【你們沒(méi)有抓住重點(diǎn)，重點(diǎn)是主播要親自教他做菜！這個(gè)人上輩子肯定拯救了宇宙，不然怎么會(huì)這么好命！】

    事實(shí)證明，看和做完全是兩回事。

    紀(jì)寒辰聽(tīng)從蔚藍(lán)的指示，將盆子里的小龍蝦倒入燒開(kāi)水的鍋里。由于他的力氣太大，倒龍蝦時(shí)濺起來(lái)的水花差點(diǎn)把蔚藍(lán)燙到。

    “我沒(méi)事，你繼續(xù)用鏟子翻炒，讓小龍蝦均勻受熱?！?/br>
    蔚藍(lán)悄悄地后退了一步，還是小心一點(diǎn)比較好。

    距離她大約半米遠(yuǎn)的地方，紀(jì)寒辰站得筆直，手里的鍋鏟僵硬地?cái)噭?dòng)，差點(diǎn)沒(méi)把鍋給弄翻。

    “要不然，讓我來(lái)吧？”

    直播間的攝像頭對(duì)著灶臺(tái)，觀眾們也就沒(méi)有機(jī)會(huì)看到紀(jì)寒辰如臨大敵的模樣。

    紀(jì)寒辰停頓了一下，耳根微微泛紅，“我可以繼續(xù)，手上的力道再控制一下就好了?！?/br>
    說(shuō)著，他一手拿著鍋鏟，一手緊緊地握住鍋把，他不相信這樣鍋還能晃來(lái)晃去！

    見(jiàn)到這樣的場(chǎng)景，蔚藍(lán)笑著背過(guò)身去，肯學(xué)始終是值得鼓勵(lì)的。

    就是不知道紀(jì)寒辰教自己掌握防御系統(tǒng)的時(shí)候，是不是跟現(xiàn)在的她有一樣的心情？

    第26章 新成員：小團(tuán)子

    水煮小龍蝦難點(diǎn)在于火候的掌控, 經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師能夠輕松掌握鮮味、營(yíng)養(yǎng)和食材安全之間的平衡點(diǎn)，煮好的蝦rou滑、爽、Q彈，鮮中帶甜。

    只有對(duì)食材足夠了解, 才能充分激發(fā)食物的本味, 引領(lǐng)一場(chǎng)舌尖盛宴。

    顯然，蔚藍(lán)是具備這樣能力的廚師。

    她站在紀(jì)寒辰身后, 適時(shí)提醒他關(guān)火，用漏勺將鍋里煮熟的小龍蝦全部撈起來(lái)。

    對(duì)紀(jì)寒辰而言, 做頓飯實(shí)在太難, 比他指揮一場(chǎng)大戰(zhàn)還要緊張。

    看著從鍋里舀出來(lái)的色澤鮮亮的水煮小龍蝦, 他的嘴角微微上揚(yáng), 一股難以言喻的成就感從心底油然而生。同時(shí)，他也切身體會(huì)到了在蔚藍(lán)手里看似簡(jiǎn)單的做菜方法, cao作起來(lái)并沒(méi)有想象中那么容易。

    “紀(jì)大哥，麻煩你將這些小龍蝦分成兩份裝盤，我再做個(gè)小白菜蛋花湯咱們就開(kāi)飯?！?/br>
    蔚藍(lán)嫻熟的換了一口專門用來(lái)燒湯的鍋, 倒入半鍋靈泉水，將太陽(yáng)能灶調(diào)整至大火模式。

    她用筷子攪動(dòng)碗里剛才打出來(lái)檢測(cè)成分的鴨蛋, 動(dòng)作均勻而富有節(jié)奏感。

    筷子與碗碰撞, 發(fā)出清脆悅耳的聲音。

    跟紀(jì)寒辰的笨拙相比, 蔚藍(lán)顯得游刃有余。

    “小白菜蛋花湯很簡(jiǎn)單, 純凈水燒開(kāi)加入清洗干凈的小白菜。兩分鐘后, 蔬菜被燙熟, 我們可以一手往鍋里緩慢傾倒蛋液, 另外一只手用筷子在湯里沿著順時(shí)針?lè)较驍嚢??！?/br>
    “你們看，湯里是不是多了淡黃色的蛋花？跟綠色的菜葉搭配起來(lái)，顏色更加豐富。”

