九十二、談條件
打從前灣初遇的那次開始,一路過來,他曾經(jīng)以為杜丹是個(gè)訛子、獨(dú)行的機(jī)靈小姑娘、攀高結(jié)貴之徒……他對(duì)杜丹曾有過諸多猜測(cè),想法。 但最後似乎都會(huì)發(fā)現(xiàn),有誤。 為何先前錢清貴能判別出,到府裡賣天蠶絲的一夥是訛子? 光第一眼,那些傢伙身上的織品便已露餡。 那些傢伙身上穿的衣料乃毛羽織所製,這料子乍看亮眼,但價(jià)不算高,商家自是不會(huì)特意費(fèi)力送遠(yuǎn)。而毛羽織產(chǎn)自位處大翼東南邊陲的兌州,與幾人聲稱來自的歸隱之地,天差地遠(yuǎn)。 除了織品,那幾人身上穿戴物品北拼南湊,就是錢家這般擁有大翼奇珍的主子們,也不會(huì)把自己拼裝成那德性。 那四個(gè),或許騙騙一般見識(shí)不廣的富戶還行,可到了錢家任何一個(gè)火眼金睛的老掌櫃面前,都會(huì)露餡。遑論從小就見遍奇珍土貨的錢清貴。 那天錢家老二大概也是覺得有趣,竟有人訛上門,才拉著小弟一塊進(jìn)去玩玩。 誰知自家小弟這心理變態(tài)的,用五千兩銀票作幌子把人玩了一頓,還白套了一塊貨真價(jià)實(shí)的天蠶絲。 話扯遠(yuǎn)了。 總之,商事有關(guān)的細(xì)節(jié)上,錢清貴無比敏銳。而杜丹所展現(xiàn)出的眼力,就是比起錢家特意培養(yǎng)的年輕掌櫃,亦不遜色。 但她哪來的條件? 錢清貴發(fā)現(xiàn),他還是一直沒摸清杜丹的底細(xì)。 如果她是走商,為何在京裡改賣起吃食? 如果她是個(gè)廚子,又是誰教她的廚藝? 若腹中無墨,亦不可能想出那些吃食的名稱意境。 錢清貴可以肯定,杜丹見識(shí)、言行,絕不比一般世家子弟差??善〉拇┑模晖耆鸵皇芯∶?。 可恨的是,她態(tài)度也是一會(huì)兒市井,一會(huì)兒脫俗。 對(duì)於這種無法掌握又看不透的事實(shí),讓錢清貴心裡挺憋。似乎表示了,自己有著什麼地方,被這丫頭給壓了一頭。 錢五少有些不爽。 「妹子,錢大哥也不彎繞了,就與妳說實(shí)了吧。錢大哥很是欣賞妳的能力,來錢大哥這兒做事如何?有什難處,妳盡量提?!?/br> 杜丹將茶水抿進(jìn)口中,慢條斯理將杯子放下。 「錢大哥上回說的事,我回去後確實(shí)想過。」 「可有想法?」 「有咧,想挺多?!顾肿煲恍Α?/br> 「錢大哥洗耳恭聽?!瑰X清貴亦是笑得親和。 「我想先請(qǐng)教,錢大哥打算怎麼安排我?」 「妳對(duì)吃食有一套,能鼓搗新玩意兒,錢家有幾間飯館、酒樓,我欲安排妳掌勺,教其他廚子新菜色?!?/br> 「薪餉幾何?」 他笑道:「大廚薪餉,且每賣出妳所創(chuàng)菜色,一盤菜再予妳抽二文。」 杜丹心裡意外。 抽成這概念她相當(dāng)熟,但對(duì)這時(shí)代的人來說,抽成只存在商對(duì)商的合作關(guān)係。錢家對(duì)員工這般慷慨? 要知道京裡一般工人的日薪,也不過一百文左右。若飯館一日就賣上個(gè)百來盤,光抽成就賺翻了。 一般而言,若是正常的大翼的百姓,聽到錢清貴開出的條件,想必當(dāng)場(chǎng)就會(huì)立即磕頭,謝主隆恩了。這般慷慨東家哪兒找去?! 但。 還是那個(gè)但。 偏偏杜小丹,內(nèi)芯不正常。 