第十八章歪理邪說(shuō)
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洗完澡之后,興致勃勃的秦風(fēng)帶著楊英徑直來(lái)到了廚房。 春娘一見(jiàn)到秦風(fēng)就沒(méi)了那副母夜叉的彪悍模樣,一張大臉笑得花枝亂顫,臉上肥rou的抖動(dòng)都清晰可見(jiàn)。 “少爺,今天想吃點(diǎn)什么?” 秦風(fēng)看了一眼廚灶,這年頭還沒(méi)有炒菜,所以油煙不大,看起來(lái)還算整潔。 “春娘,今天我來(lái)做兩個(gè)菜?!?/br> 春娘一聽(tīng)就急了,連忙勸道:“我的少爺呦,您哪能下廚?。】资ト苏f(shuō)話,那個(gè)...那個(gè)...遠(yuǎn)庖廚,您要是親自下廚被傳出去的話,咱秦家莊怎么還有臉見(jiàn)人吶!” “君子遠(yuǎn)庖廚?!?/br> 楊英同樣一臉的吃驚,這年頭胡風(fēng)確實(shí)很盛,世家大族里更是亂得很,不過(guò)家里有秦風(fēng)這個(gè)條件,還親自下廚的異類,別說(shuō)見(jiàn),連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。 秦風(fēng)不以為然道:“什么君子遠(yuǎn)庖廚,圣人還說(shuō)食不厭精膾不厭細(xì)呢,一群腐儒歪曲老夫子的意思,抬升自己的身價(jià),你們還當(dāng)真了?!?/br> 身價(jià)是什么,眾人不清楚,但秦風(fēng)話里不屑的意味卻誰(shuí)都能聽(tīng)出來(lái)。 見(jiàn)春娘還有有些不情愿,秦風(fēng)便笑道:“再者說(shuō)了,你家少爺我也不是君子,更不是什么偽君子,什么君子遠(yuǎn)庖廚,那等人就算當(dāng)朝一品,也是米蟲(chóng),掉進(jìn)米缸里都能餓死,那等人,于大隋何益?” 說(shuō)完,秦風(fēng)順手抄起一條足有兩三斤的大魚(yú),熟練的刮鱗去腮,開(kāi)膛破肚,把那些雜碎都清理干凈,手法熟練的讓在場(chǎng)眾人都不敢置信。 秦風(fēng)撇撇嘴,上一世作為一個(gè)孤兒,六七歲開(kāi)始就自己做飯,不然就得餓肚子,這門(mén)手藝怎么可能忘掉? 接著是螃蟹,清理掉肺葉,沖洗干凈之后直接上鍋清蒸,無(wú)需任何調(diào)料便是一道美食。 “這東西...真能吃?” 不光楊英,所以人的心中都有這個(gè)疑問(wèn)。 螃蟹這個(gè)東西,大家并不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò),但看長(zhǎng)相就十分讓人害怕,又會(huì)去吃它? “聞聞這味道,不能吃我費(fèi)這么大功夫干嘛?” 濃郁的香氣散發(fā)了出來(lái),楊英聞著這味道,突然覺(jué)得自己的肚子十分空虛,他舔了舔嘴唇,一把推開(kāi)正在灶底忙活的杜平,抓取一把柴火就塞了進(jìn)去。 “咳咳咳!” 濃重的黑煙生騰而起,秦風(fēng)剛剛把蒸好的螃蟹端下來(lái),看到一臉黑灰的楊英,不禁大笑道:“小子,火可不是這么燒的。” 楊英沒(méi)有開(kāi)口,但一臉不服氣地指指灶膛,在他看來(lái),秦風(fēng)會(huì)做飯已經(jīng)是極限了,定然不會(huì)燒火。 不管怎么說(shuō),一個(gè)五品世家的少爺,會(huì)做飯已經(jīng)夠讓人瞠目結(jié)舌了,其他的想都別想。 秦風(fēng)笑而不語(yǔ),蹲下身軀拿起一根粗大的木柴在灶膛下面捅了捅,那火苗瞬間就躥了上去,彌漫在廚房之中的黑煙頓時(shí)煙消云散。 “火要空心,否則氧氣不足...” 話說(shuō)到一半,秦風(fēng)果斷的閉上了嘴巴,這年頭誰(shuí)知道氧氣是什么,說(shuō)多了也不過(guò)是對(duì)牛彈琴而已。 好在楊英根本沒(méi)注意秦風(fēng)的話,楞楞地看著那熊熊燃燒的火焰,兩只眼中滿是不敢置信。 “杜平,火壓小一些,魚(yú)湯得文火慢燉?!?/br> 鹽、胡椒...但凡這個(gè)時(shí)代有的香料,在秦風(fēng)的手中接連不斷的落入湯中,伴隨著那幾條肥美的大魚(yú),比蒸螃蟹濃郁得多的香氣頓時(shí)將整個(gè)廚房籠罩。 等魚(yú)湯好了之后,秦風(fēng)不再親自動(dòng)手,剩下的都是春娘的手藝,秦風(fēng)拍拍手,一臉滿足地帶著楊英去了大堂。 有客人在,女眷自然不好上堂,劉婉婷和婉兒兩人只能在偏堂單獨(dú)吃飯。 等菜上齊之后,秦風(fēng)親自盛了一碗魚(yú)湯,挑了幾只個(gè)頭大的螃蟹掰開(kāi)送過(guò)去,這才回正堂準(zhǔn)備吃飯。 楊英的表情有些古怪,秦風(fēng)無(wú)需細(xì)想就知道他在想什么,便笑道:“所謂的大丈夫,并不是要靠欺負(fù)女人得來(lái)的,尊重女人也是一種修養(yǎng),阿英,你還小,莫學(xué)那些腐儒,沒(méi)什么好處。” 楊英不知道這是今天秦風(fēng)第幾次用教訓(xùn)的口氣來(lái)說(shuō)自己,也不知道秦風(fēng)第幾次鄙視讀書(shū)人,可秦風(fēng)的話明顯和他從前所學(xué)的不一樣,猶豫片刻之后道:“子玉兄,可女人終究要依附于男人,小的時(shí)候依附父親,嫁人之后依附丈夫,老了之后依附孩子...” “胡說(shuō)!” 話沒(méi)說(shuō)完,秦風(fēng)便毫不猶豫的打斷了他,沒(méi)好氣道:“沒(méi)女人哪來(lái)的你?” 楊英臉上升起了一絲憤怒,可秦風(fēng)根本沒(méi)給他發(fā)火的機(jī)會(huì)便繼續(xù)道:“當(dāng)朝皇后知道不?” 楊英點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上的表情有些怪異,但卻沒(méi)有說(shuō)話。 秦風(fēng)自顧自道:“當(dāng)朝皇后那可是巾幗不讓須眉,若是沒(méi)她的話,當(dāng)今陛下能否能登上皇位還得兩說(shuō),皇后比哪一個(gè)男子差了,還是你覺(jué)得皇后若是不依附陛下都無(wú)法存活?” 這話,不好接,楊英這輩子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種沒(méi)事把皇帝、皇后掛在嘴巴的人,他是真不怕死嗎? 秦風(fēng)不清楚楊英在想什么,只是自顧自道:“皇后乃是巾幗英雄,暫且不提,就說(shuō)市井之中,亦有不少女人能夠獨(dú)自撐起一個(gè)家的,她們?yōu)楹尾恍枰栏侥腥硕???/br> 楊英點(diǎn)點(diǎn)頭,若有所思道:“子玉兄,你的意思是女人并非要依靠男人而活,而是男人需要如此,是嗎?” “孺子可教?!?/br> 秦風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,指著桌上的菜道:“嘗嘗我的手藝?!?/br> 楊英喝了兩口魚(yú)湯,鮮美卻沒(méi)有一點(diǎn)腥味,讓他有些著迷,可看著秦風(fēng)夾給他的螃蟹,他有些無(wú)奈道:“子玉兄,這東西該怎么吃?” 