早餐不歡而散后，江春爹繼續(xù)進地看包谷，三叔領著軍哥兒田里趕麻雀去了，剩下高氏和三嬸下田除稗子。

    稗子算是南方稻田里最常見的害草了，其適應性強，繁殖迅速。葉子與稻葉高度相似，結穗后呈狗尾巴樣，與稻穗大相徑庭，有“稻子低頭，稗子抬頭”的說法。如果不趁早拔除，待穗子成熟落籽以后，工作量就更大了。

    但除稗子還有時間要求，不能除太早，否則人在稻田里鉆溜會碰落正在繁殖的稻花。也不能除太晚，晚了稗子的子子孫孫都要落地生根了，且成熟的水稻，輕輕一碰谷粒就“瓜熟蒂落”，那半年瞎忙了。

    此外還有天氣講究，雨后或晨起帶露水的時候不能進田，怕打落了露水谷穗就結不飽滿了，到時成了癟谷就只能喂牲口。

    奶奶王氏依然去菜園除草，留春夏兩姊妹清理剩下的螃蟹。

    江夏先搶著要敲暈螃蟹，以為做起來簡單，刷洗螃蟹費時，耽擱她玩耍時間。

    誰知餓了一夜的螃蟹異?；钴S，她又開始嫌抓螃蟹累了，磨磨蹭蹭跟江春換去刷螃蟹。

    不想刷螃蟹也是個技術活，江春看她那蟹蓋也不揭開刷一下，蟹腳也不洗的樣子，甚是擔心下一頓會吃出泥沙來，無奈只得讓她出去玩了，還是自己一個人干吧！

    剩下半桶不到螃蟹，還有個五六斤的樣子，但個頭沒有昨晚的大了，得想想辦法能不能換個吃法。

    如果讓江春來決定的話，她想吃蟹黃包，想吃蟹黃蒸蛋，但是明顯這個家里沒有面粉和雞蛋……真的可算家徒四壁了?。?/br>
    “春兒，怎只你一個人在家？你奶嘞？”江春回首，見是一個短衫打扮的黑瘦老者，肩上還搭著塊黑褐色的包袱布，褲腿卷到了小腿上，腳底踩著一雙破破爛爛的草鞋，看樣子是……行了遠路？

    看著她呆愣呆愣的樣子，老者好像也沒真要等她回答，自顧進了院里。

    直到他進屋放了包袱，去廚房舀了半瓢涼水“咕嚕咕?！憋嬒氯ァ翰欧磻^來，這應該就是原身那“外省”送嫁歸來的爺爺了。

    不，本地不叫“爺爺”，興叫“老伯”。

    江老伯剛坐下，門口又進來背著包袱皮的一男一女，就是二叔二嬸了。

    只見二嬸一進門就喚：“夏兒，來給娘老子接東西，給你爹老倌抬飯來，可餓死了……”

    江春抬頭一看天色，太陽才升起沒好久，頂多九點鐘的樣子，江夏還不知道在哪兒玩著呢。

    忙道：“二叔二嬸，夏兒出門了，奶奶他們也下地去了?！?/br>
    “我去給你們造飯吧”，因為早飯我們吃光了……

    只聽江老伯道：“別造了，這不趕早不趕晚的，三鍋兩灶的吃什么飯？待會兒一起吃午食了”。

    江春：……

    二嬸郁卒了，只得拿眼斜身旁的三叔，二叔卻也不吭氣兒。

    江春心想，看來王氏對二嬸看不下眼是有原因的。二叔這塊兒“夾心餅干”表示，自己也很無奈??！

    不過二嬸有一雙善于發(fā)現(xiàn)“新事物”的眼睛，一下就看到江春正在刷洗的螃蟹。問她洗這些“橫將軍”干嘛，江春又把昨日吃螃蟹的事情普及了一遍，二嬸聽完一副“你別豁人”的表情。心想這不用油不費鹽的東西，怎么會好吃，也不看看哪家煮rou不放這些好東西的，這小丫頭就是不懂，還沒自家江夏伶俐嘞。

