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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 江山基業(yè)在線(xiàn)閱讀 - 第三十三章 風(fēng)波方起

第三十三章 風(fēng)波方起

    “休拿太尉府來(lái)壓我!”丁曉終于正眼看佟季了,“便是三公親自,也不許有人來(lái)招惹清平巷的租戶(hù)!”

    聽(tīng)丁曉語(yǔ)氣嚴(yán)厲,怕他真動(dòng)真格的,只說(shuō)了一聲“告辭!”跟自己手底下人招呼也不打,撩起兩條腿,撒丫子就跑了。留下的一百多號(hào)輕俠惡少和十幾個(gè)金曹小吏一見(jiàn)佟季溜了,雖然心中不忿,但也只能作鳥(niǎo)獸散了。

    丁曉替姜泫解了圍,姜泫又見(jiàn)丁曉是與劉備、史阿一起來(lái)的,便趕快上前拜謝,丁曉知道姜泫的身份,也知道姜泫在酸棗、在雒陽(yáng)的所作所為,心中敬佩,不敢受他一禮。

    劉備見(jiàn)狀,上前替二人引薦。他指了指丁曉,說(shuō)道“伯霈,此乃雒陽(yáng)大俠,魏郡丁曉,表字孟辰。我亦是方才得知,這清平巷的產(chǎn)業(yè),具是孟晨的??!”

    丁曉與劉備交情匪淺,擺了擺手,說(shuō)道“玄德說(shuō)笑了?!?/br>
    劉備又指了指姜泫,說(shuō)道“孟辰,此乃漢陽(yáng)姜泫,表字伯霈,昔日姜豫州長(zhǎng)子。其人其事,想必孟辰亦有耳聞!”

    丁曉爽朗豪氣,說(shuō)道“姜伯霈的大名,別人不知,我卻曉得。更兼姜豫州之子,曉見(jiàn)過(guò)了!”說(shuō)著,抱劍時(shí)揖。

    姜泫也固頤正視,平肩正背,推手行禮,說(shuō)道“亦常聞孟辰兄之事,今日得見(jiàn),幸哉!”

    如此,二人便是正式結(jié)識(shí)了,彼此行的是同輩禮,為表尊敬,丁曉也不再繼續(xù)抱著劍了,而是提在手上。

    荊韋也上前與丁曉見(jiàn)過(guò)禮之后,姜泫就將丁曉和劉備請(qǐng)進(jìn)了院子。一行人進(jìn)了內(nèi)院,姜泫吩咐荊韋和史阿把倒在院子里的那個(gè)幾個(gè)惡少年扔出去,又吩咐陳嫗和徐婆將院子收拾一下。

    內(nèi)院中有一張圓形的大石案,高有兩尺半,周?chē)€有八具石墩,眾人圍著坐下。姜泫指了指劉備剛剛放在石案上的兩壇子酒,問(wèn)道“玄德,此為何酒?”

    劉備笑道“椒酒,柏酒,略表心意?!?/br>
    “哎呀,椒花、柏葉,卻正配了今日備下的美食?!?/br>
    劉備大為好奇,問(wèn)道“是何美食?”

    “哎呀!”荊韋拍了拍劉備的胳膊,說(shuō)道“劉君可不知啊,這炙……”

    “哎!”姜泫打斷了荊韋,說(shuō)道“易之此時(shí)說(shuō)出,便無(wú)趣了。日漸西沉,方至酉時(shí),二位卻來(lái)的正是時(shí)候,待我取來(lái)?!闭f(shuō)著,便拉起史阿要去后院取他所說(shuō)的美食。

    丁曉說(shuō)道“伯霈,此事讓傭仆去便可,何勞伯霈與子泰親為?”

    “孟晨兄卻是不知,若讓旁人去取,我可難以放心?!北愫褪钒⑷チ撕笤骸6詥?wèn)劉備會(huì)是什么吃的,劉備哪里曉得。又問(wèn)荊韋,荊韋卻是聽(tīng)姜泫的話(huà),如何也不肯說(shuō)。

    過(guò)了一會(huì)兒,姜泫和史阿各端了兩個(gè)漆盤(pán),漆盤(pán)里面各一整只炙熟的鴨子。

    炙鴨還沒(méi)端上來(lái),便嗅到香氣撲鼻。端上石案再一看,色澤棗紅,外皮光亮,而且與尋??局说那蓊?lèi)不同,外形卻是渾圓飽滿(mǎn)。劉備盯著炙鴨說(shuō)道“孟德是沒(méi)這口福了!”

