“龐總管，這些都是這一批來(lái)參加初選的人，已經(jīng)在這里等候您多時(shí)了，您看現(xiàn)在可以開始了嗎？”院內(nèi)的小廝湊到龐總管身前小聲說(shuō)道。

    龐總管點(diǎn)點(diǎn)頭，小廝便提高了嗓子，“來(lái)參見初選的人，停止喧嘩，有秩序的排成一排?！痹境橙碌娜巳罕积嬁偣艿睦淠畾鈩?shì)震懾住了，全都閉嘴老實(shí)的一個(gè)挨一個(gè)站在了一邊。

    “你，可以走了?！饼嬁偣茇?fù)手在所有人面前走了一圈，突然在一個(gè)人糙漢子面前停了下來(lái)。

    糙漢錯(cuò)愕的瞪著眼，“啊？為什么讓我走，您還沒看看我的食盒呢?！?/br>
    “不用看了，你衣衫不整，衣服上還有臟污，這樣不修邊幅的人，如何能做出精致佳肴?！饼嬁偣茕h利的目光在糙漢的身上掃了一圈說(shuō)道。糙漢被說(shuō)的面上通紅，還試圖辯解道，“這是今天來(lái)的急，所以沒來(lái)得及換衣服，龐總管您嘗嘗我做的菜再說(shuō)。”

    龐總管總鼻子中冷哼一聲，“你當(dāng)這里是什么地方，這是給貴妃準(zhǔn)備的飯食，貴妃身份何其尊貴，豈容你這種粗枝大葉之人來(lái)伺候，快走吧，同樣的話我不想說(shuō)第二遍。”

    糙漢被訓(xùn)了一鼻子灰，悻悻的離去。剩下的人排成一字長(zhǎng)龍，輪番等著龐總管的檢查。

    前面幾人無(wú)不因?yàn)檫@樣那樣的原因被龐總管剔除了，飯菜太甜了不行，太咸了不行，油大了不行。

    “你這個(gè)菜倒是還湊合，就是人長(zhǎng)得丑了些，不行?！苯K于有一個(gè)人呈上的飯菜龐總管沒有挑出什么毛病，卻在看了這人的長(zhǎng)相之后連連搖頭。

    柳圓圓心想這個(gè)龐總管，看上去就是難以相處的模樣，不知到自己這里又會(huì)有什么樣的刁難。

    終于柳圓圓前面的人都被龐總管以各種各樣的理由推了出去，只剩下柳圓圓一人還在院子中。

    “龐總管，這是今天最后一個(gè)了?！币慌缘男P把柳圓圓帶到了龐總管眼前。

    一雙銳利的目光把柳圓圓從頭到腳審視了一番，“倒是個(gè)清秀整潔的姑娘，就是不知這手藝如何?！?/br>
    一旁的小廝在長(zhǎng)樂樓里吃過(guò)飯，知道眼前這位貌美佳人就是長(zhǎng)樂樓的老板，和龐總管介紹道，“這位是京城里最近最火爆的酒樓長(zhǎng)樂樓的老板，手藝好著呢，現(xiàn)在不少富家小姐太太，出門喝個(gè)茶都要繞路去長(zhǎng)樂樓吃個(gè)午飯?！?/br>
    “時(shí)間匆忙，沒來(lái)及準(zhǔn)備什么特色，就簡(jiǎn)單做了一道栗子燒排骨，您嘗嘗?！绷鴪A圓打開食盒，掏出筷子遞給了龐總管。

    “恩，栗子軟糯，排骨燒的恰到好處，骨rou多汁軟嫩，火候到位了。請(qǐng)問(wèn)姑娘叫什么名字?！饼嬁偣芾踝雍团殴歉鲊L了一塊，面上的表情緩和了一些，這一天終于能有一個(gè)入得了眼的了。

