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筆趣閣 - 歷史小說 - 農(nóng)家藥膳師在線閱讀 - 第36節(jié)

第36節(jié)

    隨即便搭乘孫大壯的牛車去了安云集,兩人約定匯合的時(shí)間后,江云漪帶著手里的策劃書和茶配方去了跟段景之約定的茶樓。

    段景之早在茶樓恭侯多時(shí),不過這一次他不是一個(gè)人來的,陪同他來的除了那天在成衣鋪見到的那個(gè)伙記,還有一名中年文士。

    那伙記一見是江云漪,很不自在地撇了撇嘴,偏巧被段景之瞧見了,段景之自是不客氣地罵了他一通,告訴他江云漪以后是茶樓的半個(gè)東家,讓他以后見到定要以禮相待,否則就不客氣云云。

    “沒錯(cuò),本乞丐以后就是你的半個(gè)東家了,你啊,要客氣點(diǎn)!而且我可不像景之這么護(hù)著你,一會我會制訂有關(guān)茶館的管理?xiàng)l例,誰敢不遵,我可是要直接請他走人的!”

    江云漪原本只是逗逗小楊子,可說著說著,便嚴(yán)肅了起來。若用人不善,很容易讓客源流失掉,這一點(diǎn)定要萬分注意!

    “小楊子雖然勢利些,但人還是很機(jī)靈的,你別跟他一般見識。還不快跟江姑娘道歉!”

    段景之不知出于什么原因?qū)π钭訕O為寬容,看江云漪表情嚴(yán)肅,還真有些怕她不喜歡小楊子,要把他趕走。

    “我才不跟他一般見識,不過我丑話先說在前頭。無規(guī)矩不成方圓,要想把生意做好,規(guī)矩必須先立!這是我昨晚忙了一夜的策劃書,里面有一些是關(guān)于管理方面的。你可以先看看!”

    江云漪說著,將手里的策劃書先遞給段景之,便跟著他,連同那位中年文士和小楊子進(jìn)了昨天的那間包間。

    “對了,我跟你介紹一下。這位是孫先生,是我的老師,也是我們段家的帳房管事,昨兒他聽了你跟我說的方案,今兒便想來見見你本人?!?/br>
    幾人坐下后,小楊子便退下去命人奉茶,段景之才為江云漪做了介紹。

    “孫先生,有禮!”

    江云漪笑著點(diǎn)了個(gè)頭。對于段景之稱這位孫先生有為老師的同時(shí),竟還兼任段家的帳房管事倒有幾分詫異。

    “江姑娘,久仰!”

    孫先生微撫了下胡須,笑著回了個(gè)禮。看他眉眼間的笑,似乎對江云漪很是滿意的樣子。

    “那你們先過過目吧,策劃只有一份,你們只能一起看了。有什么不懂的可以問我?!?/br>
    江云漪接過小楊子遞過來的茶,慢慢抿著,提出要參觀一下茶館的布置,可能會在原有的基礎(chǔ)做出一些改動(dòng)。

    “江姑娘是對茶館的布置不滿意?”

    剛陪同段景之翻了一頁策劃的孫先生突然問。要知道這間茶館雖然經(jīng)營不善,但布置方面卻絕不輸于安云的其它茶樓。

    “孫先生先別急,我只是說可能,但也不一定會改。我得先去其它茶樓走走再做決定?!?/br>
    江云漪雖嘴上這么說,但其實(shí)早在跟段景這達(dá)成協(xié)議的那一刻就有改動(dòng)茶館布局的意思。

    知己知彼,百戰(zhàn)不殆!為什么人家開茶館客似云來,段景之卻不行?她必須找找根源。

    其根源之一必是其它茶樓有值得他們借鑒的地方,另一個(gè)根源很可能出在段景之身上。

    因?yàn)槌跻姇r(shí),他的那家成衣鋪明明生意不會太差才對,可偏偏差得讓人汗顏。也許改改這布局會財(cái)源廣進(jìn)也說不定呢。

    孫先生不再說話,認(rèn)真看策劃,但越看,他的心越驚,待抬起頭來,已用不可思議的目光看著江云漪了。

    昨兒他聽段景之說起江云漪,早被她的才思所折服,但今兒一見這策劃,他不得不服。

    心想著,這個(gè)姑娘如果有本錢做生意,絕對是每一個(gè)生意人的克星!