    “這炙鴨,只有我這里可吃到。別處,絕無(wú)!”這炙鴨可以說(shuō)與下劈腿一樣,是姜泫獨(dú)創(chuàng)的,在涼州漢陽(yáng)時(shí),就經(jīng)過(guò)多次研制、改進(jìn),總算成了一道成熟的菜品。

    這道炙鴨的制作非??季?,選用的需得是圈養(yǎng)的肥鴨,剛一長(zhǎng)成的最好,肥瘦分明,皮下脂肪厚,鮮嫩適度,不腥不酸。

    宰了肥鴨之后,還得放血、燙毛、擇毛,手段相當(dāng)細(xì)致,只能姜泫親力親為。毛除干凈之后,還需打氣,也就是從刀口處吹氣,慢慢將空氣功充入鴨體皮下脂肪與結(jié)締組織之間。之后掏膛、洗膛。然后將鴨頭掛鉤,再燙皮收毛孔,之后往鴨身上澆灑糖水,陰涼通風(fēng)晾干。再然后,往鴨子內(nèi)灌水,以求烤制時(shí)是內(nèi)煮外烤,熟得快,并且可以補(bǔ)充鴨rou內(nèi)水分的過(guò)度消耗,鴨rou外脆里嫩。最后,以棗木、梨木燃火,將鴨子懸于其上,反復(fù)翻轉(zhuǎn)使其受熱均勻,這才能上桌。

    除了烤炙過(guò)程是交給細(xì)心的徐婆,剩下的處理鴨子、砌爐子,都是姜泫親力親為、一手cao辦的。

    鴨子端上了石案,姜泫又從漆盤(pán)上拿起一把鋒利的短刀,刃在鴨上走,柄在手中轉(zhuǎn)。姜泫一邊片鴨子,一邊講述著炙鴨是如何選材、制作的。劉備仔細(xì)聽(tīng)著姜泫的口述,似乎是想回去仿制,丁曉和史阿則一直在留心姜泫精妙、迅捷的手法,而荊韋,除了留著口水、盯著鴨子,腦袋里就沒(méi)別的了。

    陳嫗又端過(guò)來(lái)一個(gè)食案,上邊都是姜泫調(diào)制的甜醬,還有蒸薄餅、蔥段、胡瓜段。胡瓜,便是后世的黃瓜。

    姜泫片鴨的技巧不嫻熟,但慣于用劍,所以手法極快,不多時(shí)便將四只鴨子都片好了,即使薄厚不一,做不到片片帶皮,卻也只能如此了。他托起一張薄餅,夾上鴨rou片、蔥段、胡瓜段,再抹上一條甜醬,說(shuō)道“薄餅包rou,并佐以蔥、瓜,鴨rou味厚,再配以椒柏酒清香,美矣!”

    眾人都是食指大動(dòng),紛紛學(xué)著姜泫的樣子,卷起了鴨rou,入口酥香鮮嫩、味道醇厚。鴨rou吃多了便會(huì)覺(jué)得略微油膩,可是這椒柏酒中的草香、椒香濃郁,除了解膩,更增風(fēng)味,果是人間至品!

    卻說(shuō)太尉府的金曹掾鄧文,剛剛上任不久,有諸多事情需要理清,所以天快黑了還沒(méi)下值。忙完手頭的事,剛要走,便有一個(gè)小吏急匆匆地跑進(jìn)了他辦公的塾室內(nèi),回報(bào)了在清平巷遭遇的事情。

    鄧文沒(méi)說(shuō)什么,讓那個(gè)小吏直接下值回家。自己也換下了進(jìn)賢冠和皂袍,穿上便服,乘車(chē)離去。

    鄧文的牛車(chē)七拐八拐的,沒(méi)直接回自己所住的永和里,而是往北邊的百郡邸駛?cè)?。到了百郡邸,在一處大宅的后門(mén),下車(chē)四下張望,確定無(wú)人尾隨之后,便驅(qū)車(chē)進(jìn)了院子。

    這處宅邸,不是別處,而是陳王劉寵在雒陽(yáng)的住所。劉寵,漢孝明皇帝劉莊玄孫,陳敬王劉羨曾孫,陳頃王劉崇之孫,陳孝王劉承之子。按輩分,是當(dāng)今天子劉宏的叔叔。去年天子圣誕,劉寵奉召入都,之后一直留在了雒陽(yáng),沒(méi)有回封地,如今已經(jīng)過(guò)了大半年了。