秦風(fēng)一拍腦袋,熟練的扒開(kāi)一個(gè)螃蟹給楊英遞過(guò)去,道:“快嘗嘗,這蟹黃肥得很,蟹腿也別浪費(fèi),那里面都是rou。” 楊英拿著筷子猶豫了半晌,絲毫在想這東西究竟能不能吃,可看秦風(fēng)吃得那么歡快,一咬牙,夾了一塊蟹黃就放進(jìn)了自己的嘴里。 濃郁的香味和從未有過(guò)的觸感頓時(shí)讓楊英眼睛發(fā)亮,兩只老饕不再說(shuō)話,風(fēng)卷殘?jiān)埔话銓⑿“干系聂~(yú)湯和螃蟹一掃而空,只留下一案的蟹殼。 “這胡床和案子太不舒服了,改天我得命人打副桌椅出來(lái)。” 吃飽喝足之后的秦風(fēng)搖搖頭,一臉的不滿意。 他口中的胡床就是后世的馬扎,案子則是漢魏傳下來(lái)的小案,十分低矮,基本和胡床差不多高,坐著吃飯十分的難受。 “子玉兄,不知這桌椅又是何物?” “就是...”秦風(fēng)拿這個(gè)好奇寶寶沒(méi)辦法,可想了半晌也不知該如何解釋,只得道:“莫急,過(guò)幾天我命人打造出來(lái)你就知道了?!?/br> 吃完午飯,楊英根本沒(méi)走的意思,而是跟著秦風(fēng)來(lái)到了書(shū)房,一進(jìn)去便迫不及待的問(wèn)道:“子玉兄,小弟今日前來(lái)是來(lái)請(qǐng)教的?!?/br> 秦風(fēng)擺擺手,無(wú)所謂道:“你說(shuō)就是?!?/br> “那天我聽(tīng)子玉兄說(shuō),我大隋若是無(wú)法解決世家的問(wèn)題,最終也難逃過(guò)漢晉的結(jié)束,我今日想請(qǐng)教,這是為何?” 楊英的態(tài)度很恭敬,可秦風(fēng)卻呲牙了,沒(méi)辦法,這個(gè)問(wèn)題太大。 前幾日他的那番話就足夠大逆不道了,如果傳出去的話,足夠那些世家大族的子弟提著菜刀上門(mén)將他大卸八塊,今天楊英又問(wèn)如何解決世家的問(wèn)題,這種問(wèn)題是他一個(gè)平頭小老百姓應(yīng)該考慮的嗎? 秦風(fēng)端起茶杯喝了一口清茶潤(rùn)潤(rùn)喉嚨,這才說(shuō)道:“這玩意我也只是道聽(tīng)途說(shuō)來(lái)的,你聽(tīng)聽(tīng)也就是了,別信,也別傳出去,傳出去我也不會(huì)承認(rèn)的?!?/br> 楊英一臉鄭重道:“子玉兄放心,今日之言,出你之口,入我之耳,若是傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),我楊英定然...” “得,沒(méi)那么嚴(yán)重?!鼻仫L(fēng)見(jiàn)楊英一臉鄭重,準(zhǔn)備發(fā)誓的模樣,連忙打斷他道:“你我隨意說(shuō)說(shuō)便是,你無(wú)需那么鄭重。” 略微沉思片刻,秦風(fēng)問(wèn)道:“你可知世家為何會(huì)成為頑疾?” 楊英有些不確定道:“把持了仕途?” 這話不虛,不管是漢朝的察舉,還是晉代的九品官人法,就連如今科舉的雛形明經(jīng)科,都逃不過(guò)世家的影子。 察舉需要為官之人舉薦,這為官之人便是世家,九品官人法更是無(wú)需說(shuō),非世家根本不能做官,至于這明經(jīng)科,雖說(shuō)是科舉的雛形,但同樣需要各地官員來(lái)舉薦,才有參加考試的資格,也算是世家間接壟斷了當(dāng)官的資格。 “這是吏治,還有呢?” 楊英楞了楞,不解道:“還有什么?” “錢(qián)、糧,這才是重中之重?!?/br> 說(shuō)完,秦風(fēng)不再多言。 這話他可不敢再說(shuō)下去了,否則若是被楊英這小子給傳出去,秦風(fēng)覺(jué)得明天秦家莊就得被憤怒的世家包圍,然后把自己給大卸八塊。