    “段公子,孫先生應(yīng)該信得過吧?我希望這份策劃只有我們?nèi)齻€(gè)人知道,而且不希望你用在你們段家其它生意上?!?/br>
    江云漪看孫先生的眼神便知他在想什么,這份策劃說起來絕對是大周朝獨(dú)份。

    她可不想有人來盜用!因?yàn)樗€想利用這份策劃在將來給自己開一間屬于自己的藥膳館呢。

    “江姑娘放心,孫先生信得過!”

    段景之昨兒就被江云漪所說的策劃折服,今兒再見這份詳細(xì)的策劃雖沒有昨兒那么震撼,但也不得不佩服她的心思慎密。

    當(dāng)然對于后面最后一頁里關(guān)于管理的條例,他有幾分不解。

    孫先生也當(dāng)即做了保證,與段景之一樣,對于那用人條例提出了疑問。

    “我看你們還是先帶我逛逛茶館,我們邊逛邊聊?!?/br>
    江云漪笑著做了個(gè)請字,開始逛起了茶樓,邊逛邊跟他們解釋那些條例的作用,也邊問起茶樓里的一些布置,并提出了自己的觀點(diǎn)。

    她的那些觀點(diǎn)極為新奇,前所未聞,聽得兩人暗暗點(diǎn)頭。其實(shí)江云漪講的不過是古代與現(xiàn)代設(shè)計(jì)上的融合。

    而她懂這些,完全拜清清這個(gè)園林設(shè)計(jì)師所賜,雖然她這一指點(diǎn)完全摸不到清清這個(gè)園林大師的皮毛,但至少比古代人厲害一點(diǎn)點(diǎn)吧?

    至于人員管理方面,她也是加入了現(xiàn)代的管理理念,她相信若用她的這份理念來管理這間茶樓,定然會給他們帶來不一樣的驚喜。

    待三人逛完了整個(gè)茶樓,江云漪將她的茶樓設(shè)計(jì)方案也羅列了一下,還專門提出供應(yīng)茶點(diǎn)的主意,且茶點(diǎn)是要錢的。

    “茶點(diǎn)?”

    段景之和孫先生早被江云漪逛一遍樓茶就提出一堆新奇的創(chuàng)意而感到異常吃驚,現(xiàn)在又聽她提起茶點(diǎn),不由又想這丫頭是不是又有什么新主意了。

    “茶點(diǎn)由我親自來配,可以和這些茶配方一起,做成套餐??腿藖沓圆钑r(shí),難免會餓,這些茶點(diǎn)便可解客人之急,我們可以先行推出一段時(shí)間看看,如果效果好,它將為我們茶樓帶來巨大的盈利!”

    江云漪說著,將昨晚連夜寫的茶配方交給他們二人過目,并跟他們講起什么茶可以配什么茶點(diǎn),有什么好處,也跟他們提起要在這幾天內(nèi)開始做宣傳,并擬定開業(yè)時(shí)所請之人的名單。

    段景之和孫先生并不懂藥,聽得有些迷糊,但心想著不管這茶這點(diǎn)心有沒有江云漪說得那么神奇,這個(gè)如此新奇的宣傳手法一出必定能引起安云的震動(dòng)!

    “看來這一切你早已成足在胸!那一會我陪你逛一逛安云比較有名的茶樓,你把設(shè)計(jì)稿再作一下整理。

    下午我就讓人去請封資修師傅,這兩天先不營業(yè),把茶樓按你的意思裝修好后再說。

    至于名單,等我擬好后給你過過目后再做請貼!當(dāng)然,你說的這個(gè)茶點(diǎn)方案也全權(quán)由你決定!”