    沒好久，江老伯已進屋換了一身補丁衣裳出來，扛著鋤頭就出門了。

    只見二叔二嬸進了他們房間，絮絮叨叨不知講了些啥，江春螃蟹全刷完了，兩人才磨磨蹭蹭跨出房門。

    二叔似乎還好心情地問了句，“春兒這幾日在家乖不乖??？”

    江春滿頭黑線，這樣的寒暄不是該對著軍哥兒那樣的小娃兒嗎？我都快十歲（雖然實際是九周歲）的半大姑娘了好嗎？！另外，我一直都很乖的好嗎？！乖不乖二叔您最好還是去問自己閨女去吧！

    江二叔才不在意小娃兒的臉色，挎著籃子下田去了，二嬸也不情不愿去洗衣了。

    在這個蟬鳴陣陣的早晨，江夏終于見完也認完了老江家的常住人口。

    雖然前身的小江春記憶迷糊不清，甚至有些許空白，但潑辣能干的奶奶王氏，老實卻又能一針見血的爺爺江老頭，吝言的父親，軟弱柔順的娘親，憨厚的二叔，心眼子多的二嬸，技術宅的三叔和沉默的三嬸，以及貓嫌狗厭的弟弟，軟萌的堂弟和愛?；^的堂妹……這些都是小小的她曾經(jīng)很珍視的親人。

    第4章 見聞

    螃蟹刷完，思及江老伯三人還未吃過螃蟹，江春還想再做一頓螃蟹“大餐”，這連吃兩頓清蒸的，肚子也沒什么油水了。

    去后院菜地轉了轉，嫩綠的韭菜，胖墩的絲瓜，細條的青椒，深紫油亮的茄子……當季蔬菜可真不少，但奇怪江家每頓依然只吃咸菜……江春果斷割了一把韭菜，又摘了三條大絲瓜。

    但轉回灶房的江春就orz了，剛才忙著想怎么吃了，忽略了一個現(xiàn)實問題——農(nóng)村是泥巴壘的灶，灶臺太高，目測得有一米二三，而她目前還是小矮子……摔！真的是每天郁悶一萬次！

    正好高氏回家來，江春忙問：“阿嬤（指母親，昵稱）回來了？我奶呢？”

    “你奶還在菜園，看你老伯回了，使我回來造飯”。

    “正好我把菜都摘好了，阿嬤你教我煮飯吧?！苯褐钢竸傉慕z瓜和韭菜，仿佛看到了救星。

    但見高氏一看，臉色就有點兒不對了。

    仿佛是猶豫了一下，高氏才慢道：“你奶回來看到不得了，可是要留著后日賣的，你個丫頭，膽子也是大……”

    “待會兒你別多嘴，就說是我摘的，不然得小心你的皮子?！?/br>
    江春扶額：……

    蔬菜種出來不都是吃的嗎？

    不過轉念一想，這么大個家庭，正是青黃不接的時節(jié)，能有蔬菜賣了攢幾文錢也是不錯的。

    高氏雖猶豫，但摘都摘了，總不能再掛回去，只得使喚江春燒火熱灶。

    她先按著人頭蒸上半籠麥粑粑，再刮好絲瓜，切片備用，撈出螃蟹瀝水。

    待蒸籠上氣一刻鐘以后，出鍋刷水，狠下心來舀了一勺豬油化開，油熱后放入數(shù)根干辣椒和姜絲爆香，放入韭菜爆炒，稍放鹽巴后出鍋待用；再就著炒韭菜蟄出的油湯，將螃蟹擱鹽炒熟，再倒入韭菜，翻炒均勻，將韭菜和螃蟹的香味調和在一起，一大盆韭菜炒螃蟹就出爐了。

    刷鍋后加清水，做個絲瓜湯，一菜一湯就可以了，不知何時溜回家的江夏在灶旁猛吸口水。

    看樣子高氏雖性格軟糯，灶上卻是一把好手，江春內心佩服。

    果沒多久，下地的都回來了，野了一上午的文哥兒也在灶旁伸頭縮腦的。

    王氏一看他倆那樣子，劈頭又是一頓咒：“二丫頭不幫你大嬤（即伯娘）上灶，沒個姑娘樣子”“文哥兒一天只會野，我老江家怕是養(yǎng)了一堆野娃娃，出去玩吧，看你們能不能玩得飽，玩飽了就什么也不用吃了，一個個就是飯桶……”

