，牧民期待著傳奇，甘總卻希望以最低的價(jià)格收購此石，經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià)，最終二萬八千元拿下。得到一塊心儀的美石，心里像吃了蜜一樣。甘總說，他欣賞這塊石頭，基本上是按照滬市許會長的賞石理念，一塊好石頭要看六個面為基準(zhǔn)。這塊石頭就可以看六面，即可以看如意崖，也可以看傳統(tǒng)石，做好底座后，他把它命名為松山飛崖?；氐晋槏u，他將這塊美石與鷺島的朋友一起分享，并在鷺島園林盆景雅石展中獲得金獎。甘總淘石覓石，從此一發(fā)不可收拾。僅這一年的時(shí)間，他就走進(jìn)了很多奇石產(chǎn)地，走進(jìn)宿州，走進(jìn)柳州，走進(jìn)左旗，走進(jìn)石家莊，走進(jìn)昆明泛亞石博覽會，參與了很多全國的賞石活動，他深切體會到，與名家交流，會得到質(zhì)的飛躍和視野的進(jìn)步。甘總認(rèn)為，看一個人的賞石起點(diǎn)如何，只要看他收藏奇石的格調(diào)，就可以判斷出他內(nèi)在的品味。賞石文化，造就了很多詩人、文人和藝術(shù)家。觀賞石，是發(fā)現(xiàn)的藝術(shù)。一方石頭，石農(nóng)撿回來，也許就是一塊石頭，只有你用內(nèi)在的美學(xué)詮釋了她的靈動、她的文化內(nèi)涵，才會賦予她美的價(jià)值。甘總在大學(xué)學(xué)的是工業(yè)設(shè)計(jì)，學(xué)過素描、色彩，選修過插花、攝影和繪畫，對美的欣賞總有一種潛在的興趣。賞石，源于藝術(shù)，又發(fā)散于石的誘惑。