烤月餅是夏天的時(shí)候在沈陽學(xué)的，包括戚風(fēng)蛋糕，十幾種面包，七八種月餅，都是在三姐家公司的客戶推廣大會上學(xué)的。

    三姐家的公司從廣州請了黎國雄和他的徒弟過來，在沈陽大東滂江街的黎明大酒店搞了四天的活動。

    所有到會人員免費(fèi)聽課學(xué)習(xí)，免費(fèi)吃住，自己只需要負(fù)責(zé)來回車費(fèi)還有購買相關(guān)書籍的費(fèi)用。

    張興隆帶著李有菊和陳得剛一起去的，在黎明酒店學(xué)習(xí)了四天。

    這四天，是真的給張興隆打開了一個新世界，學(xué)習(xí)了解的東西太多了，等于系統(tǒng)的補(bǔ)習(xí)了一下烘焙裱花的全面知識，和各種設(shè)備工具的使用。

    課堂上黎國雄主講了戚風(fēng)蛋糕，虎皮蛋糕卷，慕思蛋糕，水果蛋糕以及吐司面包，菠蘿包，法式長棍，牛角包，葡式蛋撻等十幾種面包蛋糕的配方以及烤制方法。

    還有硬皮月餅，酥皮月餅，冰皮月餅，廣式軟皮月餅的制作烤制方法，講了堿水和糖漿的熬制工藝，普及了幾乎市場上常見的所有添加劑的作用和添加方法，劑量計(jì)算。

    其他的還有裱花制做，噴槍的使用技巧，果占的制作工藝。

    所有的知識全部是實(shí)cao型講課，一邊cao作一邊講，沒有紙上談兵的，所有參會人員都感覺獲益良多，沒有白跑一趟，對三姐她們公司和黎國雄充滿了感激和敬意。

    會中會后，聽三姐講，她們公司各種設(shè)備模具添加劑餡料的總訂貨量達(dá)到了兩千多萬近三千萬。來參會的四個省的學(xué)員們幾乎沒有空手回去的。

    包括張興隆，模具餡料添加劑專用粉買了幾千塊錢的，對他們來說算是出了血了。

    這才是一次真正的雙贏的活動，公司真誠的請來老師授課，講的全是當(dāng)下最熱門的配方技術(shù)資料，毫不藏私，讓所有人都受益。

    然后，收獲了所有參會人員的感激和真心，這就是一大批穩(wěn)定堅(jiān)固的客戶群，遍及關(guān)外四省所有地市，同時(shí)在他們回去以后的宣傳帶動下，還會有更多的潛在客戶到達(dá)。

    光是課堂筆記張興隆就記了大半本，直接從一個半吊子變成了達(dá)人。

    他的記憶力好，動手能力超強(qiáng)，理解快學(xué)東西快，上手也快，學(xué)會了就是真的學(xué)會了。

    在這里，張興隆也享受了這輩子的第一次按摩。

    這會兒黎明酒店的正門還在長安路上，大院子里基本上都是大平房和兩層小樓，院子里綠樹成蔭花草郁郁蔥蔥，景致相當(dāng)舒服。

    高樓就一座，就是現(xiàn)在b座那個位置。

    在酒店對過小區(qū)，靠著路邊有一家按摩館，在96年這會兒還是稀奇東西，張興隆和陳得剛李有菊跑去嘗試了一把全身按摩還有踩背。

    幾個人都是第一次，被按的呲牙咧嘴吱哇亂叫，屋子里笑聲不斷。

    樂極生悲，給張興隆踩背這個技師小胖姑娘可能是樂的重了，手上沒把住桿，一屁股坐在了張興隆背上，差點(diǎn)把張興隆坐背過氣去。

    把陳得剛和李有菊都笑瘋了。

    可以說，這是一次相當(dāng)滿意收獲超出想像的學(xué)習(xí)過程，就是天公不太做美，從他們到達(dá)那天開始就一直在下雨，一直到會議結(jié)束天還是陰的。