    劉寵正在試一張新入手的勁弩,聽(tīng)是鄧文來(lái)了,放下勁弩,在書(shū)房見(jiàn)了鄧文。

    鄧文手捧一只木匣,也不知里面放的是什么。進(jìn)了書(shū)房,見(jiàn)臺(tái)階上的幾案后面坐著一個(gè)人,三十多歲,身體雄壯,面容俊毅,鼻梁和其他劉家人一樣高壯挺拔,兩撇長(zhǎng)須垂在嘴角,頷下的短髯卻向里卷曲著。

    鄧文當(dāng)然認(rèn)識(shí),這人便是陳王劉寵。鄧文先是行過(guò)大禮,之后將木匣放在幾案上。

    見(jiàn)鄧文獻(xiàn)上禮物,劉寵眼皮都沒(méi)動(dòng),冷冷地說(shuō)道“此,何意?本王向楊太尉薦你為金曹掾,是為國(guó)舉賢,非為此!”

    鄧文再次下拜,說(shuō)道“殿下賢明,憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民,自是不在意身外之物。微臣,只聊表寸心而已,此亦非金玉俗物,而是微臣偶得一前朝弩機(jī),特獻(xiàn)與殿下?!?/br>
    劉寵沒(méi)再說(shuō)什么,擺了擺手,賜鄧文一旁坐下。

    “殿下,聽(tīng)聞萬(wàn)年公主已平安回都,住進(jìn)了永安宮?!?/br>
    劉寵皺了皺眉,心不在焉地說(shuō)道“此行有驚無(wú)險(xiǎn),甚好,甚好!”

    “陛下迎回公主,似屬意董侯。然,朝中公卿,則以長(zhǎng)幼有別,屢次上書(shū)議立史侯為儲(chǔ)?!?/br>
    劉寵挑了挑眉毛,問(wèn)道“鄧曹掾如何看待此事?”

    “額……微臣覺(jué)得,無(wú)論史侯、董侯,盡皆年幼,他日上位,幼則仰仗外戚,長(zhǎng)則重用宦官。不如從宗室中,則一長(zhǎng)者輔政,方鎮(zhèn)內(nèi)外jian邪?!?/br>
    “嗯……”劉寵沉吟一聲,之后厲聲說(shuō)道“天子正當(dāng)壯年,史侯、董侯今雖年幼,日后又豈會(huì)一直年幼?鄧曹掾此言,似有大不敬之嫌!”鄧文的意思,是天子劉宏活不到皇子劉辨和劉協(xié)長(zhǎng)大成人的時(shí)候。

    鄧文似乎受了驚嚇,慌忙抬起屁股跪拜道“殿下饒命!殿下饒命!鄧文對(duì)殿下,可是忠心耿耿??!”

    劉寵盯著鄧文看了一會(huì)兒,大笑道“哈哈哈……鄧曹掾快快請(qǐng)起!”

    鄧文直起身子,擦了擦冷汗,說(shuō)道“殿下大恩,文當(dāng)以命相報(bào)!”

    劉寵擺了擺手,開(kāi)始說(shuō)正事“鄧曹掾剛剛接手太尉府的金曹,當(dāng)擴(kuò)建一番才是。那清平巷濱臨洛水,走貨便利,不知改宅為倉(cāng)之事,進(jìn)展如何?”

    “額……此……此事……”

    劉寵有些不耐煩,說(shuō)道“何故吞吞吐吐?”

    鄧文說(shuō)道“那清平巷的宅地,皆為青風(fēng)丁曉所有,微臣卻是遇到了難處?!?/br>
    劉寵一拍幾案,怒氣沖沖地說(shuō)道“朝廷府寺做事,如何受礙于此等草莽幫派?”

    鄧文急忙說(shuō)道“殿下息怒,這青風(fēng)并不簡(jiǎn)單,司隸校尉、廷尉府、雒陽(yáng)令多次打壓圍剿,卻難動(dòng)分毫,恐是丁曉背后有不尋常的靠山。微臣方任金曹掾,職卑位地,人用不足,難以行事?。 ?/br>
    劉寵打開(kāi)木匣,里面是一只青銅弩機(jī),點(diǎn)點(diǎn)綠銹,觀(guān)其紋飾,云雷鬼面,當(dāng)是先周的產(chǎn)物。劉寵一邊把玩著弩機(jī),一邊惡狠狠地說(shuō)道“丁曉,丁曉,本王會(huì)親自見(jiàn)他,只盼他能識(shí)趣!”