    一看擱灶臺上的菜碗和鍋里的絲瓜，王氏又瞪了兒媳高氏一眼，待要發(fā)火，一看高氏那小媳婦兒的樣子，又忍了，一個個不省心，只知道吃好的，吃了好的拿什么賣錢……

    江春此時方感到慶幸，幸虧奶不知道是自己摘的菜，對孫子孫女她可不會管三七二十一，直接張嘴就咒，兒媳她還尚可顧及一下人面……這也是老太太讓人信服的特質所在了。

    且說江老伯三人是首次吃到螃蟹，只見那火紅的橫將軍，碩大流油，鮮香滿溢，摻著韭菜特有的香味，炒了滿滿一盆，兩老也不管，大人娃娃全敞開了肚皮吃。

    軍哥兒自有三叔三嬸照管，二叔二嬸也能時不時給江夏夾點兒螃蟹。只別看江全平日板著臉，吃rou時都專給高氏夾，反倒是兩個孩子文哥兒和江春，爹不疼娘不管的……江春郁卒。

    飯后，春夏兩姐妹洗碗刷鍋。

    江老伯拿出帶回的包裹，只見用油紙包著幾塊糕點，散發(fā)著一股濃郁的棗香味，估計是棗泥糕這類的，只顏色較后世棗泥糕更深，猶如核桃殼，形狀也無甚美觀可言，甚至因為趕了十幾天的路，邊邊角角都軟化了，碎屑粘在一起猶如一團烏烏的螞蟻……

    江春沒興趣不代表弟弟meimei能受得了這誘~惑，幾個熊孩子眼睛都亮了，才吃飽的軍哥兒甚至又把手指頭放嘴巴里吧唧了……

    江老伯也不管才吃飽晚飯，四個娃兒人手一塊，還剩一塊最大的遞給了王氏，王氏瞪了老頭子一眼，道：“給幾個懶娃娃吃吧，我嘴又不饞?！?/br>
    “不饞也嘗嘗，這是芝兒姑姐帶回的，我們這邊還買不到嘞，也給你嘗嘗?！?/br>
    王氏默了片刻，還是接住了，只不吃。

    江春也不想吃，一掰兩半，硬塞給了江全和高氏。

    高氏滿臉欣慰：我囡會想著爹娘了。爹老倌一看兒子那急巴巴往嘴里塞的樣子，唉，這兒子不如人哪！

    吃完糕點，幾個小的都洗腳去睡了，只江春賴著不肯回房，她想聽聽大人聊天，不然這穿越得時間地點全抓瞎。

    問同齡小豆丁吧，他們也是一副“我也不知道耶”的樣子看著你。

    她可不敢圍著大人問“我是誰”“這是什么朝代”“這是哪里”的問題，不被當成妖魔附身就不錯了，畢竟八~九歲的農(nóng)家小兒，想吃想玩才是正經(jīng)事兒不是？

    江春提著掃帚一邊掃地上的螃蟹殼，一邊豎起耳朵聽大人聊天。

    “娘是沒去過，那東昌府可不得了嘞，城門兩個挎刀大將軍可威風，城里到處是館子（飯館）和店鋪……街上走的人穿得可好看了，全是紅綢綠褲的，怪不得是首府嘞……哪像咱威楚府，街上賊比人還多……”

    當然，江家三嬸也沒去過威楚府，所謂“賊比人多”也只是道聽途說，以訛傳訛罷了；另外，城門口站的頂多是衛(wèi)兵吧？她也嚴重懷疑，紅綢綠褲真的好看嗎？

    江老伯卻不關心這個，看了心不在焉的老婆子一眼，安慰道：“你莫擔心，那蔣家比咱們可強多了，青磚瓦房住巷子里嘞，公公婆婆也講理”。

    想了想又補充道“只妯娌厲害，但自己養(yǎng)的娃自己曉得，芝兒也不是耙軟的”。

    江春內心無比贊同，想那江芝能以一介窮鄉(xiāng)僻壤的農(nóng)女身份，憑借數(shù)面之緣，讓蔣小二千里迢迢來提親……妥妥的高嫁?。∵@就是個人尖子了。