她意外了下錢清貴拋出的「重利」,不過對(duì)她而言,更重要的是── 「契可是年契?」 錢清貴一愣。 這般條件,她還不動(dòng)心?他心裡再度隱約不妙。 「年契……」這兩個(gè)字,就是小當(dāng)家這般大魄力之人,都暗暗倒吸口氣。他露出苦笑?!该米樱瑠呍摬粫?huì)以為錢大哥許下如此重諾,是給別家做善事去了?」 杜丹不住一臊。 「咳……」她乾咳一聲?!覆徊m錢大哥,我這人有點(diǎn)壞毛病?!?/br> 「嗯?」 「想來錢大哥對(duì)我在前灣城那蹓躂一事還有印象……我這人自在慣了,難不保在京裡住個(gè)三五年,便又想去哪走走瞧瞧……」 錢清貴難得露出了錯(cuò)愕表情。 「我這性子,著實(shí)不適合簽死契……就是活契,三、五年不是問題,可長了,我心裡不自在,有壓力?!?/br> 這是什麼毛病…… 掌事多年,錢五少還是頭回聽這事。 這聽起來怎麼像個(gè)到處流竄換地盤的叫化子? 「妹子這性子……」錢清貴難得無語。杜丹確實(shí)有到處流浪的跡象,真實(shí)性不低,他忽然想到,難不成她就是這麼每到一處便與人學(xué)不同功夫,才學(xué)成這一身能力? 如果是,那她過去遇見的東家,肯定是傾囊相授,才教得出她這般水準(zhǔn)。 知道這下人遲早會(huì)離開,還肯花資源栽培,絕對(duì)是大氣度,但在錢清貴看來,做了虧本生意,說是傻還比較貼切。 但杜丹確實(shí)學(xué)了一身好本事,即便只有三、五年,或許也能創(chuàng)造不少價(jià)值…… 這關(guān)係到利益計(jì)算,以及一種無法量化,可關(guān)係到掌權(quán)者決斷的本事……與其說是氣度心胸,錢清貴更傾向,這是一種相信人才會(huì)給自己帶來更大利益,權(quán)衡得失後做出可接受範(fàn)圍內(nèi)的讓步。 「要不……妹子想如何?」沉默一會(huì)兒,錢清貴做出決定。 有戲! 杜丹這時(shí)表情可誠懇了?!冈蹅兛梢院献?!」 「合作?」 「嗯,想來錢大哥館裡不缺廚子,缺的是能鼓搗新玩意之人。我掌勺也不過一般功力,就腦裡想法多,不只吃食。我可以為錢大哥出謀劃策,支新招,若有賺,錢大哥再予我分利,若不靈,我分文不取?!?/br> 終於能丟出自己的真正想法,杜丹說得眉飛色舞,鏗鏘有力。 在她想來,體力活不長久,倒不是她吃不得苦,而是千篇一律的日子一久便會(huì)讓她感到無趣,沒挑戰(zhàn)性。而最適合她的,莫不是顧問一職了! 如她所說,她想法多,上輩子的知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)是她最大的財(cái)富,加上她在大翼打滾就要屆滿十年,前後也算學(xué)了不少東西。綜合兩邊訊息,她相信絕對(duì)能替任何一個(gè)東家開創(chuàng)出一片新天地。 而錢家家大業(yè)大,有相當(dāng)大的空間能讓她發(fā)揮。 且聽錢清貴所開條件,其待下人亦足夠優(yōu)厚,雖然他這人心眼似乎挺小,不過條件都是比較出來的,在大翼,杜丹標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)?shù)?,只要能克制脾氣,只要?jiǎng)e動(dòng)不動(dòng)就喊打喊殺便行。 誰知,錢清貴聽完,卻是笑了。 「杜妹子好大的心?!?