    段景之當(dāng)即表態(tài),對于江云漪勾畫出的茶樓未來充滿了前所未有的信心。

    “少爺,名單我來幫你吧。不過聽江姑娘話里話的意思似乎不僅懂茶,還知道怎么做點(diǎn)心?”

    孫先生其實(shí)想說,他們即是要專營茶樓,居然還要賣點(diǎn)心,是不是有點(diǎn)本末倒置。

    雖然他覺得江云漪的點(diǎn)子確實(shí)又新奇又大膽!他相信若真能兩者結(jié)合,初始階段必會客滿盈門。

    但這樣的點(diǎn)子很容易讓人學(xué)了去,新鮮勁兒一過,怕是會虧得很慘!

    “孫先生的意思我明白,所以我想把茶樓更名雅齋,我們做的是茶,卻也不是茶。而且我可以保證我做出的茶點(diǎn)絕對是安云獨(dú)份,甚至整個(gè)大周朝獨(dú)份,你完全不必?fù)?dān)心有人抄襲我們!

    名為雅齋,主要是要突出一個(gè)雅字!別忘了,我們的茶樓靠近書畫街,書畫街來往的都是安云的一些文人雅士,富家千金,這給我們創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的客源條件。

    還有雅齋的茶點(diǎn)不但要對男人開放,也要對女人開放。所以名單里,要宴請一部分安云的貴婦,為此我想在二樓劃出一個(gè)區(qū)域?qū)iT接待女客!”

    聽江云漪侃侃而談,自信滿滿的模樣是一種難言的享受,可當(dāng)她提出接待女客時(shí),讓段景之和孫先生又是一驚。

    大周朝雖然民風(fēng)頗為開放,可讓女子上茶館喝茶的倒真沒有。

    “是人都有好奇心,我相信你們只要按我的宣傳方式做好一切有利于我們的宣傳,我敢保證只要你請了,不管是誰都會想來一探究竟?!?/br>
    江云漪的宣傳方式和上次給段景之宣傳成衣鋪的點(diǎn)子有異曲同工之妙。

    不過這一次她讓段景之直接利用手中人脈將宣傳貼發(fā)到安云各大富戶家中,外面的宣傳則以書畫街為主。

    三人做了一番商議后,由段景之陪同江云漪逛安云各處有名的茶樓,孫先生開始擬名單,小楊子被派去請裝修師傅。

    他們都希望在這一天內(nèi)敲定茶樓的一切,最好明天就開始動(dòng)工,預(yù)備年前開業(yè),迎來他們的第一桶金。

    待江云漪和段景之逛完了安云的樓茶后,孫先生的名單已經(jīng)備好,小楊子也把裝修師傅請來了。

    江云漪便帶著他們,跟他們講起哪些地方需要改動(dòng),要如何改動(dòng)后,這一方面她雖不專業(yè),但重在她描述清析,甚至連一些細(xì)節(jié)都說得有板有眼,即使有些地方說得不是很專業(yè),但裝修師傅們還是聽明白了。

    如此倒省了江云漪不少麻煩,裝修的事搞定后。江云漪又接過孫先生遞過來的名單并對這些人的身份作了一番了解。

    “我聽說百草堂真正的掌事者就在浣州城,你們看看有沒有辦法查到他現(xiàn)在人在何處。如果可以的話一定要把他請來,要知道他一人可是頂?shù)蒙线@幾十人呢?!?/br>
    江云漪看完名單后,笑著打起了那位公子爺?shù)闹饕?。他不是想見她么?如果能約他在雅齋見面給他們做做宣傳多好啊!

    “江姑娘也知道云家大少爺來了浣州城?”

    段景之又一次驚奇了,云家大少爺?shù)戒街莩茄膊楫a(chǎn)業(yè)之事他也是從秘密渠道得知的,江云漪是如何知道的?

    “云家大少爺?”