    奶奶王氏終于嘆了口氣，“這臭丫頭就是不聽話，以后有她苦頭吃”。

    “娘莫擔心，妹子有的是過不完的好日子嘞，那蔣家妹婿可是當過兵的，剛從咱們威楚府府衛(wèi)退下去，聽親家婆婆說要給謀一份大戶護院嘞，那可是鐵飯碗……”這是二叔江興的情報。

    二嬸楊氏又急道：“可不嘛，八兩八錢聘禮銀子全帶婆家去了，還不是想吃香就吃香，想喝辣就喝辣，哪個娘家也不興這啊，這大個姑娘就白養(yǎng)了”。

    “得了得了，別扯野！”

    江春~心道：江老伯威武！

    以上內容可凝練為以下要點：一、穿越所在地區(qū)的行政中心在東昌府，而江家并非首府人；二、姑父是古代退役軍人；三、現(xiàn)在江家已近家徒四壁；四、江家老兩口不是貪財之輩，尚算開明。

    江老伯用旱煙桿敲了敲地，思索道：“不過這次去實在花費了些，光我們仨新扯衣裳就花了兩百錢，家里窟窿洞只出不進可不行了?！?/br>
    “可不？家里鐮刀磨得割不動了，過不好久打谷子得重新買上兩把，請工還得置辦上兩桌酒菜……照這么天天沒甚油水可不行”。王氏附和道。

    “菜園里怎樣了？”江老伯問道，他剛回來還沒去轉過嘞。

    “后日應該能出一撥韭菜和絲瓜，麥瓜（指南瓜）還青著點兒……要不去田里看看，有沒稻花魚捉上幾尾？”

    “魚就算了，待個把月養(yǎng)大點兒再出?！苯喜陌?。

    在這種全靠賣菜進項的時候，想到菜園里為數(shù)不多的蔬菜還被自己摘了不少，江春倍感愧疚，這個家實在是太需要掙錢了。

    但農(nóng)家每戶都差不多，轉來轉去就這么一畝三分地……

    “奶，要不我們挖點橫將軍去賣吧”。江春想的是先試試吧，成就成，賣不掉反正還能帶回來自家吃。

    “切……個小丫頭懂什么，那東西可是會鬧人的，闖了禍不是好玩的”二嬸馬上否決。

    二叔卻道：“剛我們不吃了那么多也沒鬧嘛，要不就試試吧”。江二嬸已經(jīng)在飛眼刀子了，可憐二叔還拆臺……

    想到種田文小說里都是直接去酒樓找市場，江春提議道：“可以不在菜市賣啊，我們拿去館子里問問掌廚的，也許開館子的見多識廣……”

    這回三叔也發(fā)聲了：“這來路不明的東西，開館子的也不敢收啊。還記得去年醉仙樓買了耕牛的事吧？李家溝賣牛rou那家，被衙門查出來是宰的耕牛，可憐去賣rou的李老三，錢一文沒落到手，還蹲了兩個月的監(jiān)。”

    江春還心想：果然，古代的耕牛是不可隨意宰殺的。直接推銷上門好像不太行得通哦……

    “要不，要不讓春兒她舅幫著問問，他們館子里可要？”高氏輕聲問道。

    江春想起，原身的舅舅高洪在縣里迎客樓作賬房，每月固定有月銀可拿，還能時不時往家捎帶些不錯的剩飯剩菜。

    “這可行，那老大媳婦兒，你明天就往娘家走一趟。好的咱也沒有，就順帶去菜園里摘籃豆角給兩親家嘗嘗吧?！?/br>
    高氏忙慌張推辭：“不用的不用的，阿爹……咱家也沒多少，還是留著賣吧”。

    “哪里有夠賣的一天，咱可不能占親家便宜，就這么定了，管它成不成，走親戚不也得走”。

    高氏忙看了眼婆婆臉色，見無不忿，這才誠惶誠恐應下。