    “最后加入少量的小蔥和食用鹽, 準(zhǔn)備出鍋?！?/br>
    蔚藍(lán)一邊動(dòng)作麻利地煮湯，一邊跟直播間里的觀眾講解每個(gè)動(dòng)作，包括鹽和水的比例，所用時(shí)間。

    “要是能夠加上點(diǎn)香油，這道湯才算是完美！”看著面前的成品，蔚藍(lán)遺憾地感慨道。

    【主播，你也太厲害了！請(qǐng)問(wèn)什么是香油？】

    【好香?。∥蚁矚g這道蛋花湯！】

    【主播，你特意把水煮小龍蝦和小白菜蛋花湯都分成兩份，是不是特意給我們預(yù)備的？】

    【鴨蛋熟了嗎？它們聞起來(lái)好像沒(méi)有特別的香味。是不是要敲破殼才能聞到？】

    示意紀(jì)寒辰將兩大碗小白菜蛋花湯端到餐桌上去，蔚藍(lán)轉(zhuǎn)身將鴨蛋撈起來(lái)。

    余光掃到光屏上的彈幕，蔚藍(lán)科普道：“香油又叫芝麻油，是極好的調(diào)味植物油。它是從芝麻中榨取的油脂，無(wú)論涼菜、熱菜還是做湯，加入它都會(huì)多一股濃香的味道。芝麻跟我上次提到的油菜籽一樣，都可以用來(lái)榨油?！?/br>
    回憶起芝麻炒制時(shí)的香味，蔚藍(lán)悄悄咽了咽口水，端著最后起鍋的水煮鴨蛋走向餐桌。

    三個(gè)鴨蛋，紀(jì)寒辰和她一人一個(gè)，剩下的那個(gè)鴨蛋，跟分出來(lái)的水煮小龍蝦和小白菜蛋花湯一起，放在長(zhǎng)方形餐桌的另一頭，專門請(qǐng)直播間里的觀眾品嘗。

    “我們開(kāi)飯吧！”

    蔚藍(lán)分別給紀(jì)寒辰和自己盛了一碗蛋花湯，然后拿起鴨蛋往桌上一磕。

    “煮好的鴨蛋不用加入任何調(diào)料，直接剝開(kāi)外殼就吃。有人第一次品嘗這個(gè)味道，可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)腥，這是很正常的。如果你實(shí)在覺(jué)得難以下咽，不要勉強(qiáng)自己，因?yàn)槟承┤丝赡軙?huì)對(duì)這種食物過(guò)敏?！?/br>
    坐在她對(duì)面的紀(jì)寒辰有樣學(xué)樣，也不知道是不是因?yàn)榱馓?，他手里的鴨蛋殼瞬間全部碎了，碎掉的鴨蛋殼扎進(jìn)鴨蛋蛋白里。不像蔚藍(lán)手里的鴨蛋，只是頂部開(kāi)了個(gè)小口。

    見(jiàn)蔚藍(lán)正在跟直播間里的觀眾互動(dòng)，紀(jì)寒辰不動(dòng)聲色地用大掌將鴨蛋包裹起來(lái)，企圖遮掩自己失敗的動(dòng)作。

    他全神貫注地跟鴨蛋殼奮斗，勢(shì)必要把碎掉的蛋殼全部從鴨蛋表面清理干凈。

    鴨蛋剝到一半，蔚藍(lán)瞄到紀(jì)寒辰笨拙剝鴨蛋的動(dòng)作，低頭抿嘴偷偷笑了起來(lái)，看來(lái)他以前很少做這種瑣碎的事情。

    此時(shí)，蔚藍(lán)的直播間迎來(lái)了五千萬(wàn)粉絲同時(shí)在線的高峰，觀眾們呼朋喚友，奔走相告，他們粉的開(kāi)荒主播終于又下廚啦！走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！

    【啊啊啊，為什么我才輕輕一碰，它的殼就全部碎了？】