/br> --簡體版-- 打從前灣初遇的那次開始,一路過來,他曾經(jīng)以為杜丹是個(gè)訛子、獨(dú)行的機(jī)靈小姑娘、攀高結(jié)貴之徒……他對(duì)杜丹曾有過諸多猜測(cè),想法。 但最后似乎都會(huì)發(fā)現(xiàn),有誤。 為何先前錢清貴能判別出,到府里賣天蠶絲的一伙是訛子? 光第一眼,那些家伙身上的織品便已露餡。 那些家伙身上穿的衣料乃毛羽織所制,這料子乍看亮眼,但價(jià)不算高,商家自是不會(huì)特意費(fèi)力送遠(yuǎn)。而毛羽織產(chǎn)自位處大翼東南邊陲的兌州,與幾人聲稱來自的歸隱之地,天差地遠(yuǎn)。 除了織品,那幾人身上穿戴物品北拼南湊,就是錢家這般擁有大翼奇珍的主子們,也不會(huì)把自己拼裝成那德性。 那四個(gè),或許騙騙一般見識(shí)不廣的富戶還行,可到了錢家任何一個(gè)火眼金睛的老掌柜面前,都會(huì)露餡。遑論從小就見遍奇珍土貨的錢清貴。 那天錢家老二大概也是覺得有趣,竟有人訛上門,才拉著小弟一塊進(jìn)去玩玩。 誰知自家小弟這心理變態(tài)的,用五千兩銀票作幌子把人玩了一頓,還白套了一塊貨真價(jià)實(shí)的天蠶絲。 話扯遠(yuǎn)了。 總之,商事有關(guān)的細(xì)節(jié)上,錢清貴無比敏銳。而杜丹所展現(xiàn)出的眼力,就是比起錢家特意培養(yǎng)的年輕掌柜,亦不遜色。 但她哪來的條件? 錢清貴發(fā)現(xiàn),他還是一直沒摸清杜丹的底細(xì)。 如果她是走商,為何在京里改賣起吃食? 如果她是個(gè)廚子,又是誰教她的廚藝? 若腹中無墨,亦不可能想出那些吃食的名稱意境。 錢清貴可以肯定,杜丹見識(shí)、言行,絕不比一般世家子弟差??善〉拇┑?,完完全全就一市井小民。 可恨的是,她態(tài)度也是一會(huì)兒市井,一會(huì)兒脫俗。 對(duì)于這種無法掌握又看不透的事實(shí),讓錢清貴心里挺憋。似乎表示了,自己有著什么地方,被這丫頭給壓了一頭。 錢五少有些不爽。 “妹子,錢大哥也不彎繞了,就與妳說實(shí)了吧。錢大哥很是欣賞妳的能力,來錢大哥這兒做事如何?有什難處,妳盡量提。” 杜丹將茶水抿進(jìn)口中,慢條斯理將杯子放下。 “錢大哥上回說的事,我回去后確實(shí)想過?!?/br> “可有想法?” “有咧,想挺多?!彼肿煲恍Α?/br> “錢大哥洗耳恭聽?!卞X清貴亦是笑得親和。 “我想先請(qǐng)教,錢大哥打算怎么安排我?” “妳對(duì)吃食有一套,能鼓搗新玩意兒,錢家有幾間飯館、酒樓,我欲安排妳掌勺,教其他廚子新菜色。” “薪餉幾何?” 他笑道:”大廚薪餉,且每賣出妳所創(chuàng)菜色,一盤菜再予妳抽二文?!?/br> 杜丹心里意外。 抽成這概念她相當(dāng)熟,但對(duì)這時(shí)代的人來說,抽成只存在商對(duì)商的合作關(guān)系。錢家對(duì)員工這般慷慨? 要知道京里一般工人的日薪,也不過一百文左右。若飯館一日就賣上個(gè)百來盤,光抽成就賺翻了。 一般而言,若是正常的大翼的百姓,聽到錢清貴開出的條件,想必當(dāng)場(chǎng)就會(huì)立即磕頭,謝主隆恩了。這般慷慨東家哪兒找去?! 但。 還是那個(gè)但。 偏偏杜小丹,內(nèi)芯不正常。 