    “柳圓圓，叫我圓圓就行?！绷鴪A圓看龐總管的表情，知道今天這初選應(yīng)該是已經(jīng)過(guò)了關(guān)，盈盈一笑道。

    “那柳姑娘五日之后再來(lái)此地，由我們家夫人親自主持復(fù)選?！饼嬁偣芙幸慌缘男P拿出冊(cè)子，把柳圓圓的名字記在了冊(cè)子上。

    和龐總管告辭之后，柳圓圓沿著來(lái)時(shí)的路準(zhǔn)備出府，卻在邱府門口遇到了老熟人劉邈。

    劉邈見到柳圓圓從邱府出來(lái)也是一愣，隨即關(guān)切的問(wèn)道，“柳姑娘可是也準(zhǔn)備參加邱府的遴選？”

    “劉主廚也是？上次去松鶴樓想要尋你問(wèn)些事情，你們門口的店小二說(shuō)你告假回家了，沒想到今天在這兒見面了?！绷鴪A圓才想起上次還有事情想要問(wèn)劉邈。

    劉邈苦澀一笑，“什么告假回家了，無(wú)非是被周通趕回了家。”

    “為何要趕你回家？據(jù)我所知松鶴樓不是一直是你在坐鎮(zhèn)的嗎，若是沒有你，他這酒樓也成不了京城最大的酒樓吧。”柳圓圓詫異的問(wèn)道，要知道出了名的酒樓是很忌諱更換主廚的，口味的變化可能會(huì)讓酒樓流失很多長(zhǎng)久的客人。

    “現(xiàn)在的松鶴樓哪里還有當(dāng)年的風(fēng)光，自從長(zhǎng)樂樓開業(yè)之后，松鶴樓的生意便被分流了不少，之前那些富家客人，都被你們新鮮的菜品和烹飪手法吸引走了，周通遷怒于我，認(rèn)為我想不出變通的方法，就把我趕回了家。”被趕回家這事兒有些不光彩，劉邈說(shuō)著就側(cè)頭看向別處?！斑@不是聽說(shuō)邱府要挑選負(fù)責(zé)貴妃飲食的廚子，我就想著來(lái)試試，看看能否東山再起?！?/br>
    與此同時(shí)柳圓圓卻心念一動(dòng)，“劉主廚，若是我邀請(qǐng)你來(lái)長(zhǎng)樂樓，你可愿意賞臉？”

    劉邈面色一滯，隨即又笑了笑，“柳掌柜何必拿我說(shuō)笑，你自己就是比我好的人選，哪里還需要我這么個(gè)已經(jīng)被淘汰的人。”

    “劉主廚何必妄自菲薄，上次你我切磋，我完全是險(xiǎn)勝，不論經(jīng)驗(yàn)還是技巧，您都遠(yuǎn)遠(yuǎn)在我之上，我贏的不過(guò)是一個(gè)出其不意而已，現(xiàn)在長(zhǎng)樂樓的生意好，我一人根本應(yīng)付不來(lái)，而且我也想有時(shí)間做其他的事情，原本我還在犯愁到哪里去找信得過(guò)的人選，現(xiàn)在這就給我送來(lái)了一個(gè)?！绷鴪A圓漸漸感覺一家酒樓已經(jīng)不能滿足自己的創(chuàng)業(yè)欲了，是時(shí)候發(fā)展一下其他的產(chǎn)業(yè)了。

    劉邈低頭猶豫了片刻，終于下定決心，“那好，正好我也有許多烹飪上的事情想要和柳姑娘研討。那就多謝柳姑娘收留了。”

    “劉主廚這是說(shuō)的哪里話，像您這樣優(yōu)秀的人選，平時(shí)可是打著燈籠都找不到呢?！绷鴪A圓這話倒是心里話，經(jīng)驗(yàn)老道手把又硬，劉邈這樣的人才還真的是可遇不可求。

    這一趟邱府之行，柳圓圓收益頗豐，心情雀躍