    江云漪初聽這個(gè)名號不由微微驚訝,連段景之這位少爺都稱之為一聲云大少,那這位云家大少爺必定不是簡單人物吧。

    也是,畢竟云家藥堂在大周朝可是數(shù)得上號的!又豈是一個(gè)小小的安云段家可比。

    “是??!生意人誰不知道云家大少爺?shù)拿?,百草堂可是?nèi)延指定的藥材供應(yīng)商。若我們真能請到他,風(fēng)聲一放,別說安云的富戶會來我們雅齋,怕是整個(gè)浣州城有頭有臉的人物都會來呢!”

    段景之說到云家大少爺這個(gè)商界的傳奇人物,眸中不由露出艷羨之情。他棄文從商就是想走一條云家大少爺這樣的路。

    “那個(gè)云大少這么厲害?”

    江云漪看段景之一說到云家大少爺時(shí)眸光里的那份敬仰不由有些好奇。

    心想著,這位大少爺這么厲害,那她還拒絕與他相見,若讓人知道了,一定會說她不識好歹吧?

    “當(dāng)然!做藥材做生意的,誰人沒聽過云家大少爺?shù)拿枺磕晟僬萍?,?shù)年內(nèi)就將生意做進(jìn)內(nèi)廷,一夜間成為京都人人爭先巴結(jié)的新貴,同齡人中能與他比肩的寥寥可數(shù)??!”

    段景之一說到云家大在少爺,就開始滔滔不絕地講起他的發(fā)家史。

    雖不是白手起家,但能在短時(shí)間內(nèi)一越擠身京都新貴,這樣的本事也不是人人都有的。

    江云漪聽此,眼微微一瞇,一個(gè)人能夠在自己所熟悉的領(lǐng)域做到這一步確實(shí)值得人欽佩。

    既然都有人做到了這一步,那她也一定能做到!而雅齋將是她成功的第一步。也許她真的應(yīng)該考慮去見見這位云家大少爺,畢竟人家是真的很忙!

    江云漪心里雖這么想,卻沒后悔拒絕方掌柜的請求,因?yàn)槟俏辉拼笊贍斚氡貨]料到她會拒絕,所以心里必定更想見見她這個(gè)敢拒絕他的小女子!

    “好了,景之!他能做到,我相信我們一樣能做到。到時(shí)你就不必羨慕人家了。時(shí)辰不早了,我該回去了?!?/br>
    江云漪看段景之還是沒回神,笑著拍了拍他的肩,跟他道別后,便直接去找孫大壯匯合。

    段景之目送她離開,拿著她親手寫的茶配方招手讓小楊子即刻去準(zhǔn)備一些過來,他想嘗嘗她所說的這些茶到底是個(gè)什么味道。

    孫先生手里拿的是江云漪的那份策劃,看著上面龍飛鳳舞的字體,孫先生心生感慨。

    這個(gè)小女子果真不簡單啊!

    坐在孫大壯的牛車上,江云漪一直在想她要如何才能打開藥膳這一行。怎么說也要讓人知道藥膳是什么吧。

    待回到家后,江云漪和昨兒一樣伏案急書,準(zhǔn)備完善宣傳方案,想在雅齋開業(yè)前后做足宣傳,務(wù)必要讓她的第一桶金賺個(gè)盆滿缽滿,那樣她才有本錢開屬于自己的藥膳館。

    “姐,你能不能一忙就連飯都不吃???”

    江小小對江云漪這兩天的行為很不滿,端著粥過來放桌上后,一張臉臭臭的。

    “乖孩子,jiejie錯(cuò)了,姐乖乖吃飯還不成么!”

    江云漪趕緊放下筆,取過桌上的粥吃了起來。以前她做藥膳師都沒這么廢寢忘食過,看來真的是事業(yè)能改變?nèi)税 ?/br>
    “姐,你今兒什么東西都沒帶,一上市集就是一整天,回來后就一直寫一直寫,你到底在忙什么?”

    江小小極為納悶,可那些字她又認(rèn)不全,根本不明白江云漪寫的是什么。

    今兒高子一早就被叫去伺侯奶奶,她又找不著人好好商量,如果再不問清楚她一定會憋死的。

    “高子還沒回來么?等他回來我一起跟你們說吧?!?/br>