    三個人從賓館出來，李有菊想去五愛市場，她還是第一次來沈陽，五愛市場更是只聽過沒見過。

    但是三個人都不知道怎么做車，李有菊就跑去問門衛(wèi)大爺。

    “大爺，五愛怎么走??？”

    “走??？那到是好走，大直道?！?/br>
    大爺往北指了指：“順著這條路一直往西走下去就到了，不拐彎，一直走到順城街大十字路口那往南，你們打聽一下小南，好找，到了那片一打聽就知道了?！?/br>
    李有菊跑回來：“走吧，就順著這條道一直走，到什么順城路?！?/br>
    “順城路??？小西門？”張興隆也是第一次來大東這邊，不太熟，但是對沈河那邊不是挺熟悉的。

    三個人來的時(shí)候也沒帶什么東西，這會也不過就是多了幾本書，踩著路面上的積水就出發(fā)了。

    連續(xù)幾天的陰雨讓沈陽的空氣難得的那么清鮮，陽光和煦微風(fēng)習(xí)習(xí)，寬闊的路面上車輛很少，馬路兩邊的樹都特別的綠，走在路上心情也蠻舒服的。

    “興隆，感覺怎么樣？回去能比量比量不？”陳得剛問了一句。

    “還行，估計(jì)問題不大。這趟確實(shí)沒白來，三姐夠意思?！?/br>
    “嗯，確實(shí)夠意思，以后買貨就定她家了，要不然都不好意思?！?/br>
    “回去烤月餅不？”李有菊對這個有興趣。

    “烤?！睆埮d隆點(diǎn)點(diǎn)頭：“烤酥皮和軟皮的，硬皮到處都是，冰皮不太適合咱們這邊，太貴了?！?/br>
    “也不知道能不能好賣，時(shí)間都沒有多少了，那個得提前賣吧？對了，那個蛋撻你會了不？我感覺能好吃。”說遠(yuǎn)李有菊有點(diǎn)不好意思的笑起來。

    “想吃就做唄，那個簡單，就是成本有點(diǎn)高，估計(jì)賣夠嗆?；厝ピ囋嚢??！?/br>
    “你以前吃過嗎？”陳得剛問李有菊。

    “沒呀，就是來回看香港錄像里面不是總有那個嘛，吃蛋撻，瞅著挺好的?！?/br>
    “做那個得用豬油，回去的時(shí)候去三姐那買一件吧，月餅也得用?！?/br>
    “豬油？”陳得剛張著嘴眨了眨眼睛：“豬油不有味嗎？再說，自己煉不行??？”

    “不行，”張興隆搖了搖頭：“專用的，提純豬油，沒有味道，自己煉的估計(jì)用不了，不膩??？”

    “靠，我還以為買點(diǎn)肥rou就解決了呢，不是省錢嘛?！?/br>
    三個人就這么一邊說著話一邊順著大馬路往前走，一路踩著路面的積水，清風(fēng)拂面也不熱，就是馬路上太空曠了，車也看不到，人也看不到。

    這個時(shí)候大東這邊還屬于郊區(qū)，農(nóng)業(yè)區(qū)，地廣人稀，剛剛開始發(fā)展，城鎮(zhèn)居民都相對集中在熱電廠和黎明廠那一帶，大多都是廠里的工人。

    “這怎么像走不完似的，還沒到頭?。俊标惖脛偤攘丝谒粗懊嬉煌麩o際的大馬路問。

    “我也不知道，那大爺說就一直走不拐彎，到順城路大十字路口往南。”李有菊往前看了看解釋了一下。

    “你怎么問的？”

    “我就問他去五愛怎么走?！?/br>
    “你不是問的怎么坐車呀？”

    “哎呀，算了，”陳得剛又出來做和事佬：“都走了這么遠(yuǎn)了，也不熱，走吧。”