她意外了下錢清貴拋出的”重利”,不過對(duì)她而言,更重要的是── “契可是年契?” 錢清貴一愣。 這般條件,她還不動(dòng)心?他心里再度隱約不妙。 “年契……”這兩個(gè)字,就是小當(dāng)家這般大魄力之人,都暗暗倒吸口氣。他露出苦笑?!泵米樱瑠呍摬粫?huì)以為錢大哥許下如此重諾,是給別家做善事去了?” 杜丹不住一臊。 “咳……”她干咳一聲?!辈徊m錢大哥,我這人有點(diǎn)壞毛病?!?/br> “嗯?” “想來錢大哥對(duì)我在前灣城那蹓跶一事還有印象……我這人自在慣了,難不保在京里住個(gè)三五年,便又想去哪走走瞧瞧……” 錢清貴難得露出了錯(cuò)愕表情。 “我這性子,著實(shí)不適合簽死契……就是活契,三、五年不是問題,可長了,我心里不自在,有壓力?!?/br> 這是什么毛病…… 掌事多年,錢五少還是頭回聽這事。 這聽起來怎么像個(gè)到處流竄換地盤的叫化子? “妹子這性子……”錢清貴難得無語。杜丹確實(shí)有到處流浪的跡象,真實(shí)性不低,他忽然想到,難不成她就是這么每到一處便與人學(xué)不同功夫,才學(xué)成這一身能力? 如果是,那她過去遇見的東家,肯定是傾囊相授,才教得出她這般水平。 知道這下人遲早會(huì)離開,還肯花資源栽培,絕對(duì)是大氣度,但在錢清貴看來,做了虧本生意,說是傻還比較貼切。 但杜丹確實(shí)學(xué)了一身好本事,即便只有三、五年,或許也能創(chuàng)造不少價(jià)值…… 這關(guān)系到利益計(jì)算,以及一種無法量化,可關(guān)系到掌權(quán)者決斷的本事……與其說是氣度心胸,錢清貴更傾向,這是一種相信人才會(huì)給自己帶來更大利益,權(quán)衡得失后做出可接受范圍內(nèi)的讓步。 “要不……妹子想如何?”沉默一會(huì)兒,錢清貴做出決定。 有戲! 杜丹這時(shí)表情可誠懇了?!痹蹅兛梢院献鳎 ?/br> “合作?” “嗯,想來錢大哥館里不缺廚子,缺的是能鼓搗新玩意之人。我掌勺也不過一般功力,就腦里想法多,不只吃食。我可以為錢大哥出謀劃策,支新招,若有賺,錢大哥再予我分利,若不靈,我分文不取?!?/br> 終于能丟出自己的真正想法,杜丹說得眉飛色舞,鏗鏘有力。 在她想來,體力活不長久,倒不是她吃不得苦,而是千篇一律的日子一久便會(huì)讓她感到無趣,沒挑戰(zhàn)性。而最適合她的,莫不是顧問一職了! 如她所說,她想法多,上輩子的知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)是她最大的財(cái)富,加上她在大翼打滾就要屆滿十年,前后也算學(xué)了不少東西。綜合兩邊訊息,她相信絕對(duì)能替任何一個(gè)東家開創(chuàng)出一片新天地。 而錢家家大業(yè)大,有相當(dāng)大的空間能讓她發(fā)揮。 且聽錢清貴所開條件,其待下人亦足夠優(yōu)厚,雖然他這人心眼似乎挺小,不過條件都是比較出來的,在大翼,杜丹標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)?shù)?,只要能克制脾氣,別動(dòng)不動(dòng)就喊打喊殺便行。 誰知,錢清貴聽完,卻是笑了。 “杜妹子好大的心?!?/br>